အရသာရှိတဲ့ Puff: စာရွက်

Puff အပေါင်းတို့အားချစ်ကြတယ်။ အသားအဆာ, ဒါမှမဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်ရှိလျှင်ချိုမြိန်အဆာတွေနဲ့ puff လျှင်၎င်းသည်ပြီးပြည့်စုံသောရေစာပါပဲ။ ထို၎င်း၏ Goodies စေရန်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယေဘုယျအားဖြင့်အဘယ်သူမျှမအခက်အခဲရှိသည်။

ချယ်ရီနှင့်အတူ puff ။ စာရွက်ဂန္

ဤအ Patti ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုအခွင့်အလမ်းများချက်ပြုတ်။ အဘယ်သူမျှမလတ်ဆတ်တဲ့အသီးလည်းမရှိလျှင်ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့ကိုအေးစက်နေတဲ့လာကြလိမ့်မည်အစားထိုးအမြဲဖြစ်ပါတယ်။ puff စာရွက်အောင်အချော puff ကြောင်းယူဆ (တဆေးမပါဘဲ) မုန့်စိမ်း, ချယ်ရီသီး, သကြား, ကစီဓါတ်များနှင့်အမှုန့်သကြား။

Berries ပါဆေးကြော, ပြီးတော့သကြားနှင့်အတူဖြည့်နေကြသည်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့မုန့်စိမ်းကိုဂရုတစိုက်ထုတ်လှိမ့်သည်နှင့်အသေးရင်ပြင်သို့ပိုင်းခြားလေ၏။ သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 10 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။

ချယ်ရီမှာဖွဲ့စည်းခဲ့ပါတယ်ထားတဲ့ဖျော်ရည်, ကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပြီးတော့ကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည် stuffing puff ရင်ပြင်၌ထားသူတို့ကိုတြိဂံနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွကို အသုံးပြု. zaschipyvayut အနားသီးနှံများကိုပုံဖြစ်ပါတယ်။

puff ကောင်းစွာတော၌ထားသောသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အနာဂတ်သူအဖြစ်မကြာမီမုန့်စိမ်းရွှေအရောင်ပေါ်ကြာအဖြစ် 20 မိနစ်ပြင်ဆင်နေသည်အဘယ်မှာရှိမီးဖိုအတွက်ဖုတ်ရရှိ, ချယ်ရီ puff pastry ရနိုင်သည်။

Puff ။ ယို၏စာရွက်

မူရင်းကိုသူတို့ယိုနှင့်အတူ puff pastry ဖုတ်လျှင်, ၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုစိတ်တော်အမြန်။ ဤသည် puff pastry ဆိုယိုတစ်ခွက်, အနည်းငယ်သကြားအနည်းငယ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းလာ၏တစ်ပေါင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

မုန့်စိမ်းကစတုဂံသို့လိုက်သည်ကိုသောနောက်, thawed နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကလှိမ့်ချလိုက်ရပါမည်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအတွက်ယိုတစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ ထိုအခါ puff ဝက်အတွင်းခြံနှင့် zaschipyvaem အစွန်း။ အဆိုပါ Patti ၏ထိပ်တွင်အသေးစားခွဲစိတ်ပါစေ။ ဤပုံစံခုနှစ်တွင် Puff ဟာဗန်းပေါ်ချထားပါသည်နှင့်မီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်ပိုပြီး Brown 5 မိနစ်အဘို့ကိုစလှေတျအရောအနှောသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ ပူပြင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်အတူ - ကကြီးမြတ်အားရစရာဖြစ်ပါတယ်။

Puff ။ marzipan နှင့်အတူကြော်

ထူးခြားဆန်းပြားနှင့်ထူးခြားသော marzipan နှင့်အတူ puff ရရှိခဲ့သည်။ လိုအပ်သောချောဗူး puff pastry ပြင်ဆင်ထားရန်, အခွံမာသီး (အလွန်အရသာရှိတဲ့ပျားရည်ကို အသုံးပြု. ရရှိသော), 1 ကြက်ဥနှင့်သကြားတစ်ဇွန်း၏ 100 ဂရမ်။ ပထမဦးစွာ marzipan အရောအနှောပါစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဘောဇဉ် grinder အခွံမာသီးမှတဆင့် scroll နှင့်သူတို့ကြက်ဥနှင့်သကြားထည့်ပါ။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။

မုန့်စိမ်းပါးလွှာပြားသို့ထွက်လှိမ့်နှင့်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်သည်။ အတွင်းရှိ stuffing ထားထားတဲ့စာအိတ်သို့ခြံ။ အနား Puff ချိတ်ဆက်နှင့်ဂရုတစိုက် prischipnut ရပါမည်သေချာပါစေ။ အားလုံးကိတ်မုန့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်ချထားနှင့်မီးဖို၌မိနစ် 20 ပေါ်တွင်တင်ကြသည်။ ယခုပင်လျှင်ပန်းကန်အထူးလေ့ကျင့်သင်ကြားနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်ပြီးလေ၏။

ရွှေဖရုံသီး puff ။ ပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်

ရွှေဖရုံသီး Puff အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရရှိခဲ့ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လိုအပ်ချက်အပေါ် puff-တဆေးကိုမုန့်စိမ်း 2 ထုပ်နီးပါးတစ်ဝက်ဖရုံသီး၏ကီလိုအဖြစ်သကြားသူတို့ကိုဖန်တီးရန်။ ပထမဦးစွာဒဏ်ငွေ grater ဖရုံသီးအပေါ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုအခါကသကြားနှင့်ရောနှင့်အသီးဖျော်ရည်၏ခွဲခြာသည်အထိရပ်တည်ရန်ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက် enable ရမည်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းရှိရာ rovnenkie နှင့် stuffing ထားရင်ပြင်သို့ခွဲခြားအလှည့်၌တည်ရှိ၏။ ရင်ပြင်ခေါက်စာအိတ်နှင့် zaschipyvaem ။ မီးဖို၌ကသူတို့ရွှေဖြစ်ကြသည်သည်အထိ 20-25 မိနစ် puff pastry ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အသားနှင့်အတူ puff ။ စာရွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ

pastry ပြုကြလိမ့်မည်သည့်နေ့လယ်စာအသား puff တစ်ခုဖြည့်စွက်သည်။ အလွယ်တကူသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့စမ်းသပ်ဗူးတဝက်အသားတစ်ကီလို, 3 ကြက်သွန်နီနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော် Minced အသား။ ဤသည်ကိုလည်းရာသီထည့်ပါ။ ထိုအခါအသား stuffing အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုရပါမည်။ မုန့်စိမ်း, ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တလက်တွင် stuffing ဝတ်နှင့်အခြားသူမ၏ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ မီးဖိုထဲသို့ကျကြောင်းသပ်သပ်ရပ်ရပ်နှင့် appetizing puff ရရှိခဲ့သည်။ တစ်နာရီနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်တဲ့အရသာပန်းကန်၏လေးပုံတပုံ!