အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်အိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငါသည်သင်တို့ကိုများစွာသောအိမ်တော်၌ဖြစ်လိုအိမ်လုပ်ကိတ်မုန်၏အနံ့သေချာပါတယ်။ သို့သော်ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မခဲအခမဲ့အချိန် banal မရှိခြင်းကြောင့်ငြင်းခုံသူတို့ရဲ့ချစ်ရသူ, ခဲဘွယ်စားဘွယ်, လိုက်မယ်။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူအရသာမွှေးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ် အသားနှင့်အတူပိုင် နှင့်မှို။

အာလူးနဲ့ option

ဒါဟာချက်ချင်းဆေးညွှန်းနှင့်အညီချမ်းသာအရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရနိုင်သတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူးလည်းအရေးကြီးပါသည်။ အမြဲရှိတိုင်းအိမ်ရှိ, မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာကိုတက်စေသောထုတ်ကုန်များအများအပြား။ မနှစ်မြို့ဖွယ်အံ့သြဖွယ်ရှောင်ရှားရန်, သင့်လက်ချောင်းထိပ်မှာအားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများရှိပါတယ်ရှိမရှိကြိုတင်စစ်ဆေးပါ။ သင့်ရဲ့အာဆင်နယ်အသင်းအတွက်အောက်ပါထုတ်ကုန်ဖြစ်သင့်:

• အာလူး 400 ဂရမ်။
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ။
• ဂျုံမုန့်ညက် 200 ခန့်ဂရမ်။
• အကြီးစားကြက်သွန်မီးသီး။
• လတ်ဆတ်သောမှို 200 ဂရမ်။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောကြက်သား။

တကယ်အရသာနှင့်အရသာထွက်လှည့်ခဲ့ကြနိုင်ရန်အတွက် အာလူး, အမဲသားနှင့်အတူကိတ်မုန့် မှို, အထက်ပါစာရင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်နဲ့ parsley ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲနေဖြင့်ဖြည့်ဆည်းရပါမည်။

Plus အား, သငျသညျမုန့်စိမ်းနှင့်အဆာ, ဒါပေမယ့်အဆာမသာပြင်ဆင်ထားရန်ရှိသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မုန့် 200 milliliters ။
• ကြက်ဥတစ်ဦးက pair တစုံ။
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်း။

အဆုံးစွန်သောမြားနှငျ့ ပတျသကျ. ကလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ပုံစံများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ နှင့်၎င်း၏အရသာမကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့ကနံ့သာမျိုးကိုစွန့်ခွာရန်မှာအားလုံးအကြံပြုလိုတယ်ဖြစ်နိုင်သည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ဖုတ်ဖို့, သင်ကပထမဦးစွာစမ်းသပ်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်ယူ, တစ်ဦးအလတ်စား grater ပေါ်မှာခြင်းနှင့်မြေပြင်ဆေးကြောသန့်စင်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကွန်တိန်နာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုစေလွှတ်။ , က overdo ဖို့မသကဲ့သို့, အနည်းငယ်လောင်းဖို့အဆုံးစွန်သောလိုအပ်ပါဘူး။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးလည်းမတ်စောက်သောမ, အနည်းငယ်စေးကပ်မုန့်စိမ်းရရှိရန် kneaded ။

ဒုတိယခြေလှမ်းအတွက်ဖြည့်ပါ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူ greased တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့ကြိုတင်နှင့် minced ကြက်သွန်ပြင်ဆင်ကြော်မွှေပေးပါ။ ဒါကြောင့်ရွှေဖြစ်လာတဲ့အခါ, ဆေးကြောခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုမှို, ရမညျကဆက်ပြောသည်။ အရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ဒယ်အိုးစွပ်ပြုတ်ရဲ့ contents ။

အဲဒီနောကျကြက်သွန်နီနှင့်မှိုကြိုတင်စေလွှတ်ပြုတ်ကြက်သား comminuted, parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်နေကြသည်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မိနစ်အနည်းငယ်ကျော်နှိုးဆော်နှင့်မီးမငြိမ်း။

အမဲဆီထောပတ်ဖုတ်ဘို့ပုံစံ, အာလူးမုန့်စိမ်းထိပ်တန်းအဆာအညီအမျှမျြးစိမျ့စိမျ့ဖြန့်ဝေဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကျော်မုန့်, ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်းပါဝင်သည်ဟုအရောအနှောသွန်းလောင်းလေ၏။ ဒီအားလုံးမီးဖိုမှစေလွှတ် 180 ဒီဂရီ preheated ဖြစ်ပါတယ်။ နာရီဝက်ပြီးနောက် အာလူးကိတ်မုန့် စာရွက်အစေခံစေခြင်းငှါအထက်ပါပါရှိသည်ထားတဲ့အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ option

