အဘယ်အရာကို buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့? ကြက်သားနှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါ buckwheat ဖို့ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရုရှား၌လူကြိုက်အများဆုံးစီရီရယ်တစ်ခုမှာ buckwheat ဖြစ်ခဲ့သည်။ ယနေ့ကအခြားစီရီရယ်နှင့်ထုတ်ကုန်တွန်း။ ဟုတ်ကဲ့, သူမ၏ဟင်းလျာများများစွာသောအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းစွာမေ့လျော့သို့မဟုတ်ပျောက်ဆုံးသွားနေကြသည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေး buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုသိသည်။ ထိုသူတို့အဘို့ကိုခေါက်ဆွဲနဲ့အာလူးအဘို့ထက်ပိုပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, မရအရာခပ်သိမ်းဟာသမားရိုးကျမီးဖိုပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မီးဖို၌လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်, ဒါပေမဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးအလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအကြွင်းအကျန်သာသင်ယူဘယ်လောက်မှထမင်းချက်အလွန်အမြီး, ပြီးတော့ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများနှင့်အတူသူမ၏။

Crumbly buckwheat

ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ အများစုကတော့ချက်ပြုတ် buckwheat ဂျုံယာဂု မီးဖိုပေါ်မှာ။ သို့သော်လူတိုင်းမလက်ျာဘက်ကလုပ်နေတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင့်ပါတယ်အဖြစ်သူမကအလုပ်မလုပ်ပါဘူးဒါကြောင့်ပါပဲ။ ပိုပြီးမကြာခဏမထက်အရာနှစ်ခုအကြောင်းကိုမှားယွင်းတဲ့ - ထိုအချိုးအစားနှင့်ချက်ပြုတ်ချိန်, ဒါကြောင့်ဘယ်လိုပန်းကန်ပေါ်နှင့်ရုရှားမီးဖိုအတွက် crumbly buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ - ကတူညီတဲ့အရာမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ဤနည်းလမ်းနှစ်ခုဟာအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးမှုများရှိခဲ့သည်ဟူသောအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

sort နှင့်ဆေးကြောဖို့: ပထမဦးဆုံးသငျသညျကိုယျတိုငျကစီရီရယ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာ unopened ပဲမျိုးစုံနှင့်အခြားအပျက်အစီးဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ပိုကောင်းတဲ့အထူအောက်ခြေအတူ buckwheat နှစ်ခုမှအချိုးတဦးတည်း၌ရေသွန်းလောင်း။ ဒါကသီးနှံ၏ 1 ခွက်အရည်၏ 2 ခွက်ကိုယူနေသည်မှဖြစ်ပါသည်။ , ဆူပွက်သည်အထိမြင့်မားသောအပူမှယူခဲ့ဆားနဲ့နိမ့်ဆုံးမှမီးလျှံသည်ကိုနုတ်။ သင်ကနံ့သာများနှင့်ရာသီမြည်းစမ်းဖို့ပိုထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အပိတ်အဖုံးအောက်မှာကောင်းမွန်စွာပြုကြသည်အထိဒီတော့ကျွန်မချက်ပြုတ်။ ဒါဟာမပို 15-20 ထက်မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ထောပတ်နှင့်အတူဖြည့်ဖို့အဆင်သင့် Porridge ။ Done ကိုသင်စားနိုင်။

အသားငံပြာရည် buckwheat မှ

သို့သျောလညျးကိုပင်သိရှိဘယ်လောက်မှထမင်းချက် crumbly buckwheat, အများဖြစ်ကြ၏မဟုတ်တစ်ဦးလျင်ဖို့ introduce စသည်သင်၏အစားအသောက်များတွင်။ သိပ်အလင်းနှင့် nesytnoy - တစ်စုံတစ်ဦးကလတ်ဆတ်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်တစ်စုံတစ်ဦး၏ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးဖြစ်ဟန်ရှိသည်။ အချို့သောနည်းလမ်းများအတွက်သူတို့လက်ျာဘက်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်အရသာရှိတဲ့အသားဟင်းရည်, buckwheat နှင့်ပြီးသားအတော်လေးကွဲပြားခြားနားရိပ်မိပါလိမ့်မည်အောင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

သင်လိုအပ် 4 စားသုံးခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်:

• minced အသား 200 ဂရမ်;
• မှို 100 ဂရမ်;
• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်နီ;
• 3 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး,
• ဟင်းရည် 400 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အစိမ်းရောင်;
• နံ့သာမျိုး,
• ဆား။

