အသည်းကနေအရည်ရွှမ်းဘာဂါ: တစ်စာရွက်

အသည်းကနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးနဲ့ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်တစ်အရသာနှင့်ကျန်းမာထုတ်ကုန်ကိုရည်ညွှန်းသည်, ထိုသူတို့၏တဦးတည်း - ကအသည်း၏ chops, သောစာရွက်, အများဆုံးမကြာခဏရိုးရှင်းပါသည်။ သူတို့ကအပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ (စီရီရယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသို့မဟုတ်သူတို့မရှိဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်လည်းသားသမီးရဲ့စားပွဲများအတွက်သင့်လျော်သောအရာသည်အောက်ပါစာရွက်, ကိုသုံးနိုင်သည်။ ပေါင် အမဲသားအသည်း နှစ်ခုအလတ်စားမီးသီးနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ရုပ်ရှင်နှင့်ကျမ်းလိပ်များသန့်စင်ဆေးကြော, (သင်တစ်ဦး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်) ။ 2 ကြက်ဥနှင့် 2 ဇွန်း Mayonnaise Add, ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထို့နောက် stuffing ဆားအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ညက် 3-4 ဇွန်းထည့်သွင်းထားသည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုက်ညီမှု pancakes များအတွက်စမ်းသပ်မှုနှင့်ဆင်တူဖြစ်ပေမယ့်သိပ်ရည်ယိုမပြုသင့်ပေ။ အခုတော့တစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်သို့အသေးစားယူဝေမျှနှင့်ပြန့်ပွားအတွက် minced, ရေအေးအတွက် obmochennoy ဇွန်း။ ဒါဟာအသည်းကနေဘာဂါ, အထက်ပြသသောစာရွက်, အသားများသို့မဟုတ်အခြားအလားတူထုတ်ကုန်တွေနဲ့နှိုင်းယှဉ်လျှင်အလွန်လျှင်မြန်စွာကြော်ဖြစ်ကြောင်းကိုအောက်မေ့ရပါမည်။ အပါအအမျိုးမျိုးသောသီးနှံအစေ့သို့မဟုတ်ပြုတ်အာလူးဖြစ်နိုင်သည်။

ဒါ့အပြင်အောက်ပါအတိုင်းအသည်းစာရွက်၏ cutlets နိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ရန်။ အသည်းဘောဇဉ် grinder အတွက်လိမ်နေသည်ကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်မုန်လာဥထည့်သွင်းထားသည်။ အဆိုပါအမဲသားများတွင်ထုနှင့် (သင် oat မုန့်ညက်ကိုအစားထိုးသို့မဟုတ်ယူနိုင်သည်) ကြက်ဥ 1-2 ဇွန်း semolina သွန်းလောင်းလေ၏။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်အစေ့ဖောရောင်ကအနည်းဆုံးနာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားခဲ့တယ်။ အဆိုပါ skillet ကောင်းစွာအပေါ်ကြော် Patti စတင်နေကြာဆီနွေး။ ဇွန်း fritters ကြော်ထုံးစံနဲ့ပတ်သက်တဲ့, stuffing တစ်နည်းနည်းထွက်ချထားသည်။ ငါကဓာတ်ငွေ့လျှော့ချ, နှင့်ဟင်းလျာများတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ကျန်ကြွင်းသောအရာပြီးနောက်, ကြီးမားတဲ့မီးပေါ်မှာအပေါ်ယံလွှာဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိဤဘာဂါလျင်မြန်စွာကြော်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးတစ်မိနစ်အဘို့အကြော်ဖြစ်ကြောင်းပြောပါရပေမည်။

အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဘာဂါဆန်နှင့်အတူအသည်းကနေရရှိခဲ့ကြသည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဆန်ပြုတ်နှင့်အတူစတင် (ကကြည်လင်ပြတ်သားစွာထုတ်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်) ။ အသည်းဖြတ်နေသည်, တကအမဲသားကို grinder ကြက်သွန်, ဆန်, ဆား, နံ့သာအတွက်ဆန်ကဆက်ပြောသည်။ အဆိုပါရရှိသော minced အမဲသားကိုကောင်းစွာရောနှောခဲ့သည့် PANEER မုန့်အစအနအတွက်သေးငယ်တဲ့ဘောလုံး, ဖွဲ့စည်းခဲ့ သို့ဖြစ်. ။ Cutlets ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေသည်အထိကြော်နှင့်တစ်ဦးထက်ပိုနက်ရှိုင်း ovenproof ပန်းကန်မှတက် add နေကြသည်။ ဤသည်ကိုလည်း (လုံးဝပန်းကန်ဖုံးလွှမ်းမပါ) ရေအနည်းငယ်လောင်းအပေါငျးတို့သ preheated မီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ သငျသညျကိုလည်းဟင်းရည်အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နိုင်ပါတယ်။

အကြောင်းပြောနေတာ ဘာဂါအောင်ဘယ်လို မှိုဆော့စ်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ၎င်းတို့၏စာရွက်ဖော်ပြခြင်းမ, အသည်းမှ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ခရမ်းချဉ်သီး (ခါးသီးမှုပျောက်ကွယ်သွားဖို့), peeled တစ်ဝက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ထွက်ခွာသည်။ ကြက်သွန်နီနဲ့ grinder အတွက်ဝက်အသည်းကိုကြိတ်သည်အထိပြုတ်, walnuts (2-3 ဇွန်း), ခရမ်းချဉ်သီးလက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ။ , ကြက်ဥကိုမောင်းနံ့သာမျိုးကို add ကောင်းစွာရောနှောဖို့အမဲသား၌တည်၏။ paneer နှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးကြော်သောရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပုံစံ Patti မှ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ကျိုထောပတ်မှငံပြာရည်အဘို့ရွှေအညိုသည်အထိကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, add, ထို့နောက်ဤနေရာတွင်လိုက်သည်ကိုမှိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးအရာရာကြော်နေစဉ်အဘို့, (၎င်း၏ပိုငံပြာရည်ထူရထက်) မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက် polstakana ပြုတ်ရေနဲ့မုန့်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းခြင်း, ငံပြာရည် reflux မှဆောင်ခဲ့လျှင်, အအေးဖြစ်ပါတယ်။ စာရွက်အဆုံး၌, အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့သောအသည်းကနေဒါတွေက Patti နူးညံ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထုတ်ကိုဖွင့်နှင့်မှိုဆော့စ်အရသာဖို့ပန်းကန်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုထိပေးသည်။

အဲဒါကိုဒယ်အိုးထဲမှာမကောင်းတဲ့ propeklis cutlets ပုံရသည်လျှင်, သင်ရေအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်, မီးဖို၌မိနစ်အနည်းငယ်အပေါ်မှာထားနိုင်ပါတယ်။