Charlotte: ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူစာရွက် (ဓါတ်ပုံ)

Charlotte လူမျိုး၏ကျယ်ပြန့်အများစုပန်းသီးနှင့်အတူ, တကယ်တော့, ပေါင်းသင်း။ ပြည်သူ့အခြားအသီးအပွထားရန်ဖြစ်နိုင်သောကြောင်းယူဆပေမယ့်ယေဘုယျအားဖြင့်ကအချိုပွဲမဟုတ်ဘဲစဉ်းစားသည်နှင့်၎င်းတို့၏သားသမီးတို့အဘို့မကြာခဏချက်ပြုတ်။ သို့သော်တစ်ဦး savory ပိုင်လည်းရှိသေး၏။ ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဥပမာ, ပုံမှန်အလေးချိန်၏စောင့်ရှောက်မှုကြာသောသူတို့အားသာအယူခံလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်တောင်သူတို့အားအားလုံး၎င်း၏ပုံစံများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်မခံမရပ်နိုင်သူ, အပျြောအပါးနှင့်အတူကိုစားသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့စာရွက်ယခင်ကကုသမရ - ဤ pastry ပြင်ဆင်နေသင်တို့သည်ဤမျှ, "လတ်ဆတ်သော" ပန်းသီးပိုင်ပြောဆိုရန်, ပြင်ဆင်နေကြသည်အထူးသဖြင့်လျှင်, မဒါလျင်မြန်စွာသော်လည်းအလွန်ခက်ခဲသည်။ သို့သော်မည်သည့်ချက်ပြုတ် option ကိုစမျးသပျခံရဖို့ထိုက်တန်ပါတယ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Pie

သီးခြားစီကျနော်တို့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ဘယ်လိုကွဲပြားခြားနားသတိပြုပါ တစ်စာရွက်: ပိုင် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောနှင့်စမ်းသပ်မှုများအတွက်အခြေခံလျက်, အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုဖြစ်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ "stuffing" ဖြစ်သည့်အတွက်တစ်ဦးက start option ကိုစဉ်းစားပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်သေတ္တာနိုင်သည်) သေးငယ်တဲ့ strips တွေခုတ်ဖြတ်။ အဲဒါကိုပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုမိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါသည် - အကြိမ်ကြိမ်မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးပိုင် cabbage သူများသည်, ကပေကျင်းများအတွက်ရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုထားသည်။ သို့သော်ပုံမှန်ထက်ဂေါ်ဖီထုပ်မကောင်းတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆားကြေခြင်းနှင့်အပိုသီးဖျော်ရည်သီးနှံများကိုပုံမှတစ်ဦး colander အတွက်မိမိလက်ခေါက်။ သုံးကြက်ဥကြာပွတ်ရေမြှုပ်အတွက်ဖြည့်စွက်၏တစ်ပေါင်သည်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ရောမုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ပုံမှန်အတိုင်းချိုမြိန် Charlotte အဘို့စမ်းသပ်ရသင့်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်း Stuffing တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူရောထွေး, လွဲချော်ဒါမှမဟုတ်ထားကြ၏နှင့်မီးဖို 40-45 မိနစ်ထဲသို့သွင်းထား, မှိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်နည်းနည်းအရှိန်မြှင့်လိုပါသလား - သတ္တုပါးအသွင်သဏ္ဌာန်ခြုံ; ကိုယ့်ကိုနူးညံ့သည်အထိ 10 မိနစ်ကဖယ်ရှားပစ်ရန်, အဲဒီနောက်ကိတ်မုန့် paly လိမ့်မယ်မမေ့မလြော့ပါ။

