ဆုံးအရသာမှို: စာရွက်

ဆောင်းဦးရာသီစတင်ခြင်းနှင့်အတူအိမ်ရှင်မဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများကနေရာသီအလိုက်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ပါ။ သူတို့သည်လည်းဖန်အိုးသစ်တောလက်ဆောင်တွေအတွက်ကိုလှိမ့်, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလုပ်ရမည်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့မည်ကဲ့သို့အများဆုံးအရသာမှိုစေအဖြစ်သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအချို့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုမျှဝေဖို့သင်ပြောပြချင်။

"မြန်" marinated မှို

ဒီပန်းကန်အဘို့ရိုင်းမှို, သင်မူကားမည်သည့်စူပါမားကက်ထဲတွင်ရှာတွေ့သောမှိုမသာကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Little ကမှို - တစ်ကီလိုဂရမ်။
• ရေ - တဝက်ခွက်ကို။
• ရှာလကာရည် - ဖန်ခွက်၏တတိယ။
• ဇော်မွှားပန်း - ငါးဘူးသီး။
• Black ကငရုတ်ကောင်း - ဆယ်ပါးပဲ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။
• ဆား - တစ်ဇွန်း။
• သကြား - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အများဆုံးအရသာ Marine မှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို:

• အဆိုပါမှို, ဆေးရွှေ့ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေး။
• အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီအိုးရေ, ရှာလကာရည်, ဆားထည့်သွင်း, သကြားနဲ့နံ့သာသို့သွန်းလောင်းဘို့။
• မီးဖိုပေါ်တွင်ဟင်းလျာများကိုတင်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ marinade ဆောင်ခဲ့ရမည်။
• အဆိုပါမှို Add နှင့် 20 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။
• အချိန်ကိုမသတ်မှတ်ကြလိမ့်မည်သည့်အခါကလျင်မြန်စွာပြီနောက်ဟင်းရဲ့ contents အအေးလိုအပ်ပေသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ရေအေးတစ်ဝှမ်းမှာရှိတဲ့ဟင်းလျာများထားနိုင်ပါတယ်။
• ဘဏ်မှမှိုလွှဲပြောင်းအအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။

နှစ်နာရီ၌သင်တို့အစေခံ, ထို့နောက်ရယူထားသောရေနံနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာနဲ့ပတ်သက်တဲ့တစ်လထိုကဲ့သို့သောမှိုရပ်ပေးနိုင်သည်။ တစ်ရေစာအဖြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်သူတို့ကိုသုံးပါ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အများဆုံးအရသာ Marine မှို

သင် "တိတ်ဆိတ်အမဲလိုက်ခြင်း" ၏ကတော့စိတ်ကူးယဉ်ဆန်ဆန်ထောက်ခံသူလျှင်, သင်တို့သည်ငါတို့၏စာရွက်ကိုအသုံးပြုဖို့သေချာပါစေ။ က, သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမှို, ထောပတ်မှို, boletus နှင့်အခြားသစ်တောဥစ္စာဓနအတှကျပွငျဆငျနိုငျပါ။

လက်ျာထုတ်ကုန်:

• မဆိုခိုင်မာတဲ့ရိုင်းမှို (တီကောင်တွင်းခြင်းမရှိဘဲ) - တစ်ကီလိုဂရမ်။
• ရေ One နဲ့တစ်နှစ်ခွဲခွက်။
• ဆားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း။
• acetic acid ကို (30%) 70 ml ။
• ဆားသုံးခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• 15 ပဲစေ့တွေဟာ အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း မွှေး 10 ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။
• နှစ်ဦးကကြက်သွန်နီ။

နောက်ထပ်ကျနော်တို့အများဆုံးအရသာ Marine မှိုစာရွက်ပူဇော်:

