ထိုအသင်သည်အဘယ်သို့ကြိုက်တယ်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦး appetizer?

အကယ်စင်စစ်လူတိုင်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကိုစိတ်ဝင်စားသောသူတစ်ဦးအဖွား, အမေသို့မဟုတ်အဒေါ်ရှိပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်အကြားအတိအကျခြားနားချက်ကိုသိ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်သိမ်း, စတိုးဆိုင်-ဝယ်များနှင့်မေတ္တာနှင့်စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ရွေးချယ်ရေးထံမှအိမ်မှာချက်ပြုတ်ခဲ့ကွောငျးတစျခု။ အဘယ်ကြောင့်ဆားနယ်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များတွင်အဖြစ် caviar, lecho နှင့်အခြားအမှုအရာနှင့်တူဝယ်ယူမုစွန့်လွှတ်သည်မဟုတ်လော ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုပြီးနောက်သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ဖို့သင်ယူနိုင်ပါတယ်။ နှင့်အတူပူဇော်ရန်စတင် , ချိုမြိန်, ငရုတ်ကောင်း သဘာဝကျကျ။ ၏ appetizer ငရုတ်ကောင်း အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌တစ်ဦးနေ့လယ်စာနေ့စဉ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်အဖြစ်အကြီးထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုသင်ကဲ့သို့အများအပြားသုံးအဖြစ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောစာရွက်ရှိသည်! လေ့လာပါ။

ပထမ option - လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်ဖြစ်နိုင်အကြိုက်ဆုံး။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏ဤ appetizer လူတိုင်းလူသိများသည်က "Lecho" ဟုခေါ်သည်။ မြည်းစမ်းဖို့ - ဇွန်း, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ဤအဆုံးရန်, ဟနျဂရေီစာရွက်ရွေးချယ်ထားသည့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အနီရောင်) ၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ဆား, သကြား၏ 6 ဦးခေါင်းတဖဲ့၏ 1 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ငါ့အလိုရှိသမျှအသီးအရွက်, ငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များအနေဖြင့်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အထူစင်တီမီတာ, ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖြာ - ပါးလွှာချပ်, ကြက်သွန် - တစ်ဝက်ကွင်း။ ကုန်တယ်အစိတ်အပိုင်းများနံ့သာမျိုးနှင့်ရေ 2-3 ကြီးမားသောဇွန်း add, ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ မျှတည်ထားပါ, 10 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းပြီးတော့ဘဏ်များနှင့်ပွေီးမှသံဖြူ lids အားဖြင့်ပြိုကွဲ။ အဆိုပါပိုးသတ်အကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့ - ကကြာရှည်ခံ 20 မိနစ်လီတာအိုး။

ပြီးတော့ကျွန်တော်စပ်ထားတဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သော appetizer စီစဉ်ရန်ရှိသည် ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း jalapeno ။ အမည် - ဂျယ်လီ။ ကထုအနီရောင် (2.5 ခွက်) နှင့်အစိမ်းရောင် (1.25 ခွက်ကို) paprika ကုန်တယ်လိုသည်။ Jalapeno - လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို။ ထို့အပွငျ, သကြား 5 ခွက်, pectin ၏ 60 ဂရမ် (အမှုန့်), ဖန်ရှာလကာရည်။

ရှာလကာရည်နှင့် pectin အတူ skillet အတွက်ဆေးကြော peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်းအမျိုးအနွယ်ကိုရောနှော။ မြင့်မားသောမီးလျှံပေါ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ Next ကိုကျနော်တို့အလျင်အမြန်အရေးယူဆောင်ရွက် - သကြားထပ်ထည့်နှိုးဆော်နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ရလဒ်အမြှုပ် Remove နှင့်မီးဖိုကနေပြီနောက်ဟင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါပိုးအိုး၏ပြန့်ပွား, ထလှိမ့်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ငရုတ်ကောင်းစပ်ချက်ပြုတ်နိုငျသညျ, ပုံမှန်မဟုတ်သောပါပဲ။ ဆောင်းရာသီတွင်ပြုလုပ်တစ်ခုမရှိမဖြစ်ရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောမွှေး-ငန်-စပ်ဂျယ်လီဿုံ toasted ကောက်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်ပူနွေး baguette နှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးပေါင်းစပ်။

နောက်ဆုံးအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏စိတ်ကျေနပ်စရာအကောင်းဆုံး appetizer ။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရောမွှေပါလိမ့်မယ်။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းယူ၏ 16 ကိုအပိုင်းပိုင်းမှာ:

• အရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အကြီးအကဲများ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 ခွက်,
• ရှာလကာရည်နှင့်သကြားတစ်ဖန်;
• ဆား - 2 tbsp ။ l ။

ပထမဦးစွာ, ရေနံအတွက်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူ (က Blender အတွက်ကုန်တယ်) ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. ။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူ extrude (peeled နဲ့ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့), (4 စင်တီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်) ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဆူမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် 15 မိနစ်ပြုတ်ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့် 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ နံ့သာမျိုး, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ Cook က 15 မိနစ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ပူပြင်း preform ပိုးအိုးနှင့်ပွေီးမှများတွင်တိုးချဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏ဤ appetizer ထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာနိုင်နှင့် (ကစွပ်ပြုတ်တူတစ်ခုခုရ) မီးစဉ်အတွင်းအာလူးမှ add နှင့်ဆန်, buckwheat ့ကြက်သားသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်သင်တို့ကိုမနေပါလိမ့်မယ်ဆာလောင်မွတ်သိပ်များမှာ! သငျသညျသိမ်းသွားရနိုင်ပြီးတစ်ခုလုံးကိုဘဏ်မှုတ်ပုံကိုသတိပြုမိကြဘူးသောကွောငျ့, အလုံအလောက်ခဲ့သောအဓိကအရာ။