ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူသတ်သတ်လွတ်ပီဇာ

(ဒီအမှုအတွက်ဒိန်ခဲမပါဘဲလုပ်ဖို့ရပါလိမ့်မယ်ပေမယ့်) သတ်သတ်လွတ်ပီဇာလည်းအပေါငျးတို့သပို့စ်များကိုစောငျ့ရှောကျဖို့သစ္စာစောင့်သောအသားထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုကန့်သတ်ထားသောသူတို့အားသာအယူခံပေမယ့်ပါလိမ့်မယ်။ အဆုံး၌, ကမဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်လိမ့်မည်ဟုဖွင့်မယ့်အရသာနဲ့လှပတဲ့ပန်းကန်ပါပဲ။

ပထမဦးစွာသင်တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုအောက်ပါစာရွက်ပေါ်အာရုံစူးစိုက်ပြုနိုင်ပါတယ်:

ကျွန်မမုန့်ညက်ခွက်, ရေ 2/3 ခွက်, ခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေးနှင့်ဆား 2/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါ beaker အတွင်းရေအနည်းငယ်အပူထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြီးပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိတဆေးကိုတားဆီးခဲ့သည်။ ထိုအခါ, ဒီရေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းထည့်သွင်းနှိုးဆော်နှင့်မုန့်ညက်တပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းကအနည်းငယ်နှင်းဆီစေနိုင်ရန်အတွက်တစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန် kneaded နှင့်ကျန်ရစ်သည်။ အချိန်ကိုထွက်ကြွလာသောအခါ, မုန့်စိမ်းထိုအခါကပြင်ဆင်ထားဖြည့်နှင့်ပြည့်စုံသည်။ အဆိုပါပန်းကန်လုံးကနေဖယ်ရှားဆီနှင့် lubricated နဲ့ 1 စင်တီမီတာထက်ပိုထူမပါးလွှာစက်ဝိုင်းထဲသို့လှိမ့်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဖြည့်စွက်အဘို့အသင်လိုအပ်: ketchup, 50 ဂရမ်စိမ်းလန်းသောသံလွင်, 2 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, leeks နဲ့ Hard ဒိန်ခဲ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ။ ကြက်သွန် သံလွင် 2 ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်စင်ကြယ်အောင် ပြု. , ထို့နောက်ပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ ဒိန်ခဲပွတ်။ မုန့်စိမ်း ketchup လူးနှင့်တစ်အလွှာအပေါ် stacked ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်သီး၏ရှက်နှင့်ဖိုင်ဘာလေးကို။ အားလုံးခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ သတ်သတ်လွတ်ပီဇာ 15 မိနစ်ပေါင်း 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်သည်။

တူညီတဲ့အခြေခံအုတ်မြစ်မှာခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ပီဇာပြင်ဆင်ထားရန်ဥပမာ, ကွဲပြားခြားနားသော toppings ထွက်ချထားနိုင်ပါတယ်။

သငျသညျအဘယျသို့လိုအပ်သလဲ? သံလွင်သီး၏ 30 ဂရမ်, အသေးစားအစိမ်းရောင်သခွားသီး 100 ဂရမ်, 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ "mozzarella" leeks, လတ်ဆတ်သောမှိုများနဲ့ parsley ၏ 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း။ ပါးလွှာချပ်, 2 ပိုင်းခွဲခြားသံလွင် - ခရမ်းချဉ်သီးကွင်း, မှိုခုတ်ဖြတ်။ ထက်ဝက်ကွင်း - သခွားသီးကိုလည်းကွင်း, leek ၏ 80 ဂရမ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမုန့်စိမ်းပေါ်ပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။ ပထမဦးစွာမှိုတစ်အလွှာလည်းမရှိ။ သံလွင်သီးများနှင့်သခွားသီး - သူ့ကိုနောက်ကွယ်မှ။ Next ကို, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အလွှာကုန်တယ်ကြက်သွန်, parsley နှင့်ဒိန်ခဲ။ မြည်းစမ်းဖို့ဖျန်းဒိန်ခဲ - ကအနိုင်နိုင်သိသာခဲ့နိုင်အောင်, အနည်းငယ်ရှိနိုင်ပါသည်, ကသူအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များသိပ်သည်းအလွှာပိတ်ထားကြောင်းဖောဖောသီသီနိုင်ပါတယ်။

မှို, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူသတ်သတ်လွတ်ပီဇာ:

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အများအပြားပင်စိမ်းခက်, မှို 200 ဂရမ်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှစ်ခု, ခရမ်းချဉ်သီး, ပိုးစာ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲ "mozzarella" 400 ဂရမ် ketchup, သံလွင်ရေနံနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းရှလကာရည်နဲ့ 100g ၏ 50 ဂရမ်။ အထူနဲ့ရှာလကာရည်အမျိုးအစားနှစ်မျိုးသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါတစ်စင်တီမီတာအကြောင်းကိုချပ်သို့ဒိန်ခဲဖြတ်၏အပိုင်းအစ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထုသူတို့ကိုစိမ်ချပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဖြန်း။ , အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း Add ငရုတ်ကောင်း, နှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီမသွားအောင်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဒိန်ခဲအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ ပြင်ဆင်. , စိမ်သည်တိုင်အောင် - နှင့်သန့်ရှင်းသောငရုတ်ကောင်းဆေးကြောတဝက်ကွင်းထဲသို့ဖြတ်မှိုခြေထောက်တစ်လျှောက်တွင် 2-3 နှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားတယ်။ မုန့်စိမ်းစေတနာစိတ် ketchup နှင့်အတူလူးနှင့်မှိုထားတော်မူ၏။ ထိုအခါ - ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲနှင့်ချဉ်နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ဤသည်ပီဇာနာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးသက်သတ်လွတ်ပီဇာ:

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မှို, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1-2 (ဖြစ်နိုင်ရင်ရောင်စုံ), 100-150 ဂရမ်ဒိန်ခဲ, သံလွင်သီး၏ 50 ဂရမ်စုံတွဲခရမ်းချဉ်သီး, Mayonnaise သို့မဟုတ်ငံပြာရည်။ Mayonnaise impregnated ပီဇာများအတွက်အခြေစိုက်စခန်း။ သင်တစ်ဦးသည်စင်ကြယ် Mayonnaise ယူ. အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်အဆင်သင့်နှင့်အတူတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအတွက် ketchup နှင့်အတူကရောထွေးလို့မရပါဘူး။ ထိပ်ပိုင်းဒိန်ခဲပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အခြေခံအုတ်မြစ်တွေနဲ့ဖြန်း, စုစုပေါင်းပမာဏ၏သုံးပုံတပုံထက်မပိုသုံးနိုင်သည်။ ဝက်နှင့်သန့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၌ဝေဖန်နေကြသည်ထားတဲ့ပျံ့နှံ့လိုက်သည်ကိုမှို, သံလွင်သီး, လိုက်သည်ကိုကွင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးအကွင်းပြန့်နှံ့နှင့်ဒိန်ခဲ၏အကြွင်းအကျန်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖုံးလွှမ်းကြ၏။ 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖို 30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

သက်သတ်လွတ်ပီဇာမွှေးဖြစ်လာဖို့ကြောင့်ရာသီနံ့သာမျိုးကိုခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်းနိုင်ပါသည်။