တစ်စာရွက် - ဘေကွန်ပူလမ်း pickle လုပ်နည်း။ အိမ်မှာဆားရည်အိုင်ဘေကွန်ထဲမှာ Salting

သငျသညျဆက်ဆက်တစ် store မှာဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်အပေါ်တစ်ဦးငန်ဘေကွန်မဝယ်နိုင်ပါ။ သို့သော်ရှိရာကုန်ပစ္စည်းလတ်ဆတ်သောအာမခံချက်ဖြစ်တယ်, အရသာ - သင့် gastronomic ဦးစားပေးဖြည့်ဆည်း? ဒါကယူကရိန်းအတွက်စျေးကွက်ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်လုပ်သူများထံမှကောင်ဆီဥကိုမြည်းစမ်းကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုစေနိုင်သည်ဖြစ်ပါသည်။ တဖန်သင်တို့ထုတ်ကုန်များ၏စာရွက်အိမ်မှာချက်ပြုတ်မျှဝေပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်အမှုအရာများ၏လွှဲသို့မိတ်ဆက်ပေး: ဆီဥနှင့် shponder ယူကရိန်းမှာရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာ - ဤဝက်သားအဆီတစ်အစိုင်အခဲအပိုင်းအစဖြစ်ပါတယ်။ ကနေ cracklings သို့မဟုတ်ကောက်မုန့်ပေါ်မှာပါးလွှာဖြတ်ထိုးယပ်ခတ်ခြင်း, နေဆဲ zavyvantsi ပြုပါ - အသားဟင်း။ မမြဲသောဝက်ဆီ: Shponder အဖြစ်သွင်ပြင်လက္ခဏာနိုင်ပါသည်။ အဆီအသားအလွှာကိုလက်ဆွဲသောအခါဤဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစဘေကွန်, ဘေကွန်, podcherevinoy ဟုခေါ်သည်။ Shponder လွန်းဆားနှင့်သောက်သည်။ သို့သော်ထိုသို့ဖြစ်ပါသည် - Self-င်။ ကောင်းသောဘေကွန်နှင့်ကြက်ဥနှင့် bigos ။ ဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်အိမ်ရှိဆားဘေကွန်ပူနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ လူအမြားတို့အိမ်ရှင်မကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်။ ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤဆောင်းပါး၌အကြောင်းကိုဖတ်ပါ။

အကျိုး

ဘတ်ဂျက်ထုတ်ကုန် - အသား, အဆီနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ။ နှင့်မျှမလျော့နည်းအသုံးဝင်သော။ အဆီ (သင်ဖြည့်ညှင်း၌စားရကြလျှင်) ခန္ဓာကိုယ်အဆီနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်မငြင်းနိုင်သောကြောင့်ထံမှအကျိုးကျေးဇူးများ။ ဒါဟာအရေပြား၏ lipid ချိန်ခွင်လျှာကိုထောက်ပံ့ပေးသော arachidonic အက်ဆစ်များအဟာရဖြည်, ထိုဟော်မုန်းသေံထိန်းညှိခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဇီဝြဖစ်မှုကိုလှုံ့ဆော်။ လက်စထရောနှင့်ပတ်သက်ပြီးလူကြိုက်များယုံကြည်ချက်ဆန့်ကျင်, အဆီသွေးကြောဆေးကြောတော်မူ၏။ ဤသူကားအ - တမူထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်။ တစ်ဦး crackling ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖက်ထုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pudding အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်ပါတယ်စေအဖြစ်ဝက်ဆီပူနည်းလမ်း Salting, အရည်ရွှမ်းအသားဟင်းလျာများကိုပေးမည်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းရရှိရန်ဖြစ်နိုင်စေသည်။ သို့သော်များစွာသောလူဒီထုတ်ကုန်ကိုချစ်ရုံ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူဘေကွန်၏တစ်ပါးလွှာ, စအချပ်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် Borodino hlebushek ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဗော့ဒ်ကာတစ်ဖန် ... ရငျးနှီးသညျ့မုန့်ညက်မှုအတွက်အခြားဘယ်အရာကိုလိုအပ်သလဲ?

