Sauerkraut နှင့်အတူဟင်းချို - စာရွက်

sauerkraut စာရွက်၏ဟင်းချို ကျနော်တို့ကိုကမ်းလှမ်းကြောင်း, ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူမြန်ဆန်စေသည်။ သို့သော်ပြင်ဆင်မှုနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နည်းလမ်းပန်းကန်၏အရသာကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဒါဟာသင်အများဆုံးပျော်မွေ့ကြောင်းအတိအကျစာရွက်ရွေးချယ်ဖို့ထို့ကြောင့်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အထူးသဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာဖတ်သူများအဘို့, ကြှနျုပျတို့သညျဤအံ့သြဖွယ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်အချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ရွေးချယ်စရာတွေ့ပြီ။ မျှော်လင့်သောဤနည်းလမ်းများအတွက်အချက်အပြုတ်လယ်ပြင်၌သင်ကူညီနိုင်သည်။

ယခုကြှနျုပျတို့ဆိုသညျကားကြောင်း sauerkraut စာရွက်၏ဟင်းချို, တစ်နာရီထက်ပိုကွိုတငျပွငျဆငျပါဘူး။ ထို့ပြင်အောက်ပါထုတ်ကုန်: 1 မုန်လာဥနီ, sauerkraut 300 ဂရမ်, 1 ကြက်သွန်, 4 အလတ်စားအာလူး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ), 1 ဇွန်း ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ် sprig ။ sauerkraut စာရွက်၏ဒီတော့ဟင်းချို!

ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကိုအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add, sauerkraut ပင်အသေးစိတ်ဖြတ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထားကြ၏, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်တစ်နေရာတစ်ဝက်နာရီမျှတည်ထားပါ။ ကျနော်တို့ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်ရေ, ဆူပွက်လောင်း, ရှိသမျှအိုး၌ပြောင်းရွှေ့။ ထိုအခါကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီမှထည့်ပါ။ ပစ်-ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ အာလူး shinkuem နှင့်လည်းရှိထားတော်မူ၏။ သေးငယ်သောဇီယာစေ့ခုတ်ခြင်းနှင့်စုစုပေါင်းအလေးချိန်မှထည့်ပါ။ ဆား, အရသာနှင့်အတူရာသီ။

သငျသညျမူလကသင်၏မိတ်ဆွေများဆက်ဆံဖို့ရွေးချယ်ပါက ရုရှားပန်းကန်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဟင်းချိုဿုံ fit ။ စကားမစပ်တိကျစွာဘာလို့လဲဆိုတော့ဟင်းချိုပြုပြင်လိုက်ပါကအကြိုက်ဆုံးရုရှားဂေါ်ဖီထုပ်အစာရှောင်၏ခရစ်ယာန်ထုံးတမ်းစဉ်လာ၏။ ဒါကြောင့်အစဉ်အလာအသားဟင်းရည်ပေါ်ချက်ပြုတ်နေသည်လျှင်, ဥပုသ်ကာလအတွင်းတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားလမ်းကျင့်သုံး။ , ဤကာလအတွင်း sauerkraut နှင့်အတူဟင်းချိုအစာစားခြင်း - အစာရှောင်။ အမဲသားကိုမဆံ့မခံကြဘူးသောဟင်းချိုရုရှား, အချို့အစိတ်အပိုင်းများတွင်, အချည်းနှီးသောတောင်းဆိုခဲ့သည်။ သို့သော်လက်တွေ့၌ဒါမဟုတျပါဘူး: အဟင်းချို, ပင်သက်သတ်လွတ်, အလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရ။

ဒီတော့ sauerkraut ၏ meatless ဟင်းချိုထုတ်ကုန်၏ဒီ suite ကိုမှဖြစ်စေနိုင်သည် sauerkraut ၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို, နှစ်မုန်လာဥ, 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်, 1 အမြစ် parsley, ဇီယာစေ့, ဟင်းရွက်ဆီ, သင့်အကြိုက်မှမုန့်ညက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 2 ဇွန်း။

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းထို့နောက်ရေ 1 ခွက်နှင့်အတူရောဒီဖျော်ရည်များတွင်အချို့သောအချိန်ကအဘို့အပြုတ်, ဂရုတစိုက်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသီးဖျော်ရည်ညှစ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကဒီဟင်းရည်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောမှဆက်ပြောသည် - ဤကိုင်တွယ်သင့်ရဲ့ပန်းကန်တစ်ကောင်းတဲ့လိမ္မော်အရောင်ကိုငါပေးမည်။

ကြက်သွန်နဲ့ parsley ထုခုတ်နဲ့ကြော်။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် add ဖို့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။ နေကြာဆီနှင့်ရေနှင့်ရောမုန့်ညက်, တစ်ဦးဟင်းချိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ , ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။

စကားမစပ်, အချို့အာလူးများနှင့်စီရီရယ်၏ဤဗားရှင်းကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကသီးခြားစီချက်ပြုတ်ထို့နောက်ဟင်းချိုမှပြောင်းရွှေ့ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ဒါဟာသုံးစွဲဖို့နေရာတိုင်းယခုအလွန်ဖက်ရှင်ဖြစ်ပါတယ် ပန်းဂေါ်ဖီ။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ကမရှိသလောက်ယင်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံ၌စားဖြစ်ပါတယ် - များသောအားဖြင့် stewed ။ ဟင်းချိုနဲ့တူတောင်မှဒီလိုရှေးဟောင်းရုရှားပန်းကန်အချို့ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဟင်းချို - ထိုအခါယခုများစွာသောအိမ်ရှင်မ၎င်းတို့၏မိသားစုများအသစ်တစ်ခုမူရင်းဟင်းချိုအစာကျွေး။ ပိုကောင်းသို့မဟုတ်ပိုဆိုး, သင်သတ်မှတ်ရန်ခက်ခဲတစ်အရသာရ။ ပြီးတော့နှင့်အခြားဟင်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စကိုသင်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်သောအရာကို: ဂေါ်ဖီသွားလာရင်း sauerkraut နှင့်အတူဤဟင်းချိုဖြစ်ပါသည် - စာရွက်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်ဘူး။ ထိုသို့အသုံးပြုခြင်းကို belokachannaya အထက်တစ်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ပန်းကန်, based ချက်ပြုတ်နည်းများကျွန်တော်တို့ရဲ့တွေ့ရှိချက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဿုံဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးတည်းသာအခြေခံအကျဆုံးခြားနားချက်ရှိပါသည်: ကလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်ဂေါ်ဖီထုပ်နောက်ဆုံးဆက်ပြောသည် - ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, သူ့ချက်ပြုတ်လျော့နည်းအချိန်ကြာပါတယ်။

အထူးသဖြင့်သင်တို့အဘို့ကျနော်တို့အနေနဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့ထုတ်ဝေရန် ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုဘို့စာရွက် ပန်းဂေါ်ဖီ၏။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ဆလရီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, 1 ကြက်သွန်, 3 အာလူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, စိမ်းလန်းသောပဲ, 1 ပြီးလျှင်မုန္လာဥနီ။

အဆိုပါဆူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုခွဲအာလူးထဲမှာခေါက်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥကြော်, ကြော်ဒယ်အိုးထည့်သွင်း, ဆလရီနဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ခုတ်ဖြတ်။ Cook ကအာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတိုင်အောင်, မြည်းစမ်းဖို့ကုန်တယ်ပန်းဂေါ်ဖီ, အစိမ်းပဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သငျသညျဖလားထဲသို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်းပြီးတာနဲ့သူတို့တစ်ဦးစီအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနည်းနည်းပြိုလဲသွားပြီ။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရဟင်းချိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။