Options အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်: တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားဟင်း

minced အသားဟင်း တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအမြဲမွှေးနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့လှည့်။ ထုတ်ကုန်၏မြေတပြင်လုံးကိုအပိုင်းပိုင်းထက်အများကြီးပိုမြန်ပြင်ဆင်နေကြက်သွန်နီနှင့်အတူအပြင်, မြေပြင်အသား။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့ရောထွေး minced အသားနှင့်မည်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့နဲ့အရသာစွပ်ပြုတ်လုပ်ပုံကိုအသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။

minced ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နည်း 1.

အဘို့အ components ဒုတိယသင်တန်း :

• ပိန်ဝက်သား - 270 ဂရမ်;
• boneless နွားငယ်သား - 270 ဂရမ်;
• မီးသီးအဖြူအလယ်တန်း - 3 PCs; ။
• ဆား, အနီငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add;
• နေကြာဆီ - 5-6 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• filtered သောက်ရေ - 2/3 ခွက်ကို။

goulash ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

ဒယ်အိုးအတွက် minced အသားဟင်းအသားထုတ်ကုန်ခုတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်စတင်သင့်ပါတယ်။ ဤသည်, တစ်ဦးအနိမ့်အဆီနွားငယ်သားများနှင့်ဝက်သားယူကောင်းစွာသူတို့ကိုလျှော်ဖြတ်, ပြီးတော့ mince ဖို့လိုအပ်သည်။ အသားအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ဦးခေါင်းနှင့်အဖြူကြက်သွန်လိမ်သင့်ပါတယ်။ ထို့ပြင်နှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, အရသာအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အလွန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားဟင်း။ ထိုအချွင်းချက်မပါဘဲ goulash ။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများဖန်တီးရန်, ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်မှာပြီနောက်ဟင်းထားထောပတ်အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်ကုန်တယ်အမဲသားကိုထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ (20 မိနစ်ပြီးနောက်) toasted ပေါ့ပေါ့ stuffing ပြီးနောက်ကသောက်ရေလောင်းနှင့်ထားရန်လိုအပ်ပေသည် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ အဆိုပါပန်းကန်၏ဤအပိုငျးမှာတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ပြီးတော့နောက်ထပ် 5-8 မိနစ်မျှတည်ထားပါရပါမည်။ mash အာလူး, ကရိုနီရောင်သို့မဟုတ် spaghetti အတူစားပွဲတစ်မုန့်ညက်ဝတ်ပြုကြ၏။

ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ 2. မြေပြင်အမဲသား

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူရောင်မီးသီးကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
• အမဲသားအဆီ - 500 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ထိုသမ္မာသတိ add;
• မုန်လာဥပျမ်းမျှအား - 1 သို့မဟုတ် 2 PCs; ။
• အာလူးဥအကြီးစားများမှာ - 4-5 PCs; ။
• နေကြာဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ထုပ်တရံ;
• ထူသောအချဉ်မုန့် - 160 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားဟင်း။ နေ့လယ်စာပြီးနောက်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အရမ်းအရသာကျေနပ်စရာရယူပါ။ ဒါကအဖြူကြက်သွန်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်ကြိတ်အမဲသားအဆီလိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာသူတို့ကို စားပွဲပေါ်မှာဆား။ Next ကို, သင်လိုအပ်မှစင်ကြယ်သောအာလူးဥ, မုန်လာဥနီနှင့်ခုတ်သူတို့အထဲသို့ပါးလွှာချပ်။

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့ဒယ်အိုးယူထဲသို့ဆီကိုလောင်း, အပူနှင့်မြေပြင်အမဲသားထားသင့်ပါတယ်။ ဆယ်မိနစ်အဘို့အမဲသားကိုပစ္စည်း browned, တကမုန္လာဥနီနဲ့အာလူးဥကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ဒီဖွဲ့စည်းမှုမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမှန်မှန်နှိုးဆော်, နာရီဝက်အဘို့ပြင်ဆင်ရပါမည်။ အဆိုပါပန်းကန်၏အဆုံးမှာအထူမုန့်လောင်းသင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့) နဲ့ဖြန်း။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော် minced အသားဂျုံမုန့်, ketchup သို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည်နှင့်အတူပူစားပွဲပေါ်မှာမှတင်ပြအကြံပြုသည်။ ဒါဟာကြောင့်အထူးသဖြင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာအတွက်နေ့လယ်စာအသားပါဝင်ပစ္စည်းများမှသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဤပန်းကန်အမဲသား, ဒါပေမယ့်လည်းဝက်သား, mutton နှင့်သာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ် ကြက်သားအသား။