• သူတို့ကြီးမားလျှင်, မှို, ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်ဖြတ်ဆေးကြောပါ။ အဲဒီနောကျငါးသို့မဟုတ်ဆယ်မိနစ်ဘို့ရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏမှာသူတို့ကိုပြုတ်။
• ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း ထား. , အခြားပြီနောက်ဟင်းနှင့်ရေတစ်နှစ်ခွဲခွက်ထဲသို့လောင်း။ ရေပြုတ်နှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
• အဆိုပါ marinade အတွက်မှိုထားပါနှင့်အခြားငါးမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။
• အိုးပြင်ဆင်ပါ, သူတို့ကိုအဆင်သင့်မှိုဝတ်နှင့် filtered marinade တွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။

ဘဏ်တွေကိုတက်လှိမ့်ပုံနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌သိုလှောင်မှု၌ထားတော်မူ၏။

marinated မှို

အများဆုံးအရသာမှိုဘာတွေလဲ? သင်တန်း၏, အဖြူ, သငျသညျခိုငျမာသစ်တော boletus တောင်းထဲ၌ dial မှဖြစ်ပျက်လျှင်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အဆိုအရသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။

ထုတ်ကုန်:

• အဖြူရောင်မှိုတစ်ကီလိုဂရမ်။
• တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
• ရှာလကာရည်၏ 60 ml (6%) ။
• ရေ 200 ml ကို။
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ) ။
• လေး Laurel ရွက်။
• လေးယောက်ပဲ allspice ။
• အခြောက်လေးညှင်းပွင့လေးခုဖူးအငုံထွက်။
• ဆားတစ်ခုမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ဒီတော့အများဆုံးအရသာ Marine မှိုများကို ပြင်ဆင်. :

• မှို, ဆေးကြောပါနဲ့သုတ်ခြင်း။ သူတို့သေးငယ်တဲ့မှန်လျှင်, သူတို့ကိုမြေတပြင်လုံးကိုအသုံးပြုပါ။ ကြီးမားလျှင်, ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
• ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပြင်ဆင်ထားမှိုထားသူတို့ကိုရေ၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်ဖြည့်ပါ။ ရေပြုတ်ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
• တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်တစ်ဦး colander အတွက်မှိုဆက်ရေး, နှင့်ဟင်းရည်, ဆား, နံ့သာနှင့်ပေါင်းထည့် ပင်လယ်အော်အရွက်။
• နောက်တကြိမ်ပြုတ်ဖို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်ဇွန်းချော်ရည်စာရွက်ဖယ်ရှားရှလကာရည်လောင်း။
• အဆိုပါ marinade အတွက်မှိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့်ထင်ရှားကျော်ကြားသောရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့ဘဲ, အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။
• ကြက်သွန်အခွံနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
• ကြက်သွန်ကွင်း၏အောက်ခြေ၌ရေသန့်ရှင်းတဲ့ဖန်အိုးများနှင့်အရပျကိုဆူနှင့်အတူမီးလောင်ဒဏ်ရာ။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားအဆင်သင့်မှို, အ marinade တွေနဲ့ဖုံးအုပ်မျက်နှာဖုံး plug ။ အဆိုပါ marinade အေးမြမှိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်မှုအတွက်ထားနိုင်ပါတယ်အခါ။

မှို မှို spawn ။ ဆုံးအရသာစာရွက်

ဒီပန်းကန်အဘို့အသငျသညျရိုင်းမှိုအမျိုးမျိုးယူနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကနေပြင်ဆင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ဆောင်သောပွဲအဘို့ကြီးသောရေစာ:

• အညိုရောင်ဦးထုပ် boletus နှင့် aspen မှို One နဲ့တစ်နှစ်ခွဲကီလိုဂရမ်။
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ။
• နှစ်ဦးကကြက်သွန်နီ။
• နှစ်ဦးကိုခရမ်းချဉ်သီး။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 300 ml ကို။

ကြက်ဥစာရွက်ကဒီမှာရရှိနိုင်ပါသည်:

• မှို processing ဘို့ပြင်ဆင်ပါ, သူတို့ကိုဖြတ်အကြောင်းကိုတစ်နာရီအဘို့ဆားရေထဲမှာပြုတ်။
• ထို့နောက်အပိုငျးပိုငျးနောက်တဖန်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးဖို့ကပေးပို့ပါကသို့အနည်းငယ်ပိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ကြော်သည့်မှိုအခြားနာရီလိုအပ်ပါတယ်။
• အခြားဒယ်အိုးတွင်အရေပြားကနေယခင်ကကင်းလွတ်ခွင့်အတွက်ပြီးလျှင်မုန္လာဥနီ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြော်။
• တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါနှင့်အချို့သောအချိန်များအတွက်အတူတကွသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။
• ဖန်အိုးပိုးမွှားသတ်နှင့်မှို spawn ၌သူတို့ကိုထားပါ။ ထို့နောကျဦးထုပ်ဇောက်ထိုးနှင့်အေးမြကဖွင့်, သူတို့ကိုပိတ်ပါ။

ရေစာသငျသညျကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲကြိုးစားပါသို့မဟုတ်ဆောင်းရာသီသည်အထိတစ်ဦးအေးမြရာအရပျထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ကစွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။ Next ကိုကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ် မှိုနှင့်အတူဆောင်းတွင်းအဘို့အသုပ်။ သင်ခရစ္စမတ်အားလပ်ရက်သို့မဟုတ်ဖော်ရွေခံရသောပွဲစဉ်အတွင်းဧည့်သည်များပူဇော်နိုင်ပါလိမ့်မည်အများဆုံးအရသာမုန်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမှိုသုပ်

အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ရိုးရှင်းသောပန်းကန်, ငါတို့သည်ဤထုတ်ကုန်ထံမှလုပ်မည်:

• ချက်ပြုတ်မှို One နဲ့တစ်နှစ်ခွဲကီလိုဂရမ်။
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်။
• ကြက်သွန် 500 ဂရမ်။
• မုန်လာဥ 500 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ခုမှာဖန်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 400 ml ကို။
• ရှာလကာရည်, သကြားနဲ့ဆား၏ 50 ဂရမ်။
• နံ့သာမျိုး။

မှိုနှင့်အတူပါဆုံးအရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? appetizer စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတွေ့နိုင်ပါသည်:

• ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြုတ်မှို။
• အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်။ မုန်လာဥနီကြက်သွန်အန်စာတုံး, ခြစ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး။
• ထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာ (ဂေါ်ဖီထုပ် မှလွဲ. ) ကိုပြင်ဆင်ထားအစားအစာများထားပါနှင့်သူတို့ချက်ပြုတ်, နာရီဝက်အဘို့နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့မပေး။
• အဆုံးမှာကဆား, သကြားနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ အခြားငါးမိနစ်အဘို့အမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။
• သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတင်အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 40 မိနစ်ခန့်စားစရာဘို့ချက်ပြုတ်။
• အချိန်ကိုတက်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဒယ်အိုးနှင့်နံ့သာအတွက်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။

လုပ်ငန်းများ၌ဘဏ်များအပေါ်သုပ်စီစဉ်, သူတို့ကိုလှိမ့်တစ်စောင်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ခြုံ။ နက်ဖြန်နေ့၌အသင့်လျော်အေးမြသောနေရာတွင်သိုလှောင်မှုများအတွက်မှိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

မှို solyanka ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့

ဒီအသုပ်အတွက်အာလူးပြုတ်နှင့်ခိုင်ခံ့သောသောက်စရာတစ်ဖန်အောက်မှာဿုံတတ်၏။ ဒီတော့၏ကြိုတင်ပြင်ဆင်:

• နှစ်ဦးကိုကီလိုဂရမ်မှို (အဖြူ boletuses သို့မဟုတ် aspen မှို) ချက်ပြုတ်။
• မုန်လာဥနီတစ်ကီလိုဂရမ်။
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ဦးကိုကီလိုဂရမ်။
• ကြက်သွန်တစ်ခုမှာကီလိုဂရမ်။
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဦးကိုကီလိုဂရမ်။
• ဆား 100 ဂရမ်။
• သကြား 200 ဂရမ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 300 ဂရမ်။
• 9% ရှာလကာရည်၏ 100 ဂရမ်။
• ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

