ဘယ်လိုအကောင်းဆုံးစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်

ဆောင်းဦးရာသီ - ဒီနှစ်မရမယ့်အချိန်။ ဒါကကျနော်တို့ပျူဗီတာမင်နှင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ကြနိုငျသောအခါကာလဖြစ်၏။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သကျွမ်းကျင်စားဖိုမှူးမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ သင်ရုံနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးပွငျဆငျနိုငျ ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်, ချက်ပြုတ်သားအပေါငျးစညျးမဉျြးစညျးကမျးအားဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါဟာအများဆုံးရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

အရသာ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ဆောင်သောပွဲ

ဒါဟာနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအောင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် stewed ဂေါ်ဖီထုပ်, အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ။ ဒါဟာထိုမှတပါး, ဆောင်းဦးရာသီ၏တစ်ပန်းကန်မောအနံ့ add မည်, ရိုးရှင်းခြင်းနှင့်။ အလုပ်လုပ်ရန်မလိုအပ်: ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦးဦးခေါင်းနှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းရည်, ကြက်သွန်, 35 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဂရမ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်း, အချို့ဆားနဲ့အနည်းငယ်ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်ခွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်မှာ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကွတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်ဖြစ်ရပါမည်:

1. ပထမဦးဆုံးအလုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်ပါတယ်။
2. ခရမ်းချဉ်သီးလိုမင်းထက်အရွယ်အစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ရေ, 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤသည်ခါးသီးမှုကနေထုတ်ကုန်လွတ်သွားပါမည်။
3. ဤအချိန်တွင်ကရေများအပြင်နှင့်အတူထောပတ်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်ခုတ်ထုရန်လိုအပ်ပေသည်။
4. ထို့အပြင် peeled ခရမ်းချဉ်သီး, အဲဒီမှာထည့်ပါ။ အတူတူ, ထုတ်ကုန်အခြားတတိယနာရီထွက်ထားရပါမည်။
5. ဤအချိန်တွင်ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ် semirings နှင့်အတူအခြားဒယ်အိုးကြော်ခရမ်းချဉ်သီးပေါ်မှာ။
6. ထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက် 8-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကအအေးသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏, တစ်လမ်းအတွက် stewed ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အစတော့ရှယ်ယာ

ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဘဝရှိကြောင်းသဘာဝအားဖြင့်စီစဉ်ခဲ့သည်။ ကလူရှေးပဝေအချိန်ကတည်းကအရမ်းချမ်းရာသီအတွင်းကြောင့်စတော့ရှယ်ယာလုပ်ဖို့သူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများကိုစားနိုင်ကြကြိုးစားခဲ့ပြီ။ ထိုကဲ့သို့သောကွက်လပ်တစ်ခု option ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆောင်းရာသီတွင်, တကသုပ်လုပ် သာ. ကောင်း၏။ 2 ကီလို 3 ကီလိုဂေါ်ဖီထုပ်ခရမ်းပေါင်, မုန်လာဥနီနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းများအတွက်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ 300 ဂရမ်, ဆား, ခါးသော 2 ငရုတ်ကောင်း, ½ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလီတာနှင့် acetic အနှစ်သာရ၏ 30 ဂရမ်: ဒါဟာထုတ်ကုန်များလာမယ့်အစုကိုယူပါလိမ့်မယ်။

အရာအားလုံးမိနစ်တစ်ဦးအမှု၌ပြုသောအမှုသည်:

1. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစတင်ထွက် wring နှင့်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖြစ်လျှင်, ဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့ 5-7 မိနစ်ခန့်ဖြစ်သင့်သည်။
2. - တစ်ဦး grater အပေါ်, ကြက်သွန် - ကွင်း, ဂေါ်ဖီထုပ် - ကိုဖျက်ဆီးအပေါ်, ငရုတ်ကောင်း - strips တွေ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခါးသီးသီးတောင့် - ဘောဇဉ် grinder မုန်လာဥအောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။
3. အဆိုပါထုတ်ကုန်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာစုဆောင်းကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add ကောင်းစွာရောနှောခဲ့ပါတယ်။
4. mass, တစ်နှစ်ခွဲလီတာဗူးသို့ဖြည့်မိနစ် 20 အဘို့အပိုး, ပြီးတော့လှိမ့်။

