အဘယ်အရာကိုတဆေးကိုဘီယာအရက်ချက်ကိုရွေးချယ်ပါ?

အရက်ယခုကျွန်တော်တို့ရဲ့ယဉ်ကျေးမှု၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ပြောသကဲ့သို့စတိုးဆိုင်များသူတိုင်းအရသာနှင့်အရောင်အဘို့, အားလုံး၎င်း၏မတူကွဲပြားမှုအတွက်ပြ။ သို့သော်များစွာသောကကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ဖို့ကြိုက်တတ်တဲ့။ ထိုအပွငျဆငျဖို့ဥပမာ, moonshine, သငျသညျအခြို့သောအစိတ်အပိုင်းများကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကစော်ဖောက်ခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အဓိကပါဝင်သူများတစ်ခုမှာအင်ဇိုင်းတွေ၏အရေးယူဆောင်ရွက်မှုအောက်တွင်အရက်သို့သကြားပြောင်းကြောင်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောမှိုသောတဆေးသည်။ ယနေ့တွင်တဆေးကိုဘီယာအရက်ချက်ကိုလည်းဒီတော့ထွက်အများအပြားပြင်ပပတ်ဝန်းကျင်ခုခံအတွက်အသီးသီးအမျိုးပေါင်း, မွေးမြူရေးအပူချိန်, ကျက်စားရာနေရာနှင့်ရှိသည်။

ကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးအသေးစိတ်အတွက်သူတို့ကိုဆနျးစစျကွပါစို့။

စားတော်ဝန်ရဲ့တဆေး

ဒီထုတ်ကုန်များသောအားဖြင့်ရရှိသောသောက်၏အရည်အသွေးအလွန်နိမ့်သောကြောင့်ထိုသို့, ဆင်းရဲသားတစ်ခုဖြစ်သည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှ, ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များမုန့်ဖုတ်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ သို့သျောလညျး, ဟောင်းမုန့်၌ကြီးသောဝယ်လိုအားစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။ ဒါဟာမုယောစပါး, ပြောင်းဆန်, ဂျုံနှင့်အခြားအမှုအရာထဲကနေပြင်ဆင်ထားသည်။ တဆေးကိုရှေးကာလ၌စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဖို့အသုံးပြုဘယ်အရာကိုစဉ်းစားပါ။

မုန့်တဆေးကိုအိမ်ကချက်ပြုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကောက်, မုယောစပါး, ဂျုံ, ပဲစေ့တွေဟာ, ပြောင်းဖူး, ပြောင်းဆန်, ရေ။

ပြင်ဆင်မှု

လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများစိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။ ဒီအလုပျနွေးရေထဲမှာကသူတို့ကိုစိမ်နှင့် Two-centimetric အလွှာထားရန်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျစပါးအချဉ်မဟုတ်ကြောင်းကိုသေချာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကပေါက်သောအခါ, အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်သို့ smalyvayut ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါရေပြုတ်နှင့် add, အဆက်မပြတ်မုန့်ညက်နှိုးဆော်။ အရောအနှောအရည်ဂျယ်လီတသမတ်တည်းလှည့်သင့်ပါတယ်။ ၎င်း၏ဆိပ်ကမ်းဆယ်နှစ်နာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထို့နောက်တဆေးတဆယ်နှစ်လုံးကိုကီလိုဂရမ်ပုံးနှုန်းမှာပဲ add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ moonshine စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နိုငျသောနောက်, ဆယ်ရက်အဘို့အချဉ်ပေါက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။

စပျစ်ရည်ကိုတဆေး

အလွန်စျေးကြီးသောကွောငျ့ moonshining အတွက်ရည်ညွှန်းဝိုင်ပြုလုပ်နည်း, စပျစ်ရည်များအတွက်အထူးတဆေးကိုသုံးကြသည်မဟုတ်။ သို့သော်သူတို့ကတခါတရံအချဉ်ပေါက်ဘီယာအရက်ချက်တိုးမြှင့်ဖို့အသုံးပြုကြပါတယ်။

သူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျ, စိုစွတ်သောချဉ်စပျစ်သီးကို Marc ငါးကီလိုဂရမ်ယူသကြားနှစ်မျိုးနှစ်ကီလိုဂရမ်နှင့်ရေဆယ်လီတာပေါင်းထည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအရောအနှောကိုချဉ်ပေါက်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပြီးတော့ပြစ်မှားဖို့ရေစက်ဖြစ်ပါတယ်။

moonshine အောင်ဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သောစပျစ်ရည်တဆေးကိုအောင်ဘယ်လိုများထဲမှထက်ပိုစာရွက်စဉ်းစားပါ။

စပျစ်သီးပျဉ်အနေဖြင့်ဆေး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သကြားတစ်ဦးဇွန်း, ရေလေးရာဂရမ်, စပျစ်သီးပျဉ်တဦးဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်နှစ်ခွဲလီတာပုလင်းသကြားထားခုနှစ်တွင်ဆူရေ, အဖုံးဝါဂွမ်း plug ကိုများနှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အအေးခွင့်ပြုသွန်းလောင်း။ တဖန် stoppered နှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်ကို ထား. , ခုနစ်ရက်ပတ်လုံးချဉ်ပေါက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုမစောင့်သောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောတဆေးကိုချက်ချင်းကိုအသုံးပြုသင့်ကြောင်းဟုဆိုရပေမည်။

moonshine အောင်အတွက် "တောရိုင်း" တဆေး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: mashed သီးချယ်ရီသို့မဟုတ်စပျစ်သီးနှစ်ခွက်, သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, ရေတစျခှကျဖလားကို။

ပြင်ဆင်မှု

ဘီယာအရက်ချက်ဖို့တဆေးကိုပြင်ဆင်ထားရန်အပေါင်းတို့ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများလေးနေ့ရက်ကာလအဘို့, ရောစပ်နေတဲ့ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းချိတ်ပိတ်ပြီးပူနွေးတဲ့မှောင်မိုက်အရပ်၌ထားရသည်။ အချိန်ကျော်, အရောအနှော cheesecloth မှတဆင့် filtered ခံခဲ့ရခြင်းနှင့်အစားတဆေးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ လက်ဆေးဆယ်လီတာကဒီအချဉ်ဖောက်သုံးရာဂရမ်ယူပါ။ ထက်ပိုဆယ်ရက်မကဒီထုတ်ကုန်ထားပါ။

ဘရူရဲ့တဆေး

ထိုသို့သောထုတ်ကုန်ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်အဖြစ်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော် Braga အတွက်အရက်၏သေးငယ်တဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆီးတားနိုငျသောကွောငျ့ကဘီယာအရက်ချက်ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်ဘူး။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သူတို့ moonshining အတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုပ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့ယခုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။

ဘရူရဲ့တဆေးကို အိမ်များတွင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်တဦးတည်းခွက်, ရေတစျခှကျ, သကြားတစ်ဦးခွက်, ဘီယာတစ်ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

တဆေးကိုဘီယာအရက်ချက်အကောင်းဆုံးကဘာလဲဆိုတာစဉ်းစားတဲ့အခါမှာကျနော်တို့ကအရက်မရရှိနိုင်လျှင်, ဘီယာများအတွက်အသုံးပြုကြောင်းသတိပြုပါ။ ၏သင်တန်းတစ်ခုအရက်အဖျော်ယမကာအတွက်ခံတပ်မှာရရှိခဲ့သည်။

ဒါကြောင့်, နွေးရေပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းဖုရှောင်ရှားရန်မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, သင်တစ်ဦးရောနှောသုံးနိုင်သည်။ ခြောက်နာရီများအတွက်, တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်မှာရှိတဲ့ပန်းကန်ထားပါ။ ထို့နောက် unsterilized ဘီယာအရက်ချက်ဘီယာနဲ့သကြားကိုထည့်သွင်းဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ထို့နောက်အပူ၌ထား၏။ အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်အိမ်တဆေးကိုတစ်ဖန်ကွန်တိန်နာပြောင်းရွှေ့ပြီးအအေးသိုလှောင်မှုအာကာသအတွင်းတင်လိုက်တယ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ hops ကနေအိမ်လုပ်တဆေး

တဆေးဘီယာအရက်ချက်အိမျတျောကိုစေ hops နှင့်အတူဒယ်အိုးဖြည့်ပါ, ရေပူရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်။ ထိုအခါဟင်းရည်, filtered မုန့်ညက်နှင့်သကြားဓာတ်သည်သူ၏နှစ်လီတာတစျခုဖန်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ကဆက်ပြောသည်နှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌သုံးဆယ်ခြောက်နာရီပေါ်တွင်တင်နေသည်။ အချိန်ကျော်, အရောအနှောနှစ်ခုခြစ်အာလူးအတွက်ထားခဲ့ပါတယ်, တဖန်ညမှာအပူထဲသို့သွင်းထားနှိုးဆော်ကြ၏။ အချောထုတ်ကုန်ဖန်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်၎င်း၏ရည်ရွယ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသည်။

တဆေးကိုအရည်ထူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: hops ၏နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်နွေးရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာ, Malt ၏ငါးရာဂရမ်ပျားရည်တရာနှစ်ဆယ်ဂရမ်, ဟောင်းသောတဆေးသည် (အခြောက်အ) ၏ငါးဆယ်ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

hops နှင့် Malt ဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အပြုတ်, တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်ထားသည်။ အရောအနှောထို့နောက်ဆူမှပျားရည်နှင့်အပူ add, cheesecloth သို့မဟုတ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered ခဲ့ပါတယ်, ထို့နောက်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်း, အအေး။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟောင်းကဆက်ပြောသည်ခဲ့သောရန်, ဘယ်အချိန်မှာအအေးထားပြီး ခြောက်သွေ့သောတဆေး နွေးရေနှင့်သူတို့ကို Pre-diluting စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အရောအနှောနှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီကျန်ရစ်ရ၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကိုယ်အလေးချိန်မြင့်တက်သငျ့သညျ။ ချကျလိမ့်မည်သည့်အခါဒါပေမဲ့အဲဒါကိုတဆေးကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးသိုလှောင်မှုအတွက်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌အကြွင်းအကျန်ချပြီး, အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်အချက်ပြပါလိမ့်မည်။

အရက်တဆေး (အထက်နှင့်အောက်ပိုင်းကစော်ဖောက်ခြင်း)

ထိုသို့သောထုတ်ကုန်နိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ် အရက်သေစာရယူ။ အဘို့ ဒီတဆေးကို ဗော့ဒ်ကာအဘို့အရက်ကအကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ ဤသည်တို့ကြောင့်မိမိတို့၏အရေးပါသောအလုပ်ဆောင်ချက်များပြသနာတွေဘီယာပြင်ဆင်နေရာမှာတူညီတဲ့အပူချိန်မှာကျင်းပလျက်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်တိုးမြှင့အရက်အကြောင်းအရာမြင့်မားသောခုခံရှိသည်။

အားလုံးလုပ်ဆောင်ချက်များကိုအရက်တဆေးကိုထောက်ခံပေမယ့်သူတို့ထဲကအတော်များများကျော်လက်ဆေး၏မြို့တော်သို့ရောက်ရှိအပေါ်သို့တဆယ်ရာခိုင်နှုန်းခန့်သေဆုံးနေကြပါတယ်။ တစ်ခုတည်းကလာပ်စည်းကနေကိုပြင်ဆင်အရက်တဆေး, ကသာကစော်ဖောက်ခြင်း၏အရည်အသွေးနှင့်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးနှင့်အရေအတွက်ဆုံးဖြတ်သည်ထားတဲ့စင်ကြယ်သောတဆေးသည်လူမျိုး, ကိုပေးနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာစင်ကြယ်သောယဉ်ကျေးမှုဝယ်နိုင်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသူကကိုယ့်ကိုကိုယ်ဆောင်ကြဉ်းရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ယနေ့များစွာကိုကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကိုးအထူးပြုစတိုးဆိုင်များတွင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်လာသည်။ moonshine တဆေးကိုအဘို့ကြီးစွာသောဝယ်လိုအား "SAF Levyur" တချိန်တည်းမှာပင်။