သုပ်စာရွက်:

• နူးညံ့သောသည်အထိချပ်များနှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်မှို။
• ကြက်သွန်နီနှင့်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး peeled, မုန်လာဥကျဲပါးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်, ခြစ်။
• ကြီးမားသောအိုးထဲသို့ဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့် (ဂေါ်ဖီထုပ်မပါဘဲ) ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဗတ္တိဇံ။
• ထို့နောက်မျှတည်ထားပါ 40 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. ထုတ်ကုန်များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
• အခြား 40 မိနစ်ပြီးနောက်သူတို့ကိုမှိုထားရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
• ပိုးအိုးတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံသို့ hodgepodge လွှဲပြောင်း, သူတို့၏ lids ပိတ်ပါ။

သုပ်လုံးဝအအေးနှင့်မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်စတိုးဆိုင်ကပေးပို့ဖို့အခါ။

အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှို

ဤသည်ဂန္စာရွက်တစ်ဦးချင်းစီအိမ်ရှင်မမှာလက်ပေါ်ဖြစ်ရမည်။

ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှု:

• မှို 500 ဂရမ်။
• ထောပတ်၏ဇွန်း။
• တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
• သံလွင်ဆီ၏တစ်ဦးကဇွန်း။
• ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့။
• ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။
• အဖြူရောင်မုန့်ညက်တစျဦးကဇွန်း။
• အချဉ်မုန့်တစ်လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို။
• အဆိုပါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်။

အများဆုံးအရသာမှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဓာတ်ပုံနှင့်စာရွက်ကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်:

• , မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါကအတွင်းထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်သံလွင်ဆီ။
• မတရားဖမ်းဆီးသည့်မှိုနဲ့ကြော်ချလိုက်တယ်။
• မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ကကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
• အဆိုပါမှိုနူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပိုလျှံအရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထွက်ပစ္စည်းနှင့်အတူရာသီအငွေ့ပျံဖို့အခါ။
• အချဉ်မုန့်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှောနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ အဆိုပါပန်းကန်မိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေးခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• မီးဖို Preheat ။
• အဆိုပါပုံစံအတွက်ပန်းကန်ထားပါမီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းအောက်ပါမိနစ် 20 ပို့ပါ။

နည်းနည်းအေးအဆင်သင့်မှို, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကျပ်မှို

မူရင်း starter အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အကြီးကြည့်ရှုမည်။ ထိုသို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ထောပတ်၏ဇွန်း။
• ဝက်အူချောင်း 200 ဂရမ်။
• မှို 450 ဂရမ်။
• hazelnuts ၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို။
• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့။
• တဦးတည်း shallots ။
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary ။
• မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။
• တစ်ခုမှာကြက်ဥ။
• ပေါင်မုန့်အစအနများ၏ဇွန်း။

အောက်ပါအတိုင်းဆုံးအရသာမှိုကိုပြင်ဆင်နေကြသည်:

• ဝက်အူချောင်းညှပ်နဲ့ကြော်။
• အဆိုပါ stipe မှပယ်ရှင်းနှင့်တစ်ဦးဓါးသူတို့နှင့်အတူခုတ်။
• ကုန်တယ်ကြက်သွန်, အခွံမာသီးများနှင့်နံ့သာနှင့်အတူဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း stuffing ။
• breadcrumbs နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူကရောထွေး, အချောပန်းကန်ထဲမှာ stuffing ထားပါ။
• တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူဖုတ်ပေါ်ထုပ်ထားပါ။ သူတို့ကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
• အသီးအသီးထုပ်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့ဇွန်းထားပါ။

အဆိုပါ preheated မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရေစာသည်အထိဖုတ်ရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, Rosemary ကျပ်မှိုနှင့်အတူဖြန်း။

မီးဖုတ်ထားသော မှိုနှင့်အတူ pancakes နှင့်ကြက်သား

ဤသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းကန်ပဲသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ သူ့အဘို့အောက်ပါထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ:

