Kefir အပေါ်ပီဇာမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အတွေ့အကြုံကျရှုံးမည်ကိုကြောက်ရွံ့သောသဘောသည်အဘို့, တဆေးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းပေါ်ယူမကြာခဏချီတုံချတုံအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောကွတ်။ ဟုတ်ပါတယ်, အားလုံးလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်ချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူနှောငျ့ယှကျဖို့အလိုဆန္ဒဒါမှမဟုတ်အချိန်မရှိဘူးလျှင်, သင်ကျိန်းသေဤဆောင်းပါးကိုကူညီသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာကိုယ့်ဒိန်ချဉ်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုပါပဲ။

အမှန်မှာကတဆေးမပါဘဲမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါလွယ်ကူသည်, ထိုသို့ကြိုတင်သားသတ်သမားနှင့်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန် proofing များအတွက်အချိန်ပေးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်, ချက်ပြုတ်အတွက်နည်းနည်းအတွေ့အကြုံရှိသည်သောသူတို့က, ဒီအထူးသဖြင့်အနေဖြင့်မီးဖိုထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုသင်ယူရန်စတင်ရန်လိုအပ်ပါသည် စမ်းသပ်မှုအမျိုးအစား။

ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအရာရာအလွန်အီတလီပီဇာချစ်မြတ်နိုးသည်။ ခြော, ဒီ flan အလွန်အရသာရှိတဲ့ multivariant ဖြစ်ပြီးပိုက်ဆံကယ်တင်တော်မူ၏။ အမှန်မှာထိုအတွက် ပီဇာများအတွက် stuffing , သင်အကြွင်းအကျန်အမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည် - အမြီးဝက်အူချောင်း, ကင်ကြက်သားခြေထောက်အနည်းငယ်သွေ့ခြောက်ဒိန်ခဲ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသင်ဂန္ပီဇာရပေမယ့်အပျော်အပါးနဲ့အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ကိုစားရကြပါဘူး။

အများအားဖြင့်ရိုးရှင်းသောသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကနေပီဇာဖုတ်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အဘို့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ် kefir အပေါ်ပီဇာ။ သငျသညျပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာကိုကြိုက်လျှင်သင်အောက်ပါစာရွက်အသုံးပြုသင့်ပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့သည်မုန့်ညက်သုံးခွက်များ, မာဂျတရာဂရမ်နှင့်ဆားနှင့်ဆိုဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကကောင်းစွာအေးခဲကြောင်းဒါကြောင့်မာဂျပထမဦးဆုံးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားသင့်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ဒိန်ချဉ်အပေါ်ပီဇာမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျပါလိမ့်မယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့တစ်ဦး grater အပေါ်မာဂျနှင့်သူ၏သုံးခုထွက်ကိုယူ။ အဆိုပါဒိန်ချဉ်အိပ်ပျော်ဆော်ဒါနှင့်ဆားလဲကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ မာဂျအတူပန်းကန်သို့ဤအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် podsypaya ။ မုန့်စိမ်းတစ်အိတ်အတွက်ထုပ်နှင့်နှစျနာရီခနျ့များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။

သင်ဤစာရွက်ပေါ် kefir ပေါ်ပီဇာမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျလျှင်, သင်တဦးတည်းကြီးမားသောပီဇာကိုရယူပါ။ ပါးလွှာသောကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်စိမ်းပြားစေရန်အစ, တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းနဲ့သူ့ကိုမှာလက်ျာလက်၌တစ်လုံးတစ်ခဲတည်းပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ တစ်ဦးပီဇာများအတွက် Stuffing က၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

သင့်မိသားစုကထူခဲ့ Flatbread ပီဇာမှကြိုက်နှစ်သက်သည်ဆိုပါက, ထို့နောက်သင်သည်အခြားစာရွက်အဘို့အဒိန်ချဉ်ပေါ်ပီဇာမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျသငျ့သညျ။

