Zrazy ဒိန်ခဲ။ ရွေးချယ်မှုများချက်ပြုတ်

zrazy ကဘာလဲ? အဆိုပါ XIV ရာစုကတည်းကလူသိများသောဤအရသာအာနီယံအမျိုးသားရေးပန်းကန်။ ကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်ဆို tselnomolotoe အသားဖြစ်ပါတယ်။ ယူကရိန်းဘုံ Zrazy (အထူးသဖြင့်လစ်သူ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်သော Volyn ဒေသအတွက်), ဘီလာရုစ်။ ယနေ့အထိ, ဒီပန်းကန်ကိုနိုင်ငံတကာစားသောက်ဆိုင်အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်နှင့်မီးဖိုချောင်ကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ မီးဖိုချောင်၌ရေတို, မည်သည့်အစားအစာထုတ်ကုန်, အတွက်, zrazy သင့်လျော်သောဥပမာ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်ဥ, မုန်လာဉဝါ, အာလူး, တခါတရံပင်ဆိုစီရီရယ်ပြင်ဆင်ထားရန်။

Pros ချက်ပြုတ်: ဖွဲ့စည်းမှု၏ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်မြန်နှုန်းအလွယ်တကူအစိတ်အပိုင်းများအစားထိုးနိုင်စွမ်း။ ဤရွေ့ကားအရည်အသွေးတွေဝေးလစ်သူထက်ကျော်လွန်ဟင်းလျာများ၏ပြန့်ပွားဖို့လှူဒါန်းခဲ့ပါပြီ။

ဤဆောင်းပါး၌, ရဲ့အကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့ zrazy ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ ဒိန်ခဲ။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာသင်မဆိုသုံးနိုငျ ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ ကိုက်ညီမှု။

Zrazy ဒိန်ခဲ

ဒီအရသာနှင့်အမြန်အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှု, သင်သာ 50-60 မိနစ်ခန့်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ် mashed အာလူးရှိပါက, ထိုအချိန်ပင်လျော့နည်းသုံးစွဲလိမ့်မည်။

ယင်းသုံးကြီးမားသောအရွယ်အစားအာလူးကိုယူတဦးတည်းကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နနွင်းဆန်ဆား 100 ဂရမ်။

စင်ကြယ်သောအာလူး, နူးညံ့သည်အထိလျှော်ချက်ပြုတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ရေကိုချွတ်လောင်းနနွင်း, ဆား, လူအပေါင်းတို့ potolchite စင်ကြယ်သောချက်ထည့်ပါ။

ငံပြာရည်အအေးထားပါတယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း, မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှစ်ခုစားပွဲဇွန်းထည့်ပြီးအာလူးမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲကိုက်ညီမှုပွတ်။

ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ရောနှောကုန်တယ်ကြက်ဥအနှစ်, ထည့်ပါ။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်ညက်မှုအတွက်စားပွဲပေါ်မှာသို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ဖြန်း။ အာလူးကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းပါစေ။ တစ်ဦးချင်းစီအရပျမှာလက်ဖက်ရည်၏အလယ်တွင်အတွက်ကိတ်မုန့်ဒိန်ခဲအဆာဇွန်း။

ထုတ်ကုန်၏အလယ်ရှိအဆာထွက်ခွာ zrazy ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အားလုံးပြီးဆုံးသောအခါ အာလူး zrazy, (မုန့်အစအနအတွက်ဖြစ်နိုင်သည်) မုန့်ညက်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်။ အခုဆိုရင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်ကြော်။

Zrazy ချဉ်မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်မှိုငံပြာရည်, Mayonnaise နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သူတို့နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည် ခြစ်ဒိန်ခဲ။

ထိပ်ဖျား: zrazy ပူမတိုင်မီဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ထို့နောက်ကြောင့်ကောင်းစွာအစားအသောက်၏အရသာကိုနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုထိခိုက်ပါလိမ့်မယ်, အရည်ပျော်။

Zrazy အမဲသားကို ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်

minced ဝက်, အမဲသား, ကြက်ဥ, နို့ရည်မုန့်တလုံး, ကြော်ကြက်သွန်, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုပြင်ဆင်ပါ။
အဆိုပါအဆာအဘို့, planed ဒိန်ခဲ, အစိမ်းရောင်, အချဉ်မုန့်ဇွန်းယူပါ။

tortillas ဖြစ်စေလျက်, stuffing ထား. , ဂရုတစိုက်ခြုံ။

အညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်, အပြီနောက်ဟင်းမှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးဖိုပြန်သွားပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Zrazy

ဝက်အသား 800 ဂရမ်, အဖြူရောင်မုန့်နှစ်ဦးကိုချပ်, တဦးတည်းကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူထဲကတစ်ခုလေးညှင်းပွင့တပါးကြက်ဥ, 200 ဂရမ်ပြင်ဆင်ပါ ဒတျချြဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက် 150 ဂရမ်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးတစျဦးဇွန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးဇွန်း, မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်းဇွန်း, တဇွန်း ကုန်တယ် parsley, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
မုန့်ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ peeled ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုခုတ်။ အသား, ပေါင်မုန့်အစအန, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။

ဒိန်ခဲဆန်ခါ, နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး နှင့်ကျဲပါးအချပ်အတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်, ခရမ်းချဉ်သီး, parsley နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဒိန်ခဲကွန်တိန်နာထဲမှာရောမွှေပါ။

အမဲသားကိုဒြပ်ထု, ကိတ်မုန်ဖန်တီးပါ။ (အလယ်၌) တစ်ဦးချင်းစီ stuffing ထား. , ဒေသတွင်းချိတ်ဆက်ပါ။ အခုတော့တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ခေါက်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။

ဒိန်ခဲ zrazy နှင့်အတူကြက်သား

ထိုကဲ့သို့သော zrazy ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ကကြမ်းပြင်ကီလိုဂရမ် minced ကြက်သားနှစ်ခုဥ, တဦးတည်းမီးသီး, နို့ 100 ml ကိုနှင့်ဆန် crackers 200 ဂရမ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, သွေ့ခြောက်ပုံစံအတွက်ပင်စိမ်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 150 ဂရမ် 150 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

အဆိုပါအမဲသားအတွက်ကြက်ဥ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ဘီစကွတ်၏ 100 ဂရမ်နို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ကြမ်းပြင်၏ဗဟိုလောက် 8 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူ pancake ပုံသဏ္ဍာန် Minced, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်တစ်ဦးအဖြစ်တော့အစွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားပါ။ zrazy လက်တို့ကိုဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန် Give, ပြီးတော့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ပေါင်မုန့်အစအနနဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်။

Zrazy လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးအပါအနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပူပြင်းတဲ့အတွက်အာလူး zrazy ဒိန်ခဲကိုစားနှင့်ပြည်နယ်များတွင်ဆင်းအအေး။