ကအဆင်သင့်လုပ် puff pastry ကိုအသုံးပြုသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, အသား, ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူဤစက်ဝိုင်းဖုတ်ထက်အများကြီးပိုမြန်စားသုံးနိုင်အောင်အရသာဖြစ်လာသည်။ ဒီကြေညာချက်၏ veracity အတည်ပြုရန်, ကြိုတင်မဲအတွက်အားလုံးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်အပေါ်စတိုးဆိုင်နှင့်စတော့ရှယ်ယာအထိသွားပါ။ ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်ဖို့လိုအပ်ရှိပါသည်:

• puff pastry နှင့်ကြက်သားတစ်ပေါင်။
• နှစျဦးမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး။
• ကို frozen မှိုနဲ့ Hard ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်။
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ။
• အကြီးစားကြက်သွန်မီးသီး။

မီးဖို၌အသားနှင့်မှိုနှင့်သင်၏ပိုင်အထက်ပါစာရင်းထဲတွင်, Bland နှင့်အရသာမရှိသောထွက်လှည့်မထားပါဘူးရှိသည်ဖို့နောက်ထပ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းတို့ပါဝင်သည်သငျ့သညျ။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Pre-ပြင်ဆင်ထားမှို, minced ကြက်သားနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တသားတည်းသည်အထိရော။

အဆင်သင့်လုပ် puff pastry နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားသည်။ စုစုပေါင်းအလေးချိန်၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုဒီထက်, ဦးထုပ်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ အဆိုပါရှင်းပြီလွန်းပါးလွှာသောအလွှာအများစုဟာနှင့်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။ သူ့အဘို့ထိပ်တန်းကုန်တယ်ကုန်ကြမ်းကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းပေါ်မှာနေရာချစကာ - ကြက်သား, ဒိန်ခဲနှင့်မှိုအရောအနှော။ နောက်ဆုံးအလွှာခရမ်းချဉ်သီး၏ပါးလွှာချပ်အပ်နှံ။ မုန့်စိမ်း၏အနား, အတွင်းအပြင်ပတ်ရစ်က "ဦးထုပ်" နဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာ zaschipyvayut, ထိုရေနွေးငွေ့ထွက်လာလတံ့သောမှတဆင့်အပေါက်တစ်ပေါက်ဖြစ်စေမမေ့မလြော့ပါသည်။

ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူအနာဂတ်ကိတ်မုန့်အမဲဆီနှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမှာတစ်နာရီအဘို့ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

Marine မှိုနှင့်အတူ option

ဒါကကိတ်မုန့်သည်၎င်း၏ထုတ်ကုန်များကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပြုလုပ်အသုံးကိုအလွယ်တကူနဲ့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်အစားထိုးနိုင်ကောင်းလှ၏။ ဒါကြောင့်အစားဒိန်ခဲ၏, သငျသညျအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူကြာပွတ်ဟာ Mayonnaise သို့မဟုတ်ဥ, ယူနိုင်ပါတယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, မနှစ်မြို့ဖွယ်အံ့သြဖွယ်များကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ကအားလုံးကိုလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ၏ရှေ့မှောက်တွင်အဘို့သင့်ကိုယ်ပိုင်စားစရာခန်း၏ pre-စစ်ဆေးခြင်းရဲ့ contents မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင့်ရေခဲသေတ္တာအောက်ပါထုတ်ကုန်ဖြစ်သင့်:

• minced အသား 250 ဂရမ်။
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ကြက်ဥတစ်ဦးက pair တစုံ။
• ချဉ်မှို 100 ဂရမ်။
• အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်း။
• တစ်ဦးစီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင် puff pastry 400 ဂရမ်။

သင့်မိသားစုမှသငျသညျအသားနှင့်မှိုနှင့်အတူဖုတ်ပိုင်ကွိုးစားနိုင်ပါကပုံစံ၏ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့အလေးအဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၏စာရင်းနှင့်ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဖြစ်စဉ်

တစ်ဦးကဝယ်ယူကြိုတင်စာရွက်မုန့်စိမ်းသည်မှိုတစ်အောက်ခြေပေါ်မှာပြန့်နှံ့တော၌ထားသော, မှိုထစ်မေ့မထားပါ။ ကြာပွတ်ပြန့်ပွား Blender နဲ့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်တန်းပါးလွှာယူနီဖောင်းအလွှာစည်သွတ်မှိုပြား။ ထို့နောက်မျက်နှာပြင်ဂရုတစိုက် minced partitioned နှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူ၎င်း၏ကြက်ဥသွန်းလောင်းခဲ့သည်။

ထို့နောက်အသားများနှင့်မှိုနှင့်အတူလာမည့်ပိုင်တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားလေ၏။ နာရီဝက်ပြီးနောက်အဲဒါကိုမီးဖိုကနေထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစေခံရန်အချိန်ကြောင်းညွှန်ပြနေတဲ့လှပသောရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီကိတ်မုန့်ကိုအကောင်းဆုံးပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ကိုစားကြလော့။