Lenten ကိတ်မုန့်

ခရစ္စမတ်အကြိုအပေါ်ညစာ - ဤအခါသမယတွင်အထူးမုန့်ညက်, နှင့်အစားအသောက်အထူးတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ အတော်များများကအာဟာရကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးများ၏အစဉ်အလာလိုက်နာဖို့အကြံပေး, ဤအားလပ်ရက်၏အကြိုအပေါ်အလွန်ပိန်ကြုံသောအစားအစာကိုချက်ပြုတ်ရန်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဤအဟင်းလျာများအစွမ်းသတ္တိကိုကနျြးမာရေးများပြားသည့်သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်, တစ်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြောင်း, ငါတို့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကထောက်ခံပါတယ်။

ထိုအရသာများနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများထဲကတစ်ခု meatless များမှာ ကိတ်မုန့်စာရွက် အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့အရာချက်ပြုတ်။ ဒီပန်းကန်၏အပြောင်းအလဲတွေဟာကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကြောင့်အားလုံးနီးပါးတိုင်းရင်းသားအစားအစာများအတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ညက် 500 ဂရမ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 30 ဂရမ်, ဆား, သကြား 50 ဂရမ်နွေးရေ 200 ml ကို, ရှာလကာရည်, ရေနံ၏ 50 ml: အရသာ meatless ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်အလို့ငှာ, သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြားနဲ့ဆား - အားလုံးခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ရေ, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည် - သီးခြားခွက်၌ရှိသမျှသောအရည်ပေါင်းစပ်။ အလျင်အမြန် "ခြောက်သွေ့တဲ့" နှင့် "အရည်" အရောအနှောပေါင်းစပ်, မုန့်စိမ်းကိုချက်ချင်း puffing နှင့်ချဉ်းကပ်နည်းကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ထုတ်ကုန်ခက်လွန်းမဖြစ်, သို့မဟုတ်အပြန်အလှန်မြည်းကြိုးကိုဖြည်ခြင်းငှါအဖြစ်အားလုံး, ဆေးညွှန်းအပေါ်တင်းကြပ်စွာအမှုကိုပြုရမည်ဖြစ်သည်။

ဆားရည်အိုင်အပေါ် Lenten ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: တစ်သကြားခွက်, ဆားရည်အိုင် 250 ဂရမ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ 15 ဂရမ်မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီ 300 ဂရမ်။

လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ကြပြီးထူကိုက်ညီမှုမှမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းဒယ်အိုးယခင်ကစီတန်းမုန့်ဖုတ်စက္ကူတစ်ဇွန်းကို အသုံးပြု. ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ မုန့်ဖုတ်အချိန် - 30 မိနစ်။

ကြော်ကိတ်မုန့် အာလူးနဲ့

တစ်ချိန်ကအာလူးနဲ့ကဤ Lenten ကိတ်မုန့်ကိုစမ်းကြည့်ပါ, သင်မပေးမှသာပို့စ်အတွက်သူတို့ကိုလေ့ကျင့်ဖို့အပျော်အပါးငြင်းဆန်ဖို့မတတ်နိုင်လို့မရပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ :. မုန့်ညက် 0.5 ကီလိုဂရမ်, အာလူးဥ 2, ရေ 200 ml ကို, ဆား 0.5 အစိတ်အပိုင်းများ, တစ်ဦးမုန္လာဥနီ, တဦးတည်းမီးသီး, 1 ဇဇွန်းဆော်ဒါ, ဟင်းရွက်ဆီလိုအပ်ပါတယ် ..

ရောနှောလျင်မြန်စွာသူတို့အားရေအေးတစ်ခွက်ထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါရောမွှေပါ။ ပြီးနောက်ပျော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်အေးရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့ပါစေ။ ဤအတောအတွင်း, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီရေချိုး, အခွံနှင့်ဆန်ခါ။ ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သောရေဆေးခြင်းနှင့်ဖြတ်။ အပူ နေကြာဆီ ချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုး, အခြစ်အာလူးပြန်ထား, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့ကြော်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အရာကိတ်မုန့်ထဲကလှိမ့်, 8 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေမုန့်စိမ်းကိုယူပါ။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်အဆာချဲ့ထွင်အတူတကွအနားတံဆိပ်ခတ်ထားရန်နှင့်အနည်းငယ်ပြား, အဆာပျံ့နှံ့။ ဂရုတစိုက် unroll နှင့်ပူရေနံအတွက်ကြော်။

cornmeal ၏ကြော်အစားအသောက်ကိတ်မုန့်

ဤရွေ့ကား meatless pastry သူတို့ရိုးရိုးနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည် mchadi တောင်းဆိုခဲ့သည်။ 450 ဂရမ်: သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည် ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီ, ရေပူရေအေး၏ 300 ml ကိုနှင့်ဆား။

မုန့်ညက်ကိုတိုင်းတာပြီးပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးမှ, ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ဂရုတစိုက်အကြို zakipyachennuyu ရေ, အသေးဝေမျှအတွက်အဆက်မပြတ်မွှေ, မုန့်ညက်သို့သွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အငယ်စားကိတ်မုန့်နဲ့ကြော်ပုံသှငျးဖို့, ကနေဆဲပူ 6 စားသုံးခြင်းကိုဝေ။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Meatless စာရွက် tortillas

ပါဝင်ပစ္စည်းများမုန့်ညက်မုန့်စိမ်း :. 550 ဂရမ်မုန့်စိမ်းခင်းအကာမှမုန့်ညက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတဆေး 30-40 ဂရမ်ရေ 400 ml ကို, 4 ဇွန်း။ ဇွန်းထောပတ်, ဆား, 3 ဇ။ သကြား, အဆငျသငျ့ပဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, နံနံခြောက်၏ဇွန်း စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် နှင့်ပူငရုတ်ကောင်း။

နွေးထွေးသောရေ၏ထက်ဝက်မှန်၌တဆေးကိုပျော်ကမုန့်ညက်တစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ပူနွေးရာအရပျထဲမှာဘီယာအရက်ချက်ချန်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ - ရေ, ဆား, မုန့်ညက်, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ တဆေးကိုချဉ်းကပ်နှင့်အတူရရှိလာတဲ့အရောအနှောပေါင်းစပ်အလွန်ခိုင်မာသောမဟုတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။ မုန့်စိမ်းပြသနာတွေသည်အထိ, သင် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ နွေးအရည်ညှစ်ခြင်းနှင့် mash ပြည်နယ်မှ mash နှင့်အတူပဲမျိုးစုံ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့မိတ်ဆက်ပေး သံလွင်ဆီ နှင့်ရေအနည်းငယ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, ကြက်သွန်ဖြူ add, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်ခြောက်သွေ့နံနံ။ အနည်းငယ်, သူတို့အပေါ်မှာ stuffing ထား. , zaschipnut အစွန်းထွက်လှိမ့်ဖို့လိုအပျကွောငျး 6 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ချောမုန့်စိမ်း။ 0.8-1.0 စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူဖို့ Pouch ရာအရပျမြားနှငျ့စဘွန်းလိပ်ရရှိလာတဲ့ချပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်ဘက်နှုန်း Fry 3-5 မိနစ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!