အာလူးနဲ့ကင်ဝက်သား - ရုရှားပွဲခံရာသင်္ကေတ

အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုဖန်ဆင်းဟင်းလျာများ၏ ရုရှားအစားအစာ "ပူ" ဟူသောဝေါဟာရကိုဖွငျ့? ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ဒါခေါ်တိရစ္ဆာန်အသားဟင်းလျာများမီးဖိုမှာချက်ပြုတ်တာ။ အိမ်ရှင်မများအကြားရေပန်းအစားဆုံးအိုး၌ချက်ပြုတ်အာလူးနဲ့ကင်ဝက်သားအတော်ပင်။ ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ ထို့အပြင်တစ်ဦးချင်းစီဝေမျှ - ကလည်းလှပ စားပွဲပေါ်မှာ setting ကို။ ကွတ်တဲ့ကင်အထူးကြွေ tableware လည်းမရှိ, အထူးသဖြင့်လျှင်, လွယ်ကူပါတယ်။

ကင် အာလူးနဲ့ဝက်သား အိုး၌

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အချိုးအစားအလှနျအရေးကွီးမဟုတျပါဘူး, ဒါကြောင့်ထုတ်ကုန်များ၏ချိန်ခွင်လျှာကျနော်တို့ထုတ်လုပ်ကြပါဘူး။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏အရွယ်အစားနှင့်စားသုံးသူများ၏အရေအတွက်အာရုံစိုက်ပါ။ အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့်အသားအသီးအရွက်ထက်နှစ်ကြိမ်ထက်ပိုဖြစ်သင့်သည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကိုပြင်ဆင်အာလူးနဲ့အရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးကင်ဝက်သား။ အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အိုးတင်လိုက်တယ်။ , ကြက်သွန်နီ၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်ထုအန်စာတုံး, လိုက်သည်ကိုအာလူးနဲ့မှို, ဖျက်စီးရမဲ့အချပ်။ အနည်းငယ် Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့် Add, ပြီးတော့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley အတူချောပန်းကန်နှင့်ဖျန်း။
ဤသည်ပန်းကန်ဝက်သားအမဲသားအသည်းအစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ဝက်သား၏ Roulade အာလူးတစ်ဦးအပါအနှင့်အတူ

အနည်းငယ်ပိုမိုရှုပ်ထွေးအတွက်ပူပြင်းတဲ့လိပ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဤတွင်ကျွန်တော်လှည်အနည်းငယ်ရှိသည်။ သို့သော် walnut အဆာနှင့်အတူကင်ဝက်သား - ရှင်ဘုရင်၏အစားအစာ၏ခေါင်းစဉ်များအတွက်အဓိကပြိုင်ဘက်။

300 ဂရမ်, စိတ်ပျက်ထင်းရှူးအခွံမာသီး - - 75 ဂရမ်လိမ္မော်ရောင် - 1 အပိုင်းအစ, စပျစ်သီးပျဉ်လက်တဆုပ်စာမုန့်အစအန - အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့ဝက်သားလွှာ၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်, 1 ကြက်သွန်, ထောပတ်, minced ဝက်သားလိုအပ်ပါတယ်အပါအများအတွက် 50 ဂရမ်အနည်းငယ်ကိုဥကိုယူ အာလူး။

စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထုဆီခုတ်နဲ့ကြော်။ minced အသား, ဘီစကွတ်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, အခွံမာသီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ရော။ မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။
အလွှာနှင့်ကောင်းမွန်သောတွန်းလှန်ခုတ်ဖြတ်သို့တန်းပါ။ အမဲသားကို ထား. , minced အသား stuffing အပေါ်ထားလေ၏။ ကျနော်တို့လိပ်ကို turn off နဲ့သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစွဲစေ။
ယင်းဝက်သားသည်အထိ preheated မီးဖို၌အလိပ်ထားချက်ပြုတ်, သန့်ရှင်းအာလူး။
40 မိနစ်ပြီးနောက်, အာလူးလိပ်ပတ်လည်မှာပြန့်နှံ့, ကကြော်စဉ်အတွင်းပြန်လွှတ်ပေးခဲ့ဖျော်ရည်လောင်းနှင့်မီးဖိုမှပြန်ပေးပို့ပါ။
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်ဖြည့်စွက်, သီးခြားပန်းကန်ပေါ်အာလူးနှင့်အတူကင်ဝက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကင်ဝက်သား တစ်ကျေးလက်ဒေသများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ

ငါတို့သည်အထက်တွင်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းပြောခဲ့သကဲ့သို့ပူအများအပြားရှိပါတယ်။ ဒီနေ့သင်အလွယ်တကူနင်္ဂနွေနေ့ညစာသို့မဟုတ် home အခမ်းအနားတစ်ခုအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာအဓိကသင်တန်းချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အခြားစာရွက်, ကိုဆက်ကပ်။
500 ဂရမ်ငရုတ်ကောင်း - - 250 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, ငရုတ်ကောင်း, ဆားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ဝက်သားကင်ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, ငါတို့ဆီဥ, အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၏အလွှာနှင့်အတူအမဲသားလွှာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းလိုအပ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီထုငရုတ်ကောင်းချပ်သို့ဖြတ်နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်၌, shinkuem ။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်း, ဆား, အနည်းငယ် minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဤအိပ်ရာတွင် nashpigovanny အပိုင်းပိုင်းနှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း pre, ဝက်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။ အဆိုပါပန်းကန်အဆိုပါ preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်သွင်းချသည်။ ချက်ပြုတ်အသားတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူတစ်အပိုင်းအစဖောက်, စစျဆေးဖို့လွယ်ကူပါတယ်။

ကင် မှိုနှင့်အတူဝက်သား အလားတူလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအဒီစာရွက်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးကိုအစားထိုးခြင်းသို့မဟုတ်နောက်ပိုင်းတွင်ပန်းကန်သို့သူတို့ကိုငါရိုက်ထည့်ပါ။

ကင်ဟင်းချက်သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ဝက်သား၏ဖြစ်, သို့သော်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အမဲသားကမဟုတ်ဘဲခြောက်သွေ့တဲ့အသားဖြစ်ပါသည်, အလွန်သင့်လျော်သောမဖြစ်နိုင်ပါ။ ပူပြင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုမှို, ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အာလူးကိုသာပြုမူ, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနိုင်သကဲ့သို့။ ဤရည်ရွယ်ချက်မုန်လာဥ, ပန်းဂေါ်ဖီသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, kohlrabi များအတွက်ဿုံတော်ပါတယ်။ သေးငယ်သောဖြတ်သို့မဟုတ်ပွတ်သပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဆန့်ကျင်တွင်အပိုင်းပိုင်းကြီးမားပါလိမ့်မည်ကုန်အံ့။ တံစဉ်များကို, cranberries, Currant, သွေ့ခြောက် apricots, ထုံး: အပိုအရသာသီးသို့မဟုတ်အသီးအပွအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ ကင်ဟာစားဖိုမှူးစိတ်ကူးစိတ်သန်းများအတွက်အခန်းကအရွက်။ စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနှင့်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!