ဘေကွန် salting ၏နည်းလမ်းများ။ အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များ

သငျသညျပထမဦးဆုံးရေနံစိမ်းထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ရမည်ယင်းခဲဘွယ်စားဘွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ငယ်ရွယ်ပြီးကောင်းသောအဆီတစ်ပန်းရောင် Ting အရောင်နှင့်အတူအဖြူရောင်စင်ကြယ်ဖြစ်သင့်သည်။ အထဲတွင်ဓားကိုအလွယ်တကူရေနံ၌ရှိသကဲ့သို့, ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ အဆီလုံလုံလောက်လောက် elastic ဖြစ်သင့် - ဖိအားပေးတဲ့အခါမှာအချိန်အတန်ကြာနေထိုင်သင့်ပါတယ်။ အိမ်ရှင်မထုတ်ကုန်များ၏အနံ့များ၏အရည်အသွေးစစ်ဆေးပါ။ သာယာသော A ကောင်းဆုံးအဆီ, အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာ။ အရည်အသွေး shponder အသားများအလွှာကဆုံးဖြတ်။ အရေပြားတွင်အမှိုက်အဘယ်သူမျှမသဲလွန်စဖြစ်သင့်သည်။ ဘေကွန် salting သုံးခုအဓိကနည်းလမ်းရှိပါတယ်။ ပထမဦးဆုံး - ခြောက်သွေ့တဲ့။ ဘေကွန်၏တစ်ဦးကအပိုင်းအစပဲနံ့သာမျိုးနှင့်တကွဆားလောင်းဒါထမ်းပိုးအောက်ကျန်ရစ်ရ၏။ ဒုတိယနည်းလမ်း - စိုစွတ်သော, အပူမကုသဘဲ။ ဘေကွန် Salting အိမ်ထဲတွင်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ - လုပ်ငန်းစဉ်တာရှည်နှင့်လောကီဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပထမဦးဆုံးမဟုတ်သလိုဒုတိယနည်းလမ်းမ shpondera ဘို့မသင့်တော်သည်။ ဒါဟာအလွန်ခက်ခဲဖြစ်လာသည်။ နောက်ဆုံးတတိယလမ်း - ပူပြင်းတဲ့။ အဲဒါကိုတွင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ကြက်သွန်အရေခွံအတွက် Shponder

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ကီလိုဂရမ် podcherevka (ဘေကွန်) ကအသားအရေနှင့်အတူလေးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျယ်ပြန့်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေတစ်လီတာကိုပြုတ်။ လုံးဝ crystals ပျော်ဖို့ beaker ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်နီကိုငါးကီလိုဂရမ်လက်သည်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့တစ်ဝက်အိုးထဲသို့သွင်းထား။ ထိပ်တန်းဝက်ဆီလေးကိုအပိုင်းပိုင်း၌ထားလေ၏။ သူတို့ကိုအကြားလွန်းခွံ interlayers ။ ထိပ်တန်းကြက်သွန်အဝတ်ဖြစ်သင့်သည်။ ရေအနည်းငယ် Prisolit ။ အထက် Hull Primnogo ။ တဆယ်တဆယ်မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းများနှင့်အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ အပူအနေဖြင့်အိုးကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်တစ်စောင်ထဲမှာခြုံဒါဆယျ့နှစျနာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။ အဆိုပါခွံထဲကနေ shponder ဖြေရှင်းမည်။ ကြက်သွန်ဖြူဌာနမှူးသန့်ရှင်း။ အံသွားကြမ်းဖြတ်မည်။ ကြက်သွန်ဖြူ Nashpiguem shpondera အပိုင်းပိုင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။ နိယာမမှာတော့ပြီးစီးခဲ့ကြက်သွန်အရေခွံထဲမှာဘေကွန်ပူလမ်း salting ။ အဘယ်အရာကိုဖြစ်နေဆဲမပြီးဆုံးလိုက်တဲ့ထိတွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့။ shpondera ၏အသီးအသီးအပိုင်းအစနှစ်ခု-ပဲ allspice နှင့်အတူတစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်လေးညှင်းပွင့ပေါ်အတူတူထားတော်မူ၏။ ခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့အဘို့ချန်ခြွင်း။