ဒီတော့ ဟင်းရည်လုပ်ဖို့ဘယ်လို buckwheat နည်း သေးငယ်သောဘေးဖယ်ထားမှို, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ခုတ်။ ဒါကြောင့်အရောင်ပြောင်းလဲသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသား (အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား-အမဲသား) ကြော် Minced ။ ထိုအခါအကြောင်းကို 5 ပိုပြီးမိနစ်မှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသူတို့ကသီးဖျော်ရည်ကိုပေးစေခြင်းငှါရှိသည်။ ထိုအခါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ အားလုံးဒီအကြောင်း 10 မိနစ်ငြိမ်းအေးဖို့အရသာနှင့်အနံ့ရောမွှေဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်သင်, သင်တန်း၏, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအရသာနံ့သာမျိုးကိုဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အခြား 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ , ထိုဟင်းရည်ကိုလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါပြီးသားပြုမိသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်ပိတ်လိုက်တယ်။ အလွန်အဆုံးမှာထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ ထိုသို့အတော်လေးသိသာသောဤသည်တစ်ခု universal စာရွက်များအတွက်မည်သို့လုပ် ဟင်းရည်များအတွက် buckwheat, ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ။ သို့သော်ဤကနေလျော့နည်းအရသာနှင့် appetizing ဖြစ်လာမထားဘူး။

Buckwheat tradesmen

အမြားအပွားအိမ်ရှင်မများအတွက်သာလျှင်အားလုံးအတူတူပင် buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘာသက်ဆိုင်ရာဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုနေဆဲဖြစ်သည်။ သူမ၏အလွန်အတူတကယ်တော့, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပြီးလွယ်ကူ-to-ကွိုတငျပွငျဆငျဟင်းလျာများ။ သူတို့တွင်နှစ်ဦးစလုံးလူသိများနှင့်မေ့လျော့ရှိပါတယ်။ သို့သော် buckwheat tradesmen - အမှန်တကယ်ထိခိုက်။ သူမ၏စာရွက်သာအနည်းငယ်ပြောင်းလဲနေတဲ့အားဖြင့်သင့်အရသာမှကိုထိန်းညှိဖို့အမြဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့သူ့ရဲ့အဓိကအားသာချက်ကအလွန်အာဟာရဂျုံယာဂုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကတကယ်ကျိန်းသေလတ်ဆတ်ပြီးခြောက်သွေ့ကိုခေါ်မရနိုငျပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

လေးအဘို့အ buckwheat tradesmen ချက်ပြုတ်ဖို့, သင်ယူဖို့လိုအပ်:

• ကြက်သားနှင့်နိုင်ပါတယ်အပါအဝင်မည်သည့်အသား 500 ဂရမ်,
• မှို 200 ဂရမ်, ကသစ်တောမှနှစ်လိုဖွယ်ရှိ၏
• 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• မုန္လာဥနီ၏ 150 ဂရမ်;
• buckwheat 2 ခွက်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး,
• ဆား။

ဤသည်ပန်းကန်ကြက်သားနှင့်ရိုးရှင်းစွာအရသာနှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှာကြသည်သောသူတို့အဘို့ကပိုသင့်လျော်သည်။

၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း

1. ပြင်ဆင်မှုအစားအစာများ။ အသားအမျှင်အနှံ့ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်ထုကမဖြတ်နိုင်ပါ။ သူတို့ကအချောဂျုံယာဂု၌ကောင်းသောခံစားရသင့်တယ်။ ဖြာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ နေစဉ်တွင်သင်လုပ်နိုင်တဲ့ရိုးရှင်းစွာခုတ်ထု။
2. မှိုပြားခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဆန်ခါပေါ်သစ်တောနှင့် Pre-အနာစိမ်းမှီနေ။ ဤအမှု၌ကဂန္စာရွက်ကနေသိသိသာသာထွက်ခွာပါလိမ့်မယ်ပေမယ့်မှို, လတ်ဆတ်သောသုံးနိုင်တယ်။
3. ယူနက်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုး။ သင်တို့သည်လည်းတစ်အိုးကင်းသို့မဟုတ် utyatnitsu ယူနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကစံပြဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုပယ်ရှားအနာဆိုးသည်အထိပထမဦးဆုံးအသားမှာအမြင့်ဆုံးအပူပေါ်ရေနံနှင့်ကြော်အပူ။
4. ထို့နောက် add ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီအနည်းငယ်ကြော်။ အဆိုပါမှိုထားပါ။ အကြောင်းကို 3-5 ပိုပြီးမိနစ်ကြော်။ လူအားလုံးတို့သည်ဖြန့်ချိအရည်ပြုတ်ရပါမည်။
5. ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် 4 ခွက်လောင်းပြီးသားကိုပြင်ဆင် buckwheat ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ နံ့သာမျိုး, ဆားထည့်ပါ။ ဒီစာရွက်၌သငျမှိုအပါအဝင်မည်သည့်စတော့ရှယ်ယာကိုသုံးနိုင်သည်။
6. အဖုံး, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အပြည့်အဝကြွက်ကြွက်ဆူသောအရည်မှချက်ပြုတ်ပြုတ်။ ဒါပေမယ့်ကြိုးစားကြည့်ဖို့မသည် သာ. ကောင်း၏တစ်ကြိမ်။ buckwheat tradesmen အနည်းငယ်သာပြုတ်ရည်ကြပါစို့။

