လီနင်ဂရက်ချဉ်။ အဘို့စာရွက်

အချိန်ကနေရှေးပဝေကသူတို့ကိုမပါဘဲတစုံတယောက်မျှမုန့်ညက်ကိုမပြု, ရုရှားအတွက်အဓိကဟင်းဟင်းချိုဆင်ခြင်၏။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများတစ်ခုမှာတစ်ဦးလို့ခေါ်ချဉ်လီနင်ဂရက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ ဒီတစ်ခါလည်းသူတစ်ဦးဦးကအံ့သြစရာထင်ရပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဒီအမှန်တကယ်ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ Pickled - ဒီပန်းကန်ပေါ်မှာအခြေခံသည်, အရေအတွက်ကတဦးတည်းရုရှားအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည် အဆိုပါ Pickled နှင့်ချဉ်။ ထို့အပြင်ကြောင့်အမျိုးမျိုးသောပုံစံများကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည် - မုယောစပါး likes သူတစ်ဦး, အခြို့ဆန်, တချို့အမဲသား, မှို ... ဒါဟာတာရှည်စာရင်းကိုစာရင်းပြုဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်တစ်ခုခုကိုဖယ်ရှားသို့မဟုတ်အစားမထိုးနိုင်ဘာမှဘို့တပစ္စည်း။ ဒါဟာ pickles ။

လီနင်ဂရက် rassolnik ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• အရိုးပေါ် 500 ဂရမ်အမဲသားအသား,
• 2 ကြီးမားသောအာလူး;
• 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ,
• 1 ကြက်သွန်;
• 5-6 ချဉ်သခွားသီး;
• 1 ခွက်ဆားရည်အိုင်;
• 0.5 ခွက် grit barley;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းဖို့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်

အဆိုပါဟင်းရည်ပြုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အသားကိုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးဖိုပေါ်တင်ထား၏။ အဆိုပါဟင်းရည်ပြုတ်ဖို့စတင်သည်အခါ, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဇွန်းရန်လိုအပ်ကြောင်းဖယ်ရှားပစ်မည်သည့်အမြှုပ်ပေါ်လာလိမ့်မည်။ အမဲသားကိုလျှင်ဒါပေမဲ့ဒီဆူရေလောင်းချက်ပြုတ်မတိုင်မီရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။ ဘိတ်မီးတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုး, ချက်ပြုတ်အခြား 1-1.5 နာရီသည်အထိချက်ပြုတ်။ မုယောစပါးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 10 မိနစ်ဘို့ရေကိုအပြေးအောက်တွင်သုတ်ရပါမည်။ စီရီရယ်အပေါငျးတို့သပိုလျှံကိုလျှော်ပါလိမ့်မယ်ဒသောကြောင့်, ကအနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်အဆင်သင့်ထံသို့မရောက်ရပြီးတာနဲ့တစ်ဆန်ခါကနေတဆင့်စစ်။ အသား, သင်တန်း, ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းမတိုင်မီကနေသင်ယူဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါကစတော့ရှယ်ယာကြောင့်တခါတရံတွင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဇွန်းစုဆောင်းဖို့စီမံခန့်ခွဲတပြင်လုံးကိုအမြှုပ်မယ့်, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်ကြောင်းသေချာစေရန်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ယခုတွင်သင်သည်ပြီးသား pre-ကိုပြင်ဆင်မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် , ပုလဲမုယောစပါးကို ဆူအောင်တည်ပါစေနှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အာလူးအသေး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်အတွက်ဆမ်း။ Shinkuem မုန္လာဥနီချောင်းတွေနဲ့, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ saute ချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်စဉ်အတွင်းကအရသာကပိုနူးညံ့စေမည်။ ဒယ်အိုး-ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၌ထား၏။

သင်သိသည့်အတိုင်းလီနင်ဂရက်ချဉ်သခွားသီးမပါဘဲမဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ကအစတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ကြော်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, julienne သခွားသီးသို့ဖြတ် (နှင့် diced နိုင်ပါတယ်, ကအားလုံးကိုသင့်ရဲ့အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်) နှင့်ထို့နောက်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ browned သည့်ရေနံအတွက်ပစ်။ နူးညံ့သောသည်အထိသူတို့ကိုကြော်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ပစ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိသခွားသီးချဉ်များသောအားဖြင့် 5-10 မိနစ်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်စုံတစ်ဦးကပြုလုပ်စရာမလိုဘဲပြုပါ, ဒါပေမယ့်သူကအတူတူပင်အရသာမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါဟင်းချိုနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ Now ကို, သင်တို့သည်ငါတို့၏လီနင်ဂရက်ချဉ်အရသာကြိုးစားနိုင်ပါ။ သခွားသီး၏ဆားမလုံလောကျလျှင်သင်နည်းနည်း up ပြုလုပ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, ယခုသင်သိ ချဉ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို လီနင်ဂရက်။

အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ:

ယင်း၏အပြည့်အဝစေတနာဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားခံရဖို့အပြီးအမဲသားကိုရန် 1. လွန်းတင်ဒါထွက်လှည့်မထားပါဘူး။ ချက်ပြုတ်သည်အထိနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ထားပြီးလိုက်သည်ကိုပြန် bounce rassolnik ။

2. သင် crunchy သခွားသီးကိုမြည်းစမ်းဖို့ပိုရှိပါကသူတို့တစ်တွေဒယ်အိုးထဲမှာကြော်လို့မရပါဘူး။

3. ဒါဟာဆေးညွှန်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်, ဒါပေမယ့်သင်ပိုမိုလိုအပ်နှင့်မှန်မှန်ကန်ကန်သင်ပေး။ လီနင်ဂရက်ချဉ်အကောင်းဆုံးစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်အပြည့်အဝက၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာကိုခံစားနိုင်ဖို့အတွက်နည်းနည်းဆင်းအအေး။ လုပ်နိုင်သော, သင်ချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!