အသားနှင့်အတူအာလူး gratin: တစ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အမြန်, အရသာ

သငျသညျ, ထိုမှတပါး, စားသုံးခြင်း၏ဖွင့်တွေအများကြီးတစ်ဦးလျင်တစ်ခုခုချက်ပြုတ်ခြင်း, ရန်လိုအပ်လျှင်, အမဲသားစားနှင့်အတူ, ပိုကောင်းပိုကောင်းအောင်ကျွေးခြင်းနှင့်အာလူး casserole ထက်ပိုမြန်ဘာမှမရှိဘူးပါ!

ယေဘုယျအားဖြင့် casserole ပန်းကန်တစ် Win-Win, သင်ရုတ်တရက်သင်ယူအထူးသဖြင့်လာသောအခါတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲအတွင်းဧည့်သည်များ၏လာမည့်ခရီးစဉ်ကိုဖွင့်ထောင့်ပတ်လည်မှာဖြစ်လိမ့်မည်, ဘာမှချက်ပြုတ်ဖို့ကိုသုံးနိုင်သည်ကတည်းက။

သငျသညျရေခဲသေတ္တာထဲမှာ minced အသားမှအဆင်သင့်ရှိပါကဒါ, အာလူး၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်, ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းကိုသင်စိုးရိမ်ထိတ်လန်မနိုင် - သငျရပါမည်အမဲသားကိုကယ်ဆယ်ရေးနှင့်အတူအာလူး casserole! သငျသညျကိုကြိုတင်သိကြဖူးခရီးစဉ်, အာလူးများနှင့်အသားနှင့်တူညီသော casserole နေဆဲစားပွဲပေါ်တစ်ပန်းကန်အရေအတွက်ကတဦးတည်းရှိနိုင်ပါသည်လျှင်, သာအသားကွဲပြားခြားနားအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် - အပိုင်းပိုင်း (သင်ပြင်ဆင်ထားရန်အနည်းငယ်ပိုအချိန်ရပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့) ။

ငါသည်ဤပူဇော် အာလူး casserole ဘို့စာရွက် အသားနှင့်အတူ:

(minced အသားနှင့်အတူ) Option ကို 1 ။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျမြေပြင်အမဲသား, ကြက်သွန်နီ, အာလူး, အသေးစားမုန်လာဥ, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဆား, အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ (စားသုံးခြင်း၏နံပါတ်သို့မဟုတ်သင်ဖြည့်ဖို့မျှော်လင့်ထားကြောင်းပုံစံ၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. သင်သည်ကိုယ်အဘို့တွက်ချက်ရန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်ထုတ်ကုန်အရေအတွက်,) ။ အကြှနျုပျ၏အကွံဉာဏျ - ဒီပန်းကန်အကြာတွင်အလွယ်တကူမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ reheat နှင့်များစွာသောစားစရာပျော်ရွှင်ချမ်းအေးကြောင့်အနည်းငယ်ပို၏ပုံစံကိုယူပါ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့?

ဆားရေပြုတ်အာလူးထဲမှာနေစဉ်, သငျသညျ, ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ clean ထု shinkuete အပေါင်းတို့နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့, ထိုကုန်ကြမ်းမြေပြင်အမဲသားထား overcook အနည်းငယ်အကျအဆုံးများစမုန်နက်ကိုထည့်သွင်းဖို့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကို pripuskayut ။ minced အသားအနည်းငယ်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးသည်ဆိုပါကအနည်းငယ်အချို့ရေသို့မဟုတ်အာလူးဟင်းရည် (အာလူးဒီအခိုက်အဘို့နီးပါးအဆင်သင့်ပါပြီ) ပြုတ်ထည့်ပါ။

mash ရေများအတွက်ချက်ပြုတ်အာလူးညှစ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာအာလူး kneading သောအခါကမှတစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်ဆိုဒါတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဘုန်း, သင်ပေါ့ပေါ့ (ကခမ်းနားထုတ်ကိုဖွင့်ပေမယ့်အရည်မဟုတ်, ကကြဲကြဲလှည့်မှန်လျှင်, ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုရှာ, တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်နှိုးဆော်သင့်ပါတယ်) တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ထားရန်အာလူး "မုန့်စိမ်း" ကိုလည်းဖြစ်နိုင်သည်, တက casserole သာပိုပြီးအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အာလူးတစ်အလွှာကအရမ်းအထင်ကြီးကြည့်ရှုမည်စေမည်။

