ရေပေါ်မှာရိုးရှင်းပြီးအရသာ pancakes

pancakes အလွန်ရေပန်းစားနှင့်ကျွန်တော်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေသတိရတဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာထို့နောက်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးမှ portionwise လောင်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ခဲ့သည့်လုံလောက်သော Battery ကိုကနေကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ သူတို့ကမုန်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှု၏ stuffing အတွက်သူတို့ကိုခြုံနိုင်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာသောမတူကွဲပြားမှုရှိပါသည်။ သငျသညျ, ရေပေါ်မှ pancakes ချက်ပြုတ်နို့နှင့်ပင်သောတဆေးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အခြေခံနိယာမအညီအမျှတစ်ဦးဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့ကြော်နှင့်အခြားဘက်ခြမ်းမှပြန်လှန်သောစမ်းသပ်မှုပြင်ဆင်မှု, ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ဟာထို့နောက်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူလူးနှင့်ညင်ညင်သာသာနေတဲ့ပုံ၌ထားကြ၏။

ဒါဟာယုံကြည်နေသည် , pancakes ကွိုတငျပွငျဆငျ သငျသညျအထူးကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သငျသညျအခါဘယ်လို pancake လှန်ရန်, ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလောင်းဖို့ဘယ်လိုသိရန်လိုအပ်ပါ, ဒါကြောင့်ကိုချိုးဖျက်မထားဘူး။ မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထပ်ထည့်လျှင်, ဒယ်အိုးရုံတစ်ချိန်က lubricated ခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ pancakes rosy ဖြစ်သင့်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ overheat မထားဘူး။

မုန့်စိမ်းဖု kneading တဲ့အခါမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်နည်းနည်း drop တဲ့အခါမှာလျှင်မြန်စွာပျော်သောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်သူများသည်, သင်ပထမဦးဆုံး pancake lumpy အောင်မြင်ဖို့, ဒါပေမယ့်မစိုးရိမ်ပါ, ဒီကပုံမှန်ဖြစ်ပြီးအမြဲကြောင်းကိုငါသိ၏သငျ့သညျ။ သူတို့သည်များစွာသောပျော်စရာခဲ့, သင်တစ်ဦးအရည်အချင်းမုန့်စိမ်းစာရွက်လိုပါတယ်။ ငါသည်ထိုသူတို့ကိုအချို့နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရအကြံပြုအပ်ပါသည်။

ကြော်ရေပေါ်မှာ pancakes

မျှမျှတတမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ရေပေါ်မှာ pancakes, ပါးလွှာပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့် stuffing ဖြည့်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်ရရှိခဲ့ကြသည်။ မှန်ကန်စွာပြုသောအမှုလျှင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်း, သူတို့နို့ထက်မဆိုးရွားကြလိမ့်မည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်: မြည်းစမ်းဖို့နွေးပြုတ်ရေ, နှစ်ခုဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သုံးဥ, မုန့်ညက်, ဆား, သကြား၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ။

အဘိတ်: နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးများနှင့်တစ်ဦး whisk ယူကောင်းစွာကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထိုအခါသကြား, ဆား, တဖြည်းဖြည်းလောင်းပေါင်းထည့် ပြုတ်ရေ။ မုန့်စိမ်း thickish ပါလိမ့်မယ်ဆိုပါကအနည်းငယ်ပျော့စေနိုင်ပါတယ်။

ယခုငါတို့မုန့်ညက်အိပ်သွားရပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်မှာတစ်ကြိမ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်သူကမုန့်စိမ်း kneading ရှေ့တော်၌ထိုမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအကြံပြုသည်။ ဂရုတစိုက်နှင့်ချက်ချင်းဖုကိုချိုးဖျက်အရာအားလုံး whisk Whisk ။ မုန့်စိမ်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအချဉ်မုန့်ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုပါးလွှာဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Add နှင့်ကျန်ရှိသောဖုခွဲထွက်ဖို့ထက်ဝက်အဘို့အတစ်နာရီထားခဲ့ပါ။
ထို့နောက်ဒယ်အိုး, ကောင်းစွာတော၌ထားသောအဆီသို့မဟုတ်ရေနံတက်နွေး။ Ladle, ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုများနှင့်အညီအမျှဖြန့်ဖြူးသွန်းလောင်း။ အဖြစ်မကြာမီတစ်ဖက် Brown သည်အတိုင်း, နူးညံ့သည်အထိရေ၌တဘက်နဲ့ကြော် pancakes ကူးလှည့်။

တဆေး pancakes ရေနှင့်နို့ပေါ်

သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ခြောက်ကပ်သောတဆေး, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, နို့တစ်လီတာထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းသုံးကြက်ဥ, ဆား, ရေတစ်လီတာ, သုံးဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, မုန့်ညက်။

အဘိတ်: ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်ဥနှင့်သကြားရိုက်နှက်, ရေလောင်း, ဆားထပ်ထည့်, နှိုးဆော်သဖြင့်, Battery ကိုအားကြီးသောမဟုတ်ပါဘူးထုတ်လုပ်ရန်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။

နို့စိမ်းကိုမီးပေါ်မှာနှင့်တဖြည်းဖြည်းညာဘက်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြောင့်ဆောင်ခဲ့သည်မုန့်စိမ်းထဲသို့မဝင်ရ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်အအေးကြောင့်စွန့်ခွာ။

တစ်ဖလား၌သကြားနှင့်သောတဆေးထည့်သွင်း, ရေဖလားတတိယလောင်း။ တဆေးကိုဖျက်သိမ်းနေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်သည် Battery ကိုမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးမှပြင်းပြင်းထန်ထန်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ် pancakes ဖုတ်ရမည်။

ရိုးရှင်း pancakes

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: ကစီဓါတ်များနှင့်မုန့်ညက်တဦးတည်းခွက်, ငါးဥ, နို့နှစ်ခုမျက်မှန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်း, ဆား။

အဘိတ်: တစ်ပန်းကန်များတွင်အနည်းငယ်နို့လောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းအိပ်ပျော်မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်ပါလဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အားလုံးရောနှောနှင့်ကျန်ရှိသောနို့ထည့်ပါ။ ဒါဟာကိုက်ညီမှုများလွန်းပါးလွှာလွန်းထူမခဲ့စမ်းသပ်ဖို့အရေးကြီးပါသည်။

အလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်ဒယ်အိုး, အမဲဆီဝက်ဆီနဲ့ကြော် pancakes အပူ။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!