သတ်သတ်လွတ်ဘာဂါ: ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ပဲဟင်းကို Patti

သတ်သတ်လွတ်ဘာဂါအနည်းငယ်လုပ်ဖို့နိုင်ကြသည်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့လုံးဝအသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဧည့်သည်-သက်သတ်လွတ်နေဖြင့်သွားရောက်ကြည့်ရှုမယ့်အစာရှောင်ခြင်းသို့မဟုတ်စောငျ့ရှောကျလြှငျမူကား, သင်ရုံသည်ဤထုတ်ကုန်များစာရွက်ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။

ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုဖန်တီးရန်နည်းလမ်းများစွာဆက်သ။ သူတို့ကိုအသုံးပြုခြင်း, သင်တမိသားစုလုံးအတွက်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာညစာမသာပြင်ဆင်ပါ။

သတ်သတ်လွတ်ဘာဂါ: အာလူးကနေချက်ပြုတ်နည်းများ

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့အများဆုံးတတ်နိုင်နဲ့ရိုးရိုးအားဖြင့်သင်တို့ကိုတင်ဆက်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြတယ်။ ဥပမာ, အာလူးကြေအလွန်အရသာရှိတဲ့သက်သတ်လွတ် cutlets ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ဆားနဲ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - သုံးစွဲဖို့မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြီးမားသောအာလူး - 5 PCs; ။
• ကြက်ဥလတ်ဆတ်တော - 1 pc ။
• အဆီနို့ - ½ခွက်ကို;
• ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ - အလတ်စားခေါင်းကို;
• သဘာဝက creamy ထောပတ် - 2 အသေးစားဇွန်း;
• breadcrumbs နှင့် - အပြည့်အဝဖန်;
• သန့်စင်ပြီးရေနံ - meatballs ကြော်အတှကျအသုံးပွု;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - အနည်းငယ် sprig ။

ချက်ပြုတ်အခြေခံ

သတ်သတ်လွတ် အာလူးကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါ မျှမျှတတအလွယ်တကူပြုမိနေကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစတင် peeled ပြီးတော့ဝက်အတွင်းဖြတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားရပါမည်, ရေနှင့်အတူအဖုံး, ဆားထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်ရန်။ သင်ဟင်းရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ချင်သောဟင်းလျာများထဲကနေနောက်တစ်ခု။ ပူပြင်းအာလူးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်ကောင်း, နို့, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥမှထည့်သွင်းခြင်းကြောင့် tolkushkoy သုံးပြီးစင်ကြယ်သော potoloch ရမည်ဖြစ်သည်။ အခြေခံကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ကုန်တယ်ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီထည့်ပါမယ်အဖြစ်။

ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ကြော်၏လုပ်ငန်းစဉ်

တစ်ဦးကထူနှင့်အရသာ mash အာလူး, သင်အလွယ်တကူသက်သတ်လွတ်ဘာဂါ generate နိုင်ပါတယ်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေစိုက်စခန်း 1.5 ကြီးမားသောဇွန်း၏လက်၌နေရာချ, ပြီးတော့သူကများနှင့်အနည်းငယ်ဘောလုံးကို priplyuschit ထဲကလှိမ့်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်ထုတ်ကုန်ရေနံဆူပွက်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ breadcrumbs နှင့်အရပ်ဌာန၌လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ browned သည်အထိကြော် Patti နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဖြစ်ရပါမည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှရောက်စေဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါ browned နေကြသည်ပြီးနောက်သူတို့ပြားပေါ်ဖြန့်ဝေသင့်ပါတယ်, စားပွဲမှတင်ဆက်ဖို့။ ဒီပန်းကန်ကိုစားပါကနှစ်လိုဖွယ်အတူတူပေါင်မုန့်နှင့်အချို့ဆော့စ်နှငျ့အတူရှိ၏။ စကားမစပ်, အချို့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းရန်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှ mashed အာလူးကနေထုတ်ကုန််ထမ်းဆောင်။

တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ပဲဟင်းကို Patti Make

သက်သတ်လွတ်စားဘို့ဘာဂါဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပြီးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အများဆုံးအရသာနှင့်အာဟာရတွေဖြစ်တဲ့ထုတ်ကုန်စီရီရယ်နှင့်ပဲပင်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူရရှိခဲ့ကြသည်။

ဒါကြောင့်သက်သတ်လွတ် cutlets ပဲဟင်း ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးလုပ်နေကြတယ်:

• အစိမ်းရောင်ပဲဟင်း - 250 ဂရမ်;
• round စပါးကိုဆန် - ½ခွက်ကို;
• ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ - အလတ်စားခေါင်းကို;
• ကြီးမားသောလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• breadcrumbs နှင့် - အပြည့်အဝဖန်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံနံ - မြည်းစမ်းဖို့အသုံးပြု;
• နေကြာဆီ - meatballs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ပါ။

