မြိန်ရေရှက်ရေနှင့်အတူကိုရီးယားမုန်လာဥ: အဂန္စာရွက်မုန်နှင့်ပဲပိစပ်ကညွတ်နှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောမူကွဲ

ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုစျေးပေါနှင့်တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာရရှိနိုင်ကျွန်တော်တို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအကျွမ်းတဝင် - မုန်လာဥနီ။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်စွပ်ပြုတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများတဟင်းချိုအဖြစ်ထည့်သွင်းပေမယ့်ရုရှားမီးဖိုချောင်ထဲမှာခဲတစ်ပန်းကန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဒီနေ့အကြောင်းကိုပြောမည် မုန်လာဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ရာသီနှင့်အတူကိုရီးယား၌တည်၏။ ဤရိုးရှင်းသော၏စာရွက်, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့, သင်သည်ဤဆောင်းပါးထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်အနည်းငယ်စပ်အစားအစာ။ မီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိသည်ဖို့ကောင်းတဲ့ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့တစ်ခုတည်းသောအရာ - ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါးလွှာ, သပ်သပ်ရပ်ရပ်ခံရသောဒဏ်ချက်အားဖျက်စီးထားတဲ့ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အထူး grater ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သော၏မရှိခြင်းအတွက်ကိုသင်ကောင်းကောင်းပါဝင်ပစ္စည်းနှင့်သာမန် grater ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအစားအစာ processor ကို အသုံးပြု. လိမ့်မည်။ စကားမစပ်ဒီသူ့ဟာသူအတွက်တစ်သုပ်တစ်ဦးသည်ကြီး အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်ရေစာ။

ကိုရီးယားမုန်လာဥ ရာသီနှင့်အတူ: ကြော်အရေအတွက်က 1 - ဂန္

ကြီးမားသောဝေမျှဘို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မုန်လာဥနီ 1 ကီလိုဂရမ်;
• 6 ဇွန်း။ l ။ အဆီများ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဖြစ်နိုင်ရင်ပဲပုပ်);
• ကြက်သွန်ဖြူ 4 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့;
• 3 tbsp ။ l ။ ရှာလကာရည် 9%;
• 1.5 ဇ။ L. paprika နှင့် 1 နာရီကိုမီးရှို့။ ဌ။ မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• 1 ကြက်သွန်;
• 1 ဇ။ L. ဆားနဲ့သကြား။

ပထမဦးစွာ, ဤအမှုကိုအထူး grater ဖြစ်စေအသုံးပြုနိုင်သည်သို့မဟုတ်ပဲညင်ညင်သာသာမှာအဆိုးဆုံးတဲ့သမားရိုးကျ grater တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကခုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုသုံးပြီး, ဒါမှမဟုတ်ဖို့လိုအပျမုန်လာဥနီခုတ်။ ဤသို့ပြုနေချိန်တွင်အလွန်အကြံပြုမဟုတ် - တစ်သုပ် "ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ" လှပသောကဲ့သို့ဖြစ်ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေသည်လေးပုံတစ်ပုံနာရီပေါ်မှစာနယ်ဇင်းအောက်တွင်အနည်းငယ်ဆားနဲ့အစားထိုး, မုန်လာဥနီဖျော်ရည်ပေးရ။ ပြီးနောက်အချိန်, တစ်ဦး colander အတွက်အလေးချိန်ခေါက်သုတ်ခြင်း, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပိုလျှံအရည်နှင့်နေရာညှစ်ဟုပြောသည်။ ထို့အပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြားထပ်ထည့်ခြင်း, ရှာလကာရည်လောင်း, အကြက်သွန်ဖြူရှိပါတယ်ထွက်ညှစ်။ လက်ဖြင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ Raskalov ဆီစာရွက်ငွေပမာဏအတွက်သတ်မှတ်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင် marinade အဘို့, paprika add နှင့်တစ်မိနစ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ကြက်သွန်နီ Lay လိုက်သည်ကိုကွင်းရဲ့ contents ပြီးနောက်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်တစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ဆန်ခါမှတဆင့် contents တွေကိုစစ် - သင်ကြက်သွန်နီမပါဘဲတစ်ဦး "ငရုတ်ကောင်းရေနံ" get သငျ့သညျ။ သူ့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်း, တဖန်, ကောင်းစွာနှိုးဆော်တစ်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်အနည်းဆုံးနေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။ , တစ်စုံတစ်ဦးကစာရွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်ဇွန်းပြီးဆုံးမယ့်အစားဆားနဲ့သကြားတစ်စုံတစ်ဦးကို add: စကားမစပ်, ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အ seasoning ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည် monosodium အချိုမှု, နေတုန်းပဲ "Ajinomoto" အဖြစ်ရည်ညွှန်းသော, ဒါပေမယ့်ဒီအမွှေးအကြိုင်အလွန်အငြင်းပွားဖွယ်ကြောင်းသတိရ ဆေးသမားနှင့်သိပ္ပံပညာရှင်ထင်မြင်ချက်များ - သူတို့ထဲကအတော်များများကကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ ဒါ့အပြင်ဒါဆန်တစ် skillet အတွက် precalcined နှမ်း, walnuts နှင့်ဆက်ပြောသည်ထိုကဲ့သို့သောသုပ်ပါ။ မုန္လာဥနီအနေဖြင့်မည်သည့်လူကြိုက်များစာရွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်နှင့်ဝသကဲ့သို့ဆိုလိုသတည်း။ ကျွန်တော်တို့ကိုစို့နဲ့ကျွန်တော်သူတို့ထဲကတဦးတည်းချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။