တဆေး "SAF Levyur" အပေါ်အခြေခံပြီးပြင်ဆင်မှု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ရေလေးရာငါးဆယ်ဂရမ်နှင့်ဗော့ဒ်ကာလေးဆယ်ဒီဂရီ၏အစွမ်းသတ္တိကိုမုန့်ညက်တဦးဇွန်း, သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့တစ်ဇွန်း "SAF Levyur" ၏ငါးဆယ်ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်များအတွက်အရည်အသွေးမြင့်သောတဆေးရရှိရန်, တကပူနွေးတဲ့ရေ "SAF Levyur" နှစျဆယျငါးမိနစ်၌ထားရန်အကြံပြုသည်။ (စုစုပေါင်းအရောအနှောခံတပ်ရာခိုင်နှုန်းငါးခုခဲ့ဒါမှ) ထိုအခါသကြားနဲ့အရက်ထည့်ပါ။ ဒီအရောအနှောကိုတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခါအားလျော်စွာလှုပ်, တနေ့များအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ရခဲ့သည်။

အရက်တဆေး၏အကျိုးကျေးဇူးများဘာတွေလဲ?

ဘီယာအရက်ချက်ဖို့အရက်တဆေးကိုအရည်အသွေးမြင့်အရက်၏ဖန်တီးမှုတစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ကြသည်။ အရက်ကိုချက်ချင်းအားကောင်းမြင့်မားအရက်၏ကိုယ်စားလှယ်များထွက်ခွာ, အဆီးအတားမရှိမျိုးကွဲဦးသေဆုံး, ဒါကြောင့်တဆေးကိုအရသာဖယ်ထုတ်ပစ်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ဘီယာအရက်ချက်အနည်းငယ်အညီအမျှအရက်အထွက်နှုန်းတိုးလှည့်လည်ပါလိမ့်မယ်။ သကြားဒဿမကိန်းမိတ်ဆက်စကားအဆိုပါ wort တဆယ်ခြောက်ဒီဂရီစေတယ်။ ခြောက်ရက်ပတ်လုံးအတွက်အလွန်တူညီ Home-ပြသနာတွေဘီယာပေါင်းခံဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဘီယာအရက်ချက်, အန္တရာယ်ရှိသောအညစ်အကြေးမရှိဘဲရယူထို့ကြောင့်အဘယ်သူမျှမကနောက်ထပ်သန့်စင်က၎င်း၏ပိုတက်စီယမ်နိတ်သို့မဟုတ်အခြားနည်းလမ်းများလိုအပ်သည်။

အလွန်မကြာခဏကလက်မှာအဘယ်သူမျှမတဆေးရှိကွောငျးဖြစ်ပျက်များနှင့်အစီအစဉ်များကိုဆဲအရည်အသွေးကိုဘီယာအရက်ချက် moonshine နေဆဲဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကတဆေးမပါဘဲ moonshine ပြသနာတွေဘီယာအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

moonshine ဂျုံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂျုံငါးကီလိုဂရမ်, ရေတဆယ်လီတာ, သကြားခြောက်များနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

ဂျုံနဲ့ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူဆေးကြောသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ခဏတစ်ပြီးနောက်, သည်အထိသကြားနဲ့ချောင်းမြောင်း၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ် add ဂျုံအညွှန့်။ ဒီဖြစ်ပျက်သောအခါ, ရေတံဆိပျကိုတင့်ကားအပေါ် fixed တော်မူပြီးမှ, ဆယ်ရက်များအတွက်နွေးရာဌာန၌အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထား. , တဆယ်ကိုရေလီတာနှင့်ကျန်ရှိသောသကြားထည့်ပါ။ အချိန်ကျော် Braga ပြသနာတွေယန္တရားရှောက်သွား။

