မီးဖိုအတွက်ဝက်သားများအတွက် marinade ပြင်ဆင်ပါ

ဒါဟာမီးသွေးကျော်ချက်ပြုတ် kebab, ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရသာရှိတယ်လို့ဆိုပါတယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်တစ် zest နှင့်အသားရှိ၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရေးကြီးသောအချက်များထဲကတစ်ခုသင်မှန်ကန်သော Marine ကရှိသည်ဆိုသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။ မီးဖိုအတွက်ဝက်သားများအတွက် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံများစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသူတို့ထဲကတချို့၏တစ်ဦးထက်ပိုအသေးစိတ်ဖော်ပြချက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

မယုံနိုင်လောက်အောင်အရည်ရွှမ်းရရှိသော မီးဖုတ်ထားသောအသား, ပု marinade ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုအသုံးပြုသည်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားခေါက်ဆွဲ၏အကြောင်းကို 200 ဂရမ် (သင်အိမ်မှာနေတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုယူလျှင်, ကျွန်တော်အနည်းငယ်ကြာနိုင်ပါသည်) မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဝက်သားနက်ပန်းကန်ထဲမှာထားဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အလောင်းတော်ထားထိပ်တန်း peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်း။ အားလုံးဆားနယ်, (ဒီမှာကသင်၏အရသာမှရွေးချယ်ဖို့ဖြစ်နိုင်) နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဤသည်မှာလည်းခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အသားစိမ်ရန်ကျန်ကြွင်းသောသွန်းလောင်းလေ၏။ ဒီနည်းလမ်းကိုများအတွက်လုံလောက်သောအကြောင်းကို 3-4 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာချဉ်ဝက်သားကိုင်ထားပါ။ အဲဒီနောကျအထူး skewers အပေါ်တင်ကိုအပိုင်းပိုင်း, ထိုအလောင်းတော်ထားသတ္တုပါးပေါ့ပေါ့တန်တန်နေကြာဆီနှင့်ရေလောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌တစ်နှစ်ခွဲနာရီမှစလှေတျတျော, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ချထားပါသည်, အပူချိန် 180 ဒီဂရီရောက်ရှိဖို့သင့်ပါတယ်။ အသား၏စေတနာ, သင်သာရှင်းရှင်းလင်းလင်းသီးဖျော်ရည်ကိုစီးဆင်းသင့်သောအနေဖြင့်တစ်ဦးအချပ်လုပ်ကြံသောအားဖြင့်ကစစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။ ဤသည် ဝက်သားများအတွက် marinade savory နှင့်အရသာအသား, တူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူထောက်ပံ့နိုင်သည့် - မီးဖို၌, ပြင်ဆင်မှုအတွက်၎င်း၏သိသာရိုးရှင်းပေမယ့်ထူးခြားတဲ့ရလဒ်တွေကိုပေးသည်။

သင်ကဝက်သားအဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းများအတွက် marinade အဖြစ်သာမကအောက်ပါစာရွက်သုံးနိုငျ မီးဖို၌တစ်ဦးဘဲ (ထိုငှက်သေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အကောင်းဆုံးဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်) ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပျားရည်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ 4 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောထွေး (ပိုကောင်းတဲ့အရည်ကိုယူ) ။ ဒီနေရာတွင်ကအစိမ်းရောင်သွန်းလောင်းနေသည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်တင်လိုက်တယ်။ သင့်လျော်သောသွန်းလောင်းသောပလပ်စတစ်အိတ်၌ထည့်သွင်းအပိုင်းပိုင်း, နှင့် marinade သို့ဖြတ်အသား, ။ ဒါဟာအိတ်အညီအမျှအပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်းကျော်အရည်ဖြန့်ဝေဖို့ကိုအနည်းငယ်လှုပ်ရကျိုးနပ်သည်, ထို့နောက်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန် (က marinade အတွက်အသားကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်ပြီး, တစ်နေ့တာအတွင်းပိုပြီး) ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ လိုအပ်သောအချိန်ဖောက်အထုပ်ထဲကနေဖယ်ရှားတာဖြစ်ပါတယ်ရဲ့အဆုံးမှာတစ်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်တစ်အတွက်ထွက်ချထားတာဖြစ်ပါတယ် , မုန့်ဖုတ်ဘို့လက် မီးဖို၌ထားပြီးလျှင်, ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦးရေပိုက်ကိုသုံးပါလျှင်၎င်းသည်အတော်ကြာသောနေရာများအတွက်မဲချိတ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဓါးနှင့်အတူထိုးဖောက်သင့်တယ်။ ဒါ့အပြင်သင် peeled မဟုတ်, ရေပြေးအောက်မှာနှင့်ဆေးထားတဲ့မုန်လာဥသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့သစ်ကိုအာလူး strips တွေ, သို့ဖြတ်အသားလုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်ထားနိုင်ပါတယ်။

ဝက်သားအဘို့အ Next ကို marinade အလွယ်တကူစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်အထူးရှယ်ရီသို့မဟုတ်ဘရန်ဒီမှာရှိတဲ့တခြားအရက်အဖျော်ယမကာဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည့် soya ငံပြာရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အလတ်စားအစိတ်အပိုင်းများမှ - ကြက်သွန်ကွင်း, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုပန်းကန်လုံးထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဤသည်ကိုလည်းပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 5 ဇွန်း, ဟင်းရွက်ဆီ 3 ဇွန်းဘာသာ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အနည်းငယ်အရွက်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, သကြားတစ်ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်းဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကို Cube သို့ဖြတ်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အရောအနှောထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ အလားတူပင်အဲဒါကိုများအတွက် marinade ပြင်ဆင်နေသည် မီးဖို၌အမဲသား သို့မဟုတ်အခြားအသား။ နာရီပေါင်းများစွာအဘို့, ပန်းကန်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတတ်၏။ အမဲသားကိုသင်ပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ် marinade လောင်းနိုင်ပါတယ်ဖုတ်ခင်, လုံးဝစိမ်သည်ဆိုပါက။ ပေးကမ်း pikatnosti အသားညှပ်ချပ်ထွက်ချထားနှင့်ပန်းသီး, စပျစ်သီးရှက်သို့မဟုတ်သံပုရာ၏ချပ် peeled ကိုခံရကြ၏။ တွင် အသားတစ်ဘက်ပန်းကန် တစ်ဦးပြုတ်အာလူးသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒါကောင်းစွာလိမ့်မယ်ချက်ပြုတ်။

မီးဖို၌ဝက်သားများအတွက်စနစ်တကျပြင်ဆင်ထား marinade သိသိသာသာချက်ပြုတ်အချိန်ကိုလျှော့ချအဖြစ်ပိုပြီးအရသာနှင့်နူးညံ့သောပန်းကန်လိမ့်မယ်။ ဒါဟာမီးဖိုတဖို၌ဘောဇဉ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုခြင်းနှင့်မီးသွေးပေါ်ကင်နိုင်ပါသည်။