အဆိုပါပျော်ပွဲစားဘို့စိတ်ကူး: အာလူးဟာကင်ပေါ်မှာ။ အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ

အဆိုပါကင်ပေါ်အာလူးကင်နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှတို့သည်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးပျော်ပွဲစားဘို့အသင့်လျော်ဖြစ်ကြောင်းအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြ၏။ ငါတို့သည်သင်တို့အောင်မြင်မှုနှင့်ကောင်းသောအချက်အပြုတ်ပြင်ပတွင်အပန်းဖြေဆန္ဒရှိ!

အဆိုပါကင်ပေါ်ဘေကွန်နှင့်အတူအာလူး

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• မှို 100 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင်မှို);
• အနည်းငယ်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley;
• အဆီတစ်အလွှာနှင့်အတူ 0.4 ကီလိုဂရမ်;
• ငယ်ရွယ်ကြက်သွန်ဖြူ - အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, ဆား, Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်),
• သတ္တုပါး;
• ငယ်ရွယ်အာလူး 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

အဆင့်အရေအတွက်ကို 1. ကျနော်တို့အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏ရှေ့မှောက်၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချေးငွေများအာလူးအပြောင်းအလဲနဲ့ကို start up ရန်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဥကိုရေနှင့်ဆေးကြောခဲ့သည်။ ထိုသို့ခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ရုံဖုန်သို့မဟုတ်မြေဆီလွှာကိုအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်ရေမြှုပ်နှင့်အတူကသုတ်။ ဝက်အတွင်းဖြတ်အာလူး။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 2. မှိုကိုရေနှင့်ဆေးရပါမည်။ ထို့နောက်သူတို့၏ပြားဖျက်စီး။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 3. သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းချွတ်ကိုက်။ ကျနော်တို့အကောင့်သို့ကျွန်တော်သူမကိုအာလူးခြုံဖို့အချိန်အနည်းငယ်လိုအပ်သောအချက်ယူပါ။ လာမယ့်ခြေလှမ်းများကဘာတွေလဲ? သတ္တုပါးရဲ့နောက်အပိုင်းအစတွင်အာလူးနှစ်ခုရှက်ထားတော်မူ၏။ ဒါကအားလုံးတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဘေကွန်၏ထက်ဝက်တစ်ဦးအချပ်တစ်နေရာတည်းတွင်, အခြား - on အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူ, parsley နှင့်ဇီယာစေ့ (ကသေးငယ်တဲ့သစ်ခက်ပေါ်) ။ အဆီလည်းမှိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ အာလူးရှက်နှင့်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းနှစ်ဦးစလုံး။ အဓိကအရာ - က overdo ပါဘူး။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 4. အခုတော့အထူထပ်သူတို့ကိုနှိပ်, အာလူးနှစ်ခုရှက်ချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါ stuffing ထွက်ကျဆင်းသွားကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူပတ်ရစ်။ အခြားအအာလူးနဲ့အဲဒီလိုလုပ်ဖို့။ ပန်းကန်လုံးကသူတို့ကိုထည့်ပါ။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 5. ညှိ BBQ ။ အဆိုပါမီးခဲနှိုးဆော်မှရရှိလာတဲ့လိုအပ်ပါဘူး။ ယင်းသတ္တုပါး၏ Convolution တစ် groove သို့ခြံ။ သူတို့ရဲ့မီးခဲဖြန်း။ အဆိုပါကင်ပေါ်ဘေကွန်နှင့်အတူအကြောင်းကို 20-30 မိနစ်ခန့်အာလူးပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဤဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ဖို့လိုပါလျှင်တစ်ဦးအလတ်စားဥအရွယ်အစားကိုအသုံးပြုပါ။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 6. ကျွန်တော်တို့ရဲ့အနံ့အာလူးနှင့်အတူစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအစုအဝေးကိုညင်ညင်သာသာတခုခုပေါ်ထွက်လာတဲ့အခါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းကန်အနည်းငယ်အေးမြပါစေသော။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သင်ကင်ပေါ်မှာအသားသို့မဟုတ်ငါးကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်နှင့်သင်၏မိတ်ဆွေများ (ဆွေမျိုးသားချင်းများ) သဘာဝတရား၏ရင်ခွင်အတွက်ကောင်းတဲ့မုန့်ညက်ကိုစောင့်ဆိုင်းနေသည်။ အဘယ်အရာကိုပိုကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်?!