sauerkraut နှင့်အတူ Pie

ကျနော်တို့အခုပိုမိုခေတ်မီအဆာမှလှည့်။ အလွန်အောင်မြင်သောကပိုင်လှည့် sauerkraut ။ ကြော် ပိုလျှံအချဉ်ဓာတ်ကိုဖယ်ရှားရန်, အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားစေရန်မုန့်စိမ်းပေးထားပါတယ်။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ် (100 ဂရမ်) လောင်း, သကြားတစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုကြက်ဥကြာပွတ်နှင့်များများနောက်တဖန်ကြာပွတ်။ အလောင်းတော်ထား sauerkraut - နှစ်ခုမျက်မှန်, ထိုဆားရည်အိုင်ပယ် run မထားပါ။ ထို့အပြင်အသေးစား Cube နှင့်မည်သည့်စိမ်းလန်းသော၏စိတ်ပျက်ရောင်ခြည်သို့ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ အနာဂတ် Charlotte kneaded နှင့်သူမ၏မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ညက်တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးကိုချက်ချင်းသတိပေး: မုန့်စိမ်းရည်ယိုမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဤတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအထူးပိုင်ပါ! ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူကြော်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုအာမခံ, ဒါတှနျ့ဆုတျပါဘူး။ Form ကို lubricated, floured, ကထွက်ချထားနှင့်အဆင့်အထိမုန့်စိမ်းမှီနေသည် - နှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌။ ဒီတစ်ခါလည်းအနည်းငယ်ပိုရှည်လေးနက်တဲ့ပုံစံပါ။ ပွဲစဉ်တစ်ခုသို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံစစ်ဆေးပါ။

ကြော်စားဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Pie

ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့် pripuskayut ထောပတ်၏အဆာသည်။ အဆိုပါင့်လင်းမြင်သာရောက်ရှိပေါ်မှာဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်လောင်းအကြောင်းကို 10 မိနစ်နှိုးဆော်နေစဉ်ချက်ပြုတ်နေသည် - သာယာသောမျက်နှာမှတက်။ ဘယ်အချိန်မှာအေး - သုံးကုန်တယ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့။ ဆားနှင့်အတူနှင်တံ 3 ကြက်ဥနှင့်ဆက်လက်အလွန်အမင်းအောက်မှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက် add - မုန့်စိမ်းကိုပထမဦးဆုံးစာရွက်အဖြစ်သုံးစွဲဖို့လျာထားသည်။ ဒါဟာစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ Charlotte ပြန်သွားလေ၏။ Pre-ကြော်ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်, သင်တို့ကိုကြီးမားတဲ့ရှေးခယျြမှုရှိသည်သောကြောင့်, မုန့်စိမ်းကိုအခြားမျိုးသုံးစွဲဖို့, သို့သော်, ဝန်ခံသည်။ မုန့်စိမ်း, အဆာတွေနဲ့ရောနှောနေသည်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းဖုတ်သို့မဟုတ်အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာမှပုံဖော်။

Mayonnaise မှဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Charlotte

ဒီစမ်းသပ်မှုများအတွက်ဖြည့်မကြာခဏလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လုပ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကခွင့်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်နှင့်အခြားရွေးချယ်စရာ။ မုန့်စိမ်းသူတို့နှငျ့အတူအညီဖြစ်ပါသည် - ထို့အပြင်ကဝက်အူချောင်း, အသားသို့မဟုတ်ငါးထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကြွင်းသောအရာ - ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအကျွမ်းတဝင်ပိုင်။ မုန့်စိမ်းစာရွက်: သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြာပွတ်လေးကြက်ဥ (တစုံတယောက်သောသူသည်မဟုတ်သလိုအခြားနှင့်အတူက overdo ပါဘူး: မုန့်ဖုတ်တစ်ချိန်ကဒီနေရာမှာကျနော်တို့ savory, ပိုလျှံသကြားနှင့် Mayonnaise ငန်ဖြစ်တယ်, ဒါသတိထားပါ) ။ အခါအမြှုပ် Mayonnaise ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ 250 ဂရမ်ပြွန်၏သိပ်သည်းစီးဆင်းမှုဖြစ်လာသည်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းလက်ခံရရှိအပေါ်သို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်း - နောက်တဖန် kneaded ။ ထိုအခါ cabbage သို့မဟုတ်မုန့်စိမ်းသို့မိတ်ဆက်, သို့မဟုတ်ပုံစံပေါ်တွင်တင်ကြ၏နှင့်ပြည့်စေ၏။ နာရီဝက် - နှငျ့သငျကိုစားနိုင်ပါတယ်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Charlotte

