ဘယ်လိုကြက်သားနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်, မှို?

အလွန်ဒိန်ခဲဟင်းချိုနဲ့တူနေတဲ့ပန်းကန်နဲ့တူ။ အတူ ကြက်သား, မှို နှင့် croutons နဲ့တူအမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်သူထူးထူးခြားခြားချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာပြန်သွားလေ၏။ ရွေးချယ်စရာအချို့အတွက်သင်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အချို့သောအစားအစာကြော်, ထိုသို့အားလုံးနီးပါးအစားအသောက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်လျှင်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, တူဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်း cheesy ကြက်သားဟင်းချို မှိုနှင့်အတူ, ချက်ပြုတ်နည်းများအရသာနှင့်ဘောဇဉ်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသော, ရလဒ်နှင့်အတူအလိုတော်မှာပြုပြင်နိုင်ပါသည်။

ထိုသို့ချက်ပြုတ်နှင့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ဒါဟာရိုးရာပထမဦးဆုံးသင်တန်း၌၎င်း, မုန့်ဟင်းချို၏ပုံစံအတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အလွန်ပိုင်ထိုက်သောအတော်လေးဒီမိုကရေစီတိုတိုမှာပန်းကန်။ ထိုသို့ပြုမှမည်ကဲ့သို့သင်ယူဖို့ကျနော်တို့နောက်ထပ်သင်နှင့်အတူစကားပြောပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါငါတို့တှငျကြက်သား, မှိုနှင့်အတူဂန္ဒိန်ခဲဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြဆိုတဲ့အချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ကြကုန်အံ့။ ခြေလှမ်းကိုသင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်နိုင်ထားတဲ့စာရွက်, အဖြစ်ကဒီဆောင်ပုဒ်အပေါ်အချို့မူကွဲများကအဆင့်ကောင်းကောင်းသင့်ရဲ့မူပိုင်ဗားရှင်းများအတွက်အခြေခံဖြစ်နိုင်သည်။

အဆိုပါဟင်းချို၏ဂန္ဗားရှင်း: ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သားနှင့်အတူမှိုဒိန်ခဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်, အိမ်ရှင်မတက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်: ကြက်သားရင်သား, လတ်ဆတ်သောမှိုများ (က 300-400 ဂရမ်ယူဖို့လုံလောက်ပါတယ်), အာလူး (4 အလတ်စားအပိုင်းပိုင်း။ ), တစျဦးကမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်နှင့်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ (နှစ်ခုစံထုပ်ပိုးအလေးချိန် 125 ဂရမ်) ။ ဆားနဲ့ရာသီမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာအညီယူနိုင်ပါသည်။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်: ဗျူဟာလမ်းညွှန်

အဘယ်အရာကိုအရသာရှိတဲ့၎င်း၏ Goodies ပြင်ဆင်ထားရန်ပြုသင့်သလဲ အဆိုပါစာရွက်တွင်အောက်ပါထိန်းသိမ်းရေးကပါဝင်ပတ်သက်:

• ကြက်သားရင်သားဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ထိုအခါ, အေးမြရသွေ့ခြောက်သောအရိုးထဲကနေခွဲထုတ်ခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့။
• ခွံအာလူးနှင့်ဖြတ် Cube သို့။
• မုန်လာဥနီခြစ်။
• ကြက်သွန်နီမတရားဖမ်းဆီးခုတ်ဖြတ်။
• အာလူး, ချက်ပြုတ်ကြက်သားထားတဲ့အတွက်ဟင်းရည်ထားတော်မူ၏။ မီးပေါ်မှာထားပါ။
• လှော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ။
• ကုန်တယ်မှိုပြားထည့်ပါ။
• 15 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ကြော်အရာအားလုံး။
• အာလူးဖို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောထည့်ပါ။
• 10 မိနစ်ပြုတ်။
• ကြက်သားထည့်ပါ။
• အဆိုပါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲကိုငါသွန်းလောင်း။
• မွှေပေးပါ။
• မပိုသုံးထက်မိနစ် Cook က, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
• ဆား Add, ရာသီ, အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်။
• အပူကို turn off နဲ့နာရီဝက်အဘို့မသွားအောင်ထားခဲ့။

သငျသညျတွေ့ကြက်သားနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်သကဲ့သို့, မှိုအလုံအလောက်အစာရှောင်ခြင်းရှိနိုင်ပါသည်။ အဲဒီအကြောင်းရှုပ်ထွေးဘယ်အရာကမှ။

ကြက်သားနှင့်အတူအစားအသောက်ဒိန်ခဲဟင်းချို, မှို

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုကိုသာဟင်းချို zazharki နဲ့အာလူးကဆက်ပြောသည်ကြောင်းအတွက်ယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒါကြောင့်အဆင့်နီးပါးကိုပထမဦးဆုံးဂျ၌ရှိသကဲ့သို့တူညီကြသည်။ အစားဟင်းရည်အတွက်အာလူးသာလျှင်ချက်ချင်းမုန်လာဥနှင့်မှိုပန်းကန်နှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းပစ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်သည်, ထို့နောက်အသားများနှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အခြားငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် Add ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ပန်းကန်မသွားအောင်ကြကုန်အံ့။

အခြောက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားဒိန်ခဲဟင်းချို

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်မည်သည့်ငှက်တဖဲ့ယူနိုင်ပါတယ်။ အလေးချိန်များအတွက်ကြောင့်အလုံအလောက် 700 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ပြန်လာ, ဆားအနည်းငယ်ရေထည့်ပါ။ Glass ကိုမှိုချက်ပြုတ်မတိုင်မီတစ်နာရီခန့်အဘို့အစိမ်အခြောက်လှန်း။ သငျသညျအလြောကျ, ကြက်သားနှင့်အတူမှိုဒိန်ခဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့မဆုံးဖြတ်လျှင်အခြေခံအားဖြင့်, သင်မှိုကျော်ရေလောင်းနိုင်ပြီးနေ့ချင်းညချင်းသူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ ထိုအခါချက်ပြုတ်အချိန်သိသိသာသာလျှော့ချ။ စိမ်ပြီးနောက်မှိုအကြိမ်အနည်းငယ်ကိုလျှော်, ပြီးတော့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကြက်သားပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, တဦးတည်းမုန္လာဥနီခြစ်။ Cube သို့ဖြတ်လေးအာလူး, တစ်ဆလရီ - ကွင်း, ကြက်သွန်နီ - မတရားဖမ်းဆီး။ ပထမဦးဆုံးအကြက်သွန်နီကြော်။ တစ်ဦးမုန္လာဥနီနဲ့မှိုရမညျထည့်သွင်းပြီးနောက်။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်သည်အထိအပူပေါ်ထားပါ။ ကြက်သားအာလူးမှထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မှိုများနှင့်ဆလရီနှင့်အတူဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်၌ထား၏။ ဆားနဲ့အကြိုက်ဆုံးရာသီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ (နှစ်ခုအပိုင်းပိုင်း) ကိုထည့်သွင်းပြီးတော့, 15 မိနစ်ပြုတ်။ ငါးမိနစ်အဘို့အစိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။ ယင်းအပူကိုပိတ်ထားပါတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ နာရီဝက်ပြီးနောက်သင်စားပွဲပေါ်မှာဖို့မိသားစုကိုခေါ်နိုင်ပါတယ်။

မှိုနှင့် meatballs နှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို

ဒါ့အပြင်တို့သည်ကြီးစွာသော option ကို။ ရရှိနိုင်သောအဆင်သင့်-minced ကြက်သားနှင့်မှိုလြှငျ, တစ်ပန်းကန်နာရီဝက်နိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ meatballs မှအရာအားလုံးလုပ်ပါ။ မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ, minced အသား 300 ဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြက်ဥကိုယူပါ။ semolina ၏ဇွန်းဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲတဝက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ အားလုံးအသော့ပွငျ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပြီးလျှင်မုန်လာဥနီများနှင့်အခြားတစ်ဝက်ကြက်သွန်ကြော်, ထို့နောက်မှိုသုံးရာဂရမ်ပြားသို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ပါ။

နေစဉ်တွင်အားလုံးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာရေပြုတ်ကသုံးအာလူးပါးပါးတုတ်သို့ဖြတ်ပစ်။ ငါးမိနစ်ပြီးနောက်တူညီတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုဖို့တင်ပြရန်။ တစ်ဦးကတစ်ဆယ် - minced meatballs အားဖြင့်ငှါး၏။ ငါးမိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါထုဖြတ် (သို့မဟုတ်ပွတ်) နှစ်ခုလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ ချ. ။ နှိုးဆော်, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲညျပျြောသည်အထိတိုင်အောင်အကွတ်။ အဆုံးမှာသင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းချိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ကောင်းသောဒီပန်းကန်စမုန်နက်ဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်

ကျနော်တို့အတိအကျတူညီသောလမ်း (နှင့်အစိတ်အပိုင်းများ၏နံပါတ်တူယူ) အရာခပ်သိမ်းကိုပြုသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်ဂန္ဗားရှင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်။ ကဟင်းချိုအသားနှင့်ဒိန်ခဲထဲမှာထည့်သွင်းဖို့အချိန်အခါယခုအချိန်တွင်အထိပါပဲ။ အဲဒီအစား, မီးကို turn off အဆိုပါပန်းကန်အနည်းငယ်အအေးခံပေးပါ, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender ထဲသို့ဒယ်အိုးတစ်ခုလုံးကို contents တွေကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အရာပြီးနောက်ကျနော်တို့ကခွဲသားနဲ့ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အဆုံးစွန်သောလမ်း polstakanchika ဟင်းရည်အလေးချိန်ဖြည့်စွက်ခြင်း, မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ Pre-အရည်ပျော် သာ. ကောင်း၏။ အခြားငါးမိနစ်အဘို့အကွတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ကြက်သားနှင့်အတူ creamy ဟင်းချိုတိုင်အောင်, မှိုငျသညျအဖြူရောင်မုန့်အစအနကြော်နိုငျသညျ, အပြင်းအထန်တောင်းဆိုပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကဒီပန်းကန်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာဖြစ်ကြသည်။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်

အံ့သြစရာကောင်းတာကလှပသောဟင်း - ကြက်သားနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို, မှို။ ဆောင်းပါးထဲမှာရရှိနိုင်ဓါတ်ပုံများ, ဒီရှင်းလင်းစွာပြသနေသည်။ သငျသညျသောက်သည်ပုံမှန်အတိုင်းကြက်သားကိုအစားထိုးလျှင်သင်တို့မူကား, အရသာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ပင်တောက်ပစေနိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်အသုံးပြုခြင်းကိုသာမန်မုန့်နှင့်အနည်းငယ်သောက်သည်ဒိန်ခဲမဟုတ်ပါဘူး။ ဒိန်ခဲ၏အဓိကမဲဆန္ဒနယ်မှမှိုဟင်းချို, ကြက်သားအသားနဲ့အာလူးဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမှိုယူမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒီဟင်းချိုအဘို့အသငျသညျ syroezhek မှမဆိုရိုင်းမှိုတက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်အမှန်တကယ်ဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ချင်ကြဘူးလျှင်, သင်လျင်မြန်စွာအဖြူရောင်မုန့်ကိုသေချာပေါက်အဆိုပါ croutons ကြော်နှင့်နိုငျပါဘူး။