ကျေးလက်များတွင်သတ္တုပါးအတွက်ကင်ပေါ်အာလူး

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• နည်းနည်းစိမ်းလန်းသော;
• အလတ်စားအာလူး - 10-12 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း;
• အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး,
• ငယ်နှစ်မီးသီး;
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• 6 ဇွန်း။ l ။ သံလွင်ဆီ။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ:

1. အဆိုပါကင်ပေါ်အာလူးပြင်ဆင်ထားရန်ထားတဲ့အတွက်မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နဲ့ဆန်ခါတွင်, သတ္တုပါးအလွှာ 2 ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးအမြင်အာရုံစစ်ဆေးခြင်းထွက်သယ်ဆောင်။ အဆိုပါသတ္တုပါးမျှတွင်းသို့မဟုတ်အက်ကြောင်းဖြစ်သင့်သည်။ (အပြည့်အဝထုပ်ပိုးပြီးအာလူး) အစွန်းခြုံမှစတော့ရှယ်ယာအမြင့်ရန်သေချာစေပါ။
2. BBQ အနေဖြင့်တစ်ဦးတည်းကျန်ရစ်။ အာလူးဥခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, ဖြီးဆေးကြောပါ။ ထိုအခါနှစ်ဦးကိုရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. ရေနံနှင့်အတူ coated လျှပ်စစ်လိုင်းသတ္တုပါးတွင်တည်ရှိသည်။ အခုဆိုရင် (နီးကပ်ပေမယ့်မရတစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှ) အာလူးရှက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူဖြန်း။
4. ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်တစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ပါ။ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းချပြီး။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ဆား၏အစေ့လုံးဝဖျက်သိမ်းရပါမည်။ ရမညျဆက်ပြောသည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဆီ (6 ဇွန်း။ အယ်လ်) ကုန်တယ်ခံခဲ့ရသည်။ မွှေပေးပါ။ ရလဒ်အဆာ၏သုံးပုံနှစ်ပုံအာလူးကိုငါသွန်းလောင်း။ ထိပ်တွင်ရေခဲ Cube ၏စုံတွဲတစ်တွဲထားတော်မူ၏။ သတ္တုပါးနှင့်အတူဤအဖုံးအားလုံးတင်းကျပ်စွာအနားပိတျထားသော။
5. ဒါဟာကြိုတင်အတွက်နွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေးအတွက်မီးခဲပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အာလူးအဆိုပါမုန့်ဖုတ် 30-40 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးဥ၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ ကျနော်တို့သမားရိုးကျကြားရှင်းကြိုးအားဖြင့်စေတနာစစ်ဆေးပါ။ ညင်ညင်သာသာရဲ့ contents အတူသတ္တုပါးဆွဲထုတ်ပြီးပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အာလူးကျန်ရှိနေသောငွေပမာဏကိုဖြည့်ဆည်းသွန်းလောင်း။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။

အဆိုပါကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်အာလူး, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငါးသို့မဟုတ်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူတိုက်ကျွေးသည်။ သူမ၏အချိုရည်များအတွက်သင့်လျော်သောနေသောခေါင်းစဉ်: ဖျော်ရည်, kvass, မှောင်မိုက်ဘီယာနှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို။

နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ

အစားအသောက်အစုံ:

• ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
• ဝက်သံပုရာ;
• 1 ကီလိုဂရမ်အာလူး;
• နံ့သာမျိုး,
• သန့်စင်ပြီးရေနံ 150 ml ကို။

အဘိတ်:

1. Murphy ကဖုန်ကနေသုတ်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းသော။ အရေပြားကိုဖယ်ရှားမပေးသင့်ပါဘူး။ ဒါဟာအသေးဥသုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာ propekutsya ။
2. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာပုံအာလူး။ ထို့အပြင်သံပုရာရှက်ထံမှရရှိသောရေနံနှင့်ဖျော်ရည်ရှိပါတယ်သွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။
3. ရေချိုး greens ။ ဤသည် cilantro, parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကိုဖျက်စီး။ အာလူးနဲ့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသင်္ဘော။
4. ကြက်သွန်ဖြူကနေခွံဖယ်ရှားပါ။ ဖျက်စီးချပ်။ အာလူးမှထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။
5. skewers အပေါ်တင်အာလူး။ BBQ မှပေးပို့ပါ။ ကျောက်မီးသွေးတွေအများကြီးသုံးပြီးမုန့်ဖုတ်။ ကျန်ရှိနေသေးသော marinade တဖြည်းဖြည်းဥရေလောင်းနိုင်ပါသည်။ သင့်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကင်ပေါ်အရသာအာလူးခစျြလိမျ့မညျ။ အဆိုပါစာရွက်ကွပ်မျက်အတွက်ရိုးရှင်းပါသည်။ နိမ့်ဆုံးအချိန်နှင့်နိမ့်ဆုံးထုတ်ကုန်။ ထိုအခါရလဒ်ရိုးရှင်းစွာရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဖြစ်ပါသည် - တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။

နိဂုံးချုပ်

အခုဆိုရင်သင်ကင်ပေါ်အာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းပေးပါသည်။ မည်သည့် option ကိုများနှင့်ပျော်ပွဲစားကိုရွေးချယ်ပါ။