ဆန်အပေါ် Braga

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သန့်စင်ပြီးဆန်နှစ်ခွက်, သကြားသုံးခွက်များ, ဘီယာ၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ပြီးသားဘီယာအရက်ချက်ဖို့တဆေးကိုအောင်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ သူတို့ချက်ပြုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးသောအခါမူကား, သင်ဆန်၏အခြေခံပေါ်မှာအိမ်မှာလုပ်ဘီယာစေနိုင်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, သုံးလီတာအိုးတလုံးကိုရံဖန်ရံခါကွန်တိန်နာလှုပ်တကျိပ်နှစ်ပါးသောနေ့ရက်ကာလအဘို့နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌တစ်ဟိုက်ဒရောလစ်သော့ခတ်ခြင်းနှင့်လက်ဝဲဘက်နှင့်အတူအဖြစ်သို့အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများ, နေရာချပေးခဲ့သည်။ Braga ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာသွေ့ခြောက် apricots, စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်တံစဉ်များကိုထည့်ပါ။

အရည်အသွေးမြင့်အရက်များအတွက်နောက်ဆုံးစက်မှတဆင့်ပထမဦးဆုံးဖြတ်သန်းပြီးနောက်, ပေါင်းခံနေစဉ်အတွင်းသန့်စင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, များစွာသောလူ activated ကာဗွန်ကိုအသုံးပြုပါ။ ထို့ကြောင့်ကျောက်မီးသွေး triturated ဆေးပြား (ရေစက်အရက်လီတာနှုန်းမှုန့်ငါးဆယ်ဂရမ်ယူ) အရက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ကာပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ခုနစ်ရက်ပတ်လုံးအဘို့အချည်ထားလေ၏။ ထိုအခါအရည်နောက်တဖန် filtered နှင့်ယန္တရားရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။

နောက်ဆုံးတော့ ...

ဒါဟာတဆေးကို၎င်းကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အရေးအပါဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းမှတ်ချက်ပြုရပါမည်။ သူတို့ကအင်ဇိုင်းတွေ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့များနှင့်ထဲသို့သကြားပြောင်းထားတဲ့မှိုဖြစ်ကြသည် အရက်။ သူတို့ရဲ့ဒါပေါ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမွေးမြူရေးအပူချိန်ကနေသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်လွှမ်းမိုးမှုမှခုခံကွာခြားနှင့်အရာများစွာကိုအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ တဆေးကိုဘီယာအရက်ချက်အကောင်းဆုံးကဘာလဲဆိုတာအကြောင်းပြောနေတာ, ငါသည်သူတို့၏အသက်မွေးမှု Home-ပြသနာတွေဘီယာပြင်ဆင်နေဒါကြောင့်သူတို့အထဲတွင်အရက်၏မြင့်အကြောင်းအရာပိုပြီးခံနိုင်ရည်ရှိပါတယ်ထားတဲ့တူညီတဲ့အပူချိန်အကွာအဝေးအတွက်ရာအရပ်ကိုကြာကြောင့်, အရက်ကြောင်းဟုပြောရပေမည်။ အရက်တဆေးကိုမရရှိနိုင်သောအခါ, သငျသညျခဲ, ဘီယာသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည် - စပျစ်ရည်ကို။

moonshine စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နိုင်စွမ်းရှေးခေတ်ကကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ ထိုအခါကလူနေအိမ်လုပ်ဘီယာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသဘာဝတရား၏လက်ဆောင်တွေကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများယနေ့အသက်ရှင်ကျန်ရစ်ခဲ့ကြပြီးကျယ်ပြန့်အိမ်ရဲ့အရည်အသွေးအရက်၏ပရိသတ်များအကြားအသုံးပြုကြသည်။ မည်သို့ပင်ကဖြစ်နှင့်တိုင်း bootlegger ပြီးသားစစ်ဆေးအတည်ပြုသောယင်း၏လက်နက်တိုက်အတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သောက်စာရွက်ရှိပါတယ်။ အဘယ်သူသည်ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်အသုံးပြုသောတဆေးရဲ့ကသူ့ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။