တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ် - အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် အတော်လေးမကြာသေးမီကရုရှားစတိုးဆိုင်၏စင်ပေါ်အပေါ်ထင်ရှားချက်ချင်းလူကြိုက်များရရှိခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကား, အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ၎င်း၏အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အတူတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအပျော့စားအရသာရှိပါတယ်, ဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါ့အပြင်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေစလောင်းများကိုပွငျဆငျ - တစ်ပျော်မွေ့။ ၏သင်တန်း, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုသုပ်အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုသည်။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပရိုတိန်းဖြည့်စွက်အမြိုးမြိုး (ကြက်ဥ, ကြက်သား, ဝက်ပေါင်ခြောက်) နဲ့ကောင်းကောင်းတတ်မြည်းစမ်း။ အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသော Mayonnaise သို့မဟုတ်ရေနံကိုအလွယ်တကူ Citrus, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်သို့မဟုတ်ပိုးစာသို့မဟုတ် mash ထောပတ်သီးကနေဖျော်ရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်, သုပ်ဖက်တီး dressings သည်လိုမဟုတ်ကြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အရသာဟင်းလျာများသာဒီကနေအကျိုးကျေးဇူးရရှိမှာပါ။

မှိုနှင့်အတူတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဂေါ်ဖီထုပ်, 150 ဂရမ်၏ champignon မှိုထုပ်ပိုးအလေးချိန်တစ်ကြီးမားသောခွံငရုတ်ကောင်း, နှစ်ခု sredneplodnyh သခွားသီး, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဝက်သံပုရာ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားလိုအပ်ပါတယ်။

မှိုပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ခြင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကိုလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။ , အသေးစား Cube သို့ပါးလွှာ strips တွေ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးသို့ဂေါ်ဖီထုပ် Cut ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးနှင့်အနည်းငယ်ဆား။ မှိုနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ညှစ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သံလွင်သို့မဟုတ်အတူသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင် မုန်ညင်းရေနံ သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ။ သငျသညျတစ်ပန်းကန်တစ်ဦးထက်ပိုသော savory အရသာကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သင်ကြက်သွန်ထည့်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မှိုနှင့်အတူက Pre-စိမ်။ ဒီအသုပ်တစ်ဦးအပေါ်တင်သွင်းနိုင်ပါသည် အမဲသားကိုမှဘက်ပန်းကန် တစ်ခုသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပင်လယ်စာသုပ်

အိုးတလုံးကိုလိုအပ် ပင်လယ်ကော့တေး (mussel, ရေဘဝဲ, ပြည်ကြီးငါး, trepangs) 400 ဂရမ်အလေးချိန်ပျမ်းမျှတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွယ်အစားမှာဦးခေါင်း, သခွားသီး 2, 3-4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှော, ပိုးစာရှာလကာရည်, သံလွင်ဆီ။

ထုတတ်နိုင်သမျှဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးရမဲ့။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်ယိုအဏ္ဏဝါကော့တေးကနေ, ရေနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှခုတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသုပ်ရောနှောအားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အဆိုပါအဆာအဘို့အသငျသညျရေနံ (မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သင့်ရဲ့အရသာမှကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်) နှင့်ရှာလကာရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုလိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးဓါးခုတ်သို့မဟုတ်ဆန်ခါနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူ, ထို့နောက်ငံပြာရည်မှထည့်ပါ။ ပိုကောင်းသီးခြားစီဆေးထည့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, သင်အဖြူ crackers, Mayonnaise, သံပုရာဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားထုတ်ပိုးဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ Hard ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း (အနီ) ၏ခွံ, သံလွင်သီး, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်, ဖြာဝက်ပေါင်ခြောက်, ငရုတ်ကောင်း - အန်စာတုံး။ သံလွင်ဝက်အတွင်းအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (crackers မှလွဲ. ), ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆား။ Mayonnaise ခုနှစ်တွင်မြည်းစမ်းဖို့သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းရန်။

ကိုယ့်အစာစားခြင်းမပြုမီသုပ် Mayonnaise ။ အသီးအသီးပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း Croutons ။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပုဇွန်နှင့်ဒိန်ခဲ၏သုပ်

5 ကိုအပိုင်းပိုင်းမှအဆင်သင့် - သငျ 200 အဆင်သင့်-to-ကိုစားပုစွန်၏ဂရမ်, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ် (အကောင်းဆုံးဒိန်ခဲကိုယူ), ပြီးလျှင်, ငုံးဥများလိုအပ်ပါလိမ့်မည် တစ်ထောင်ကျွန်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမား သို့မဟုတ် Mayonnaise ketchup ၏ထို့အပြင်အတူ။

အအေးရေအေးထဲမှာကွတ်ကြက်ဥနှင့်နေရာ။ ထိုအခါလက်သည်းများနှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့အလျားဖြတ်လေ၏။ သေးငယ်သောပုဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး။ ပုစွန်မြေတပြင်လုံးကိုအသုံးပြုသို့မဟုတ်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

အသီးအသီးပန်းကန်ထဲမှာဆလိုက်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်ဥအနည်းငယ်ချပ်, ပုစွန်ထားတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ နှိုးဆော်မထားပါနဲ့။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤသုပ်စာရွက်ပင်စားသောက်ဆိုင် menus တွေအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များနှင့်သူ၏နေအိမ်ကမ်းလှမ်းရန် - ချီးမွမ်းအာမခံနေကြသည်။

ကြိုတင်မဲအတွက်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကအကြံပြုသည်မဟုတ်။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီတစ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ထိုအခါပန်းကန်၏အရသာကိုနှင့်အရသာပြည့်စုံသည် ဖြစ်. , ဗီတာမင်ကောင်းစွာရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!