အရသာဘေကွန်

ဆားထုတ်ကုန်များ၏အစားအစာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်ကိုစောင့်။ သို့သော်သူ၏ gastronomic အရည်အသွေးသည်နံ့သာမျိုးကိုအပေါ်အကြီးအကျယ်မှီခိုသည်။ ရာသီမပါဘဲဖြစ်နိုင်သမျှအဆီပူဆားနည်းလမ်း။ သို့သော်ထိုသို့ greaves များအတွက်သီးသန့်အသုံးပြုသည်ဆိုပါက။ ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာနှင့်အရသာဘေကွန်ရချင်လျှင်, နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ ဒါဟာငရုတ်သီးမှုန့် (ကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့်ကြမ်း), နနွင်း, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့, သုံးလေးလေးညှင်းပွင့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် (အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှလက်ပွတ်သပ်ရန်), သစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg ရှိရေးသငျ့သညျ။ အားလုံးရာသီမျက်စိ, အဖြစ်တော့ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။ လုပ်နိုင်သောအခြားအကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကို add - hops-suneli, နံနံ, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း။ ကျနော်တို့ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ်ရမည်အဆီကီလိုဂရမ်။ အိုးသူတို့ကို Add နှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်သုံးမိနစ်လောက်ပြုတ်နဲ့ဆားလေးတစ်နှစ်ခွဲဇွန်းထည့်ပါ။ ဝက်နေ့အဘို့ပြုလုပ်ချန်ထားပါ။ ပဝါကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူ Wipe နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသူတို့နှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံနဲ့တစ်ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။

ဘေကွန်ပူလမ်း salting ဖို့အမြန်ဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု

ထုတ်ကုန်ကြိုးစားရန်တစ်ခါတစ်ရံဒီတော့မခံနိုင်သော! ဒါမှမဟုတ်သွားရောက်ကြည့်ရှုရန်မိတ်ဆွေများကဆင်းသက်တော်မူ။ အဘယ်ဗော့ဒ်ကာရန်ထက်ပိုကောင်းပေမယ့်ကောက်မုန့်မုန့်ပေါ်တွင်တင်ဘေကွန်၏တစ်ပါးလွှာအနည်းငယ်ပန်းရောင်အချပ်, ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာလတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သားအဆီအပိုင်းအစသတိမမူခဲ့သည်လျှင်, နာရီဝက်အကြာတွင်သင်တစ်ဦးအဘို့ဆောင်သောပွဲစတင်နိုင်ပါသည်။ တစ်အဖုံးနှင့်အတူတစ်စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးကိုပြင်ကိုမီးပေါ်မှာရေနွေးအိုး၌ထားလေ၏။ ရေကိုဆူပွက်နေစဉ်ကပါးလွှာချပ်သို့အဆီနှစ်ရာဂရမ်ဖြတ်မည်။ peppercorns, လေးထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကျိုးပဲ့နှစ်ခုကို - သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးလျှင်ဆားသုံးဦးကြီးတွေဇွန်းရောမွှေပါ။ paprika သို့မဟုတ်ငရုတ်သီး, နံနံခြင်းနှင့်နနွင်း - သင်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။ နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့က၎င်း၏ဆားပြောင်း, အိုးတလုံးထဲမှာအဆီချပြီး။ လူအပေါင်းတို့သည်လည်းကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အဆိုပါရေအဆင့်ကိုအဆီအထက်တဦးတည်းစင်တီမီတာဖြစ်ရပါမည်။ ပလတ်စတစ်အဖုံးနှင့်အတူအိုးခုံဖိနပ်။ အခါအရည်အိမ်ထဲတွင်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ salting ဘေကွန်ပြီးစီးခဲ့သည်အအေးသိရသည်။ ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သည်အနည်းဆုံးအခြားဆယ်မိနစ်ကျင်းပရန်လျှင်ဒါပေမယ့်ကုန်ပစ္စည်းကပိုအရသာရှိလိမ့်မည်။

multivarka အတွက်

ဆားအဆီပူနှင့်မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းတွေသုံးပြီးနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်သွန်အခွံနှင့်အတူအထက်ပါနည်းလမ်းအဘို့အ multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်သည်။ ဘေကွန်ဖြတ်တစ်ကီလိုကောင်ဆီဥကိုပန်းကန်ထဲမှာကိုက်ညီသောကြောင့်။ ကြက်သွန်နီကနေခွံနှစျယောကျတလက်ဆွန်းကိုဆေးကြော။ အောက်ခြေတစ်ဝက် Multivarki အပေါ်ထားပါ။ ကြက်သွန်တွင်အဆီ၏အပိုငျးပိုငျးထား odezhku နှင့်သူ၏လက်၌ငါးပင်လယ်အော်အရွက်ထောင်း။ ကျနော်တို့ကျန်ရှိသောခွံ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်။ ရေတစ်ပြီနောက်ဟင်းလီတာအတွက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်ဆားနှစ်ရာဂရမ်နဲ့သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းအတွက်ဖျက်သိမ်း။ ကြက်သွန်အရေခွံနှင့်အတူဆူရေဘေကွန်ကိုငါသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်တစ်နာရီများအတွက် "သတ်" mode ကိုထားတော်မူ၏။ အဆိုပါအစီအစဉ်ကိုမှဘွဲ့ရပြီးနောက်ဆားရည်အိုင်နေ့ချင်းညချင်းအတွက်အဆီ Marine ကိုငါပေးမည်။ ကသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရှောက်သွားပွတ်ထိုနောက်မှငါတို့သည်ထိုအပိုငျးပိုငျး shpondera ဆွဲထုတ်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။