ဆောင်းရာသီတွင်ရိတ်သိမ်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဤဂေါ်ဖီထုပ်, ကောင်းစွာလာမည့်ရာသီသည်အထိမတ်တပ်ရပ်နိုင်ဘူး။ ထိုအခါသုပ်ဿုံအအေးရက်တစ်ထမင်းစားခန်းစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။

မီးဖိုကနေဟင်းလျာများ

မဆိုထမင်းချက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝသကဲ့သို့ကောင်းစွာထေူနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နေဖြင့်ဖြည့်ဆည်းပြီးအံ့သြစရာ casserole ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကုန်ပစ္စည်းစာရင်းအတော်လေးကြီးမားတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ 3 ခရမ်းချဉ်သီးအတူတူပင်အရေအတွက်, ½ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်း, 6 ခရမ်းချဉ်သီး, 2 ကြက်သွန်နီ, ဆား, 1 မုန္လာဥနီ, 2 ဥ, ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီ, ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ၏ 60-70 ဂရမ် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

1. လူတယောက်လမ်း (တစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်) ကိုလျှော်ပြင်ဆင်ထားရန်အားလုံးထုတ်ကုန်။
2. ခရမ်းချဉ်သီးရေအေးထဲမှာစိမ်, ပြီးတော့ transversely ဖြတ်မုန့်ညက်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်များတွင်ရေနံ, Pre-လိပ်ထဲမှာကြော်။
3. ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
4. အဆိုပါဝိသေသက hue မှခြစ်မုန္လာဥနီနှင့်အတူကြော်ကြက်သွန်ချပ်။
5. strips တွေနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ကဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ အရောအနှောအသံအတိုးအကျယ်ထက်ဝက်အားဖြင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လျှော့ချသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
6. ခေါက်ဆွဲတွေအများကြီးဝတ်နှင့်အခြား 5 မိနစ်စောင့်ဆိုင်းဆူ၌တည်၏။
7. ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။
8. အဆိုပါကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြီးစီးခဲ့သည်။ ယခုတွင်သင်သည်စုဝေးဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ - ခရမ်းချဉ်သီး - စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - ငံပြာရည် - ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီး: ဒီလိုလုပ်ဖို့အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်တစ်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်အပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။
9. Form ကို 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခင်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

တစ်ခုချင်းစီကိုဇွန်းအတွက်သုံးပါ

မဆိုအိမ်ရှင်မလက်တော်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီရှိပါတယ်အခါ, ဘာလုပ်ရမှန်းသိတယ်။ ဒီအားလုံးတချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add လျှင်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စွပ်ပြုတ်ထွက်လှည့်နိုင်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို 2 ခရမ်းချဉ်သီး၏ 200 ဂရမ်မုန်လာဥနီ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ကြက်သွန်, 1 courgette, ရှာလကာရည်၏ 40 ဂရမ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 3 ဇွန်း: ကုန်ပစ္စည်းများအောက်ပါအရေအတွက်ကမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ရုံသုံးခြေလှမ်းများအတွက်စွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်နေ:

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျဖို့ရှိသည် မီးဖိုခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာဖုတ် zucchini နှင့်အတူ။ ထို့နောက်အရေပြားမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဇာတိပကတိအဖြတ်။
2. ကြက်သွန်နီ, Cube သို့ခုတ်မုန်လာဥညင်ညင်သာသာပွတ်သပ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်နက်ဒယ်အိုးထဲမှာပေါင်းစပ်ပျော့သည်အထိရေနံနှင့်ထမင်းချက်သွန်းလောင်း။ ရှာလကာရည်နှင့်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။
3. Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။

အဆိုပါပန်းကန်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါ Gusto သွားလိုသောသူတို့အဘို့, သင်အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူထားအထွေထွေသို့ရောနှောနေခြင်းနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ပဏာမကစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ကျော်သွားသို့မဟုတ်ရုံဓါးနှင့်အတူခုတ် သာ. ကောင်း၏။