ကြော်ဟော့ beetroot

beetroot - borscht ၏မိသားစုကိုရည်ညွှန်းထားတဲ့ရှေးဟောင်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ တခါတရံများအတွက်နည်းလမ်းအဖြစ်, ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသည် ခန္ဓာကိုယ်သန့်ရှင်းရေး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်ကြောင့်ပြင်ဆင်ပါ: beet, ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်သခွားသီး။ မကြာခဏ beetroot ပြုတ်အသားကိုထည့်သွင်း, သင်မူကားအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ beetroot, အမဲသားဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

လူကြိုက်အများဆုံးတစ်ဦးမှိုဟင်းရည်ပေါ်ပြင်ဆင်ထားဖြစ်သောအအေးနှင့်ပိန်ကြုံပူ beetroot ဟင်းချို, နေသောသူတို့တွင် beetroot အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်း။ ပိန် beetroot တစ်ဦးဓါတ်စဉ်းစားသည် ပန်းကန်။ ကြော်ပူ မှိုနှင့်အတူ beetroot ဟင်းချိုသာ beets အတူမှိုဟင်းချိုနဲ့တူမြည်းစမ်း။

သူတို့က beets ထွက်ပါးလွှာစတင်အခါစာရွက်ပူ beetroot ထိပ်ပါဝင်သောကြောင့်အများအားဖြင့်, beetroot ပြုတ်။ အတော်လေးလွယ်ကူသောကြောင့်ချက်ပြုတ်။ ငယ်ရွယ် beets နှင့်မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အာလူးများ၏အမြစ်များနှင့်ထိပ်: သင် beetroot ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဘို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်။ သို့တိုင်က parsley နှင့်ဆလရီနှင့် parsley နှင့်ဇီယာစေ့များ၏အမြစ်များကိုယူရန်လိုအပ်ပေသည်။

ပထမဦးစွာဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျ။ အဖြူရောင်အမြစ်များသန့်စင်နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ် beets နှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်, ပြီးတော့အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများဟာဆူပွက်ရေထဲသို့ချပစ်နေကြသည်။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်အတွက်အောက်ပါ, အန်စာတုံးဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အာလူးလျှော့ချ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြတဲ့အခါ, မုန်လာဥနီနှင့် beets ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးထိပ်သို့ကုန်တယ်ပုဟင်းရည်ထည့်ပါ။
သငျသညျငယ်ရွယ်ဆူး enable နိုင်ပါတယ် optional ကိုပူ beetroot များအတွက်စာရွက်။

ပူ beetroot အတွက်နောက်ဆုံးပေါ်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုစားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာခင်မှာသူကမီးဖိုကိုချွတ်အပေါ် 10 မိနစ်ပေးထားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် beetroot နှင့်အတူဖြန်း, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, မုန်ညင်းချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်အစားမုန့် - ကောက် crackers ။

အပေါ်ကြော်ပူ beetroot အသားဟင်းရည် အသားဟင်းရည်, beet များအတွက်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ရှာလကာရည်, ဆား, သကြား, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ မည်သည့်အသားဟင်းရည် fit ရန်။ ဒါဟာရေအေး, အပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ပြုတ်အတူ။ တစ်ဦး skillet စွပ်ပြုတ်များတွင်ရှာလကာရည်နှင့်အတူ beets နှင့်မိုးဖွဲပြီးလျှင်။ အဆိုပါ beetroot နူးညံ့သောအခါကကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်ထည့်သွင်းထားသည်။ လည်းရှိပါတယ်, ငရုတ်ကောင်း add ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တင်ဒါသည်အထိ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ beetroot ကသကြားနဲ့ရှာလကာရည်ဖြင့်တရားစွဲဆိုတာဖြစ်ပါတယ်မီးထဲကဖယ်ရှားပြီးတာနဲ့။ တပ်မက်လိုချင်သောအထက်ဝက်ချက်ပြုတ်လျှင်သင်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားနိုင်ပါတယ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ။ ဘယ်အချိန်မှာဟင်းချိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာစားပွဲတစ်ခု, အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သေသပ်စွာကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။
အေး beetroot ပူတဲ့ရာသီဥတုမှာကောင်းကောင်းချက်ပြုတ်။ beetroot ဟင်းချိုအဘို့ဤစာရွက်သောသင်တစ်နာရီအတွက်အရသာညစာချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုလိမ့်မည်ဟုပြင်ဆင်ခြင်းငှါဤမျှရိုးရှင်းပါသည်။ friedge ငယ်ရွယ် beets, ဒါပေမယ့်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်ကိုအသုံးပြုဖို့အတွက်လည်းကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အေး beet ဟင်းချို စာရွက်တစ်ဂန္ဖြစ်ပါသည်, အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်:

beet - 700 ဂရမ်, အာလူး - 400 ဂရမ်, သခွားသီး - 250 ဂရမ်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, horseradish, သံပုရာဖျော်ရည်၏ 2 ဇွန်း, ဆား, သကြား, ပြုတ်ကြက်ဥ။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့၏ beet ဟင်းရည် beets တဦးတည်းကြီးမားသော beet ဘို့ရေ 3 လီတာနှုန်းမှာရေ add နဲ့ 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးတော့တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့လိုအပ်၏။ ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်ရဲ့အဆုံးမှာဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ beet ဖို့ကဆက်ပြောသည်သံပုရာဖျော်ရည်ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသော၏အချိန်မှာ၎င်း၏တောက်ပသောအရောင်ထိန်းသိမ်းထားခဲ့သည်။

သန့်ရှင်းလျက်, ဟင်းရည် filtered သောဟင်းရည်ပြုတ် beets ၏အအေးပေးပွီးနောကျ။ လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, မုန်လာဥ: friedge အတွက် hodgepodge ၌ရှိသကဲ့သို့နီးပါးတူညီပါဝင်ပစ္စည်းများထားရှိ အာလူးပြုတ် နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။ ပန်းကန်ထဲမှာမယ့်အချဉ်မုန့်နှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးပြုတ်ကြက်ဥ add ်ထမ်းဆောင်မီ။ တခါတရံမှာအအေးမိ beetroot ဟင်းချိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြုတ်အသားမှဆက်ပြောသည်။

အေး beetroot နှင့်သခွားသီး okroshka သူ့ကိုဆောင်တတ်၏သောဟင်းရည်, kvass မှဆက်ပြောသည်, သင်ဒိန်ချဉ်, kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားသည်အဆိုပါဂန္စာရွက်ပြောင်းလဲနိုင်သည်, သင်မူကားအကောင်းဆုံးအားလုံးမိသားစုဝင်များသင့်ရဲ့အရသာနဲ့ဦးစားပေးကိုက်ညီသော option ကိုရနိုင်သည်။