ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်: (ချက်ပြုတ်လေးနည်းလမ်းတွေ) မုန့်ဖုတ်ဤအမျိုးအစားဖျော်ဖြေဖို့မိမိတို့လက်နှင့်အတူသင်ယူ

ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့် - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲ, အချိန်နှင့်ပိုက်ဆံအနည်းငယ်မျှသာရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုလိုအပ်ပါတယ်ရာ၏ဖန်တီးမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ပါလျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးသည် multivarka အပါအဝင်စာဖတ်သူတွေရန်၎င်း၏အကောင်အထည်ဖော်မှုအဖြစ်တာလေးအဖြစ်မျိုးကွဲပေးအပ်သည်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုဖတ်ပါနှင့်မှတ်စုတစ်ခုယူရန်သင့်အားဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့် "ပုပ်ငုတ်" ။ အစားအစာတောင်းကိုပြင်ဆင်နေ

muffins ၏ဤအမျိုးအစား၏နာမကိုကိတ်မုန့်နှင့်အဖြတ်ပေါ်တွင်သူတို့မီးခိုးရောင်အရောင်တစ်ချောင်ဖွဲ့စည်းပုံမှာဖြစ်ခဲ့သည်။ အချိုပွဲဒီလိုမျိုးဖုတ်ရန်, သငျသညျကိုအောက်ပါစာရင်းများတွင်ညွှန်ပြသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဂျုံမုန့်ညက်ကို 2 ကြီးမားသောခွက်;
• 3 PCs ။ ကြက်သားကြက်ဥ;
• အဖြူရောင်သကြား 300 ဂရမ်;
• ဆိုဒါအစားအစာ 1 အသေးစားဇွန်း;
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့် (200 ဂရမ်), 20% အဆီ,
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုကိုးအမှုန့်,
• 1 ခွက်ယိုသို့မဟုတ် Marmalade;
• shortbread ၏ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ချိုမြိန်အလှဆင်။

"ပုပ်ငုတ်" ဖုတ်ဘို့ခြေလှမ်းများ

အောက်ပါဖော်ပြချက်အပေါ်ယိုအတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား (တစ်ဝက်တစ်ဖန်) နှင့်နက်ရှိုင်းသောကြက်ဥရိုက်တယ်။ ဤသည်ကိုလည်းယို, အချဉ်မုန့် (1 ခွက်) ၌ထားလေ၏။ ထိုအခါဆိုဒါလောင်း။ တုံ့ပြန်မှုအချဉ်မုန့်နှင့်ယိုကအန္တရာယ်စမ်းသပ်မှု၏အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်အတွက်သဘာဝအရပျကိုယူပါလိမ့်မယ်အဖြစ်သူမ၏ငြိမ်းအေးရှာလကာရည်, မလိုအပ်ပါဘူး။

အားလုံးထုတ်ကုန်ဖို့ပန်းကန်ဘေးမှာမုန့်ညက်ကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါဟာမတ်စောက်သောအထူ, ဒါပေမယ့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာတဦးတည်း Korzh သုံးယောက်ဖုတ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ မုန့်စိမ်းများ၏မှို 1/3 သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အပူချိန်အခြေအနေများကြောင့် 180 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။ တကိတ်မုန့် 18-20 မိနစ်ပြင်ဆင်ကြရသည်။ ကိတ်မုန့်အပေါငျးတို့သညျသုံးဖွာဖုတ်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနှင့်အတူဒုတိယခွက်ကိုအချဉ်မုန့်ရိုက်တယ်။ ဒါကမုန့်ကိတ်မုန့် recoat ။ ကွတ်ကီးပဲ့နဲ့ကိုကိုးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါ workpiece ရဲ့မုန့်ဖုတ်၏ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်ဖြန်း။ အလိုတော်မှာယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်: သီး, အသီးကိုအပိုင်းပိုင်း, အထူးချိုမြိန်အလှဆင်။

"Negro" - ယိုနှင့်အတူကြွယ်ဝသောကိတ်မုန့်။ မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့?

ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏ဖွဲ့စည်းမှု Currant ယိုလာသည်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းတစ်မဲမှောင်ရိပ်ပေးသည်။ "negro" - အဆိုပါအချိုပွဲများနှင့်ထိုကဲ့သို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့နာမကိုအမှီတယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ "Black ကမင်းသား" - ဒါပေမဲ့ဒီကိတ်မုန့်အခြားအမည်ရှိပါတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• 2 ကြက်သားကြက်ဥ;
• 200 ဂရမ် (1 ကြီးမားတဲ့ဖန်ဆလိုက်) သကြား,
• Currant 1 ကြီးမားတဲ့ဖန်ယို;
• 700 ဂရမ်အချဉ်မုန့်,
• 2 ခွက်ပိုမိုမြင့်မားသို့မဟုတ် 1st တန်း (ဂျုံ) မုန့်ညက်,
• (ကဆလိုက်နှင့်အတူ) မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ 1 အသေးစားဇွန်း;
• ကုန်တယ် walnuts - တစ်ဝက်ခွက်;
• ပုံစံလူးခွငျးအဘို့အထောပတ်။

ကိတ်မုန့် "negro" ယို: ချက်ပြုတ်နည်းလမ်း

100 အယိုနှင့်အတူ granules သကြားရောနှော၏ဂရမ်မုန့် (200 ဂရမ်), မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်အခွံမာသီး။ အရောအနှော volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အလှဆင်ရန်မည်မဟုတ်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိအရောအနှောရိုက်တယ်။ Next ကို, ဒီမှာကျွန်တော်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်။ ဒါဟာ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့် ပတ်သက်. 20 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။ အပူချိန်က 200 ဒီဂရီဖြစ်ရမည်။ အဆိုပါကျန်နေတဲ့မုန့် (500 ဂရမ်), သကြားစည်းချက် (100 ဂရမ်) ။ အေးမြခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဖြတ်ကိတ်မုန့်။ တစ်ယို (blackcurrant) မုန့်ထဲကကိတ်မုန့်လူး။ သင်ဆန္ဒရှိသကဲ့သို့အလှဆင်။ နာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်ဖို့တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ကိတ်မုန့်ချန်ထားပါ။

က Short pastry - အရသာ pastries ၏အခြေခံ။ သင်ကချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘာလဲ?

တစ်အချိုပွဲ၏ပုံစံအတွက်ယိုစမ်းသပ်မှုများတွင်မပါဝင်သည်နှင့်တစ်ဦးအဆာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ကိတ်မုန့်တင်ဒါများနှင့်အရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။ "သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်" - ဒီ feature ဟာအကောင်းဆုံးကဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်မှအတိအကျကိုက်ညီနေသည်။ တစ်ဖုတ်မှ ကိတ်မုန့်သဲ ယိုနှင့်တကွ, စာရင်းထဲတွင်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်:

• ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• 2 ကြက်ဥ;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ခွံတစျခုတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ;
• သစ်ကြံပိုးခေါက်၏ 1/2 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• ဆန်ဗာဒံသီး၏ 150 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်ကို 100 ဂရမ်နှင့်ပေါင်မုန့်အစအန 100 ဂရမ် 200 ဂရမ်;
• ထက်ဝက်ခွက်ကိုယိုသို့မဟုတ် Marmalade;
• ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့ကြက်ဥ။

ယိုနှင့်အတူ shortcake အချိုပွဲပြင်ဆင်နေဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

အရည်ကျိုထောပတ် (မာဂျ) သကြား, ကြက်ဥ, သစ်ကြံပိုး, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပျားရည်မွှေပေးပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းနှိုးဆော်နှင့် 40 မိနစ်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ နောက်ထပ်ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် 2/3 သောအဘို့ကိုအိပ်လေ၏။ မုန့်စိမ်း၏အနားဒယ်အိုး၏ဘေးထွက်ရန်ဖိအားပေး။ ယိုနှင့်အတူဤကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းပါးလွှာ flagella လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်ဖွတ်မြီးထိုး၌ထားတော်မူ၏။ ကြက်ဥ (သို့မဟုတ်ကနေမှသာနှစ်) ရိုက်တယ်။ သူတို့ကိုအချိုပွဲမျက်နှာပြင်ချောဆီ။ မီးဖို 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှအပူနဲ့ယိုကိတ်မုန့်ဖို့ 45 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်, အချိန်ကြာမြင့်စွာဟောင်းနွမ်းမရပါဘူး, ဒီစာရွက်ပေါ် လုပ်. , ဒါကြောင့်ကိတ်မုန့်ရဲ့ဒီဗားရှင်းတစ်ဦးရက်အနည်းငယ်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

multivarka အတွက်ယိုအတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ: ပြင်ဆင်မှုဇာတ်စင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နေအိမ် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 1 ကြီးမားတဲ့ဖန်;
• ယို (ယို) - 150 ဂရမ်;
• ပန်းကန်လုံးလူးခွငျးအဘို့အထောပတ်;
• ဖုတ်ဆိုဒါ - 1 အသေးစားဇွန်း;
• ဆိုဒါပြေဖို့ရှာလကာရည်,
• ဆား pinch;
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• ချောကလက်ဘား - 50 ဂရမ်,
• မုန့် 20% အဆီ - 400 ဂရမ်;
• powdered သကြား။

multivarka အတွက်ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်၏နည်းပညာအကောင်အထည်ဖော်ရေး

သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ သီးခြားယိုနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။ အရောအနှောကြက်ဥမှသွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရန်စွမ်းရည် add အတူတကွဆော်ဒါနှင့်ဆားငြိမ်းအေး။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, အသေးစားဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ထောပတ်နှင့်အတူကနိန်ပြီးနောက်တစ်ပန်းကန်လုံး Multivarki ထဲသို့သွန်းလောင်း။ 15 မိနစ်အတွက် "အပူ" ကနောက်တော်သို့လိုက် 50 မိနစ်များအတွက် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ဖော်ထုတ်။ အဆင်သင့်စက်ဝိုင်း 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူမုန့်ကြာပွတ်မုန့် recoat ။ ခြစ်ချောကလက်နှင့်ဖြန်း။ ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါ!

သင်ဤဆောင်းပါးထဲကနေလေ့လာသင်ယူယိုနဲ့မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်လေးမျိုးကွဲ။ ကျနော်တို့ဤအချက်အလက်သည်သင်ကိုသင်ရှာနေခဲ့အတိအကျကို "ရှာဖွေတွေ့ရှိ 'ဖြစ်လာခဲ့ပါသည်ကြောင်းမျှော်လင့်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့သာယာသောအချက်အပြုတ်အားထုတ်မှုနှင့်အရသာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ဆန္ဒရှိ!