ဒိန်ချဉ်လေးရာဂရမ်, ငါတို့ငြိမ်းအေးဖို့နှစ်ခုကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲမုန့်ညက်ခွက်နဲ့ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းမှု, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါလိုအပ်ပါတယ်။

မုန့်စိမ်းကအရမ်းရိုးရှင်းပြင်ဆင်ပါ။ သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, kefir လောင်းအက်ဆစ်ဆိုဒါထည့်သွင်းမီးမငြိမ်းနဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာဘီစကစ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဘို့ Semi-အရည် Battery ကိုပြန်သွားလေ၏။

လျှော့ချထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုသင်တစ်ဦးကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်အဘို့လောက်ပေ၏သောမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါခွင့်ပြုပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်တဲ့မုန့်ဖုတ်စက္ကူ တင်. ထောပတ်နှင့်အတူကလူးနှင့်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက် stuffing ပြိုကွဲ။ ကြောင့်မုန့်စိမ်းတစ်ဦး Semi-အရည်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုငှါ, အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာမဟုတ်ထားရှိပါလိမ့်မည်, ငါတို့ပိုင်အတွက်ထူ။ အညိုရောင်သည်အထိလေးဆယ်မိနစ်ထိုကဲ့သို့သောမူရင်းပီဇာမီးဖိုဖုတ်။

ကောင်းပြီ, လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်း ကျနော်တို့ကျွမ်းကျင်ကြပါပြီ, ဒါကြောင့်လည်း kefir အပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်တဆေး, လေ့လာနေစတင်ရန်အချိန်ပါပဲ။ ဥပမာအားဖြင့်, ဤနေရာတွင်သင်ကချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ဘယ်လိုင် buns အဘို့မုန့်စိမ်း kefir ပေါ်မှာ။ ခြောက်သွေ့သောတဆေးသည်တစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုယူနို့၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, kefir တစ်ဖန်နှင့်မာဂျငါးဆယ်ဂရမ်, ကြက်ဥ, သုံးဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဝက်သကြားတစ်ခွက်, vanilla တစ်အိတ်, ဆား၏ထက်ဝက်ဇွန်းနှင့်မုန့်ညက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ခုနစ်ရာဂရမ်။ သို့သော်ကျနော်တို့ကအနှစ် buns ဆီထည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူနွေးထွေးသောနို့ထဲမှာတဆေးကိုမွှေပေးပါ။ မြင့်တက်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌တဆေးနှင့်အတူပန်းကန် ထား. , ထိုအတောအတွင်းတွင်, ချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိမာဂျင့်နွေးကကြက်ဥ, ဆား, vanilla, သကြားထပ်ထည့်ပြီးရောနှောနှင့်အတူဤအရောအနှော whisk ။

တဆေးအတွက်ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်း kneading, မုန့်ညက် add တဖြည်းဖြည်းစတင်သွန်းလောင်းထားထမြောက်တော်မူ။

အချောမုန့်စိမ်း (တဆေး၏အရည်အသွေးပေါ် မူတည်. ) နာရီဝက်အပေါ် proofing များအတွက်ချန်ထားမည်။ အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ်ထက်ဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးလာသည်အတိုင်း, နောက်တဖန်သော့ပွငျနှင့်နောက်တဖန်စွန့်လွှတ်။

အချောမုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးသို့ဖြတ်ကာဖွဲ့စည်းဖြစ်ပါတယ် Bun ။ လိပ်ဖွဲ့စည်းရန် , သင်သည်သင်၏အရသာရွေးချယ်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်အပေါ်မှာထားနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သက်သေပြဘို့ဆယ်ငါးမိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါထိပ်ကြက်ဥထုတ်ကုန် lubricates (ဆန္ဒရှိလျှင်, ထိပ်လိပ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်သကြားဖြန်းနိုင်ပါသည်) နှင့်ကမုန့်ဖုတ်မီးဖိုသို့စလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖုတ်ထားသော buns နှစ်ဆယ်မိနစ်များမှာသို့သော်ထိုသို့ထုတ်ကုန်များ၏အရွယ်အစားနှင့်မီးဖိုရဲ့ features တွေကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။