မုန်ညင်းများနှင့်ကြက်သွန်အရေခွံနှင့်အတူ

ပထမဦးစွာကျွန်တော်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောလုပ်နေတာ။ ဒါဟာသုံး gvozdichek dents သည့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်, (5 v ။ အယ်လ်) ၏ဆား Dijon စပါးကိုမုန်ညင်းနဲ့အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း (နှစ်ခုဇွန်း), လေး extruded ပါဝင်ပါသည်။ ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာပြုတ်။ အဲဒီနောက်ပွတ်နယ်များအတွက်အခြို့သောငွေပမာဏကိုစွန့်ခွာ, အရောအနှောနံ့သာမျိုးကိုမှလောင်း။ ဘေကွန်၏အကြှနျုပျ၏ကီလိုဂရမ်, အရက်ဆိုင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌နှစ်ရာကြက်သွန်အရေပြားဂရမ်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်၏ခုနစ်ခုထည့်ပါ။ ဘေကွန်ထားပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်သည်သူ၏နှစ်နာရီချက်ပြုတ်။ ကကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝမြင့်မားတဲ့အတွက်ထိုကဲ့သို့သောရှည်လျားသောအပူကုသမှုသေအပေါငျးတို့သရောဂါပိုးရှိသောကြောင့်လည်းဘေကွန်ပူ-အကျိုးရှိသောဆားနယ်။ ထိုအခါမှသာ, ထိုဆားရည်အိုင်ထဲကနေတုတ်ဆွဲထုတ် obsushivayut နှင့်ကျန်ရှိသောနံ့သာမျိုးကိုပွတ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအသီးအသီးအပိုင်းအစထုပ်ပိုး။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်နေ့အဘို့ထားပါ။

ပူပြင်းတဲ့အဆီ adzhika အတွက်နည်းလမ်း Salting

ထုတ်ကုန်၏ငါးကီလိုဂရမ်နှင့်အတူ Pre-ဖြတ်ခွံဖြစ်သင့်သည်။ ရေမြှုပ်ပုံပေါ်သည်အထိအကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ Okun အဆီ။ အဆိုပါပန်းကန် 500g ၏အရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ ကြမ်းပင်လယ်ဆားနဲ့ 50 ဂရမ်။ ငရုတ်ကောင်း။ Salo ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်မည်။ စေတနာစိတ်ကျွန်တော်တို့ဟာနံ့သာမျိုးနှင့်တကွသူတို့ကိုပွတ်သပ်ကြလိမ့်မည်။ overdo ဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်လည်းစပ်အောင်ကြောက်လန့်ခြင်းမရှိကြ။ လိုအပ်အဖြစ်အဆီဤမျှလောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းစုပ်ယူ။ ကြမ်းကြက်သွန်ဖြူလေးငါးလေးညှင်းပွင့ဖြတ်မည်။ သူတို့ကိုဘေကွန်၏တုတ် Nashpiguem ။ adzhika - တစ်ပန်းကန်များတွင်အစေ့နှစ်ယောက်နှင့်အတူလေးဇွန်းမုန်ညင်းရောမွှေပါ။ အဆီဖု၏ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက် Obmazh ။ ကွန်တိန်နာအတွင်းအရက်ဆိုင်ချပြီးအလွန်တင်းကျပ်စွာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုအကြား, သငျသညျသီး cranberries သို့မဟုတ် cranberry ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ လုံလုံခြုံခြုံဖုံးထုပ်ပိုးများနှင့်ငါးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ဤသည် ဘေကွန် salting များအတွက်စာရွက် ပူနည်းလမ်းဘေကွန်ဘို့မသင့်တော်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအရသာ appetizer