ကောက်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကပျနိုငျမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ buckwheat ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဆုံးသောသာမန် option ကို။ သို့သော်ပြီးသားပြင်ဆင်ထားဂျုံယာဂုကိုသုံးပါသောပွဲလမ်းသဘင်ဟင်းလျာများလည်းရှိသေး၏။ ဥပမာအားဖြင့်, ခပ်သိမ်းသော Grechanik သို့မဟုတ် meatballs လူသိများ။

casserole ၏ buckwheat

ဒါပေမယ့်အစစ်အမှန်အာရုံကဒီပန်းကန်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ တောင်မှတဲ့သူတွေမကသူ၏အလိုတော်ကိုခဲယုံကြည်သူများသောသင်လုပ်နိုင်တဲ့ထမင်းချက် buckwheat ဒီ yummy ။ ထုတ်လုပ်ခြင်းများဖြစ်ကြပါသည်ဿုံပေါင်းစပ်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီကတခြားနဲ့အဖြည့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြား။ မှို, ကြက်သား, ဒိန်ခဲနှင့်, သင်တန်း, buckwheat - ကအားလုံးကိုတူညီတဲ့အသုံးပြုနေသည်နေစဉ်။ သို့သော်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အရာအားလုံးကိုပြောင်းလဲစေပါသည်။ ကျနော်တို့သာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်နိုင်ပါတယ် ကြက်သားနှင့်အတူ buckwheat, နှင့်ဤတောင်းမည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• buckwheat ၏ထက်ဝက်ခွက်ကို;
• ထောပတ် 50 ဂရမ်,
• ကြက်သား 400 ဂရမ်;
• မှို 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ;
• အဆီအချဉ်မုန့် 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ durum 300 ဂရမ်;
• 2-3 ကြက်ဥ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး,
• ဆား။

အံ့သြစရာကောင်းတာကလူအနည်းငယ်ကသာသင် buckwheat အရသာ casserole နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်မစိတ်ထဲထံသို့လာကြ၏။ ယခင်ကဤအဟင်းလျာများတစ်ဦးအသက်ကယ်ခဲ့ကြသော်လည်း, သူတို့သည်များသောအားဖြင့်အကြွင်းအကျန်များ၏စွန့်ပစ်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုနေကြသည်။

၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ crumbly ရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, buckwheat နူးညံ့သည်အထိရေ 3 ခွက်ထဲမှာပြုတ်။ ထောပတ်နှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။ သငျသညျမနေ့ကရဲ့စားကြွင်းစားကျန်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ကိုလက်စသတ်ဂျုံယာဂု 2 ဆပိုဖြစ်ပါတယ်။
2. buckwheat ချက်ပြုတ်နေစဉ်, ထို stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ကြက်သားလွှာအနာစိမ်းသည်အထိနူးညံ့အတွက်ဆားရေ။ ဦးညွှတ်ခြင်းနှင့်မှို (ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) ထုကုန်တယ်နှင့်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိအပူပေါ်ဒယ်အိုးကြော်။
3. ကြက်သား Add အနည်းငယ်ကြော်, အချဉ်မုန့် 100 ဂရမ်ထားတော်မူ၏။ မွှေပေးပါ။ အနည်းငယ်တက်နွေးခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆင်သင့် quiches အဘို့ဤအဆာမှာ။
4. တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံရာဌာနတစ်ဝက် buckwheat နှင့်ဖျန်းနှင့်အတူခြစ်ဒိန်ခဲ, ထို့နောက်ထားသည့် stuffing ၏ကြက်သားနှင့်မှို, ဖျန်းနှင့်အတူဒိန်ခဲကိုထပ်။ နောက်တစ်နေ့အလွှာ၏အကြွင်းအကျန်များ buckwheat နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲဖြစ်ကြသည်။
5. ဖြည့်ဆည်းဘို့ကြက်ဥနှင့်ကျန်ရှိသောအချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ add ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။ အရည်အောက်ဆုံးရောက်ရှိခဲ့ပါသည်နိုင်အောင်, အနည်းငယ်တုန်လှုပ်၏ပုံစံအတွက် pudding သွန်းလောင်း။ ဒါဟာလုပ်ပုံကိုကထို option တစ်ခုဖြစ်သည် မီးဖို၌ buckwheat ။
6. ထိပ်ပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိပြီးသားအပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပုံစံထားပါ။ ဤသည်များသောအားဖြင့်အကြောင်းကို 25-30 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။
7. buckwheat နည်းနည်းအေးထဲကချော pudding ။ ကျက်အပေါငျးတို့သအလွှာကြပါစို့။ ချပ်သို့ဖြတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။ စကားမစပ်, ဤသူသည်သင်တို့ကိုစားခြင်းနှင့်ပူနှင့်အအေးနိုငျသောဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။

သငျသညျကိုအနည်းဆုံးနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုကဤဟင်းလျာများသုံးခုရှိပါကက၎င်း၏ရှယ်ယာအတွက် buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့အရာကိုပင်မေးခွန်းတစ်ခုမရှိတော့လည်းမရှိ။ အထူးသဖြင့် croup အများဆုံးအသုံးဝင်၏တဦးတည်းစဉ်းစားကြောင်း။