အိမ်မှာ Sauerkraut: ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းစာရွက်

အိမ်မှာ Sauerkraut (စာရွက်အသေးစိတ်လျှော့မှာဖော်ပြထားတဲ့မည်) အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည်အလျင်မြန်ဆုံးနှင့်အလွယ်ကူဆုံး option ကိုတင်ဆက်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီ။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောအလွတ်အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာရယူကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်အတွက်ဗီတာမင်စီပမာဏဆံ့ကြောင်းပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဘယ်သူ့ကိုမှအဘို့မဟုတ်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခု

အိမ်မှာ Sauerkraut: Fast အစားအစာစာရွက်

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပစ္စည်းကိရိယာများ:

• ဆား အလတ်စား - ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးအပေါ် add;
• လတ်ဆတ်တဲ့အရည်ရွှမ်းမုန်လာဥ - 3-4 အလတ်စားအပိုင်းပိုင်း။
• ပြောင်လက်တောက်ပသောဂေါ်ဖီထုပ်ဂေါ်ဖီထုပ် (အစိမ်းရောင်နှင့်အစောပိုင်းဆားအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ) - 1-2 Plug;
• သဲသကြား - 1-2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• စမုန်နက်မျိုးစေ့ကို အခြောက်လှန်း - အချိုပွဲဇွန်း (optional ကို add);
• သုံးလီတာဖန်အိုး, ဓါး, ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်, အလွှာ, နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန် gauze ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လျော်သောရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်မှု

သင် sauerkraut အားလုံးလိုအပ်သောအသီးအရွက်ဆည်းပူးသင့်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။ ဒီအဆုံးက elastic နဲ့အလင်းအစိမ်းရောင်အလတ်စားပလပ်ယူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦးငန်ရေစာထိုသို့ငယ်ရွယ်ပြီးအရည်ရွှမ်းမုန်လာဥသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါဟာအသေး grater အပေါ်ပွတ်သပ်ပြီးတော့, ကိုဆေးကြောခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ပြင်သူကအရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏မျက်နှာပြင်ကနေကင်းလွတ်ခွင့်နှင့်ကအလွန်ချော strips တွေခုတ်သငျ့သညျ။

အဆိုပါ workpiece ဖွဲ့စည်းခြင်း

အိမ်မှာ Sauerkraut, စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, အလွန်လွယ်ကူသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရှိသမျှဖျက်စီးရမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးကောင်းစွာမွှေ, ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်နှင့်သကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူ Pre-seasoned ရပါမည်။ ကုန်ပစ္စည်းများသူတို့သီးဖျော်ရည်ကိုမပေးပါဘူးကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်အသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနောက်ထပ်ထိုကဲ့သို့သောစမုန်နက်၏အခြောက်အစေ့အဖြစ်အစိတ်အပိုင်းကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ သူတို့ဟာ appetizer အထူးအနံ့နှင့်အရသာပေးပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် preform ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်နောက်ဆုံးခြေလှမ်း

အနည်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးလီတာဖန်ဘဏ်များအပေါ်ဖှငျ့ထားရမည်ပါဝင်သော Sauerkraut အိမ်မှာစာရွက်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဟင်းလျာများသေချာပေါက်ပိုး။ ထို့ကြောင့်ကွန်တိန်နာအားလုံး mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Hard-ထုပ်ပိုးသူတို့ရဲ့လက်သီး shift ဖို့ဖြစ်သင့်တယ်။ ဒါကထိပ်မှတက်အမှုကိုပြုရပါမည်။ အိုးလွန်းဖျော်ရည်သည်ဆိုပါက, ထို့နောက်သူကအနည်းငယ်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ရန်လိုအပ်ကြောင်းထပ်မံဟင်းလျာများ, multilayer ပိတ်ကျဲစကိုဖုံးအုပျကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။

အချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အောင်လုပ်နည်း

sauerkraut စဉ်အတွင်းကထဲကအားလုံးဓာတ်ငွေ့မှသစ်သားတုတ်ထိုးဖောက်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ အထက်ပါအချိန်ပြီးနောက်လွတ်ဖန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားရန်လိုအပ်သည်။

ဒါဟာတင်ဆက်ရေစာနဲ့အခြားအပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်သတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့် ပန်းသီးနှင့်အတူ sauerkraut ။ အဆိုပါ workpiece ၏ကြော်ယခင်တဦးတည်းဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အဓိကဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့မုန်လာဥခြစ်ချဉ်သီးသောအသီးကိုထည့်သွင်းသင့်ပါတယ်အတူ။