ဘယ်လိုမန္နနှင့်အတူတစ်အရသာရှိတဲ့ယိုချက်ပြုတ်ရန်

Mannik ကိတ်မုန့်၏ဤအမျိုးအစားကိုခေါ်ဌာန၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများကြားတွင် semolina တည်ရှိရပါမည်။ ဒီမူရင်းအချိုပွဲအောင်များအတွက်အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ မိမိအကောင်းအတွက်သူတို့တစ်ဦးစီ။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်မန္နနှင့်ယိုစေနိုင်သည်။ သူကအရည်ရွှမ်း, နူးညံ့ပြီးအလွန်အရသာပြန်သွားလေ၏။

မန္နအချဉ်မုန့်

တစ်စာရွက်ရွေးချယ်တဲ့အခါအဲဒါကိုချောပန်းကန်ကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်ဘယ်လိုနားလည်ရန်အမြဲလိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ယို၏မန္နချိုမြိန်အသီးအလွှာနှင့်အတူတစ်ကိတ်မုန့်၏ပုံစံကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်လိုအပ်: 1 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်, မုန့်ညက်, semolina, သကြား, နှင့်မည်သည့်အထူယို, 3 ဥ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်း 80 ထောပတ်၏ဂရမ်နှင့်ဘရန်ဒီတစ်ဇွန်း။

ယိုချက်ပြုတ်ဖို့မန္နရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. ပထမဦးစွာပြုလုပ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ semolina လောင်းသည့်မုန့်ကိုလောင်းခန့် 1 နာရီများအတွက်ဖောရောင်ကြောင့်စွန့်ခွာရန်လိုအပ်ပေသည်။
2. ဤအချိန်တွင်, ကြက်ဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သကြားနှင့်အတူတက်လှုပ်ရပါမည်။
3. သူတို့ကိုရန်ရောင်ရမ်း semolina, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အရည်ပျော်ထောပတ် Add နှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။
4. မုန့်စိမ်းမီးဖို၌မိနစ် 40 တစ်မှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ စိတ်အားထက်သန်လွယ်ကူစွာတစ်ဦးသွားကြားထိုးတံ (သို့မဟုတ်ပွဲစဉ်) နဲ့စစျဆေးနိုငျ, သူမ၏ကိတ်မုန့်ထိုးဖောကျ။
5. Chilling မန္နအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့အလျားလိုက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ယိုအကြားသူတို့ကိုထားပါ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်တတျနိုငျသကိတ်မုန့်စိမ်ဖို့ခဏရပ်သင့်ပါတယ်။

အဲဒီနောကျကလက်ဖက်ရည်ကိုတိုက်ရိုက်တိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲကိုခံစားစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကကိတ်မုန့်ပင်တစ်မွေးနေ့ကိတ်မုန့်ကိုအစားထိုးပေးနိုင်သည်။

Multivarki ၏ပန်းကန်

ပင်ကြက်ဥမပါဘဲရယူအံ့သြစရာမန္နယို။ အလုပ်လွယ်ကူချောမွေ့စေရန်, သငျသညျခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ကရိယာများကိုအသုံးပြုခြင်းစေနိုင်သည်။ ဒီတာဝန်နှင့်အတူအလွယ်တကူပုံမှန် multivarka ကိုင်တွယ်။ သာ 90 မုန့်ညက်ဂရမ် 1 ခွက်သကြား, ရေနှင့် semolina, ယို (သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး) ၏ 300 ဂရမ်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ (သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်) ၏တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်။

ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများ:

1. ပထမဦးစွာအမြီးထို့နောက်ရေ add နှင့် 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, သကြားနှင့်ရောရပါမည်, ဒါကြောင့်တစ်နည်းနည်းရောင်ရမ်းပါတယ်။
2. စာရွက်၏ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။
3. ပန်းကန် Multivarki ဖောဖောသီသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် fluff, ပြီးတော့သူကအဆင်သင့်မုန့်စိမ်း shift ။
4. တင်းကျပ်စွာ "pastry" ဖို့ mode ကို 50 မိနစ်များအတွက် timer နေရာမှာ ထား. , အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။ အထက်ပိုင်းအနည်းငယ်ဖျော့ဖြစ်ခဲ့သည်။ မြေတပြင်လုံးပိုင်၏အသွင်အပြင်ကိုလုယူမရှိစေရေးအတွက်ကြောင့်လည်းနည်းနည်း propech ဖြစ်ရမည်။
5. ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အကပန်းကန်အပေါ်မန္နကိုဖွင့်, ပြီးတော့ဇောက်ထိုးပန်းကန်ပြန်ပို့ပေးရန်လိုအပ်ပေသည်။ တူညီသော mode ကိုမှာမိနစ် 30 ဖုတ်။

အေးပြီးနောက်ချောထုတ်ကုန်နှင်းအဖြူမှုန့်သကြားနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

မုန့်ညက်မပါဘဲမန္န

Confectioners ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်ကိုအသုံးပြုပြီးချိန်တွင်ပင်ထိုကဲ့သို့သောလူကြိုက်များအချိုပွဲ, နူးညံ့အရသာထွက်လှည့်ကြောင်းပြောဆိုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, မုန့်ညက်မရှိခြင်းအချောထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးမထိခိုက်ပါဘူး။ semolina ၏ 150 ဂရမ်, 100 ဂရမ် (1/2 ဗူး) မာဂျ (သို့မဟုတ်ထောပတ်), 2 ဥ, အမှုန့်နှင့်နှစ်ဦးကိုတတိယခွက်ကိုယိုဖုတ် 2.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း: မန္နယိုပြင်ဆင်ထားရန်, စာရွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများင်နိုင်ပါသည်။

