အသီး pilaf: အချိုမြိန်သွားများအတွက်စာရွက်နှင့်မသာ

ဖြစ်ကောင်းလူတိုင်း pilaf စာရွက်ရှေးခေတ်ကကတည်းကလူသိများခဲ့ပြီးသိတယ်။ ဒါဟာများစွာသောလူမျိုးအတွက်ကြီးမားတဲ့အားလပ်ရက်အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, ကမကြာခဏပင်ပန်းနွမ်းနယ်များအတွက်ကိုးကွယ်ရာစဉ်းစားသည်။ ထိုမင်းသည်ရုရှားနိုင်ငံသို့ရောက် လာ. ရှိရာအရှေ့အတွက်ကြောင့်စည်းမျဉ်း, ယောက်ျားအဖြစ်, ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးသည်အစဉ်အလာ pilaf မဟုတ်ပါဘူးဖော်ပြထားတယ်, နှင့်သစ်သီးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သောအချိုပွဲ။ ဒီတော့ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကြည့်ရှုကြကုန်အံ့ ချိုမြိန် pilaf ။

အသီး pilaf: တစ်စာရွက် ခြောက်အသီးများနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ

ဤသည် pilaf ကျနော်တို့မီးဖို၌ပွငျဆငျခွငျး, ဒါဖုတ်များအတွက်မှိုယူနှင့်ကဆန် "ဘာစမာတီ" ၏ 200 ဂရမ်ကိုတင်, (2 1) ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ရွှေဝါရောင်တစ်ဦးအဖြစ်တော့ထားမည်။ အခြောက်လှန်းသုတ်သင်, apricots တူညီတဲ့ပမာဏနှင့်½ stack ၏ 100 ဂရမ်။ စပျစ်သီးပျဉ်အလင်းကြေမွခြင်းနှင့်ပုံ၌ထား၏။ 10 သန့်စိမ်းဝါနုရောင်ဖြန်း, ကုန်တယ်ထောပတ် (အလုံအလောက် 50 ဂရမ်) ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနေရာဂရုတစိုက်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်မိနစ် 30 ဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါ vanilla နှင့်ရောမုန့် 100 ဂရမ်နှင့် 5 မိနစ်သွန်းလောင်း။ မီးဖို၌ညှဉ်းဆဲ။

ဒီစာရွက်ထဲတွင်အခြောက်အသီးနှင့်နံ့သာသတ်မှတ်ရန်သင့်ရဲ့အရသာနှင့်ထုတ်ကုန်များရရှိနိုင်မှုအရသိရသည်ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ သငျသညျသစ်ကြံပိုး, apricots, သင်္ဘောသဖန်းသီး, ဒါမှမဟုတ် add နိုင်ပါတယ် ခြောက်လှန်း Plum, အစားစိမ်းဝါနုရောင်နှမ်းသို့မဟုတ်ဗာဒံသီးကိုသုံးပါ။ တိုတောင်းခုနှစ်, စိတ်ကူးစိတ်သန်းများအတွက်အခန်းတစ်ခန်းရှိပါတယ်။

အသီး pilaf: ရည်နဲ့စာရွက်

ထက်ဝက်သည်အထိပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာဆန်တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုပြုတ်။ သေချာပေါက်တစ်ဦး crumbly ရရှိရန်ရေအေးနှင့်အတူကဆေးကြောပါ။ အရည်ကျိုထောပတ် 50 ဂရမ်ချောမွေ့အလွှာနှင့်ရောဆန်၏ထက်ဝက်ခွက် - တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ထိပ်တန်းသမားရိုးကျမုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောအလွှာ၌ထားလေ၏။ ထိုအခါကျန်ရှိသောဆန်ကိုတင်, ဆီအခငျြးခငျြး 50 ဂရမ်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ကအရမ်းနိမ့်အပူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကျော်မျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်ပါသည်ထားတော်မူ၏။ (ဆန်အပြည့်အဝအဆင်သင့်ဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်) ။

ထောပတ်မုန့်အတွက်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးကြော်ခုနှစ်တွင် 200 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သွေ့ခြောက် apricots, မက်မွန်သီး 3, ဗာဒံသီး 100 ဂရမ်ဇီးသီးဖန်။ တစ်ဦး skillet အတွက်ရည်ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာ 2 ပျားရည်ဇွန်း, ½ stack ပါဝင်ပါသည်။ စပျစ်သီးသို့မဟုတ်သလဲသီးဖျော်ရည်ကို, သကြား 2 ဇွန်း, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့ 2 inflorescences တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဆန်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလောင်းအသီးတစ်ရည်ညျကြိ, 5 မိနစ်အသီးရည်နှင့်အနာစိမ်း၌ထား၏။

