သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။ သင့်ရဲ့အရသာတစ်ခုစာရွက် Choose

အတော်များများကအသားမပါဘဲကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာဟင်းချိုနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်, အရသာနှင့်အာဟာရဖြစ်နိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဒီစကားစစ်ထိုးပွဲဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက။ အိမ်ရှင်မကိုတီထွင်စမ်းသပ်အသားမပါဘဲချက်ပြုတ်သောဤပန်းကန်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, ဒါပေမယ့်မွှေးနှင့် appetizing ဖြစ်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးသည်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်သို့မဟုတ်သူကိုအသားထုတ်ကုန်ကျန်းမာရေးအကြောင်းပြချက်များအတွက် contraindicated နေကြပါတယ်အပေါ်နေသောစားတဲ့သက်သတ်လွတ်လမ်းမှကပ်သောသူအပေါင်းတို့ကလူ, အဘယ်သူသည်အစာရှောင်ခြင်း, ထံအပ်နှံသည်။ ဤနေရာတွင်ပေးအပ်သတင်းအချက်အလက်များ မှစ. စာဖတ်သူကိုသက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိလာကြတယ်။ အဆိုပါစာရွက်တဦးတည်းမဟုတ်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်, ဒါပေမယ့်ငါးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုတစ်ဦးကိုကြည့်လိုက်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို: တစ်ဂန္ဘို့စာရွက်

ဒါကစာရင်းထဲတွင်ဖော်ပြထားသောဖြစ်ကြောင်းထုတ်ကုန်များ၏စံသတ်မှတ်ချက်အနေဖြင့်ပြင်ဆင်ပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများ၏ဗားရှင်း:

• beets, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ;
• အာလူး - အလယ်အလတ်အရွယ်အစား 4 အပိုင်းပိုင်း;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 ကြီးမားဇွန်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အစိမ်းရောင်;
• ဆား, အရသာမှမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ရှာလကာရည်နှင့်သကြား - 1 ကြီးမားဇွန်း။

အောက်ပါဖော်ပြချက်အရသိရသည်ပွငျဆငျဟင်းချိုသက်သတ်လွတ်အစားအစာ။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များခြောက်သွေ့ခွံ, ဆေးကြောပါ။ beets နှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခုတ်။ ကြက်သွန် Cube သို့ဖြတ်ကာအထူအောက်ခြေချောင်းကိုအတူဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ကနူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ, morkovochku နှင့် beets ဝေ့မှထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကဒီမှာအကြောင်း 20 မိအဘို့ထိုသူတို့ကြော်ကုန်တယ် diced ထားရန်ဖြစ်ပါသည် အာလူး, ချိုမြိန် သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ , ဟင်းသီးဟင်းရွက် 10 မိနစ်ဟင်းချက်လိုအပ်သောအဖြစ်ရေနံဖြည့်စွက်။

တစ်ဖန်ရောနှောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ပါ။ ဒီအရောအနှောကိုအခြားထုတ်ကုန်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာထားခဲ့ပါတယ်။ preform ၎င်း၏ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမွှေပေးပါ။ Next ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပူလောင်း ပြုတ်ရေ (2, L) နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ သက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ် ဟင်းချိုစာရွက် သငျသညျ 10 မိနစ်ကိုသိရန်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ပါ။ စားပွဲပေါ်မှာကပူနှင့်အအေး၏ပုံစံအတွက်ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။ ရုံဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းတစ်ပန်းကန်စာစားခြင်းမပြုမီ။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Borsch ။ ပိန်, ဒါပေမယ့်အလွန်အာဟာရပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူခြင်း

သတ်သတ်လွတ် ပဲအတူဟင်းချို - အချိန်ကြာမြင့်စွာညျဝါငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုအဘို့ကောင်းမြတ်သောအရာသည်ဒီပန်းကန်။ သူ၏မေတ္တာလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံး။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်, သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• beet 250 ဂရမ်;
• ပဲ 75 ဂရမ်,
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 120 ဂရမ်;
• အာလူး 250 ဂရမ်;
• parsley အမြစ်၏ 50 ဆ,
• ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီ၏ 60 ဆ,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 50 ဆ,
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley နှစ်ခု sprig;
• တဦးတည်းပင်လယ်အော်အရွက်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းဖို့သကြား,
• ရှာလကာရည်၏ 15 ဂရမ် (3%);
• မာဂျ၏ 30 ဂရမ်။

ထိုထုတ်ကုန်၏သက်သတ်လွတ် borscht ဟင်းချက်အောက်ပါညွှန်ကြားချက်အတိုင်းနေရာအရပ်ကြာပါသည်။ ပဲမျိုးစုံတင်ဒါသည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်း။ beets တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားစွမ်းရည်အတွက် Cube နှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တတိယတစ်ပန်းကန်လုံးအနာစိမ်းရေမှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူး, ထား parsley ။ Code ကိုဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြသည်, ထိုသူတို့အား (ဟင်းရည်မပါဘဲ) တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ် beet ထည့်ပါ။

20 ခန့်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပဲမျိုးစုံ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ရှာလကာရည်, ဆား, သကြား, နံ့သာမျိုးပြုတ်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးအနည်းငယ်အရည်လျှင်, beet ဟင်းရည်သို့မဟုတ် bean ကိုသွန်းလောင်း။ မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမာဂျအတွက်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီကြော်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းနေကြသည်သောအခါ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add နှင့်ဟင်းချို၏ဒယ်အိုးထဲသို့အဆာကိုငါသွန်းလောင်းမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပြုတ်နှင့်မီးကို turn off ကွက်လပ်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်နာရီဝက်အဘို့မသွားအောင်နှင့်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုခွင့်ပြုရန်။

အဆိုပါ borshch အတွက်မှို - အရသာအသုံးဝင်သော, အဆင်းလှ

ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပြီးသားပထမဦးဆုံးသင်တန်း၏ဤဗားရှင်းတစ်ထိပ်တန်းအနံ့နှင့်အရသာ radiates ကြောင့်ပင်အရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်သက်သတ်လွတ်ဟင်းချို (မှိုစာရွက်) ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါ။

Champignon နာရီဝက်အဘို့ဆားရေထဲမှာသန့်စင်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်း။ ထို့နောက်သူတို့အလျှော်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မှိုဟင်းရည်အနာဂတ်ကိုးကားလောင်း။ ပီးလ်ဟာ beets, လျှော်ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ဖြတ်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်း။ ရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူမှာတစ်နှစ်ခွဲနာရီမျှတည်ထားပါထို့နောက်သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီထဲမှာကြော်။

မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဉဝါအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။ သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာပျော့သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ မှိုဟင်းရည်အတွက်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အာလူးထားတော်မူ၏။ တစ်နှစ်ခွဲနာရီန့်ညက်ပြုတ်။ အညိုရောင်တပြိုင်နက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ပန်းကန်ပြုတ်ပြီးမှအမှိုပြန်ထား braised beets ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။

ဒီပန်းကန်အဘို့အ beet ၏ 1 ကီလိုဂရမ်, ဂေါ်ဖီထုပ်၏မှို 750 ဂရမ်အာလူး 500 ဂရမ်ဆွီဒင်နိုင်ငံသား 150 ဂရမ်မုန်လာဥနီ၏ 250 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 150 ဂရမ် 50 ဂရမ်ကိုအသုံးပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်များစီးဆင်း။ ရေ 5-6 လီတာလိုအပ်ပါတယ်။ output - အစားအစာရဲ့ 10 စားသုံးခြင်း။

အစိမ်းရောင် borsch ။ ကဗီတာမင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်စိတ်တော်!

