ချယ်ရီနှင့်အတူ Strudel: အလျင်အမြန်စာရွက်

Strudel - အမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူဒဏ်ငွေတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းတစ်မုန့်။ နိုင်ငံအများအပြားမှာတော့ strudel လူကြိုက်အများဆုံးပေမယ့်တစ်အမျိုးသားရေးပန်းကန်ထည့်သွင်းစဉ်းစား ဂျာမန် strudel ပန်းသီးနှင့်အတူ။ သြစတြီးယားလျှောက်လုံးငယ်လေးကဖိန်းဓာတ်ကနေလာမယ့်ခဲ့သည့်ပန်းသီး strudel ၏ Fantastic အရသာ, လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ပန်းသီး, ချယ်ရီ, apricot, မက်မွန်, etc: အတော်များများ Bakeries အမျိုးမျိုးသောအသီးကိုဖြည့်နှင့်အတူ strudels ပူဇော် အညီအမျှလူကြိုက်များနှင့် savory strudels: အသား, မှို, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ချယ်ရီနှင့်အတူပထမတစ်ချက်ပန်းကန် strudel မှာရိုးရှင်းတဲ့။ ဒါဟာထူးခြားတဲ့ strudel စေနည်းနည်းလျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်အတူကြော်တစ်ဦးချင်းစီမိသားစု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်။

ဤဆောင်းပါး၌ငါချယ်ရီနှင့်အတူ strudel ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုငါ၏အတှေ့အကွုံမြားကိုမျှဝေချင်ပါတယ်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်ခေတ်မီ ချယ်ရီသီးနှင့်အတူလိပ် ပန်းသီးနှင့်အတူဂန္ဂျာမန် strudel မှအရသာအတွက်ယုတ်ညံ့လမ်းမရှိသော၌၎င်း, လိုအပ်သော၎င်း၏ချက်ပြုတ်အချိန်အနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။

ချယ်ရီနှင့်အတူ Strudel ။ အဆိုပါစာရွက်သင်သည်မည်သည့်ချင်တယ်ဆိုရင်ကိုင်တွယ်နိုင်သည့်, အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ရုံမထိုက်မတန်ခြင်းနှင့်အဆင်သင့် puff pastry, strudel ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ပင်လျော့နည်းအချိန်ယူလိမ့်မည်ဟုပြောချင်ပါတယ်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းကိုယ့်ကိုယ်ကိုအသော့ပွငျဖို့ဆန္ဒရှိပါကထို့နောက်ထောပတ်နှင့်အသားပြုတ်ရေဖန်ခွက် 200 ဂရမ်မုန့်ညက်ကောင်းတစ်ပေါင်ကိုပွငျဆငျ။

အဆိုပါပန်းကန်လုံးတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ကြိုတင်ပျော့ပျောင်းမုန့်ညက်, ရေနှင့်ထောပတ် 50 ဂရမ်သော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းအိပ်ပျော်လျက်ရှိသည်နိုင်အောင်ပြင်းပြင်းထန်ထန်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ၏ 10 မိနစ်နှင့်အတူစတင်, ထို့နောက်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, အထည်နှင့်အတူအဖုံး, သို့ကြောင့်ဝေဖန်လော့။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံ၏အဆုံးမှာပါးလွှာအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်, အထည်နှင့်အတူအဖုံးကိုတဆယ်ငါးမိနစ်ထွက်ခွာမည်, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းတချို့အချိန်နှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်ထားခဲ့ပါ။

ယင်း၏အထူအတွက် strudel အင်္ဂါရပ်များအတွက်မုန့်စိမ်း - ကတတ်နိုင်သမျှပါးလွှာဖြစ်ဒါကြောင့်ထွက်လှိမ့်သည့်အခါအလွန်သတိထားရပါမည်။ Professional ကတနျးမှကျူစက္ကူစာရွက်ထူဖို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်! မုန့်စိမ်း၏အနားများသောအားဖြင့်အလယ်ထက်ပိုထူရရှိသောဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

strudel များအတွက်ဖြည့်ဆည်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီးဟာအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလွန်အက်ဆစ်နဲ့ 1 tbsp မဟုတ်ခဲ့ဖြည့်ဆည်းဖို့လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီးနှင့် ပတ်သက်. 0.6 ကီလိုဂရမ်, သကြား၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏလိုအပ်သည်။ ကစီဓါတ်ဇွန်း။

ချယ်ရီတို့အရိုးထဲကနေထုတ်လွှတ်ခြင်းနှင့်ပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ အလတ်စားအပူကျော်နွေး, သကြားနဲ့ကစီဓါတ်ထည့်ပါ။ ချယ်ရီနှင့်အတူ Strudel - စာရွက်သင်သည်ကြံဖန်ခွင့်ပြု: သင်အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုး, vanilla သို့မဟုတ်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ် လိမ္မော်ခွံ။

သင်အသုံးပြုနေတဲ့နေတယ်ဆိုရင် အဆငျသငျ့ချယ်ရီသီး, ကများသောအားဖြင့်ယင်းအဆာများကို ပြင်ဆင်. တစ်ဦး colander အတွက်အလုံအလောက်ချယ်ရီသီးခေါက်နှင့်ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ယိုသီးဖျော်ရည်ကိုအများကြီးဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါအဆာအလွန်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကဒါဟာစိမ်မဟုတ်ကြောင်းဒါကြောင့်ကြက်ဥလူးမှမုန့်စိမ်းနိုင်ပါတယ်။

အခုတော့ pre-ရှင်းပြီမုန့်စိမ်းကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ပျောင်းထောပတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မီးဖိုထောပတ်အတွက်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာ puff pastry ထုတ်ဖေါ်ကူညီပေးသည်။ ကျနော်တို့အဆာအတွက်အညီအမျှပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လိပ်ကိုဖွင့်။ ဘေးထွက်ပေါက်ကြားမဖြည့်ဖို့အနည်းငယ်စင်တီမီတာအထဲမှာခြုံပိုကောင်းလိပ်အနား။ အဆိုပါလိပ်၏အထက်ပိုင်းကိုလည်းထောပတ် lubricates ။

မီးဖိုကြိုတင်အပူရမည်ဖြစ်သည်။ fluff ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မုန့်) ဖုတ်တွင်, မီးဖိုတဖို၌ strudel ရပျရပျထားလေ၏။ 200-220⁰Sမှာဖုတ်ပထမ 10 မိနစ် strudel, ထို့နောက်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အပူချိန်180⁰Sမှာတစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်။

ထို့နောက် 10 မှာလက်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်သုတ်ပဝါမိနစ်နှင့်အတူအဆင်သင့် strudel, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

ချယ်ရီနှင့်အတူ Strudel - စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းချွေနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအနက်ရောင်ပူလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဖွင့်လှစ်အကောင်းဆုံးချယ်ရီ strudel ဖြစ်ပါတယ်။