Minced ထံမှဘာဂါအောင်လုပ်နည်း

အခြေခံအားဖြင့်အားလုံးကို အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ meatballs အတူတူပါပဲ။ "ဘယ်လို minced အသား Patti စေသလော" - တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်မေးမလျှောက်သောမေးခွန်းတစ်ခု။ သူတို့အိမ်နှင့်အများဆုံးအရသာပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။ လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ပါနှင့်တစ်ဦးအကြီးအပျြောအပါးကယ်နှုတ်တော်မူ။

အရသာမွှေး cutlets မိသားစုတစ်စုလုံးကိုဆကျဆံနိုငျသညျ - အနည်းဆုံးထံမှအကြီးမြတ်ဆုံးဖြစ်သည်။ အသားနှင့်ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှို - နေ့စွဲစေရန်, ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ စတင်စေဖို့ဘယ်လို, လူကြိုက်အများဆုံး option ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား minced အသား (ဝက်သားနဲ့အမဲသား) ၏ကိတ်မုန့်။

သူတို့ကိုချက်ပြုတ်အမှန်တကယ်အတော်လေးလွယ်ကူသည်။ တခါတရံ minced အသား Patti အောင်ဘယ်လိုမှတ်မိဖို့တစ်ချိန်ကနှင့်အလုံးစုံတို့အဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ဒါကအဆင်သင့်လုပ် stuffing, ဒါမှမဟုတ်စင်ကြယ်သောအသား, ဟောင်းနွမ်းမုန့်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, အချို့သောနို့, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးအချပ်များနှင့်မုန့်ညက်လိုအပ်သည်။

ကိုယခု minced အသား Patti အောင်ဘယ်လိုအဆင့်ဆင့်အတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ ပထမဦးစွာကျွန်တော်တစ်ဦးချောမွေ့ stuffing ထုတ်လုပ်ရန်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အသားကိုကျော်သွားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါယခင်က brushed ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ရေသို့မဟုတ်နို့ထဲမှာစိမ်ဟောင်းနွမ်းမုန့်မုန့်, ထို့နောက်အသားအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောထွေးစိမ်။ ဒါကတစ်ခုကြက်ဥ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အဆုံးမှာအနည်းငယ်မုန့်ညက်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်။ စာရွက်ထဲမှာတချို့ကအိမ်ရှင်မနေဆဲ Mayonnaise, ကြော်အာလူးသို့မဟုတ် luchek ကိုအသုံးပြုပါ။

minced ဆုပ်နယ်ရှည်လျားအလုံအလောက်အမဲသားကိုဘောလုံး fluffy နုကိုထုတ်ကိုဖွင့်ပါ။ အခုတော့အသေးများအတွက်နေဆဲဖြစ်သည်။ အဆိုပါ Patti ဘဲဥပုံဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မုန့်ညက်အတွက်နှစ်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်လက်၌ကပ်မထားဘူးအကြောင်း, ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူသူတို့ကို Pre-စုပ်ယူထားသည်။ လွယ်ကူသောကွေ့အဘို့ထိုသူတို့အကြားအလုံအလောက်အာကာသထွက်ခွာတစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါဘာဂါအနည်းငယ်သူတို့ကိုဂေါ်ပြားပြားစေရန်, အဆင်သင့်အလုံအလောက်ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်။ သင်တဦးတည်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းသီးဖျော်ရည်ထုတ်ရပ်ကြည့်ရှုပါလျှင် - ထို့နောက်ခုတ်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သင်ကစားပွဲပေါ်မှာသူတို့ကိုတင်ပြနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါအဘို့ ငါးကိတ်မုန့် ငါးသို့မဟုတ်တန်းကအရမ်းအဆီပြန်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်မရှိကြပေ။ အောင်ဘယ်လို ငါးကိတ်မုန့်, နီးပါးတိုင်းအိမ်ရှင်မသိတယ်။ အလွန့်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်၏စာရွက်။ သငျသညျခုတ်အရိုးတို့ကိုလျှော်သန့်ရှင်းရေးကွိုတငျပွငျဆငျဖို့လိုအပျရာကနေငါး။ ရေနှင့်အခွံကြက်သွန်နီအတွက်ပေါင်မုန့်စုပ်ယူထားသည်။ ကြက်သွန်နှင့်ပေါင်မုန့် mince နှင့်အတူထိုအခါငါးလွှာ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရရှိလာတဲ့ mince ရောနှော။ ကြက်ဥနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခွင့်။

ထိုအခါပြုမိသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်, pancakes ၏ပုံစံအတွက်သူတို့ကိုပုံဖော်, Patti ကြော်။ ထိုအရာခပ်သိမ်းကို - ငါးဘာဂါဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သူ့ကိုလူငယ်တစ်ဦးအာလူးပြုတ်ဖြစ်ဘို့အကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန်။

သငျသညျတခါကိယက်ဗ်အတွက်ဘာဂါကွိုးစားခဲ့လျှင်, သူတို့သည်ဧကန်အမှန်အသင်သည်ကျော်အနိုင်ရပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သားကိယက်ဗ်အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ, သင်အမြဲဒီအံ့သြစရာပန်းကန်ငါ့မိသားစုပြုမူဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သင်သည်တစုံတခုကိုကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ဖို့အဆင်သင့်လုပ်ကြက်သားယူနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အဘေကွန်ခွဲခြား။ တန်းကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေယူနဲ့ပိုမိုသေးငယ်တဲ့သူတို့ရဲ့သစ်သားတူတွေ့တဲ့အခါနှင့်ဘေးထွက်သည်အထိဆိုင်းငံ့။ ကိယက်ဗ်ထဲမှာသို့ Pre-ကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်း, ထောပတ်ယူ kotletok ဖြည့်စွက်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကောက်ရိတ်သိမ်း။ ရေနံကိုလည်းသိမ်းဆည်းနေစဉ်, တဦးတည်းကြက်ဥ, နို့နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ရိုက်နှက်သဖြင့် lezone ပြင်ဆင်နေ။

အခုတော့ Patti ဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့လွှာကြာနှင့်အလယ်တန်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေနံရေးသားထားပါတယ်။ အဆိုပါခုတ်တဲ့သစ်တော်သီးနဲ့တူကြည့်ရှုနိုင်အောင်ထိပ်, သားလွှာ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနှင့်ပိုကြီးတဲ့ရင်သား၏အနားတဝိုက်လှည့်ထားသည်။ 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အရွက်၏ရရှိလာတဲ့အစုအဝေးကို။

lezone အတွက်, ပြီးတော့ breadcrumbs နှင့်အတွက် obvolakivayutsya နီးပါးအေးစက်နေတဲ့ Patti ။ ရွှေအကြောင်းကို 5 မိနစ်သည်အထိကောင်းကောင်းအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာကိယက်ဗ်အတွက် Patti ကြော်။ ထို့နောက်သူတို့ကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမီးဖို၌တစ်ဦး lotochek နှင့်မုန့်ဖုတ်အထိထည့်ပါ။