အနီရောင်ငါးဟင်းချိုမယုံနိုင်စရာအရသာနှင့်အနံ့

အရသာနှင့်အသား၏အသုံးဝင်မှုအတွက်ယုတ်ညံ့လမ်းမရှိသော၌ဤဟင်းချို, အပြင်, ကအမြဲတမ်း post ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ၏ဟင်းချို အနီရောင်ငါး ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်မီးလောင်, thawed ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါလွှာ, အရာအားလုံးထက်ချက်ပြုတ်အမြီး, ခေါင်းနှင့်အယပ်ကိုပယ်ဖြတ်, သူတို့၏ခေါင် extract ယူဆလျှင်ဟင်းရည်လုပ်ပါ။ မရလျှင်, နေတုန်းပဲအားလုံးကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဝေမျှထဲသို့ငါးဖြတ်ပါတယ်။

သင်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဦးခေါင်းကနေပါးဟက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပေသည်ထို့နောက်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်သောတပြင်လုံးကိုမီးသီး, ထားတော်မူ၏။ အနီရောင်ငါးနှင့်အတူဤဟင်းချိုဟင်းချိုအများကြီးအတွက် options, သင်သာအာလူးနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွ, နားသည်အတိုင်းပြုပါနိုင်ပေမယ့်သင်ကပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးထည့်နိုင်သည်။ ရှုပ်ထွေးထရန်၎င်း၏ခက်ခဲမဆိုစာရွက်ငါးဟင်းလျာများ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့သင့်လျော်သည်, သို့သော်ပန်းကန်ကောင်းစွာဆားဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရရန်သေချာစေပါ, မလုံလောက်သောဟင်းချို nevkusen ငါးဆားနယ်။ ဒီဟင်းချိုပြင်ဆင်နေပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့, သငျသညျ၎င်းငျး၏ပြင်ဆင်မှု၏အမြန်နှုန်းတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်, ပြီးတော့ကြိမ်သူတို့၏မိသားစုဝင်များနှင့်ဧည့်သည်များမှသူတို့ကိုဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။

ကြော်ဟင်းချို အနီရောင်ငါး

ဆော်လမွန်ငါး, ဆော်လမွန်ငါးရောက်ရေချိုငါး, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်, ကုန်တယ်။ အသုံးအများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်: ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ။ နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ သငျသညျ dieting နေကြသည်လျှင်, ဟင်းချိုအာလူးမရှိဘဲချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လျှင်မပါ, ထို့နောက်ငါးချပြီးမီ, သငျသညျအာလူးပြုတ်ဖို့ငါးမိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ လုပ်နိုင်မယ့် Pre-အပူပန်းကန်အမှုဆောင်မတိုင်မီပရိသတ်များမုန့် (- အနိမ့်အဆီနို့သို့မဟုတ်တစ်အစားအစာအပေါ်သူတို့အဘို့) လောင်း။

၏ဟင်းချို အနီရောင်ငါး, စာရွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားထားအတူ။ တဆယ်မိနစ်ပြုတ်အရသာ, ဦးခေါင်း, အမြီး, အယပ်နှင့်ကျောရိုးကိုဆုံးရှုံးပြီးတော့မပယ်ရှားနိုင်ရန်အတွက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အာလူးနှင့်အတူဟင်းရည် add, ထုဖြတ်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်အနည်းငယ်sauté။ ဒါဟာနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ငါးဝေမျှထားတော်မူ၏။ နို့သို့မဟုတ်မုန့်တစ်ခွက်ထည့်သွင်းလျက်, စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်မြိန်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ တိကျတဲ့အရသာနှင့်အနံ့ပေးစေခြင်းငှါကြက်သွန်ဖြူလိုက်သည်ကိုလေးညှင်းပွင့တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူသုတ်နိုင်ပါသည်။

ဟင်းချိုခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းသို့မဟုတ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ဆော်လမွန်ငါးအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ အခြားအရိုအသေခုနှစ်တွင်သိသိသာသာ၏တူညီသောအစုံ: ထောပတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် saute (မပိုဇွန်း), မုန့်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အဖြူ), နှင့် parsley နှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရန်။

အဆက်မပြတ်မွှေပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအရည်ပျော်မှုထောပတ်၌ထားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အနီရောင်ငါးလွှာ, နီးပါးချက်ချင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းလည်းတဖြည်းဖြည်းရေနှင့်မုန့်ထည့်ခြင်း, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ အရာအားလုံးပြီးဆူအောင်တည်မှကြွလာသောအခါထိုအခါ, ရာသီလောင်းကိုမီးပိတ်လိုက်ပါ။ ဟင်းချိုငါးမိနစ်ထုံမွှန်း - နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်! အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်သာ။

ဟင်းချိုရွေးချယ်စရာ: ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်မိနစ်အဘို့အပုစွန် add, မဟုတ်ရင်သူတို့ခိုင်မာသောလိမ့်မည်, ကိုအသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ပိုင်ထိုက်သောအနံ့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ဝတ် parsley အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်တချို့ကအိမ်ရှင်မ။ တစ်စုံတစ်ဦးကကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းမရှိပါ သံပုရာဖျော်ရည်ကို မုန့်နှင့်အတူသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ သို့သော်ဟင်းချိုသူတို့ကို add ပါကကောက်ကိုမမုန့်ရန်အနည်းငယ်သာဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာတစ်စိပ်ချပြီးအကြံပြုပါသည်။

သငျသညျသန့်စင်သောပုံစံဖြင့်အနီရောင်ငါး၏ဟင်းချိုကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ပျော့ဖတ်ဖြစ်စဉ်ကိုကြွင်းသောအရာကာလ၌ရှိသကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ငါး မှလွဲ. နောက်ဆုံးမှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကထွက်ယူသည်, အခွံနှင့်ဝေမျှအတွက်ပြိုကွဲဖျက်နိုင်) နှောငျ့အယှ Blender ဖြစ်ကြသည်။

အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်ရေအကြောင်းကိုတစ်ဝက်လီတာ (ပေါင်းသို့မဟုတ်အနုတ်) ၏တစ်ဦးငွေပမာဏအတွက်ခေါ်ဆောင်သွားသည်။ မုန့် - ဖန်ခွက်များနှင့်ငါး - ဒါပေမယ့်သူကိုချစ်တော်မူ၏။ ငါးတွေအများကြီးလျှင်, သင်ပြီးသားချက်ပြုတ်ယခင်အပိုင်းပိုင်းထွက်တာများနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့သူတွေနဲ့အတူသူတို့ကိုအစားထိုး, တဖြည်းဖြည်းကြောင့်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ပထမဦးဆုံးငါးချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက်အာလူးပါဘူး။ ချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိ, ငါးလုံးဝပြုတ်လို့ရပါတယ်။ Bouillon ချမ်းသာလာကစားသောက်ဆိုင်ထက် သာ. ကောင်း၏။ နံ့သာမျိုးကိုငါးဟင်းလျာများများအတွက်ခြောက်သွေ့သုံးနိုင်တယ်။