အားလုံးဖြည့်ဆည်းဖို့နှငျ့ ပတျသကျ. အများအပြားစားဖိုမှူးဖျက်စီးရမဲ့, ဆားနယ်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်အကြံပြုနှင့်အေးမြခေတ်သုံးဝှေး၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းမှသာကြောင်း, တူညီတဲ့နေဆဲဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းတွင်ပါဝင်သောသောအချဉ်မုန့်နှင့်အတူစာရွက်, - အဘယ်အရာ sauerkraut နှင့်အတူဤစက်ဝိုင်းအကြောင်းကိုကွဲပြားခြားနားသည်။ ပထမဦးဆုံး, ထို့နောက်သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအကြောင်းအရာတစ်ခုဖန်သွန်းလောင်း, ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (သို့မဟုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူမုန့်ညက်တစ်ခွက်လောင်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အများကြီးစားဖိုမှူးထိုကဲ့သို့သောပြောင်းလဲမှုအကြံပြုကြဘူး: တစ်ဦးချင်းစီသစ်ကိုအစိတ်အပိုင်းများ၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်ထပ်ခါတလဲလဲရိုက်နှက်ရှာလကာရည်တို့ကငွိမျးဆိုဒါ, သငျပိုပွီးအမှတ်တမဲ့သူ့ကို add လျှင် , အချဉ်မုန့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း) ခေါက်နိုင်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူထားကြ၏ကြက်ဥပုံသဏ္ဍာန်, ပထမထောပတ် (2-3 ဇွန်းအဆိုပါအစိုင်အခဲပြည်နယ်အတွင်းရှိလျှောမှ) နှင့်ထို့နောက်မုန့်စိမ်းအရည်ကျိုသွန်းလောင်းလေ၏။ အလားတူမီးဖို၌နာရီဝက် - နှင့်သင့်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

kefir အပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Charlotte

သင်အကြိုက်ဆုံးကိတ်မုန့်အဘို့နောက်ထပ်ကောင်းသောအခြေခံ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ - Kefir တစ် savory ပိုင်ပြင်ဆင်သောကပိုသင့်လျော်သည်။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုံးပြုမှုကိုထောပတ် form မှာ toasted အကြံပေးများနှင့်အစားပဲဆိုဒါအသုံးပြုသောမုန့်ဖုတ်မှုန့် - လေးပုံတစ်ပုံလီတာအပေါ်တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းဒိန်ချဉ်များနှင့်ဆိုဒါ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, နှစ်ယောက်ကြက်ဥအရည်သို့မိတ်ဆက်ကြသည်ချိတ်ဆက်နေသည်။ ဆားကိုထည့်သွင်းြိမ်ပြီးနောက်, Mayonnaise နှစ်ခုဇွန်း - နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် kneaded ။ စိတျအပိုငျးမှာတော့မုန့်ညက်ခွက်ကိုသွန်းလောင်းသဖြင့်, တူညီနေမှုရရှိဇွန်းနေကြာဆီသုံးသော။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အားလုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ကျန်ရှိသောလောင်း breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ထားသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြန့်နှံ့နေတဲ့အမဲဆီအိုးထဲမှာမုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်ကိုလောင်း။

