နေချင်စဖွယ်ရေစာ - ဒိန်ခဲဘောလုံး

အသား, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ - မကြာသေးမီနှစ်များတွင် ပို. ပို. လူကြိုက်များရပ်-up, မုန်စာရေးနှင့်အတူပါတီဖြစ်လာသည်။ အများစုမှာမူရင်း, ဖြစ်ကောင်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဒိန်ခဲတစ်ရေစာဒိန်ခဲဘောလုံးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကသီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့၎င်း, တစ်ဦးအကြီးအပါအအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အလွန်မကြာခဏရေခဲသေတ္တာထဲမှာန်းကျင်လဲလျောင်းတွေ့နိုင်ပါသည်ကောင်းတဲ့အချပ် get ဝတ်ပြုမည်မဟုတ်သောဒိန်ခဲအလွန် appetizing အပိုင်းအစမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်တစ်ဦးထံမှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မွှေး, crispy ရေစာပြင်ဆင်ထားရန် - လွယ်ကူပါတယ်!

သငျသညျဖြစ်ကောင်းစားသောက်ဆိုင်သို့မဟုတ်ကဖေးပူဒိန်ခဲဘောလုံး crispy အတွက်ကြိုးစားခဲ့နှင့်ပင်၎င်းတို့၏အရသာနှင့်အထင်ကြီးပုံပန်းသဏ္ဌာန်လေးစားပါတယ်။ အိမ်မှာဆိုအိမ်ပိုင်ရှင်မများ၏အင်အားသုံးအောက်မှာအတူတူရေစာပြင်ဆင်ပါ။

သမားရိုးကျဒိန်ခဲဘောလုံးစာရွက်

ထုတ်ကုန်:

- ဒိန်ခဲ (မည်သည့်အစိုင်အခဲ) - သုံးရာဂရမ်;

- မုန့်အစအန - တရာဂရမ်;

- ကြက်ဥ - သူတို့ထဲကသုံး;

- ထောပတ် - တစ်ဝက်တစ်ဗူး။

ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ ပန်းကန် whisk ခုနှစ်တွင်ကွဲကွာ ကြက်ဥလူဖြူ fluffy မြှုပ်အထိပါပဲ။ ကြာပွတ်ပရိုတိန်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ပေါင်းစပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဘောလုံး, အချင်းနှင့် ပတ်သက်. သုံးစင်တီမီတာဖွဲ့စည်းရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ။ ဘောလုံးပုံစံကိုဆုံးရှုံးပါဘူးဖို့, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တချို့အချိန်မှာသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥအနှစ် Whisk နှင့်ရေရုံတစျခုဇွန်းထည့်ပါ။ ဒါဟာအနည်းငယ်ဆားနိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာနှင့်မုန့်လုံးလေးများရရှိရန်။ ထိုအခါကြက်ဥအနှစ်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်နောက်တဖန် breading ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်ကိုတက်နွေးများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောလမ်းညွန်ကနေဒိန်ခဲဘောလုံးကြော်, အဆက်မပြတ်သူတို့အပေါ်မှာလှည့်။ ဖန်ခွက်ပိုလျှံရေနံမှအထည်သို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါရန်သင့်အားလိုအပ်သည့်ဘောလုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပူသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒီဖြစ်သော်လည်း သာ. ကောင်း၏ appetizer အရသာဖြစ်ပါတယ် နှင့်ပုံစံချအအေး။

ဘီယာစာရွက်မှဒိန်ခဲဘောလုံး

ထုတ်ကုန်:

- မည်သည့်ဒိန်ခဲ (ခက်) - သုံးရာဂရမ်;

- ကြက်သားကြက်ဥ - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး;

- ကြက်သွန်ဖြူ - သုံးအသေးစားလေးညှင်းပွင့;

- breadcrumbs နှင့် - တစ်ဝက်တစ်ဗူး;

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ဒိန်ခဲသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်နှင့်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ကြက်ဥမှတဆင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရထည့်ပါ။ တစ်ခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးနှင့်တိကျသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်အလွန်ကောင်းသော။ နက် fryer ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အသုံးပြုမှုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့တက်နွေး။ ဘောလုံး breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်နှင့်ရေနံဆူ၌သူတို့ကိုပစ်ပါလိမ့်မယ်။ ဘောလုံးဟာယူနီဖောင်းရွှေက hue ဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုမှသာယခင်ကစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကို တင်. ရန်လိုအပ်သောခဲ့သည့်ကြီးမားသောလင်ပန်းပေါ်တွင်အချောရေစာထုတ်ဝေရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲဘောလုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကြောင့်ဖွဲ့စည်းရန်ဆင်းအအေးခံရနိုင်သည်, ဘီယာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲ "Raffaello" စာရွက်

ထုတ်ကုန်:

- ဒိန်ခဲ, ဝက်အူချောင်း သို့မဟုတ်အခြား - သုံးရာဂရမ်;

- Mayonnaise - အနည်းငယ်ဇွန်း;

- ကြက်သွန်ဖြူ - နှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့;

- Frozen ကဏန်းတုတ်အထုပ် --ounce;

- အနက်ရောင်သံလွင်ချွတ်ချွတ် - ဝက်ဖြူ။

ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဆိုဒီယမ်ဒိန်ခဲ။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်သတင်းစာဖြတ်သန်း။ အဆိုပါ Mayonnaise နဲ့ကြက်သွန်ဖြူရောထွေးနှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အလွန်ကောင်းသောရောနှော။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိန်တိုအဘို့ချန်ခြွင်း။ ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့အေးစက်နေတဲ့ယူ ကဏန်းတုတ် (သူတို့အေးခဲထားရမည်လွယ်ကူနှိပ်စက်စေရန်ဖြစ်ပါသည်) နှင့်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှဘောလုံးတစ်ဦး walnut ၏ပြင်းအားရှင်းပြီ။ တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုအတွင်းပိုင်းပျားရည်သကြားလုံး "Rafaello" အဖြစ်သံလွင်ခံရမည်။

အဆင်သင့်ဘောလုံးလတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်နှင့်ပြည့်စုံတစ်ပန်းကန်, ပေါ်သို့နှင့်ထွက်လှိမ့်အပေါများဏန်းချစ်ပ်လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ပုံစံကိုဆုံးရှုံးကြဘူးဒါကြောင့်ဘောလုံးတဦးတည်းအလွှာတွင်ထွက်ချပြီ။ ဒါကြောင့်ပိုပြီးဘောဇဉ်ယူ သာ. ကောင်း၏။ ဧည့်သည်များများ၏ရောက်ရှိသည်အထိရေခဲသေတ္တာ။ ဧည့်သည်များအမှန် eponymous ချိုမြိန်အချိုပွဲရန်အလွန်ဆင်တူသည့်အတွက်အံ့သြလောက်အောင်အရသာ Tapas အားဖြင့်အံ့သြပီတိဖြစ်လိမ့်မည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!