ရာသီနှင့်အတူကိုရီးယားမုန်လာဥ: ပဲပုပ်ကညွတ်စာရွက်က c (ပဲပုပ်အသား)

ဒီအရသာနှင့်အာဟာရဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• မုန်လာဥနီ 1 ကီလိုဂရမ် (ပိုကောင်းတာရှည်ယူ);
• ဖန် tumbler တစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 အသေးစားလတ်ဆတ်တဲ့ဦးခေါင်း;
• 3 ဇွန်း 9% ရှာလကာရည်,
• ဆားနှင့်သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း;
• ပဲပုပ်ကညွတ်၏ 600 ဂရမ်။

ငါတို့အဘို့အအတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောကိုရီးယားမုန်လာဥသင်ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့, ဒီအချိန်, ဖွဲ့စည်းမှု, အသုပ်မှပေါင်းထည့်သောကြောင့် ပဲပုပ်အသား။ သို့သော်ထိုသို့ကောင်းသောအရသာ, ဒါပေမယ့်ဒီပစ္စည်းလုနီးပါးမည်သည့်အကြီးစားစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ်စူပါမားကတ်များတွင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ soy ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့မဟုတ်တစ်နာရီအဘို့အပေါင်းလောင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 စင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးဖျက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြွင်းသောအရာများအတွက်, အားလုံးအတူတူပင် - ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနီရောင်-ပူရေနံအတွက်သွန်းလောင်း - ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥအပေါင်းတို့၌နံ့သာမျိုးကို add သည်ကြက်သွန်ဖြူထွက်ညှစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကညွတ်ကအအေးပြီးခံရမည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သုပ်ရောထွေး, ကိုဖုံးလွှမ်းအနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ကျနော်တို့ပဲပုပ်အသားအမျိုးမျိုးကွဲပြားခဲ့ကြရသောရာသီစာရွက်နှင့်အတူကိုရီးယား၌ဤမုန္လာဥနီပြီးနောက်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ စိတျထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါ, ကြာကြာပန်းကန်အဆိုပါ tastier ကအဆုံး၌ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, အပြင်းအထန်တောင်းဆိုပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကအနည်းဆုံးနေ့အခမ်းအနားမတိုင်မီ, ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာများအတွက်ရေစာပြင်ဆင်ထားရန်လိုခငျြကြိုတင်မဲထဲမှာကျင့်ကိုကျင့်လျှင်။