ချယ်ရီနှင့်အတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်ဆွေမျိုးများအတွက်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီမေးခွန်းအတွက်အဖြေကိုအောက်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောအရသာနဲ့ရိုးရိုးအစားအစာများလူကြီးများဒါပေမယ့်လည်းကလေးတွေသာကျေနပ်လိမ့်မည်ဟုမှတ်ချက်ပြုရပါမည်။ berry သီးအဆာတွေနဲ့ပြီးနောက်ပြုတ် "ခြှ" ချိုမြိန်ပြီးအလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။

ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့် ဖက်ထုပ်အဘို့စာရွက် ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား - ½အချိုပွဲဇွန်း;
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs ။
• အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် (နှစ်ရာခိုင်နှုန်း) - ½ခွက်ကို;
• filtered သောက်ရေ - ½ခွက်ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - (၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိရှိ) တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီ - 700 ဂရမ်;
• သဲသကြား - 1 ရှုထောငျ့ဖန်။

ပွား၏လုပ်ငန်းစဉ်

သငျသညျချက်ပြုတ်ခင်မှာ ချယ်ရီသီးနှင့်အတူဖက်ထုပ်, သင်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးအေးမြအခြေစိုက်စခန်းလုပ်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကပန်းကန် 3 ဥ, ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား, အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်ကိုချိတ်ဆက်ရပါမယ်ပြုတ်ရေနဲ့ဂျုံမုန့်ညက်အအေး။ အားလုံးထုတ်ကုန်ဂရုတစိုက် (အခြေစိုက်စခန်းဖက်ထုပ်အဖြစ်ရသင့်တယ်) ပြည်နယ်ဆူပွက်သည်အထိနှိုးဆော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းထဲတွင်နေရာခံရဖို့အကြံပြုသည် ပလတ်စတစ်အိတ် နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးအဆာအဆင်သင့်ဖြစ်သကဲ့သို့အဲဒီမှာသူကရပ်တယ်။

processing သီး

ချယ်ရီနှင့်အတူဖက်ထုပ်မြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့လုပ်ပုံကိုနားလည်ရန်, ကကလေးတစ်ဦးကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်သာလတ်ဆတ်မှည့်သောအသီးများကိုဖန်ဆင်းခဲ့ပြန်ပြောပြရပါမည်။ သငျသညျကိုချွတ်-ရာသီညစာစားပွဲကိုစတင်ပါကသူ့အဘို့အတော်လေးသင့်လျော်ခြင်းနှင့်အေးခဲထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သူကဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ (အသီးဖျော်ရည်ထုတ်ရပ်တည်ရန်စတင်ကြောင်း), အသီးကနေအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်သကြားနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့ရန်လိုအပ်ကြောင်းပြီးနောက်။ ဒါဟာချက်ချင်းဒီပန်းကန်ချိုမြိန်ရည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်မည်မဟုတ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာ compote သို့မဟုတ်အသီးသောက်ချက်ပြုတ်ဘို့သီးခြားစီသုံးနိုင်တယ်။

မော်ဒယ် semi

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြုရမည်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူအရသာဖက်ထုပ် (အစာရှောင်ခြင်း): စမ်းသပ်ခြင်း, သောအဘို့ကိုချွတ် pinch ပါးလွှာစာရွက်သို့လှိမ့်, ပြီးတော့ငါးစင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ဖို့ထံမှ¼လိုအပ်သောချဉ်းကပ်။ ဒါဟာဖန်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဖန်ခွက်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီကိုစမ်းသပ်အပိုင်းအစတဦးတည်းထားရှိရပါမည် dessertspoonful (သီးဖျော်ရည်ကိုနှိပ်) ချယ်ရီ stuffing ပြီးတော့ကြင် semifinished ပုံစံလခြမ်းပေးခြင်း, အစွန်း zaschipnut ။ ဒါဟာအကဲဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောအခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါတယ်။

အပူကုသမှု

စနစ်တကျချယ်ရီနှင့်အတူဖက်ထုပ်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်၎င်း၏ဆားပြီးနောက်ပြီနောက်ဟင်း၌ရေ 3 လီတာကိုပြုတ်သင့်ပါတယ်။ အရည်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ပြုတ်ဖို့စတင်သောအခါ, (ထိုဟင်းလျာများပေါ် မူတည်. ) 20-30 တစ်ပိုင်းအားဖြင့်တနည်းထွက် lay လိုအပ်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်၌ရှိသကဲ့သို့, မလိုလားအပ်သောအိုးဖက်ထုပ်ရေအလွန်ထူထပ်သူတို့အတူတကွကပ်သဖြင့်, ပန်းကန်ကျနော်တို့လိုချင်ပါတယ်သကဲ့သို့ appetizing လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဖြည့်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းပေါ်ထွက်လာပြီးနောက်အဲဒီအကြောင်း 3-5 မိနစ်ပြုတ်ထို့နောက် skimmers သုံးပြီးဖယ်ရှားမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ညစာများအတွက်မှန်ကန်သောနို့တိုက်ကျွေးရေး

ယခုတွင်သင်သည်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ဒါဟာပူပြည်နယ်အတွက်မိသားစုဝင်များမှတင်ပြအကြံပြုသည်။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦးအထူ 30% cream ကိုဖြူမုန့်လျှောက်ထားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဒီအချိုမြိန် berry သီးပန်းကန်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။