အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းကြက်သား: စာရွက်

တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ကြက်သား, ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားတဲ့စာရွက်ကမီးဖိုသို့မဟုတ် multivarka ဖန်ဆင်းအလားတူဟင်းလျာများထက်မဆိုးရွားထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ထို့အပြင်ချက်ပြုတ်နေတဲ့အကြိုးပွုနှင့်အာဟာရအချက်အပြုတ်လက်ရာအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မီးဖိုမှာရပ်တည်ရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာမကြိုက်ဘူးသောသူအပေါင်းတို့အဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအရသာကြက်သား: စာရွက်

ဇွန်းများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 105 ဂရမ်;
• မျြးစိမျ့စိမျ့ကြက်သားဝက်ပေါင်ခြောက် - 2 အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း;
• သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• allspice နှင့်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းပွင့်ပျားရည် - 2 အချိုပွဲဇွန်း;
• ဆားအသေး - ငယ်ဇွန်း၏ 2/3;
• ငံပြာရည်စပ်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;
• အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့နဲ့ parsley - အနည်းငယ် pinch;
• သခွားသီး, အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီး - အပါအသည်။

အမဲသားကိုကုန်ပစ္စည်းများ၏ processing

တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ကြက်သား, စာရွက်ချက်ပြုတ်စားသောက်သေးငယ်တဲ့အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကြက်သားခြေထောက်သုံးစွဲဖို့ဆိုရင်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ သူတို့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အရေပြားပေါ်မှာရှိသမျှတည်ဆဲဆံပင်၏သန့်ရှင်းရပါမည်။ သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုသူတို့ကောင်းစွာချက်ပြုတ်နေကြသည်အဖြစ်မဖြစ်သင့်နှင့်တပြင်လုံးကိုပုံစံခုတ်ဖြတ်။

အဆိုပါ marinade အတွက်အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်သည်

Roasting ကြက်သား အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ marinade အတွက်အသားကို pre-စိမ်ဖြင့်လိုက်ပါသွားရပါမည်။ အားလုံးပွီးနောကျ, သငျသညျမွနျမွနျ, ပျော့ပျောင်းသောအရည်ရွှမ်းမွှေးဖြစ်သောညစာ, ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ထို့ကွောငျ့ပူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, iodized ဆား, အနိမ့်အဆီ Mayonnaise, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူဒဏ်ငွေ, ပန်းပျားရည်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့နဲ့ parsley ပေါင်းစပ်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာလိုအပ်ပါသည်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရလဒ်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းသိက္ခာချထို့နောက်ရောစပ်ထားရမည် ကြက်သားခြေထောက်။ သူတို့ကထုတ်ကုန်များ၏အရသာစုပ်ယူကြပြီ, က 1-3 နာရီစိမ်ဖို့စွန့်ခွာဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုသင်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူအစာစားပြင်ဆင်ထားရန်တတ်နိုင်ကြသည်နောက်နေ့၏နေ့လည်ခင်းမှညနေပိုင်းတွင်ထွက်သယ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအမှု၌, ခြေထောက်အကောင်းဆုံးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားကြသည်။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

ကောင်းစွာမိုက်ခရိုဝေ့ propeklas အတွက် marinated ကြက်သားမှ, တကအဖုံးနဲ့အလွန်နက်ရှိုင်းသောဖန်ခွက်ပန်းကန်ထဲတွင်နေရာမရသင့်ပါတယ်။ pre-form ကိုအမြဲတော၌ထားသောရပါမည်။

အပူကုသမှု

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမေးခွန်းအတွက်ဒါစိတ်ဝင်စားအမဲသားကင်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သူအကယ်စင်စစ်တိုင်းလူတစ်ဦး။ ဒါဟာပန်းကန်၏ချက်ပြုတ်အချိန် 12 ကနေ 20 မိနစ် (ကုန်ပစ္စည်းအလေးချိန်ပေါ် မူတည်. ) မှကွဲပြားကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ မီးဖိုချောင်ယူနစ်၏တန်ခိုးပျမ်းမျှတန်ဖိုးအားသတ်မှတ်ထားဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

သငျသညျကြက်သားခြေထောက် get မပြုမီ, သူတို့နူးညံ့မှုနှင့်အရသာများအတွက် check လုပ်ထားရပါမည်။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်သူကဖန်ခွက်ကိုမှိုကနေဖယ်ရှားခံရဖို့လိုအပ်ကြောင်းနှင့် a la လှည်းဟင်းလျာများအပေါ်သွား။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားကျနော်တို့အထက်ဆှေးနှေးခဲ့သောစာရွက်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သခွားသီး၏တစ်ဦးအပါအနှင့်အတူပူစားပွဲပေါ်မှာမှလျှောက်ထားသည်။