တဆေး puff မပါဘဲမုန့်စိမ်းအမှီ

တဆေးမပါဘဲပိန်မုန့်စိမ်းရှည်လျားများစွာသောလူများ၏မီးဖိုချောင်, ပစ္စုပ္ပန်နေ့အသက်ရှင်ကျန်ရစ်ခဲ့ကြသောရှေးဟောင်းအထိမ်းအမှတ၏စာပေကနေထင်ရှားဖြစ်သောအထူးသဖြင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းအတွက်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဟာဆလဗ်ကနေဖန်ဆင်းတော်တဆေးမပါသောမုန့်ကိုစားရကြ၏ ဂျုံမုန့်ညက်။ ဤသည်နေ့ရက်မှမုန့်ဖုတ်အာမေးနီးယားအတွက် lavash နှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာပါးလွှာတဆေးမပါသောမုန့်၏အစဉ်အလာစောင့်မတော်မူ၏။ တဆေးပါသောမုန့်ကိုအကျင့်ပျက်ခြစားမှုများနှင့်ဒုဥက္ကဋ္ဌ၏သင်္ကေတခဲ့စဉ်ဤတဆေးမပါဘဲပိန်မုန့်စိမ်းကတော့မီးဖုတ်ထားသောသာမုန့်, ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်ဖုတ်၏အခြားမျိုး, ရှည်လျား, ကြွယ်ချမ်းသာတဲ့သင်္ကေတဖြစ်သောကြောင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားပြီးဖြစ်ပါတယ်ရာမှ။ ဒီအမြင်အခြို့သောအချိန်တွင်မုန့်စိမ်းတဆေးမပါဘဲပိန်ကြုံသောမုန့်စိမ်း Vogue ၌ရှိ၏စဉ်, ဆိုလိုသည်မှာရှေး၏အတွေးအခေါ်များသည်နှင့်အညီ, "ဆိပ်ကမ်းကို" ချဉ်ပေါက်ဖို့စတင်ထွက်ခွာဆိုတဲ့အချက်ကိုမှထ။

ဒီနေ့ခေတ်ကဒီအသွင်မြင်လာအောင်ရှည်လျားပျောက်ကွယ်သွားခဲ့ပေမဲ့သီးခြားလယ်ပြင်၌သာကျန်ရှိနှင့် တဆေးကိုမုန့်စိမ်း မီးဖိုချောင်အတွက်အထက်က၎င်း၏အရသာကြောင့်ပိုမိုနှစ်သက်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာလုပ်သောတဆေးမဲ့ဖြစ်လာသည်။ ဒါဟာနေဆဲပြင်ဆင်ထားအစားအစာများအများကြီးကြောင့်ဒါပေမယ့်ပိန်မုန့်စိမ်း, ဖက်ရှင်ထဲကလုံးဝမဟုတ်ပါဘူး bezdzhrozhzhevoe ။ အထူးသဖြင့်မကြာခဏစနစ်တကျကိုပြင်ဆင်လျှင်, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်နူးညံ့သောအရသာတံ့သောပိန် puff pastry, ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်စသည်တို့ကို croissants, puff pastry, ကိတ်မုန့်အပါအဝင်, ကွဲပြားခြားနားသောခဲဘွယ်စားဘွယ်တွေအများကြီးကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်ထံမှ

ပိန် puff pastry ပြင်ဆင်ထားရန်, သင့်အရသာမှ add နိုင်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, နှစ်ခွက်မုန့်ညက်, ဆား, ရေဖန်ခွက်ကိုသင်အသုံးဝင်သည်။ ဒီများအတွက်လိုအပ်လည်းမရှိလျှင်, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ရလဒ်အရည်ဖို့ဆားထည့်ခြင်း, ရေနှင့်အတူရေနံရောမွှေပါ။ သင်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသည်အထိထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းတဖြည်းဖြည်းဖျက်သိမ်းမုန့်ညက်ကိုလောင်း - မုန့်စိမ်း။ အရသာမြှင့်တင်ရန်ထို့ပြင်ဆား, ဥပမာ, citric အက်ဆစ်၏လေးပုံတပုံဇွန်းအချို့ရာသီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်စိမ်းကိုထိုးကြိတ်, သင်ကထွက်ခွာသွားသောထို့နောက်ကွန်တိန်နာ, ပဝါနှင့်အတူထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒါကြောင့်နာရီဝက်တက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်အနည်းငယ်ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်ညက်နှစ်ဦးအလွှာထဲမှာခေါက်, ပြီးတော့ re-လိပ်နှင့်အတူဖြန်း။ သင်ဤ sequence ကိုအကြိမ်အနည်းငယ်ထပ်နိုင်ပေမယ့်သင့်ရဲ့ puff pastry ယခုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်အမှီဤလုပ်ရပ်များအလုံအလောက်။ croissants သို့မဟုတ် puff pastry - သင်သူ့ကို pastries စေနိုင်သည်။

သငျသညျအစာရှောငျကလုပျ, ဒါပေမယ့်သူကအရသာရှိပါလိမ့်မယ် - အထက်ပိန် puff pastry ချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းပေးထားခဲ့သည်။ ဒါဟာ prrigotovit နှင့်တဆေး, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အရသာတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေနည်းနည်းကွဲပြားခြားနားပါလိမ့်မည်, နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်မှာလည်းဒီမုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီစေရန်လိုအပ်သည့်အချိန်စဉ်းစားတာကြာပါလိမ့်မယ်နိုငျသညျ။

ပိန်မုန့်စိမ်းကိုမကြာခဏနဲ့အနားသတ်အသုံးပြုပုံ pancakes အောင်, သူတို့မပါဘဲ, ဒါပေမယ့် တဆေး pancakes မပါဘဲ အများကြီးပိုမြန်ပြင်ဆင်ကြ၏။ pancakes ချက်ပြုတ်ရာမှပိန်မုန့်စိမ်းအစိတ်အပိုင်းများအမျိုးမျိုးအပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ Mead ရန်ပြင်ဆင်ခဲ့ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ ခိုင်ခံ့သောအပေါ်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်း pancakes ၏အလွန်ကောင်းသောအရသာ မှောင်မိုက်ဘီယာ မွှေးအရသာနှင့်အတူ။ သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာချက်ပြုတ်အထူးသဖြင့်အရသာ pancakes ၏။ ဓာတ်သတ္တုရေ၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ် pancakes "အရပ်သို့ဆင်းသွား" မည်မဟုတ်, ထိုသို့အရမ်းထူဖြစ်ပျက်လျှင်ကပိန်မုန့်စိမ်းမှေးမှိန်ဖို့လည်းကောင်းလှ၏။ ပိန်အလုပ်သမားစမ်းသပ်မှု၏ကွတ် pancakes မရှိ, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်ရဲ့ဗီရိုများနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိပါတယ်။

အဘို့မုန့်စိမ်းပိန်အောင် pancakes ချက်ပြုတ် ရေပေါ်မှာ, သင်တဦးတည်းနှင့်တစ်နှစ်ခွဲမုန့်ညက်ခွက်နဲ့ရေနှစ်ခွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, သကြားတစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဇွန်း, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆား၏သုံးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (မြည်းစမ်းရန်) မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ညက်, သကြားထပ်ထည့်, ဆား, ဆော်ဒါ, ဂရုတစိုက်တဖြည်းဖြည်းနှိုးဆော်ရေကိုသွန်းလောင်း Sifting မရှိဖုရှိသင့်ပါတယ်။ နှိုးဆော်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း, ရေနံအမှီဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒယ်အိုးလူးအခါ, ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းရဲ့အစိတ်အပိုင်းနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်လောင်း။