ဒီစာရွက်သေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ထုတ်ကုန်ပေးထားပါတယ်။ ဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါချပြီးနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ filtered ရေဖြည့်ပါ။ အဆိုပါအရည်နှစ်ခုစင်တီမီတာမှဆီဥကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုပြုတ်ဖို့ရေ Herewith, ပြီးတော့ငါးမိနစ်ပင်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ မီးဖိုကနေအိုးဖယ်ရှားပါ။ တစ်ဆလိုက်တွေနဲ့ဆားငါးခုဇွန်းထည့်ပါ။ စနစ်တကျပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့တကျိပ်နှစ်ပါးနာရီဒီတော့ရှိသည်။ ဆားရည်အိုင်ထဲမှာထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ဘေကွန် (ပူနည်းလမ်း) ကပျော့ပျောင်းနှင့်ရှိသမျှသောအံသွားဘို့အသင့်လျော်ပါလိမ့်မည်။ ဝက်တစ်ရက်ပြီးနောက်ကျနော်တို့ကသူတို့မီးဖိုချောင်လက်သုတ်ပုဝါ obsushivayut အပိုင်းပိုင်းဆွဲထုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူငါးအံသွားကိုဖိနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့ pulverized ။ သင် "ဘေကွန် salting များအတွက်" ဟုအဆင်သင့်လုပ်ဖွဲ့စည်းမှု condiments ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ဘာမျှမကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုကာကွယ်ပေးသည်။ နံနံ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအတွက်လက်ရှိအရောအနှောဖို့အရေးကြီးတယ်။ ရာသီကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတိုက်ကနေအနည်းငယ်စိုစွတ်သောဖြစ်လာသည်။ ဒီအရောအနှောကိုကတစ်ဦးချင်းစီအချပ်သိက္ခာချရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းဘေကွန် add သို့မဟုတ်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံ။ အဆင်သင့်တဲ့သရေစာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးနာရီအကြာတွင်။

မီးဖို၌ Shponder

ဒီတော့ဝေး, ငါတို့ဆားရည်အိုင်ပူလမ်းအတွက်ဝက်ဆီလုပ်ဖို့ဘယ်လိုဖုံးလွှမ်းပါတယ်။ သို့သော်လူအများ၏ဤအချက်အပြုတ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းရှိပါသလားအဆုံးသတ်မထားဘူး။ အနည်းငယ်မုန့်ဖုတ်လျှင်အသားတစ်အလွှာရှိပါတယ်ရာဘေကွန်, ထိုအဆီသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီကီလိုဂရမ်ဘားများအတွက်သာအရေပြားမှတက်ပေမယ့်မပေးလုံးဝ, 2.1 စင်တီမီတာအထူချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့စာမကျြနှာနဲ့စာအုပ်နဲ့တူတစ်ခုခုရရှိပါသည်။ ကျနော်တို့ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ထုကြက်သွန်ဖြူလေးအံသွားခုတ်ဖြတ်။ အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်ဖို့ဆား၏တရာဂရမ်။ ရက်ရက်ရောရောအရောအနှော၏ "စာမကျြနှာ" ပွတ်ပေးပါ။ သတ္တုပါး bar မှာခြုံ - ရေနံပေါက်ကြားမနီးစပ်။ လူမီနီယမ်စာအိတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ 170-180 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီ shponder မုန့်ဖုတ်၏လေးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူ။ ထို့နောက်သတ္တုပါးဖြတ်အနားတိုးချဲ့ရန်နှင့် ပတ်သက်. ငါးဆယ်ခုမှမိနစ် Brown ပေးပါ။

နောက်ထပ်လျင်မြန်စွာနည်းလမ်း

ပူပြင်း-အထုပ်ထဲတွင်အဆီဆားချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မှသာနာရီအပြီးအရသာရှိတဲ့သရေစာပေးစွမ်းသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျွန်တော်တစ်ဦးသိပ်သည်း, impermeable ပလပ်စတစ်လေထုအိတ်လိုပါတယ်။ ဘေကွန်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အသီးအသီးနံ့သာမျိုးကို (မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လိုအပ်သောဖျက်စီးရမဲ့ Laurel) ပွတ်ပေးပါ။ ရေတစ်လီတာပြုတ်။ သူမ၏ဖန်အတွက်ပျော်ဝင်ဆား။ ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ သင်အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ပူပြင်းပေမယ့်ဆားရည်အိုင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအထုပ်သို့သှနျးလောငျးမဟုတျ။ elastic ရိုးရိုးအနာကပ်ပနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ အရည်အခန်းအပူချိန်ရောက်ရှိသောအခါ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။