Next ကိုချောဆီ, မုန့်ဖုတ်ဟင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်ဖန်) ယူ (က breadcrumbs နှင့်အတူအောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်ဖြန်းဖို့ဖြစ်နိုင်) နှင့်အလွှာအာလူးနဲ့အသားအဆာပျံ့နှံ့ - က stuffing, အာလူးအပေါ်ဆုံးအလွှာကိုထပ်ပေါ် stacked အာလူးကိုပထမဆုံးအလွှာ။ ကောင်းစွာထွက်လွယ်ကူချောမွေ့ထူထပ်သောမုန့်ထိပ်ပေါ်မှာပါးလွှာသောအလွှာကို apply, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောထွေးသို့မဟုတ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ 20 မိနစ်ဖုတ်အလတ်စားအပူပေါ်ဖြစ်သင့်သည်။

အာလူး gratin အသားနှင့်အတူ။ option 2 ။

အာလူးဟာအဘို့ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းကိုပြင်ဆင်နေကြသည် minced အသားနှင့်အတူ casserole, ဒီဗားရှင်းကိုငါကြက်သွန် granules ကြိုက်တတ်တဲ့ (သို့သော်ယင်းအဆာအဘို့အမဲသားကိုကြိုတင်ပြုတ်ရပါမည်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအသား grinder အတွက်ကြီးမားတဲ့ကင်မှတဆင့်ဖွင့်, ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော် နှင့်နံ့သာမျိုးကို (ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သငျသညျမှမိမိတို့ကိုယ်ကို add လိုသည်ဟုအခြားသူများကဖြစ်နိုင်ပါသည် add) ထက်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်ရပ်ကွက်ပါးလွှာကြက်သွန်ကွင်းသို့ဖြတ် အသားဟင်းလျာများ) နှင့်အနည်းငယ် အမဲသားဟင်းရည် ကခြောက်သွေ့တဲ့မဟုတ်ခဲ့ stuffing ရန်။ ကျွန်တော်အာလူးနဲ့အသားအဆာတစ်ခု "အလွှာကိတ်မုန့်" ကိုဖွဲ့စည်းအတိအကျတူညီသောလမ်းအရာအားလုံး Overcook ။

ခရမ်းချဉ်သီးရှိလိမ့်မည်သည့်အခါလမ်းဖြင့်, အသားနှင့်အတူဤအာလူး casserole နွေရာသီအဘို့ပြင်ဆင်နေလျှင်, သင်အသားအဆာမှသူတို့ကိုထည့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထက်ဝက်ချက်ပြုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube (နည်းနည်းတဦးတည်းအတော်လေးအလုံအလောက်ပါလိမ့်မည်) သည်အထိ-ကြော် pre နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်မအနည်းငယ်ပိုရှည်အချိန်ရပေမယ့်အရသာပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အရေးကြီးတာက, စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနဲ့! မီးဖို၏ဤမျက်နှာနီသောအလှတရားထဲကယူသောအခါ, သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထိပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ် - အရမ်း appetizing ပန်းကန်ကြည့်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့အရသာ!

ပူ casserole မုန့်အစေခံသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်စေရန်။ (ဥပမာ, ကိုယ့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကသောက်များကဲ့သို့ငါ) ။

သင်ကအံ့ဖွယ်-မီးဖိုအတွက်အာလူးနှင့် (casseroles ၏အခြားအမျိုးအစားများကဲ့သို့) အသားနှင့်အတူ casseroles ချက်ပြုတ်နိုင် - မှာအလွန်ကောင်းသော!

အပျော်အပါးနှင့်အတူကွတ်! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!