Multivarka အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူငါး: အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

မကြာခဏ, တူညီတဲ့ဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောညား၏အရသာကိုကွဲပြားနိုင်သည်။ ဒီအကြောင်းပြချက်အမျိုးမျိုးအစိတ်အပိုင်းများကိုမရဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းနှင့်မတူဘဲ။ သင်၏အချိန်ကိုကယ်တင်နိုင်ဖို့အတွက်ကျနော်တို့ကစိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြတယ်။ ဥပမာ, ကြှနျုပျတို့ကွဲပြားခြားနားသောအမူအကျင့်အပေါ် multivarka အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူငါးပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြည့်စွက်အခြားငါးဟင်းလျာများနှင့် ပတ်သက်. လေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

စာဖတ်သူတွေ၏အနှစ်သက်ဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုမှာထည့်သွင်းစဉ်းစား ငါးစွပ်ပြုတ် မုန်လာဥနှင့်အတူ။ သငျသညျအမြားစုကကက၎င်း၏ကျွမ်းကျင်စားဖိုမှူးသူငယ်တန်းများအတွက်လူသိများသည်။ ထိုအခါကအာလူးဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ အဓိကအားသာချက်ကတော့ရိုးရှင်းမှုအစားအသောက်ချက်ပြုတ်တည်ရှိသည်။ တဖန်သင်တို့ကိုသာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ခေတ်သစ် multivarku အတူမည်သည့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုမပါဘဲလုပ်နိုင်ပါတယ်။

သငျသညျငါးမျှားဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘာလဲ?

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ (multivarka ၌ပွငျဆငျခွငျး - တကယ့်အပျြောအပါး) နဲ့တစ်ဦးပြိုင်ဘက်ကင်းငါးရှိသည်နိုင်ရန်အတွက်, သင်သက်ဆိုင်ရာပါဝင်ပစ္စည်းများတက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကအဖြူငါး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်နည်းနည်းလိုအပ်ပါတယ်။ အလွန်ကြီးစွာသောစိတ်ဓါတ်များနှင့်သည်းခံခြင်းပေါ်တက် Stock ။ သငျသညျအရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုအတွက်မျှော်ပြီးသားရှိပါသလဲ ထိုအခါရဲ့သွားကြကုန်အံ့။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကဘယ်လို: ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းများ

multivarka အတွက်ငါး, ကြက်သွန်နဲ့မုန်လာဥနီကိုပြင်ဆင်နေ, ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet bottomed ။ ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကိုလျှော်ဖို့နဲ့တစ်ဦးငါးရှင်းလင်းဖို့ဘယ်လိုလိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါက, အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်အနည်းငယ် prisolit နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။

ဘယ်အချိန်မှာသင်ပြုသမျှသောမုန့်ညက်အတွက်အကြံပြုလိပ်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့် multivarka ချက်ပြုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းဆီနှင့်ရက်ရက်ရောရောငါးလောင်း။ ဒါကြောင့်ရွှေနှင့်ပြတ်သားသည်အထိကြော်ဖြစ်ပါတယ်သူ့ဟာသူဆက်လက်ကြပါစို့။

မုန်လာဥနီနှင့်အတူငါးစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းကပါဝင်ပတ်သက်ကတည်းကနောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်းအတိအကျသူတို့ကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ (သင်လုပ်နိုင်စက်ဝိုင်းခြမ်း) နှင့် Peremel Brush ပြီးလျှင်နှင့်မုန်လာဥနီကိုဆေးကြော။ ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သင် roasting ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသွားနိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်အများအပြားအိမ်ရှင်မတစ်ပြိုင်နက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကင်မှကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါပေမယ့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရေအနည်းငယ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

အဆိုပါ Multi-layer ကိုမုန္လာဥနီ-ငါး "အင်္ကျီကို"

နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ Fusion ကိုတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဆိုလိုသည်မှာငါးဖြစ်ပါတယ်။ multivarka အတွက်ကအားလုံးကိုအောက်ပါနိယာမအပေါ်ထွက်ချထား: နောက်တဖန်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

တစ်ဦးက multilayered "အင်္ကျီကို" type ကိုပန်းကန်။ ဤအမှုအလုံးစုံအနံ့မှဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်း, (dotatochno 15-20 မိနစ်ခန့်ဖြစ်), (မြည်းစမ်းရန်) ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနောက်တဖန်ဖြစ်ရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့်စိတ်ပျက်ဖို့ထားသင့်ပါတယ်။ ဒီသာထိုကဲ့သို့သောအာလူးစင်ကြယ်သောအဖြစ်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငါးအပါအမှ add ပါလိမ့်မယ်ပြီးနောက်။

မုန်လာဥနီနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူ Alaska Pollock ငါးထံမှချက်ပြုတ်နည်း

ဒီပန်းကန်ကိုလုပ်, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• Pollock တန်းပါ (500-600 ဂရမ်);
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။ (အသေးစား);
• ကြက်သွန်နီ - 1-2 အကြီးအကဲများ;
• Mayonnaise - 150-200 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းဖို့) ။

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းငါးလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါကချပ်သို့မဟုတ်ဖြာခဲ့သည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ ပြီးတော့နံ့သာမျိုးကိုစိမ်ထားခဲ့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြင်ဆင်နေစတင်ခဲ့သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့မဆိုနှစ်ခု grater လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီအပေါ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်သွန်နီ strips တွေသို့မဟုတ်သပ်သပ်ရပ်ရပ်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်မုန္လာဥနီရိတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရောနှောပြုတ်ရဲ့နောက်အဆင့်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါး။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်: အပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင် Multivarki တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီအဘို့ထား, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Mayonnaise အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, Mayonnaise ၏ layer ကျော် superimposed, နှင့်အရောအနှောကိုထပ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီခဲ့ကြသည်။ စကားမစပ်သင်အမြဲဥပမာ, ဒိန်ခဲရိတ်အဆိုပါ Mayonnaise ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်သည်မည်သည့်အစိုင်အခဲတန်းကိုသုံးနိုင်သည်။

ထိုအခါထိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုပန်းကန် multivarku သတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ 20-30 မိနစ်များအတွက် timer နေရာမှာသတ်မှတ်ထားဖို့လုံလောက်တဲ့အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မ, အလိုအရ, သင်၏အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မှတ်ချက် - ဤချက်ပြုတ်နည်းများအပေါငျးတို့သအောက်ပါ Modes သာအတွက် Pollock ထားနိုင်ပါတယ်: "မုန့်ဖုတ်", "steaming", "Multipovar" နှင့်အခြားသူများကို။

မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူငါး

ဒီ yummy စေရန်, ဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်:

• တန်းပါ (Pollock, ဆော်လမွန်, ငါးခူနှင့်ကော့) - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2-3 အကြီးအကဲများ;
• မုန်လာဥနီ - 2-3 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 zubochka;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (100-150 ဂရမ်);
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (အလတ်စား) - 2-3 pc; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1-2 tbsp ။
• ဆားနဲ့အနက်ရောင် (မြေပြင်) ငရုတ်ကောင်း;
• ငါး (1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) အတွက် seasoning;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့) ။

ပထမဦးစွာ, လေးကိုယူပါကသန့်ရှင်းရေးနဲ့ထုတုတ်ခုတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥအပေါ်တစ်ဦးခုတ်သဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးပထမဦးဆုံးမှာသေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်, ပြီးတော့ Cube သို့ကြေမွ။ လွှာမျှမျှတတကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ခွဲခြားထားတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူ, ထုဖြတ်သို့မဟုတ်ပွတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အမြဲတမ်းငါးငရုတ်ကောင်း (ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရောင်အရေးမပါဘူး), နည်းနည်းပြာ, zucchini, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည်။

