Halophytes ၏ဖွဲ့စည်းမှု။ အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ, အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်

Salsola အမျိုးမျိုးသောမီးခိုး၏အခြေခံပေါ်မှာချက်ပြုတ်, အရသာမွှေးဟင်းချိုတောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒါကမယုံနိုင်လောက်အောင်ကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်ရုရှားအမျိုးသားရေးအစားအစာပိုင်ဆိုင်သည်။ ဒါဟာအတော်လေးစွယ်စုံဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အလွယ်တကူပထမနှင့်ဒုတိယအဖြစ်အစေခံနိုင်ပါတယ်။ ယနေ့ထုတ်ဝေဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်ရုရှားဆူးပင်များနှင့်မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသကိုသိပါလိမ့်မယ်။

အဓိကသော့ချက်များ

ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောထူးခြားတဲ့အရသာသတ်တဲ့ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဒါဟာတစ်ချိန်တည်းမှာ, ငန်စပ်နဲ့အချဉ်ပုံရသည်။ ဒါဟာခိုင်မာတဲ့မှို, ငါးသို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်အပေါ်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။

halophytes ၏ဖွဲ့စည်းမှုသေချာပေါက် capers, သံလွင်သီးများပါဝင်သည်။ သူတို့ကတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထူဟင်းချိုသာယာသောအချဉ်ဓာတ်ပေးပါ။ နောက်ခံအစိတ်အပိုင်းပေါ်မူတည်ပြီးငါး, ဖန်းဂတ်စ်နှင့်ခွဲခြား အမဲသားကို Salsola ။ မကြာသေးမီ add ဘေကွန်ခုနှစ်, ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း, အသား, အမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ငှက်။

ထူထပ်သောစပ်ဟင်းချိုအတွက်ကြက်သွန်နီ, ပူနံ့သာမျိုး, parsley နှင့်ဇီယာစေ့ထားရန်သေချာသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အာလူးသည်, ထို့နောက်အလိုတော်မှာသူတို့ကိုသုံးပါ။

အရေးကြီးသောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ရည်ရွယ်ထုတ်ကုန်အပေါ်ကယ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင့်အစကတည်းက။ halophytes များ၏ချမ်းသာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ပိုကောင်းနှင့်ပိုမိုချမ်းသာသည်၎င်း၏အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးချင်းစီကတခြား complementing အတူတကွပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြောင်းအရေးကြီးပါသည်။

halophytes ၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်ပထမဦးဆုံးမှာအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုသီးခြားစီကိုပြင်ဆင်ပြီးတော့အတူတကွပူးပေါင်းနေကြတယ်ဆိုတာပါပဲ။ Cook ကဒီဟင်းချိုအားလုံးအခြေခံစည်းမျဉ်းများနှင့်ဖွဲ့ကောင်းတစ်ဦးဟင်းချိုဖြစ်ပါသည်။

အချောပန်းကန်၏အရသာကိုမျိုးစုံမှပြုလုပ် crunchy Pickled မသာဖြည့်စွက်, ဒါပေမယ့်လည်းဆားရည်အိုင် Pre-ပြုတ်။ ထို့အပြင်ဟင်းချို၏ပေါများကြွယ်ဝ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, capers နှင့်သံလွင်သီးချွတ်ချွတ်ပါရှိသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများတာရှညျအပူကုသမှုအကြောင်းမဲ့မရနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်သူတို့မီးပိတ်ခြင်းမပြုမီမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဒယ်အိုးထဲမှာလှေတျတျောမူနေကြသည်။ Solyanka ထဲသို့သံလွင်သို့မဟုတ် capers အနည်းငယ်ကို marinade လောင်းပိုမိုပြင်းထန်သောအရသာဖြစ်လာရန်။

ရိုးရာ option ကို

ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ပန်းကန်မယုံနိုင်လောက်အောင်ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့ကွဲပြားနေသည်။ ဒါဟာ halophytes ဂန္၏ဖွဲ့စည်းမှုအာလူးများမပါဝင်ပါသတိပြုရပါမည်။ အသားအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြု. ဤကိစ္စတွင်အတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကို။ သငျသညျမီးဖိုမှာမတ်တပ်ရပ်မီ, အားလုံးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏ရှေ့မှောက်၌သင့်ကိုယ်ပိုင်ရေခဲသေတ္တာရဲ့ contents စစ်ဆေးပါ။ သင့်ရဲ့စွန့်ပစ်ခြင်းမှာဖြစ်သင့်:

• သောက်သည်အသားတစ်ဦးကပေါင်။
• လေးရာနှင့်အရိုးပေါ်အမဲသားငါးဆယ်ဂရမ်။
• လေး crunchy Pickled ။
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအပြည့်အဝဇွန်း။
• Laurel အရွက်၏တစ်ဦးက pair တစုံ။
• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့။

ယင်း modular Salsola အသား၏အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုအုပ်ချုပ်အဖြစ်သံလွင်, သွေ့ခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, နေကြာဆီ, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားချွတ်ချွတ်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

pre-ကိုလျှော် bovine အရိုးရေအေးနှင့်ပြည့်စုံတစ်အိုးထဲတွင်နေရာနှင့်တစ်ပန်းကန်မှစလှေတျတျောနှငျ့အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခဲ့သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအရည်နာရီဝက်အဘို့သန့်ရှင်းသောရေမြှုပ်ဘိတ်မီးနှင့်အနာစိမ်းသည်ထင်ရှား။ , အဆိုပါဟင်းရည်ကနေပန်းကန်မဖယ်ရှားမီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးဆယ်မိနစ်မြေပြင် paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကဆက်ပြောသည်။

ရက်ရက်ရောရောအရည်အသွေးမြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased ဒယ်အိုး, brushed နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ပေးပို့ပါ။ သူပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထားရန်အလင်းရွှေအရောင်, ဥစ္စာတိုးပွားပြီးတာနဲ့။ အားလုံးငါးမိနစ်အဖုံးများနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းကောင်းစွာမွှေပေးပါ။

သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည် Pickled နှင့်အသားပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေစတင်နိုင်ပါသည်။ သူတို့ကအတူတူပင်ရှည်လျားလွန်းမဟုတ် strips တွေအကြောင်းကိုဖြတ်ဘေးဖယ်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါဟင်းရည်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered ဖြစ်ပါတယ်ပြုတ်ဖို့အချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် stewed နှင့်ထပ်ပန်းကန်မှစလှေတျတျောအထဲတွင်နေရာချနေပါတယ်။ သူဟာပြီနောက်ဟင်းပျံ့နှံ့လိုက်သည်ကိုသခွားသီးများတွင်ပြုတ်ဖို့စတင်ပြီးနောက်နှင့်သောက်သည်။ တစ်နာရီ-အိတ်၏လေးပုံတစ်ပုံအပူထဲကနေဖယ်ရှားဝတ်ပြုနေပါတယ်။ အသီးအသီးပန်းကန်ထဲမှာသံလွင်ချွတ်ချွတ်, သံပုရာ၏ချပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။

ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ option

ဒီစာရွက်တပြင်လုံးကိုမိသားစုများအတွက်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့အတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ၏ဖွဲ့စည်းမှု ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ halophytes အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းအနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်, ဒါကြောင့်သင်ဖြစ်စဉ်အစမပြုမီသေချာလက်ပေါ်မှာရှိသမျှလိုအပ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုလုပ်ရပေမည်။ သင့်အိမ်များတွင်ဤအချိန်တွင်တွေ့ရှိခဲ့ရပါမည်:

• ဝက်အူချောင်းလေးရာဂရမ်။
• ခြောက်လအာလူး။
• အကြီးစားကြက်သွန်မီးသီး။
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ဇွန်း။
• သံပုရာ၏ထက်ဝက်။
• နှစျခု crunchy Pickled ။

အချောပန်းကန်၏အရသာကိုမျိုးစုံဖို့, အထက်စာရင်းချဉ်မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံလွင်သီး, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းသည်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဝယ်ယူခြင်းနှင့်သောက်သည်နှင့်အမျိုးပေါင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါ algorithm ကို

halophytes ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသဖြစ်သောထုတ်ကုန်ထွက်ပုံ, သင်သည်ထိုသူတို့နှင့်အတူအဘယ်သို့ပြုရမည်ကိုနားလည်သဘောပေါက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျနော်တို့အာလူးလုပ်ပေးသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအလတ်စား Cube နှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ် peeled ဆေးကြော။

နေကြာဆီနှင့် greased အဆိုပါဒယ်အိုးယခင်ကမြေကြက်သွန်နီပျံ့နှံ့ကြောင့်ကြော်။ မိနစ်တစ်ဦးကစုံတွဲဝက်အူချောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကုန်တယ်ရင်ပြင်ရမညျဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အာလူးပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးအပူပေါ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်အတူဒယ်အိုးထဲမှာလှေတျတျောမူရရှိလာတဲ့ zazharku ။ အနည်းငယ်အကြာတွင်ဟင်းချို (halophyte) ၏ဖွဲ့စည်းမှုဖြတ်သခွားသီးနှင့်သံလွင်သီးကိုဖြည့်။

သံပုရာချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပစ်ရန်ချက်ပြုတ်မကုန်မီမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲသည်။ အချောပန်းကန်, ပန်းကန်ပေါ်သွန်းလောင်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ထားသည်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ပြုလုပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

halophyte ငါးမျှား: ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှု

၎င်းတို့၏မိသားစုများကဒီအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းကျွေးဖို့, သင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ကိုသွားတိုးဖို့လိုပါတယ်။ ဤအချိန်တွင်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်:

• ပင်လယ်စာသုံးရာဂရမ်။
• ဆင်တူတဲ့ငါးတစ်ပေါင်။
• လေးချဉ်သခွားသီး။
• သောက်သည်ငါးနှစျရာဂရမ်။
• ငါးလွှာသုံးရာဂရမ်။
• အလတ်စားမုန္လာဥနီ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသုံးဇွန်း။
• ချဉ်မှိုတရာဂရမ်။

ထို့အပြင်ဖွဲ့စည်းမှုသေးငယ်တဲ့ follicles, သံလွင်သီး, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Salsola အနည်းငယ်အုပ်ချုပ်သည်။ အချောပန်းကန်၏အရသာကိုမျိုးစုံမှ, ကအမျိုးမျိုးသောငါးအမျိုးအစားများနှင့်ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးတို့ကိုထပ်ပြောသည်။ ဒီ solyanka အကျိုးကျေးဇူးမှ။ ရလဒ်အနေနဲ့ကပိုပြီးပြင်းထန်ခြင်းနှင့်မွှေးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

ပွဲလမ်းသဘင်မူကွဲပြင်ဆင်ထားရန်အဖြူနှင့်အနီရောင်ငါးသုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်မဟုတ်ပေ။ သူမ၏ရှေ့မှောက်တွင်ပေါများကြွယ်ဝတဲ့ hodgepodge စေအံ့သြလောက်အောင်အရသာပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

သင်ပထမဦးဆုံးစတော့ရှယ်ယာယူရမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု filtered ရေနှင့်ပြည့်စုံဒယ်အိုးအဘို့, သန့်မုန်လာဥ, ငါးအသား, ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းတင်လိုက်တယ်။ အားလုံးကတစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါဟင်းရည့်သံပုရာတစ်စိပ်ထားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာမီးပိတ်ခြင်းမပြုမီပိုမိုပွင့်လင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ကဟင်းလျာများထဲကနေဖယ်ရှားခဲ့ပါတယ်နှင့်ပုံးတစ်ပုံးထဲမှာပစ်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, နေကြာဆီနှင့်အမဲဆီ, အနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်နီပေးပို့နှင့်ပွင့်လင်းတိုင်အောင်ကြော်။ ထိုအခါကဆက်ပြောသည်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့် ပတ်သက်. ငါးမိနစ်ရှိပါတယ်။

အဆင်သင့်ဟင်းရည်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered အထံတော်သို့စေလွှတ်ကြက်သွန်ထပ်မီးဖိုပေါ်တွင်တင် zazharku ဖြစ်ပါတယ်။ အိုး၌အရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ကုန်တယ်သခွားသီးနှင့်မှိုနှင့်အနာစိမ်းနေရာချပေးခဲ့သည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ဟင်းရည်ငါးတန်း၏အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။ ဒါဟာနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အနာဂတ်-အိတ်၌လိုက်သည်ကိုအသားများနှင့်ချက်ပြုတ်ပင်လယ်စာ (ပုစွန်, ကဏန်း, ပြည်ကြီးငါး) ထိုးသွင်း။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုနံ့သာမျိုး, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးနှင့်အတူ seasoned နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ပစ္စုပ္ပန် hodgepodge လောက်မိနစ်နှစ်ဆယ်ပြီးနောက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, သံပုရာချပ်နှင့်အတူအလှဆင်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, အင်တုံသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။