မီးဖို၌ကြက်သားတန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

ကြက်သားအသား ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလွန်အသုံးဝင်နှင့် unpretentious ၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာညစာသို့မဟုတ်တစ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်သို့လှည့်ရန်မိနစ်တစ်ဦးအမှု၌ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အိမ်ရှင်မများအကြားအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များကြက်သားရင်သားပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ ဒါဟာအရိုးနှင့်အရွတ်ခြင်းမရှိဘဲဒဏ်ငွေနူးညံ့သောအသားတစ်အစိုင်အခဲအပိုင်းအစဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အသားပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းကနေမီးဖိုသို့မဟုတ်ကက်ဘိနက်မီးဖိုသုံးပြီးအရသာပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်နိုင်ပါတယ်မသာ။

မီးဖို၌ကြက်သားလွှာကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ, တစ်ဦးအချက်အပြုတ်လက်ရာဖန်တီးစမ်းသပ်အတွက်အမဲသားကိုဖုတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ chic julienne ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ရုံနိုင်ပါတယ် အမဲသားကိုဖုတ် ဒယ်အိုးထဲမှာ။ အထက်ပါသင်တန်းများကိုအပေါငျးတို့သ, ဤဆောင်းပါးထဲမှာဆွေးနွေးကြလိမ့်မည်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကောင်းဆုံးသတင်းအချက်အလက်များသည်။

လွှာဖုတ်ဖို့ မီးဖို၌ကြက်သား, သငျသညျပီဇာသို့မဟုတ် ravioli ချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုကြောင်းဆင်တူလတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူနိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ် - ရုံတပ်မက်လိုချင်သောအခွအေနအေမှဆောင်ကြဉ်း vymeshivaya ဂရုတစိုက်ပြီးတော့အဲဒါကိုကြက်ဥနှင့်အနည်းငယ်ဆားထည့်ခြင်း, ရေနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေနှင့်။ အမဲသားကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add လည်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောထားနိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းထဲမှာ "Pack ကို" ကြက်သား, တော၌ထားသောတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရလဒ်လိပ်ဖြန့ ်. , နာရီဝက်အဘို့ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ခံရဖို့မီးဖိုစမ်းသပ်မှု၌ဖုတ်ကြက်သားလွှာ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ကြက်သားတန်းဖုတ်ဖို့ကနည်းနည်းခြောက်သွေ့ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ လိုက်သည်ကိုအာလူး, မှိုနှင့်တစ်အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်ကိုချိုးဖဲ့။ ဆားနယ်သား, တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကထရောမွှေ, ပြီးတော့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ ကြက်သားအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအာခေါင်မြှင့်တင်ရန်, သင်သည်ထိုသူတို့သုတ်သင်နှင့် apricots အဖြစ်အချို့သောကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်, ထို ကြက်ဆင်ရင်သား မီးဖို၌လည်းအလားတူလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

အထူးအာရုံစူးစိုက်မှုကို julienne အဖြစ်မီးဖို၌ကြက်သားတန်းချက်ပြုတ်ထားတဲ့ option ကိုဖြစ်သင့်သည်။ ဒီနည်းနည်းအချက်အပြုတ်အံ့ဖွယ်ဖန်တီးရန်မှိုတစ်ဦးကြက်သားရင်သားသုံးရာဂရမ်ပတ်ပတ်လည်မုန့်တလုံး (အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ကောက်မုန့်), မုန့်သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်တစ်ခွက်, ဒိန်ခဲ၏တရာဂရမ်ထောပတ်ငါးဆယ်ဂရမ်, တဦးတည်းကြက်သွန်နှင့်မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ် ။

အသားရေကို run အတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မှိုကိုလည်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နီးပါးပြုတ်သည်အထိလျှော်ပြုတ်။ ကြက်သွန်နီကပွင့်လင်းဖြစ်လာကြောင်းဤသို့သောအတိုင်းအတာအထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါအသား Cube ပေးပို့ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မှဒယ်အိုးဖို့မှိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်သည်ရရှိလာတဲ့ stuffing တစ်ဆယ်တစ်ဆယ့်ငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်ဖြင့်ရောထွေးအခြားအပူဒယ်အိုးအပေါ်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထူနေသည်သောအခါ, stuffing ကထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကရောမွှေပါ။ ပေါင်မုန့်ထိပ်ကနေဖြတ်ညင်ညင်သာသာပျော့ဖတ်၏အလယ်တွင်ထဲကရရမည်ဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့ရရှိလာတဲ့လိုင်အသားအဆာအတွက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျွန်ုပ်တို့၏ "ကွန်တိန်နာ" နဲ့ဖြန်း။ ဒိန်ခဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရည်ကျိုသည်အထိ Julienne မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပေးပို့ပါ။ စားပွဲတစ်ခုပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အစိမ်းရောင်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သားတန်းများကဲ့သို့ထိုသို့သောထုတ်ကုန်, သငျသညျမီးဖို၌နှင့်အခြားနည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင် - marinade အတွက်စိမ်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကင်နှင့်ငယ် kebabs ဝတ်စားဆင်ယင်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်။ အဓိကအရာအနည်းငယ်လိမ္မာပါးနပ်ကိုပြသနှင့်စိတ်ကူးစိတ်သန်းတိုက်ဖျက်မည်ဖို့ဖြစ်ပါတယ် - အမှန်တကယ်အံ့သြဖွယ်များနှင့်မတူထူးခြားပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။