ထို့ပြင်အဆိုပါပန်းကန်အနည်းငယ်ဆီလောင်းခြင်းအရာပေါ် Multivarki ခေါ်ဆောင်သွားသည်။ ဒါဟာကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှထည့်ပါမယ်။ ထိုအခါငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အဖြစ်ယခင်စာရွက်, ပြန့်ပွားအလွှာ၌တည်၏။ သင်တစ်ဦးပန်းကန်ပေါ်၌ထားကြ၏အရာအားလုံးရှိပြီးနောက်သင့်လျော်သော mode ကိုခန့်ထား၏။ ဥပမာ, "သတ်" ၏တစ်ဦး function ကိုဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်, သင့်သည်ဘောဇဉ်တစ်နာရီထက်အနည်းငယ်ပိုကပြင်ဆင်လိမ့်မည်။

သငျသညျအသငျ့တစ် signal ကိုနားထောငျသောအခါ, အခြား 10-15 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်မည်အကြောင်း, "ပူနွေးသော-up," သို့မဟုတ် "အပူ" ဖို့ mode ကိုပြောင်းပေးဖို့အကြံပြုသည်။ အနည်းငယ်အကြာမှာငါး, သီးခြားပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအနှင့်မွှေးအပါအဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။

အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

Multivarki မီးရှို့ရာမအကြံပေးအဖွဲ့၏အောက်ခြေတွင်သင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အလို့ငှာ, စာရွက်အားဖြင့်လိုအပ်သည့်အဖြစ်, ကိုယ့်အတွက်လုံလောက်သောရေ, ရေနံသို့မဟုတ် Mayonnaise ထည့်ပါ။ တူညီသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်, multivarka အတွက်ပန်းကန် overdo ပါဘူး။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေတခါတရံ overdone နှင့်မအရည်ရွှမ်းခြောက်သွေ့ထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။

(နာရီစုံတွဲတစ်တွဲခန့်) မကြာမီရှေ့တော်၌ချက်ပြုတ်, savory အရသာပိုင်ထိုက်သောငါးဖြစ်စေဝေငှစေရန်, ဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည် 500 ml ကို၌ကစုပ်ယူထားသည်။ ကိုသတိရပါ, အဘယ်သူမျှမကြေးခွံတွေနဲ့ငါးစားရန် likes, ဒါပင်အလှဆုံးနဲ့အမြင်အာရုံချောမွေ့လွှာဓါး pre-ကုသခံရဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အဆင်းလှသောရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းသင့်ရဲ့ငါးကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ကြော်မတိုင်မီမုန့်ညက်အတွက်အပိုင်းပိုင်းလှိမ့်ဖို့အကြံပြုသည်။ သငျသညျငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်စေရန်ရည်ရွယ်ပါလျှင်ဥပမာ, အစား Mayonnaise ၏, ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ဖို့ကများ၏ပြုတ်ရည်ပြီးနောက်တင်းကျပ်စွာတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းထားရမည်။ ဒါကနည်းနည်းလျှို့ဝှက်လွှာအထူးအရသာလွှဲအပ်ခွင့်ပြုပါကပိုပြီးအရည်ရွှမ်းစေမည်။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါး roasting ၏လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်လို့မရပါဘူး။ ဒါဟာလေနှင့်ထိတွေ့သည့်အခါထုတ်ကုန်အပေါ်တစ်ဦးအပေါ်ယံလွှာပိုမြန်ဖွဲ့စည်းခဲ့ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ထို့အပြင်ကလှပသောအရောင်နှင့်ပိုပြီးအကြပ်အတည်းရှိပါတယ်။

သငျသညျငါးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်, ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့သာအလွန်လွယ်ကူပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ နှင့်မျှမတို့သံသယသူတို့သင်ကိုယ်တိုင်အပါအဝင်အားလုံးမိသားစုဝင်များတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ယခုတွင်သင်သည် multivarka အတွက်အရသာငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ!