Pollock ၏လွှာ, စာရွက်

တစ်အရသာလွှာအောင် Pollock ၏, စာရွက် ကြီးတစ်ခုအစုံကနေရှေးခယျြနိုငျသညျ။ ဒါကငါးတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်, သင်ကပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းပါလျှင်, သင်အားလပ်ရက်များအတွက်သင့်လျော်သောအရာတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဓိကဟင်း, ရနိုင်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်, ၏ပြင်ဆင်မှု အတွက် Pollock တန်း အောက်ပါအတိုင်းကဲ့သို့ဖြစ်ရလိမ့်မည်။ အဆိုပါငါး, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဝါရင့်အနည်းငယ် Mayonnaise ထားရောမွှေသည်။ အခုတော့တစ်ဦးအနေဖြင့်ထိုသို့စွန့်ခွာရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါသူမ marinated ။ အာလူးရှင်းလင်းပြီး ovenproof ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းချပ်သို့ဖြတ်ဤအချိန်တွင်, ရာ၏အောက်ခြေဆီနှင့်လူးနေသည်။ ကြက်သွန်ကွင်းနေရာချပါလိမ့်မည်သည့်လွှာ, lay မှထိပ်တန်းလိုအပ်သော။ အားလုံး Mayonnaise lubricated လေးဆယ်မိနစ်ပျမ်းမျှအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။ ငါးတော်တော်လေးအလျင်အမြန်ပြန်သာမန်မှကြွလာအဖြစ်လိုလိုလားလားအာလူးအပေါ်ဆုံးဖြတ်သည်။

ငါးအပြင် Pollock တန်းပါလာမယ့်သင်တန်းများအတွက်ကြက်သွန်နီ, ပြုတ်ကြက်ဥ, ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ, ချဉ်သခွားသီးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ Pollock ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူပွတ်။ ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, ကြက်ဥ - သေးငယ်တဲ့ Cube, သခွားသီး - ချပ်။ လွှာထုတ်ကုန်သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်ကလိပ်ပတ်ရစ်သောအပြီးအလွှာ, fixed skewers, ချခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထားရသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအထဲတွင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာထား, မြေဖြစ်၏။ ငါးအဖြစ် tog ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ကထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။ အာခေါင်အပြင်တစ်ဦးကိုမူလကြည့်ရှိပါတယ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ထိုသို့သော Pollock တန်းစာရွက်, အားလပ်ရက်အဘို့ကြီးစွာသော appetizer ဖြစ်ဖို့မအတော်လေးခက်ခဲသည်။

သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါစာရွက်၏ငါးလိပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ Pollock တန်း, ပုံမှန်အတိုင်းဆားနယ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်၏အလောင်းတော်ထားအပေါ်ဆုံးအလွှာ, ပြုတ်ကြေမွမှို, ပြီးလျှင်မုန်လာဥပြုတ်။ အားလုံးသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ ထား. , skewers stabs တစ်လိပ်သို့လှိမ့်။ ငံပြာရည်, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောပျော့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဘို့, အနည်းငယ် ketchup add, ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ကတာဝန်ထမ်းဆောင်ချိန်တွင်သင်, ဖုတ်မတိုင်မီသို့မဟုတ်ပြီးနောက်ပန်းကန်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

Pollock တန်းချက်ပြုတ်, စာရွက်လာမယ့်ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ 4 ကြက်သွန်နီအကွင်းခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးအပူအရည်ပျော်မှုထောပတ်ဖြစ်ပြီး, ကြော်ကြက်သွန်နီရွှေအညိုရောင် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်နာရီ) သည်အထိမျှတည်ထားပါမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ လှော် minced ဘေကွန်၏ 200 ခန့်ဂရမ်တစ်ပြိုင်နက်, မြင့်အပူကြောင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရွှေရောနှောဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ပဲစေ့တွေဟာ 100 ဂရမ်ဆူရေထဲမှာဝက်တစ်မိနစ်အဘို့အဆင်း, ဆုတ်ခွာနှင့်ချက်ချင်းရေအေးထဲမှာထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ အလားတူပါးလွှာဖြာတစ်ဦးမုန္လာဥနီ, အတူပြုမိသည်။ Pollack တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာတစ်မိနစ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မွမ်းမံသောအင်္ဂ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်ငါးထက်သုံးကြိမ်ကျယ်ပြန့်ရေနံစက္ကူ, တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ အဲဒါကိုသုံးစုတစုထိပ်ပေါ်မှာဘေကွန်, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြက်သွန်နီထွက်ချထားသည်။ အပေါ်ဆုံးအလွှာငါးဖြစ်လိမ့်မည်။ kovertika အဖြစ်ထုပ်စက္ကူ, ဒယ်အိုးနာရီဝက်အဘို့ပျမ်းမျှအပူချိန်မီးဖိုတစ်ဦး preheated ထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ အချောပန်းကန်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်သောအဘို့ကိုဖဲ့သို့ဖြတ်စက္ကူကနေလွတ်မြောက်လာတာဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာဘာပဲ, သငျသညျအပျော့နှင့်အမွှေးရ Pollock တန်း၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်ကပြောသည်ရမည်ဖြစ်သည်။ သင်ကနို့ရည် stewed စေနိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါးရွှေအညိုရောင်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်မြို့သားချပ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီငွိမျးအရည်ကျို။ ဒါဟာလုံးဝကိုနူးညံ့သည်အထိအနိမ့်အပူကျော် stewed, အပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ထိုအခါကဒီမှာအားလုံးနို့နှင့်ပြည့်စုံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း ထား. , ငါးထွက်ထားကြ၏။ Braised ငါး ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း, ငံပြာရည်ထဲကဆွဲထုတ်။