အဖြစ်မကြာမီပထမဦးဆုံးအစိမ်းရောင်နွေဦးအတွက်ပေါ်လာသောအဖြစ်, အိမ်ရှင်မကသူ့အိမ်သူအိမ်သား, လတ်ဆတ်သော Vitaminka ဆက်ဆံဖို့အလျင်အမြန်။ အဘယ်မှာရှိလျှင်မရအစိမ်းရောင် Borschik အရှိဆုံးသူတို့ကို? ဆော်ရဲလ်ကဇီယာစေ့, petrushechka ဟင်းနုနွယ်ရွက် - ဤလင်ပန်း၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဖြစ်ကြသည်။ "အစိမ်းရောင်" - သူတို့အဖို့ဒီဟင်းချို၎င်း၏အမည်ကိုကြွေးတင်နေသည်။

အဆိုပါပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများယူ:

• ရေ - 2 လီတာ;
• ဆော်ရဲလ် - 2 ရောင်ခြည်;
• အာလူး - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc;
• ပုံ - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 အပိုင်းအစ;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1 ကြီးတွေဖန်;
• ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး,
• အစိမ်းရောင်။

ရေပြုတ်နှင့်ထဲသို့ဆေးကြောဆန်ထည့်ပါ။ ထိုအခါအာလူးတို့သည်တခုတည်းသောအရပ်ရှိ၏။ တစ်နာရီ ပတ်သက်. workpiece ပြုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြော်။ သွန်းလောင်း သည့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် များနှင့် 10-15 မိနစ်ခန့်အဆာမျှတည်ထားပါ။ ဆန်နှင့်အာလူးနှင့်အတူအိုးထဲသို့လောင်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ထို့နောက်ဟင်းချိုအစိမ်းရောင်နှင့်ဆော်ရဲလ်၌ထား၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အပူပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

multivarka အတွက်သတ်သတ်လွတ်ဟင်းချို

multivarka အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူဘဝအိမ်ရှင်မများကဲ့သို့နည်းပညာ၏ဤအံ့ဖွယ်။ ဟင်းလျာများအများကြီးပိုမြန်ကပြင်ဆင်နေကြသည်။ နှင့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဟင်းချိုအဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့စက်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။

အဆိုပါလောင်းခွက်ကို 0.5 ကြီးတွေဇွန်းဆီ, တစ်ဦး grater အပေါ် comminuted beets (1-2 အမှုအရာ), ကိုတင်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (1 tbsp ။ အယ်လ်), သံပုရာဖျော်ရည်ကို (1 နာရီ။ အယ်လ်) ထိုသကြားဓာတ် (0.5 နာရီ။ ဌ။ ) ။ ကို "သတ်" တွင်နာရီဝက်အဘို့ဤအအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်။ Next ကိုရေ (multivarochny ဖန်) နှင့်အချက်ပြမှုမှဘာသာရပ်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါအခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ workpiece shift ။

ပန်းကန်လုံးအဆာပြင်ဆင်နေခုနှစ်တွင်: ရေနံ (1 tbsp .. ), ကြက်သွန်နီ (1 pc ။ ), မုန်လာဥနီ (1 pc ။ ) ။ အဆိုပါရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အပေါင်းတို့, 15 မိနစ်ကိုဆီးတားခြင်း "ကြော်" ၌။ ဤသည်ကိုလည်းကုန်တယ်အာလူး (3-4 PCs ။ ) ထိုအဂေါ်ဖီထုပ် (300 ဂရမ်) ထည့်တစ်ချိန်တည်း၌အခြားသော 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပြီးနောက်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, switch ကို mode ကို "အပူ" လောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင် - "ဟင်းချို" ။ ထို့နောက်နာရီဝက်အဘို့အကွတ်ဟင်းချို, ကဆေးထည့် beet သွန်းလောင်း။ ပန်းကန်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီရောမွှေပါ။ အဆိုပါအချက်ပြပြီးနောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ 15 မိနစ်၏ "အပူ" တွင်ဟင်းချိုကိုဆီးတားဘူး။

ကောက်ချက်

ဤအဖော်ပြချက် မှစ. , သင်ကအရသာနဲ့အရသာသက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီပန်းကန်၏စာရွက်အခြားကဲ့သို့တူညီသောဂျအတွက်ဖြစ်လို့မရပါဘူး။ ဤသည်က၎င်း၏အားသာချက်ရှိပါတယ်။ အားလုံးပြီးနောက်, နေ့တိုင်းသင်သည်အခြားဖော်ပြချက်များအတွက်အသစ်တစ်ခုကိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!