အခြေခံအုတ်မြစ် Making

သငျသညျပဲဟင်းကိုဘာဂါလုပ်ချင်လျှင်, သင်ထုတ်ကုန်၏ pre-ပြုမူဆက်ဆံအခြေခံဖို့ရှိသည်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ညဉ့်အဘို့အအခန်းထဲမှာချန်ထား, ကောင်းစွာလျှော် sort ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာပဲဟင်းကောင်းကောင်း vzbuhnut ဖြစ်နှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။ ထို့ပြင်ကချောမွေ့ငါးပိသည်အထိတစ်ဦး Blender နှင့်ရောစပ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားရပါမည်။

ကုသမှုပြီးနောက်အဓိကထုတ်ကုန်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ go ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာဆားရေထဲမှာလျှော်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။

အသီးသီးမုန်လာဥနှင့်ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီသောသူတို့သည်စင်ကြယ်ဖြစ်သင့်ပြီး grater နှင့်တစ်ဦးဓါးအပေါ်ခုတ်။ နောက်ထပ်အသီးအရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်သငျ့သညျ။

အားလုံးထုတ်ကုန် (ပဲဟင်းငါးပိ, ပြုတ်ဆန်, browned ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, နံ့သာ) ၏အဆုံးမှာတဦးတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့လိုအပ်ပါသည်။

ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ကင်ထုတ်ကုန်

သမားရိုးကျအသားထုတ်ကုန်အဖြစ်အတိအကျတူညီသောလမ်းအတွက်ဖြစ်ဖို့သက်သတ်လွတ် Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒီအဆုံး, လိုအပ်သောအခြေခံအုတ်မြစ် 1.5 ကြီးမားသောဇွန်း၏လက်သို့ယူ, ပြီးတော့သူမ၏ပန်းကန်များနှင့်ပက်ကျိ priplyuschit ကနေပြောပြပါ။ အားလုံး Semi-ချောထုတ်ကုန်အပေါ်ဒယ်အိုးကြော်ခင်မှာ breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ညစာစားဘို့အစေခံ

ပဲဟင်းကိုဘာဂါ Making, သူတို့ကတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်မည်သည့်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူအစေခံရပါမည်။ ဆန္ဒရှိပါကထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

တစ် Make အိမ်လုပ်ဘာဂါ buckwheat ထံမှ

သတ်သတ်လွတ် buckwheat ကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါ ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထွက်လှည့်။ အိမ်မှာသူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• Buckwheat - အပြည့်အဝဖန်;
• သောက်သုံးရေ filtered ဖြစ်ပါတယ် - 2 ခွက်,
• မည်သည့်လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 700 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ - အလတ်စားခေါင်းကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့အသုံးပြု;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• breadcrumbs နှင့် - အပြည့်အဝဖန်;
• meatballs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်အဘို့အနေကြာဆီ။

ဟင်းချက်အခြေခံ

ပထမဦးစွာသင် cutlets များအတွက်အခြေခံများကို ပြင်ဆင်. ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီ grit အဘို့အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေး, iterate ရမယ်, ပြီးတော့တစ်အိုး၌သွင်းထား, တစ်နာရီရေနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်း buckwheat ထူခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားအသွင်ပြောင်းရပါမည်။ ထို့ပြင်က Blender အတွက်အအေးနှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

အရသာထွက်လှည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါဖို့, သူတို့ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းရန်သေချာစေပါသင့်တယ်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအပူရမည်ဖြစ်သည်ဘို့ သန့်စင်ပြီးရေနံ ဒယ်အိုးထဲမှာ, ပြီးတော့နှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထားရန်။ သူတို့ကိုအကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အအလတ်စားအပူပေါ်လိုအပ်ကြော်။

အဆိုပါမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးနောက်သူတို့ buckwheat ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း, နံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာခံရမည်သငျ့သညျ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သင်တစ်ဦး viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။ ပေးပြီကြောင့်ပုံသဏ္ဍာန်ကိုင်မထားဘူးလျှင်, အလွှာဒါ့အပြင်တဦးတည်းကုန်ကြမ်းကြက်ဥ add နိုင်ပါတယ်။

ပန်းကန်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဖွဲ့စည်းရေးနှင့်အပူကုသမှု၏နိယာမ buckwheat chops ယခင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၌ရှိသကဲ့သို့တူညီ။ ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့သူတို့ပြားပေါ်တွင်စီစဉ်, အဲဒီနောက်ငံပြာရည်နှင့်လတ်ဆတ်သောသုပ်နှင့်အတူမိသားစုအဖွဲ့ဝင်များလျှောက်ထားသင့်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!