Loranskaya ပိုင်။ အဘို့စာရွက်

Loranskaya ပိုင်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းရည်ဖို့မသာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်အရသာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းယင်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ဂန္စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာပါဝင်ပစ္စည်းများအစုတခုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။

မုန့်စိမ်း:

• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• ထောပတ်ငါးဆယ်ဂရမ်;
• တရာမုန့်ညက်ငါးဆယ်ဂရမ်။

အဆာ:

• ဝက်ဘဏ်များပြောင်းဖူး;
• တဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီး (သို့မဟုတ်တရာနှင့်မှိုငါးဆယ်ဂရမ်);
• ကြီးမားသောကြက်သွန်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ကြက်သားလွှာသုံးရာဂရမ်;
• ဆား။

အဆာ:

• ဒိန်ခဲ၏တရာဂရမ်;
• polstakana ချောကျိကျိမုန့်,
• နို့တရာဂရမ်;
• နှစ်ခုကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ;
• ဆား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အထက်ပါစာရင်းထဲတွင်ခရမ်းချဉ်သီးမှိုကိုအစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အားလုံးအခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုမဖြစ်မနေဖြစ်ရပါမည်။

Loranskaya ကိတ်မုန့်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြင်ဆင်နေသည်။

ကနဦးကသင်သည်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထောပတ်ပျော့ပြောင်း, ကြက်ဥ add, ဆားအနည်းငယ်ဇွန်းသုံးစုတစုနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်စိမ်း kneading, မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ကြီးမားတဲ့ Bun ရသင့်ပါတယ်။

round ပုံသဏ္ဍာန်အမဲဆီ, အကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်အပေါ်အညီအမျှပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မြင့်မားသောပျဉ်ပြားပါစေ။ သူတို့ကသုံးစင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။

ထိုအခါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ကြက်သားတန်းပါတဲ့အဆင်သင့်ပြည်နယ်မှချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်ရေငန်ပြုတ်နေသည်ထက်မပိုနှစ်ဆယ်မိနစ်အကြာတွင်။ အေးနှင့်အလတ်စားအန်စာတုံးသို့ဖြတ်အသား။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, သန့်ရှင်းခုတ်ပြီးပွင့်လင်းပြည်နယ်မှကြော်နက်sautéဒယ်အိုးထဲမှာကဆမ်းကြက်သွန်နီ။ ငါးမိနစ်အကြာတွင် peeled ခရမ်းချဉ်သီး၏ Cube ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်လိုအပ်လျှင်အမှု၌, အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ကြော်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်အဘို့အရာခပ်သိမ်းနှင့်အပူထဲကနေပြီနောက်ဟင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုဆိုရင်သင်ပြောင်းဖူးနှင့်ကြက်သွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။ stuffing ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။ Loranskaya ကိတ်မုန့်အလွန်အရည်ရွှမ်းဖြစ်သင့်သောကွောငျ့အရောအနှောသည်အထိမသွားအောင်မှချန်ထားပါ။

ကျနော်တို့အဆာပြင်ဆင်နေစတင်။ သေးငယ်သောဒိန်ခဲခြစ်။ ချောမွေ့သည်အထိဥ, နို့နှင့်အချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာဒိန်ခဲနှင့်အနည်းငယ်ဆားမိတ်ဆက်ပေး။ အလွန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖြည့်ပါ။

မုန့်စိမ်းပေါ်ပြန့်နှံ့နှင့်ဒိန်ခဲအရောအနှောကိုလောင်း Stuffing ။ Pie Loranskaya မပိုတရာတစျခုထက်နှင့်ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီ၏အပူချိန်ကိုကိုင်ထားသည် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်အစားအစာများကိုပိုမိုထက်လေးဆယ်ငါးမိနစ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ကဝိသေသရွှေအရောင်ကဝယ်ယူသည့်အခါကဖြစ်နိုင်ပါသည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒါကြောင့်နှစ်ဦးစလုံးအအေး (မျြးစိမျ့စိမျ့) နှင့် (မီးဖို၏) ပူပြင်းတဲ့ပုံစံကိုတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Loranskaya ကိတ်မုန့်ကောင်းလှ၏။ နှင့်အညီ, နောက်နေ့ကပိုပြီးအရသာဖြစ်ပါတယ်။

Loranskaya ကြက်သားနှင့်အတူပိုင် နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိမှို။ ကိုယ်ကသာလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပေးသောသေးငယ်တဲ့မှို, ယူအကြံပြုသည်။ အားလုံးသည်အခြားပြင်ဆင်မှုခြေလှမ်းများကိုပြောင်းလဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

Loranskaya ကိတ်မုန့်သည့်ဟင်းရည်မှစုံလင်သည်။ အဆိုပါစံပြကြက်သားရှင်းရှင်းလင်းလင်းဟင်းချိုနှင့်အတူကပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မယ်။

အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ငှက်ဖြတ်ထားဖို့လိုနဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့အပူ add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အခုတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဒယ်အိုးလျှော်ရေကိုသွန်းလောင်း, ပထမဟင်းရည်ညှစ်, အမဲသားကိုဆွဲထုတ်။ ဒီစကေးကတော့ဟင်းရည်အမှန်တကယ်ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည် "ကိုထိခိုက်စေ" ကတည်းကမီး, အဆက်မပြတ်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, နိမ့်ဆုံးနှင့်ထမင်းချက်ဖို့ယုတ်လျော့ပါပြီလိမ့်မယ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာအပိုငျးပိုငျးသို့ကုန်တယ်သန့်ရှင်းကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ, ထားရန်သုံးဆယ်မိနစ်။ ယခုတွင်သင်သည်, ဆားငရုတ်ကောင်း add နှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပေမယ် scum ဖယ်ရှားပစ်ရန်မမေ့မလြော့ပါနိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်အဘို့အကွတ်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်။ အဆိုပါပြုတ် ငုံးဥများ အချပ်သို့ဖြတ်မုန္လာဥနီဟင်းရည်။ ဟင်းချို strain ။ ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရှက်ဝတ်နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ နေ့လယ်စာများအတွက် Loranskaya ပိုင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!