custom Charlotte

ကျနော်တို့ပြီးသားဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်အတွက်နည်းလမ်းများစွာ lists ရှိသည်။ Mayonnaise မပါဘဲကြော်လည်းဖော်ပြထားသည်နှင့်အချို့သောကြက်ဥနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်ချဉ်မုန့်၏အခြေခံပေါ်မှာ။ ကျွန်မအကြောင်းကိုတဦးတည်းကသာစမ်းသပ်ဖွဲ့စည်းမှုမဟုတ်ပါဘူးရသောစက်ဝိုင်း၏မူကွဲ, ဒါပေမယ့်လည်းအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုကိုပြောပြချင်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျွန်တော်သူမကိုအဘို့အ sauerkraut (ကကီလို၏လေးပုံတစ်ပုံ) လိုအပ်ပေမယ့်အထူးလမ်းအတွက်ကုသပေးခဲ့သည်။ အဆိုပါအယူအဆဟာအဆာကိုပိုမိုသုပ်ထက် pudding ကဲ့သို့ဖြစ်၏ဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်နှင့်အနည်းငယ်သာ pripuskayut သို့တက်ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း; ခဏတစ်ပြီးနောက်ကဖြတ်ပြီးကောက်ရိုးကုန်တယ်, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်သတင်းပို့သည်။ ဒါကြောင့်အရောင်ပြောင်းလဲသည်အထိအတူတူသူတို့ကြော်နေကြသည်။ သည် "stuffing" ချအေးနေစဉ်, သုံးကြက်ဥဟာ elastic အမြှုပ်သည်အထိသကြား 2 ဇွန်းနှင့်အတူကြာပွတ်; အရည်ကျိုပျံ့နှံ့လောင်း - 100 ဂရမ်ဝန်းကျင်။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ညက်တစျခုနဲ့တစ်နှစ်ခွဲခွက်စဉ်ဆက်မပြတ်ပွားမှာပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးထိတွေ့: ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးကို - နှင့်မုန့်စိမ်းကတော့ stuffing နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ အလေးချိန်ပုံစံမှပြောင်းလဲနေသည် - နှင့်မီးဖိုတဖို၌အညိုရောင်သည်အထိ။

multivarka အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်

သူမပြင်ဆင်အဆိုပါအံ့ဖွယ်-ယူနစ်မပိုခက်ခဲသမားရိုးကျမီးဖိုတဖို၌ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုအတိုကောက်များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကျန်နေတဲ့ခိုင်မာသောရှောင်ရှားရန်, ကဂေါ်ဖီထုပ်၏မြေတပြင်လုံးအကြီးအကဲများအဘို့အဆူရေထဲမှာငါးမိနစ်အကြံပြုသို့မဟုတ် problanshirovat သည်ဖျက်စီးရမဲ့သို့မဟုတ် scalded သိရသည်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဂေါ်ဖီထုပ်ဘေကွန်သို့ဖြတ်နှင့်မှိုပေါင်းထည့်ဖို့ကောင်းတဲ့အဖြည့်အဖြစ်အလွန်ကောင်းသော, သီးခြားစီကင်။ နှင့် ပို. ပင် - ထိုအခါကဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းအချိန်မရွေးအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ပိုမြန်ပြီးပိုယုံကြည်စိတ်ချရသော - အရှိဆုံးရိုးရှင်းသော: အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ရောထွေးထဲမှာရိုက်ထည့်, ဆားနှင့်အတူသုံးကြက်ဥ, ချိုမြိန်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့, မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နဲ့ရောစပ်မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခွက် Beat ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပန်းသီးပိုင်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါစာရွက် multivarka မုန့်စိမ်းအတွက်နေကြာဆီပင်တစ်ဇွန်းလောင်းအကြံပေး - ကပျော့ပြောင်းပြီးကိတ်မုန့်စေမည်ကို၎င်း, လျော့နည်းနံရံမှကပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆာတွေနဲ့ပေါင်းစပ်အလေးချိန်နှိုးဆော်, ခွက်ထဲသို့လောင်း Multivarki တစ်သုတ် mode မှာပျမ်းမျှပါဝါပြင်ဆင်ကြ၏။ အဆိုပါအချိန်သင့်ရဲ့ device model ကိုပေါ်မူတည်; ပျမ်းမျှအားဖြင့် - ကအနည်းငယ်လှည့်လျှင်အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်, ဆယ်မိနစ်နေတဲ့အချိန်ထည့်ပါ။

စိတ်ရင်းမှန်နဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Charlotte ကဲ့သို့သင်တို့ကြပါစို့ ကြော်ဓာတ်ပုံများသင်ကကွိုတငျပွငျဆငျကူညီပေးပါမည်။