တစ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်နေသည်ကိုလည်းအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးအပျော့ပြောင်းမှထောပတ်အနည်းငယ်လိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်ယိုနှင့်အတူကနှိုးဆော်။
2. ကြက်ဥ whisk ကောင်းစွာနှင့်ထွက်ပေါ်လာတဲ့အရောအနှောထည့်သွင်းပါ။
3. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူချိတ်ဆက်, semolina ထည့်ပါ။ နှံ့နှံ့စပ်စပ်ရောစပ်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအထူမုန့်တူသငျ့သညျ။
4. ပုံစံအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။
5. အခန်းထဲကအတွင်းအပူချိန်မှာ 10 မိနစ် 180 ဒီဂရီအဘို့ဖုတ်။ မီးဖိုကိုရှေ့မနွေးရပါမည်။
6. 170 ဒီဂရီအပူချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြားမိနစ် 30 ဖုတ်ဆက်လက်။

အဆင်သင့်အချိုပွဲကြွင်းသောအရာထဲကနေမျှကွဲပြားခြားနားသောလှပါတယ်။ သူကတစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မွှေးပြန်သွားလေ၏။ အေးပြီးနောက်, ကိတ်မုန့်နှင်းခဲ, icing သကြားသို့မဟုတ်ချိုမြိန်သုံးပြီးသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

kefir နှင့်အတူ Semolina ကိတ်မုန့်

နာမည်ကျော် Manica ဖုတ်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့အနက်တဦးတည်းနေတဲ့သင့်လျော် option ကိုတွေ့ပါနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်စုံလင်စေနိုင်သည် ဒိန်ချဉ်အပေါ်မန္န နှင့်ယို။ ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်အလင်းနှင့် crumbly ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပွငျက pastries ပိုမိုအသုံးဝင်နှင့်လျော့နည်းကယ်လိုရီသူ့ဟာသူစေသည်ရာမုန့်ညက်, မသုံးပါဘူး။ အလုပ်လိုအပ်နေရန်:

ဒိန်ချဉ်၏ 0.5 လီတာ, ¼ကီလိုဂရမ် semolina, ဆား 3.2 ဂရမ်, 2 ကြက်ဥ, သကြား 100 ဂရမ်, 1 packet ကို၎င်းပြိုကွဲ၏ (10 ဂရမ်), vanilla သကြား၏တူညီသောအရေအတွက်က 30 g နဲ့အနက်ရောင် Currant နှင့်တိရစ္ဆာန်ဆီယို၏ 220 ဂရမ် (ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများများအတွက် ) ။

ထိုကဲ့သို့သော Manica ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအများအပြားအဆင့်ဆင့်ပါဝင်သည်:

1. Kefir နက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
2. semolina Add ပြီးအလွန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုတ်ကုန် whisk မွှေပေးပါ။
3. စွမ်းဆောင်ရည်အထည်နှင့်အတူအဖုံးနှင့်အနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့အဖောရောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ မူအရ, ဒီချက်ပြုတ်စတင်ရန်ညနေပိုင်းတွင်နှင့်နံနက်၌ပြစ်မှားမိစေနိုင်သည်။
4. သီးခြားစီချောသည်အထိဆား, သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
5. နှစ်ခုထုချိတ်ဆက်ပါနှင့်သာထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
6. တဖြည်းဖြည်းယိုမိတ်ဆက်ပေး။
7. ထောပတ်အတွင်းပိုင်းလုပ်ငန်းများ၌ပုံစံတခုသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
8. 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖို 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ထို့နောက်သငျသညျ, အအေးနှစ်ပိုင်းဖြတ်ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့ကိတ်မုန့်လိုအပ်ပါတယ်။

နို့ရည် semolina ၏ကိတ်မုန့်

မဆိုအတွေ့အကြုံရအိမ်ရှင်မအများအပြားမျိုးကွဲအကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲသိတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, နံနက်ယံ၌သင်၏အခစျြရသူချိုမြိန် pastries လိုက်မယ်ဖို့, သင်ကအံ့သြစရာမန္နနို့နှင့်ယိုစေနိုင်သည်။ ဒါဟာအောက်ပါလိုအပ်ချက်လိုအပ်ပါတယ်: ½ pack ကိုထောပတ် (100 ဂရမ်), နို့, semolina, သကြားနဲ့မုန့်ညက် 1 ခွက်, 2 ဥ, မှာ½ citric အက်ဆစ်နှင့်ဆိုဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 5 ဇွန်းယိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3 ဂရမ် (အဘို့ ပုံစံ) အပြောင်းအလဲနဲ့။

ကိတ်မုန့်ကိုပြင်အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောသည်:

1. ဒါကြောင့်ပျော်သည်အထိသကြားနှင့်အတူတစ်နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထဲမှာရိုက်မှပထမဦးဆုံးကြက်ဥ။
2. တဖြည်းဖြည်း semolina ရိုက်ထည့်ပါပူနွေးသောနို့ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးရောထွေးနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
3. အချိန်ကိုပူဆီ, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, vanilla သကြားနဲ့နာနတ်သီးကိုထည့်သွင်းဖို့အခါ။ အများကြီးပိုကောင်းရောနှောရောမွှေပါ။
4. ဝေမျှရိုက်နှက်မှုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, မုန့်ညက်အောင်။
5. Form ကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းပြီးတော့, ရေနံနှင့်အတူချောဆီ။
6. ထိပ်တန်းမတရားဖမ်းဆီးယိုထည့်ပါ။
7. 40 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။ အဆိုပါဝင်းအပူချိန်အတွင်းပိုင်း 180 ဒီဂရီဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာနီးပါးမျှထပ်မံအလှဆင်လိုအလွန်မူရင်းအချိုပွဲထုတ်ပြန်သွားလေ၏။