Minced အသား၏ပင်မဟင်းလျာများ

အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် အသား, အထူးသဖြင့်အသား။ သို့သော်အတော်လေးမကြာခဏသင်ညဦးယံ၌အလုပ်ကနေအိမ်ပြန် လာ. , မိသားစုလိုအပ်ချက်ချက်ပြုတ်ကျွေးမွေးဖို့ပင်ညစာထွက်လှည့်။ တခါတရံသူကပဲမြန်ဆန်အရသာချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူး။ ဒါဟာချွေတာ၏ထိုကဲ့သို့သောအချိန်လေးမှာ ဒုတိယဟင်းလျာများ အသား, သူတို့ကလျင်မြန်စွာလုပ်များနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်နေကြသည်။ အဓိကပေါင်းချက်ပြုတ်အသား၏အမြန်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါနဲ့စာဖတ်သူများနှင့်အတူပါဆုံးအရသာနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများကိုမျှဝေချင်ပါတယ်။

1) stuffing နှင့်အတူ Eggplants ။ ဤသည်ပန်းကန်ပဲနာရီဝက်အတွက်ပြင်ဆင်သည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြှနျုပျတို့လို: လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်း (အကြောင်းကိုနှစ်ခုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး) ၏ 300 ဂရမ်, 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ, မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း, သင့်ရွေးချယ်မှု minced အသား 300 ဂရမ် (အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားနိုင်ပါတယ်), ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်ဇွန်းတစ်စုံတွဲ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆား။

ဆေးကြောခရမ်း, peeled နှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်, ဆားနှင့်ဖြန်း။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုထု shinkuem, ဒယ်အိုးပေါ်တွင်သို့မဟုတ် Zharnikov အတွက်ပြန့်နှံ့, မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကြော်တစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥအမဲသားမှထပ်မံပြန့်ပွား, ကင် 10 မိနစ်မှတအုံနွေးနွေး။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ကာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ခရမ်းချဉ်သီးကသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube သို့နှင့်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဖြစ်ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ဒါကအားလုံးင်, ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိပါက, တဦးတည်းအစွန်းရောက်ကိစ္စများတွင်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း၏ stuffing ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ထိုအရက်ရက်ရောရောစိမ်းလန်းသောအတူပန်းကန်ဖြန်းဖို့မေ့လျော့တော်ပါဘူး, အရမ်း appetizing ကြည့်ရှုသည်။

ဒါဟာအလွန်ကျေနပ်စရာရရှိခဲ့ကြသည်အဖြစ် minced အသား၏ဒုတိယပန်းကန်အမြဲတန်ဖိုးထားဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ တစ်ဦးက stuffing - တစွယ်စုံထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုလုပ်နိုင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်နှင့်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နှင့်အာလူးငွိမျး။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, minced ၏ဒုတိယဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်အဘယ်သူမျှမကအထူးကြိုးစားအားထုတ်မှုလိုအပ်သည်။

2) အာလူး casserole minced အသားနှင့်အတူ။ ဤသည်ပန်းကန်ငါအတော်လေးမတော်တဆမှုအားဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ငါရေခဲသေတ္တာမနေ့ကရဲ့ mashed အာလူးမှာတွေ့ရတဲ့ညစာ, ချီအလုပ်ကနေအိမ်ပြန်ရောက်လာတယ်။ တစ်ဦးကိုသနားပစ်ပါကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ မိမိခေါင်းကိုချက်ချင်းထင်သည့် mash တခုမှကဲ့သို့သောလွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများအဓိကဟင်းလျာများ, ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ် အသားနှင့်အတူ casseroles နှင့် mash အာလူး။ ကျမတို့ကလည်းဘယ်မြေပြင်အသား mash အာလူး (ငါကအကြောင်း 800 ဂရမ်အများကြီးဖြစ်ခဲ့သည်ရှိသည်) လိုအပ်သည့်ပြင်ဆင်မှုအတွက် (ကျွန်မအိမ်က ယူ. , သူထက်ဝက်အမဲသား, ဝက်ဝက်သားဖြစ်ပါသည်, minced ကြက်သားလည်းကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်), နှစျခုကြက်သွန်နီ, မုန့်တစ်ခွက်, 2 အလိုရှိသောအဖြစ်ကြက်ဥ, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

Shinkuem ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ရွှေအညိုရောင်သည်အထိထုနဲ့ကြော်ကြက်သွန်။ ထိုအခါကြက်သွန်မုန့်လောင်းနှင့်အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်မှကြွလာသောအခါ, ထို့နောက်ကို turn off နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါစောင့်ဆိုင်း။ အရောအနှောအအေးထားပါတယ်အခါ, တစ်ဦး Blender အတွက်မြေပြင်ငံပြာရည်အသွင်ပြောင်း, ဆားကမေ့လျော့တော်မ။ သင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့အရောင်ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သိပ်ကြော်စား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Stuffing ။ မုန့်ဖုတ်, အမဲဆီအောက်ခြေထောပတ်အဘို့မဆိုပုံသဏ္ဍာန်ကိုယူပါ။ မှို၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်လဲလျောင်းတဦးတည်းသောအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့စင်ကြယ်သောသွေးခွဲ။ Rovnenko ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသော mashed အာလူးဖုံးလွှမ်း mashed အာလူး stuffing ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အဆိုပါကြာပွတ်ကြက်ဥ၏မျက်နှာပြင် lubricates နှင့် ပတ်သက်. 40 မိနစ်မီးဖို၌တစ်ဦး casserole ပေးပို့ပါ။ ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ hot pudding, ငံပြာရည်လောင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းသောကြောင့်အလွန် appetizing ကြည့်ရှုသည်။ ဤရွေ့ကား minced အသားအရသာအဓိကဟင်းလျာများ mashed အာလူးများ၏အကြွင်းအကျန်မှရရှိသောစေခြင်းငှါဖြစ်ကြသည်။

အလားတူပဲကျနော်တို့မနေ့ကရဲ့ညစာကနေကျန်ရှိသောခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ stuffing ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအစားထိုးခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်, သင်ကမြန်ဆန်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ရ။

အချိန်အများကြီးယူမဟင်းလျာများများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း, တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုရှိသည်။ တစ်ခုချင်းစီကို၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပိုင်ထိုက်သောရှိပါတယ်, ငါ့ချက်ပြုတ်နည်းများသင့်ရဲ့အရသာပြိုလဲကြလိမ့်မည်မျှော်လင့်ပါတယ်။ အားလုံးအစာစားချင်စိတ်များနှင့်အရသာညစာပျော်ရွှင်ခံစားပါ!