• ထူးအိမ်သင် pancakes (သူတို့ကြိုတင်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်) ။
• ကြက်သား 800 ဂရမ်။
• မည်သည့်မှို 300 ဂရမ်။
• တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
• အချဉ်မုန့် 350 ဂရမ်။
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
• ဒိန်ခဲ၏ 30 ဂရမ်။
• နှစ်ဦးကနှစ်။

အများဆုံးအရသာမှိုချက်ပြုတ်:

• ပြုတ်လွှာအမျှင် disassemble နှင့်ထိပ်ပိုင်းမှိုခုတ်နဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။
• ကြက်သွန်အခွံနှင့်တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်ပြီးရင်ဒယ်အိုးမှိုမှထည့်ပါ။
• ပိုလျှံအရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သောအခါ, မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း ထား. , မုန့် 150 ဂရမ်သွန်းလောင်း။
• stuffing ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူပြင်ဆင်ရောမွှေပါ။
• တစ်ဦးချင်းစီ pancake ၏ဗဟိုအတွက်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏လိပ်ခေါက်။ မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့အလွတ်ထားပါ။
• ဖြည့်စွက်ရန်ကျန်ရှိနေသေးသောချဉ်မုန့်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အခြစ်ဒိန်ခဲချိတ်ဆက်ပါ။

20 ခန့်မိနစ်မီးဖိုပန်းကန်ထဲမှာဖုတ်။

မှိုနှင့်အတူ puff pastry

မူရင်း appetizer အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ရုံအဖြစ်ချက်ချင်းစားပွဲကနေပျောက်သွားမှာ။ မှို, krasnogoloviki သို့မဟုတ်မှို - အရှိဆုံးအရသာမှိုဖြည့်များအတွက်သုံးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry 500 ဂရမ်။
• ကြက်သား 200 ဂရမ်။
• မှို 100 ဂရမ်။
• တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
• ဒိန်ခဲ၏ 70 ဂရမ်။
• Mayonnaise ။
• ဂရင်း။
• နှမ်း။

ကြော် pies အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်, ပြီးတော့သူကပြုတ်ပြီး Blender နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
• ထို့နောက်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်။
• ဒဏ်ငွေ grater တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ခုတ်အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။
• အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ကအနည်းငယ် Mayonnaise ထည့်ပါ။
• ပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, တူညီတဲ့အကွာအဝေးမှာအဆာထားပါ။ မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယစာရွက်လှိမ့်ပုံနှင့်ပထမဦးဆုံးပေါ်ထားပါ။
• အလွတ်ရင်ပြင်သို့ Cut နှင့်လက်တို့ကိုအနားစုပါ။

တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Patti ထားပါချဉ်မုန့်နှင့်အတူအသီးအသီးတိုက်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံဆက်ဆံပါ။

ယူလနျြ

ဆုံးအရသာမှိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့သိုထားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောမှို 200 ဂရမ်။
• ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်။
• 150 ဂရမ်ဘေကွန်သောက်သည်။
• နှစ်ဦးကကြက်သွန်နီ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• မုန့် 150 ဂရမ်။

စာရွက်:

• သေးငယ်တဲ့ Cube သို့မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။
• ကြော်မယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ဘေကွန်, ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများထည့်ပါ။
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
• ဆန်ခါဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, ရေထဲကတစ်ခုဖန်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
• ယူလနျြများအတွက်ပုံစံများကိုရေနံနှင့်အတူတိုက်နှင့်ပြင်ဆင်ထား stuffing အတွက်သူတို့ကိုထားပါ။
• အသီးအသီးအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖြည့်ပါနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်။

ကောက်ချက်

ကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာထည့်သွင်းဓာတ်ပုံများရာ, သင်နေရာလေးကိုအများဆုံးအရသာမှိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်လာလိမ့်မည်ဟုသေချာပါသည်။ မကြာခဏသူတို့ကိုသုံးပါနှင့် raduyte မူရင်းဟင်းလျာများကိုပိတ်ပါ။