အသီး pilaf: ပြောင်းဖူးရေနံအပေါ်ခြောက်အသီးများနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်စာရွက်

ဒီပန်းကန်အဘို့အသငျသညျ 2 သီးနှံများကိုပုံမှနျလိုအပျပါလိမ့်မယ်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာစပါးကိုဆန် (ဖြစ်နိုင်ရင်ပန်းရောင်) ။ ဒါဟာဆေးကြောရန်လိုအပ်ပါသည်, အခြောက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထားရန်သေချာစေပါ ပြောင်းဖူးရေနံ။ ကြော်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထို့နောက်ဆန်ကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots, အဖြူရောင်တူညီစပျစ်သီးပျဉ်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသင်္ဘောသဖန်းသီး၏ 50 ဂရမ် 70 ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြောက်များနှင့်ကုန်တယ်၏ 100 ဂရမ်စတငျရ။ ရမညျ barberry အခြောက် 2 ဇွန်းနှင့်ဗာဒံသီး၏ 50 ဂရမ်ထားခဲ့ပါတယ်။ သငျသညျပေါ့ပေါ့ဆားနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းဖို့ဆန် (ရေ 3-4 စင်တီမီတာဆန်အထက်ဖြစ်) ။ တင်းကျပ်စွာဒယ်အိုးပိတ်လိုက်ပြီးချက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ညှဉ်းဆဲ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများနှင့်အတူ Pilaf

ဘယ်အချိန်မှာ pilaf ချက်ပြုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသီးအပွပေါင်းစပ်ဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ရေပွက် 120 ml ကို, ဆန်၏ 50 g နဲ့ထောပတ် 20 ဂရမ်မှပစ်။ အနာစိမ်း 15 မိ။ ထိုအခါအဆင်သင့်သည်အထိရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ် ထား. , ဌာန၏ tomim ။ 20 ဂရမ်မုန်လာဥနီ, 10 ဂရမ်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 30 ဂရမ်သီးခြားစီအပေါင်းတို့, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာထား 20 ဂရမ်သုတ်သင်ခြင်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၏ 5 ဂရမ်, ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်များအတွက်ရေရေချိုး၌ထား၏။

အသီး pilaf: ဆန်နှင့်အတူတစ်စာရွက်, Azerbaijani တွင်ချက်ပြုတ်

2 stack ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောဆန်နှင့် 15 မိနစ်။ ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာစိမ်။ ယင်းနောက် 1.5 stack ရောမွှေပါ။ 2.5 stack နှင့်အတူရေ။ အဆီနို့နှင့်သ၌သူတို့ချက်ပြုတ်။ ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, obsushivayut တစ်ဦးတစ်သျှူးပေါ်ထွက်တင်သောနှင့်သူ၏အောက်ခြေ kazmagom စီတန်းဖြစ်ပါတယ်နက်ဒယ်အိုးထဲမှာထားနှင့်လျှော်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ။ ထိပ်တန်းအပိုင်းအစရေနံဝတ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့် tomim, ရေနံစုပ်ယူခဲ့ပါတယ်။

အောက်ပါအတိုင်းကဲ့သို့ချို pilau များအတွက် Kazmag ပြင်ဆင်: 1.5 stack ။ မုန့်ညက် 1 ကြက်ဥ, ဆီ၏ 25 ဂရမ်သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူရောနှောနှင့်ရေဇွန်းနှင့်အတူရော။ ပါးလွှာသောအလွှာကိုထုတ်လှိမ့်, မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ပြီးသောပန်းကန်၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ထို့နောက်ချောရေနံနှင့်ပြန့်ပွားဆန်။ Kazmag ကပ်ထံမှဆန်ကာကွယ်ပေးသည်ကို၎င်း, ကင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထောပတ်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူ pilaf မှတိုက်ကျွေးသည်။

ယင်းမှ ချက်ပြုတ်ဆန် သည်၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်စပျစ်သီးပျဉ်, မက်မွန်သီး, ဇီးသီး, apricots, နှင့်အခြား: အသီးအပွချက်ထည့်ပါ။ စုံလင်သောအဖြည့်ထုကုန်တယ် walnuts နှင့်သစ်ကြံပိုးအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်။