အရသာအချိုပွဲ: cranberries နှင့်အတူပိုင်နှင့်အချဉ်မုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သီး

ကောင်းသောချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ရန်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်အချဉ်မုန့်ဖြင့်လုပ်သောအိမ်ရှင်မကိတ်မုန့်ကြလိမ့်မည်။ ဤရွေ့ကားကိတ်မုန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအချဉ်မုန့်ရန်လုံလောက်လွယ်ကူသောကျေးဇူးတင်စကားမသာဖြစ်ကြသည်။

cranberries နှင့်အတူကိတ်မုန့် နှင့်အမုန့်: စာရွက်№ 1

cranberries နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ကို၎င်းယူကြလော့: ထောပတ် - 100 ဂရမ် (မာဂျနိုင်ပါတယ်), 2 PCs ။ ကြက်ဥ, 300 ဂရမ်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, hydrated မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, 150 ဂရမ်သကြားဓာတ်နှင့်အ cranberries 200 ဂရမ်။ ယင်းမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, အချဉ်မုန့် 200 ဂရမ်နဲ့သကြား၏ 100 ခန့်ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

ကြက်ဥနှင့်သကြားနှင့်အတူရေနံကြိတ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အမှုန့်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဖြန်း, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မှိုသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်ပါကအဆင့်နှင့်တစ်ဘက်စေကြလော့။ တစ်ပင်အလွှာထဲသို့သွင်းထား cranberries လျှော်ကြ၏။ 35-40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါကသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည် ချဉ်မုန့်။ မုန့် တစ်ဦးအချဉ်မုန့်နဲ့သကြားကိုပြင်ဆင်နေတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကြာပွတ်နေကြသည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ထို့နောက်သူကပျော့ပျောင်းနူးညံ့လှည့်မည်, နာရီအနည်းငယ်စိမ်ပေးသင့်ပါတယ်!

cranberries နှင့်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်: စာရွက်№ 2

ဒုတိယဂျနို့၏တူညီသောအရေအတွက်၏ဤကိတ်မုန့်မုန့်ညက် 2 ခွက်, 6 ဥ, 200 ဂရမ်ကြောင်းယူဆတယ်။ ရေနံ, ဝက်သကြားဖန်များနှင့် 50 ဂရမ်။ တဆေးကို။ သငျသညျလညျး, stuffing လုပ်ဖို့လိုအပျခဉျြမုန့်နဲ့သကြားသူမ၏တဦးတည်းဖန်များအတွက် ပြင်ဆင်. , cranberries နှစ်ခွက်ပါလိမ့်မယ်။

လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိပျော့ပျောင်းထောပတ်မှသကြားနဲ့ mash နှင့်အတူ powdered, ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သွင်းဖြစ်လျှင်, နို့နှင့်အတူတဆေးကိုရောမွှေပါ။ သင့်အနေဖြင့်မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်, ပြီးတော့မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ (- .. cranberries ၏ 1 ဇွန်း, အနာစိမ်းနှင့်အေးမြ 2/3 v သကြား) ထိုအခါက cranberry ရည်လောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ မုန့်ရိုက်ဖို့နဲ့တစ်ဦးမုန့်ပိုင်နှင့်ဖုံးဖို့သကြား၏ကျန်ရှိသောတတိယ။ cranberries နှင့်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အရသာနှင့်နူးညံ့သောအထဲကဖွင့်!

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie နှင့်အချဉ်မုန့်

အများဆုံးအစဉ်အလာများနှင့်အကြိုက်ဆုံးကိတ်မုန့်တစ်ခုမှာအချဉ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ကိတ်မုန့်သည်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဖို့ကျနော်တို့ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 300-400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) မုန့်ညက်ကိုစမ်းသပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘုန်းအသရေနှင့်မုန့်စိမ်း၏လွယ်ကူခြင်းအဘို့, နို့ဓမ်း (150 ဂရမ်), ကြက်ဥ (3), သကြား (100 ဂရမ်) နှင့်ပြိုကွဲ။ တစ်ဦးက stuffing ကျနော်တို့ဒိန်ခဲကနေ, သင်တန်း, ချက်ပြုတ် (ကကျနော်တို့ 600 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်), ကစီဓါတ် (50 ဂရမ်), မုန့် (အနည်းဆုံး 200 ml ကို), သကြား (150 ဂရမ်), မဟာမွှေးကြိုင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla တရံ။

ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း၏ပြည်နယ်သည်အထိထောပတ်နှင့်သကြားပွတ်သပ်, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောသောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်ကြက်ဥနှင့်ကစီဓါတ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ရောမွှေဖို့အဆာတို့အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ အချဉ်မုန့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထောပတ်နှင့်အတူကရောထွေးပြီးတော့, သကြားနှင့်အတူတက်လှုပ်ရပါမည်။

, ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ထားကချောမွေ့, ဘန်ပါစေနှင့် stuffing ထဲသို့သွင်းထားမှရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်း။ မီးဖိုထဲကသငျသညျမိနစ် 40 လိုအပ်မယ့်ကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါတယ်။

သီးနှင့်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်

နောက်ထပ်ဥပမာအား အရသာကိတ်မုန့်, တစ်ဦး - အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင် သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် နှင့်အမုန့်။ အတော်ကြာမျိုးစိတ်ဖြတ်တောက်မှုစေခြင်းငှါမပါလျှင်, စတော်ဘယ်ရီ, Currant, Raspberry, ဆီးဖြူ, cranberries, etc: သည်သူ၏ချက်ပြုတ်ဘို့ Berries ပါ, သင်သည်မည်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ထိုအသင်ကဲ့သို့လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အေးခဲကိုသုံးနိုင်သည်။ စမ်းသပ်မှုအဘို့, သငျသညျ 5 လီတာများအတွက်စားပွဲတစ်ခုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်သောနို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (125 ဂရမ်), သကြား (70 ဂရမ်), မုန့်ညက် (200 ဂရမ်) နှင့်အမှုန့်ဖုတ်ဇွန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတရံ။ တစ်ဦးကအရသာသီးကိုဖြည့်ဘို့ထမင်းချက် (300 ဂရမ်), မုန့်လောက် 300 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင် 20% အဆီ), သကြား (70 ဂရမ်), 2 ဇ။ L. ကစီဓါတ်, သကြား vanilla ၏ packet ကိုများနှင့်ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲ။

သင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင် အေးခဲသီး, ထို့နောက်သူတို့ pre-defrost ဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်နို့, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်သကြား, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရောနှောနှင့် add ဖို့လည်းအတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဘောလုံးဖြစ်စေခြင်းငှါရရှိလာတဲ့သိပ်သည်းမုန့်စိမ်းကနေ။ အဆိုပါအဆာအဘို့, vanilla add, သကြား, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်နှင့်ကစီဓါတ်ပါရောမွှေပါ။

မုန့်စိမ်းတစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေလျက်, သငျသညျအချဉ်မုန့်နှင့်အသီး (ပထမသင်အနည်းငယ် stok ဖျော်ရည်ရှိသည်ဖို့စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါသည်) ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်ဘယ်မှာမှဘန်ပါနှင့်ဆွဲ၏ပုံစံအတွက်ထားလေ၏။ pie မုန့်အနည်းငယ် thickens သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာအအေး။