Kosher အစားအစာ။ ဒီအယူအဆကဘာလဲ?

လူတိုင်းနီးပါး "kosher အစားအစာ" ၏အယူအဆ၏တည်ရှိမှုနှင့် ပတ်သက်. သိတယ်။ ဒီအသုံးအနှုန်းကဘာလဲ? ဒါဟာဘာကိုဆိုလိုသလဲ kosher ထုတ်ကုန်များ၏ concept ကိုဣသရေလအမျိုးမှကျွန်တော်တို့ကိုထံသို့လာကြ၏။ halacha - တိကျတဲ့ဥပဒေများနှင့်ဘာသာရေးယုဒလူတို့အဘို့စည်းမျဉ်းတစ်ခုတင်းကြပ်ထားအရပ်၌ကြောင်းပါပဲ။ စံချိန်စံညွှန်းများ၏ဤစာရင်းကိုမိသားစုနှင့်ဘာသာရေးနှင့်လူမှုရေးဘဝနှစ်ခုလုံး၏အမြစ်ကိုဖုံးလွှမ်း။ "kosher" ၏အယူအဆ halacha အတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာယုံကြည်သူများ၏ဘဝအတှကျအကြံ့ခိုင်ရေးနှင့်ဘာမှမှခွင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်တဲ့အခါ kashrut ၏ဥပဒေများကိုတင်းကြပ်စွာယုဒလူတို့လိုက်နာ။ သူတို့ဟာဘာသာရေးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့်အစာအာဟာရကိုသိုလှောင်၏နည်းလမ်းတွေ dictate ။ တစ်နည်း, အရည်အသွေး kosher အစားအစာအတော်လေးခက်ခဲဖြစ်ခြင်း၏ထိန်းချုပ်မှု။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ပုံနှိပ်ခြင်းရှိပြီးတစ်ဦးချင်းစီ၏ဣသရေလအမျိုးသားတို့အားတရာခုနစ်ဆယ်နှင့်အဖွဲ့အစည်းများ, ထွက်သယ်ဆောင်။ အစားအစာ kosher နှင့်တွေ့ဆုံလျှင်အမှု၌, အဲဒါကိုကြိုးစားရန်လိုသူမည်သူမဆိုကိုသိပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သည်ဤဖျံတစ်ဦးနှင့်အတူမှတ်သားပါလိမ့်မည်။

kosher အစားအစာ - ကြောင်း ကဒီအယူအဆ လည်းပါဝင်သည်? သောအစားအစာ ဘာသာရေးယုဒလူတို့ Halacha ဥပဒေများနှင့်အညီကိုစားသင့်ပါတယ်ပါဝင်သည်:

- "basar" (အသားထုတ်ကုန်);

- "ဟလာလ်" (နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ);

- "parve" (ကြားနေထုတ်ကုန်) ။

က kosher အစားအစာ Basar ဘာကိုဆိုလိုသလဲ ဤသည်တိရစ္ဆာန်များ၏အသားဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအ cloven ခွာအတူ "basar" ဟူသောဝေါဟာရကိုသာသင့်လျော်မွေးမြူရေး herbivores, မြေယာသောကျက်စားရာနေရာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦး kosher တိရိစ္ဆာန်များနွား, သိုး, ဆိတ်, သမင်ဒရယ်သစ်ကုလားအုတ်များနှင့် elks ပါဝင်သည်။ ဤစာရင်းတွင်ဝက်, ယုန်နှင့်ကုလားအုပ်ထဲမှာမပါဝင်။ kosher အသားဖြစ်လာနိုင်ရန်အတွက်အသွေးသည်ရှိသည်မဟုတ်ရပါမည်။ ဤအမှု၌ဘာသာရေးဥပဒကအရမ်းတင်းကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ (ကသွေးခဲအဖြစ်ကြက်ဥတွင်ပါရှိသောပင်လျှင်) သှေးနှငျ့တကှအစာစားသည့်ရက်စက်မှုလူသားမြားသ evokes ယုံကြည်ကြသည်။

kosher စာရင်းထဲတွင်ကြက်သာတူရကီနှင့် duck, ကြက်နှင့် Geese နှင့်ခိုပါဝင်သည်။ တစ်ဦးချွန်နှင့်အခြား rounded အဆုံးရှိသင့်ကြက်ဥ, လူ့စားသုံးမှုများအတွက်ဘာသာရေးဥပဒေဖြင့်ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာစဉ်းစားငါး, နှစ်ခု attribute တွေရှိပါတယ်။ သူမသည်အယပ်နှင့်အကြေးရှိရမည်။ အင်းဆက်ပိုးမွှား, worm နှင့်မြွေ halacha အစာစားခြင်းအားပိတ်ပင်တားမြစ်သည်။

kosher အစားအစာများ၏ concept ကို fit သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ကဘာလဲ? "ဟလာလ်" ၏စာရင်းကိုစင်ကြယ်ဖို့စဉ်းစားသည်ကိုသာအအစားအစာပါဝင်သည်။ တနည်းအားဖြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များသာ kosher တိရိစ္ဆာန်များမှရရှိသောရပါမည်။

ဟူသောဝေါဟာရကို kosher အစားအစာမှသင့်လျော်သောကြားနေထုတ်ကုန်ကဘာလဲ? "Parve" - nechervivye သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင်ကြားနေထုတ်ကုန်သူတို့ Non-kosher အစားအစာနှင့်မထိတွေ့ခဲ့တဲ့အခါမှသာဘာသာရေးဥပဒေများစားရန်ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ ဥပမာ, ခရမ်းချဉ်သီးလူးဝက်ဆီပေါ်စားသောက်ရန်တားမြစ်သည်။

kosher အစားအစာများကိုဣသရေလအမျိုး၌အလွန်ဘုံဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်မကြာသေးမီနှစ်များတွင်လမ်းကြောင်းသစ်တဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲလာလျက်ရှိသည်။ ယခုပင်လျှင်မော်စကိုတစ် kosher အစားအစာရှိ၏။ ဒီမှာအမှတ်မြို့တော်တှငျနထေိုငျသညျယုဒအရေအတွက်အားတိုးမြှင့်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ကိုယ့်ကိုပိုပြီးလူတွေလျော်သောကျန်းမာအာဟာရဖို့အရေးကြီးပုံကိုအလေးထား။

အဆိုပါဟင်းလျာများ kashrut နှင့်အတူလိုက်နာထုတ်ကုန်ထံမှပြင်ဆင်ထားဖြစ်ကြသည်မော်စကိုစားသောက်ဆိုင်များစွာပေးထားပါတယ်။ ထိုအထိုကဲ့သို့သောအဖွဲ့အစည်းများ၏နံပါတ်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းမှန်မှန်ကြီးထွားလာနေပါတယ်။ အဆိုပါ Izmailovo, ဂျူးဘာသာရေး canon နှင့်အတူလိုက်နာမှုအတွက်ပြင်ဆင်အစားအစာကိုမြည်းစမ်း "Eshel" အဖွဲ့အစည်းထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအရောင် Boulevard တွင်, သငျသညျစားသောက်ဆိုင် "တဲလ်အဗစ်" နှင့်အခင်းအကျင်း Arc ကော်ဖီဆိုင် "ချောကလက်" သွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ် kosher နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ကျယ်ပြန့်ရွေးချယ်ရေးပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။