အမဲသားနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ်: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်။ ချဉ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအမဲသားသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အမဲသားနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ်အလွယ်တကူပြုမိလျက်, ရလဒ်ကအရမ်းကျေနပ်စရာနှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဖော်ပြခဲ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုအပါအဝင်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ထိရောက်သောနဲ့ရိုးရိုးသာအများဆုံးကုန်ကျစရိတ်စဉ်းစားပါ။

အမဲသားနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ်: အချောပန်းကန်၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

အများဆုံး လူကြိုက်များသုပ်, ပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုကြသည်ဟုပြောသည်ကျသော, သည် "အမျိုးသားချထားသော, စိတ်ကူး။ " ဖြစ်ပါတယ် ကလွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့ပြုလုပ်ခြင်း။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• သဘာဝကပန်းသီးရှာလကာရည် - 80 လောက် milliliters;
• အမဲသား (အရိုးများနှင့်အဆီမပါဘဲ) ပျော့ဖတ် - 600 ဂရမ်;
• အဖြူကြက်သွန် - 2 ချိုမြိန်ခေါင်းကို;
• ဆား - ထိုဟင်းရည်မှဖြည့်စွက်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ဒိန်ခဲ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 160 ဂရမ်;
• Mayonnaise သံလွင်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - မြည်းစမ်းသက်ဆိုင်ပါသည်။

အမဲသားကိုထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျ Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအမဲသားတစ်သုပ်ကိုပွငျဆငျမီ, အဓိကအစိတ်အပိုင်းတွေနဲ့ကုသသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာဆေးပြီးတော့အပေါငျးတို့သသွေးပြန်ကြောဖြတ်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းပြည်နယ်မှဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ်ရပါမည်။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုသငျသညျ (ထုတ်ကုန်တောင့်တင်းပေါ် မူတည်. ) အကြောင်းကို 60-70 မိနစ်ယူပါလိမ့်မယ်။

ဤအချိန်ပြီးနောက်အသားဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားနှင့်အေးမြခြင်းကိုခံရမည်။ အဲဒီနောကျကရှည်လျားပြီးပါးလွှာ strips တွေခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။

ကုသမှုပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရန် အမဲသားနဲ့သုပ် နှင့် Pickled ကြက်သွန်နီ ကိုပိုပြီးအကြိုးပွုနှင့်အာဟာရခဲ့၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျကြက်ဥသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကပြုတ်ပြီးသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအစပြုကြနဲ့ Hard ဒိန်ခဲဖို့လိုအပ်ပါသည်။

ကြက်သွန်နီသည်, ထို့နောက်သူကသန့်စင်သင့်ပါတယ်တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားရပါမည်, သဘာဝရှာလကာရည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့အစိမ်။ ယင်းကဆိုသည်အချိန်ကာလအဆုံးမှာလေးကိုအားကြီးသောညှစ်လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်လည်းချွန်ထက်လှည့်လျှင်, ထို့နောက်သူကရေအေးထဲမှာ pre-နှင့်ဆေးနိုင်ပါသည်။

တစ်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ဖွဲ့စည်း

အမဲသားနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်ဖွဲ့စည်းခဲ့ရပါမည်။ အစပိုင်းတွင်ပြုလုပ်ချက်ပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်အသားအလွှာကိုတင်ပြီးတော့သူ့ရဲ့ Mayonnaise ကွက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဲဒီနောကျ, တူညီတဲ့တန်ဆာချဉ်ကြက်သွန်နှင့်ပြုတ်ကြက်ဥထားရှိရပါမည်။ တဖန် Mayonnaise ပါဝင်ပစ္စည်းများဖုံးအုပ်, သူတို့ကခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။

စားပွဲပေါ်မှာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအသားဟင်းမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

အမဲသားနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဆလတ်ဖွဲ့စည်းခြင်း, ကချက်ချင်းရေခဲသေတ္တာအခန်းကျန်ရစ်သူမဟုတ်, စားပွဲပေါ်မှာမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ ဒီပန်းကန်ကအရမ်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်နူးညံ့သောအထဲကလှည့်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ကပေးသည်အထူးမီးမောင်းထိုးပြ ရှာလကာရည်ကြက်သွန်အတွက် Marine ။

"Signor ခရမ်းချဉ်သီး"

အမဲသားတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန် Marine ကြက်သွန်နီ နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုး။ ကျနော်တို့လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းပြန်လည်သုံးသပ်ကြပါပြီ - "။ အမျိုးသားထငျ" သင်ပင်ပန်းတဲ့သုပ်မိန့်လျှင်မူကား, ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ရေစာ "Signor ခရမ်းချဉ်သီး" အောင်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ သူမ၏, လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်:

• သဘာဝကပန်းသီးရှာလကာရည် - 80 လောက် milliliters;
• အမဲသား (အရိုးများနှင့်အဆီမပါဘဲ) ပျော့ဖတ် - 600 ဂရမ်;
• အဖြူကြက်သွန် - 2 ချိုမြိန်ခေါင်းကို;
• ဆား - ထိုဟင်းရည်မှဖြည့်စွက်,
• fleshy လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• အာလူး (ဥ) - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ဒိန်ခဲ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 130 ဂရမ်;
• Mayonnaise သံလွင်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - မြည်းစမ်းသက်ဆိုင်ပါသည်။

အစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု

အမဲသားနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်ကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုဆားရေထဲမှာအသားအပိုင်းအစကိုပြုတ်ပြီးတော့သူကအအေးနှင့်ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးရှည်လျားဖြာသင့်တယ်မဖြစ်မီ။ ထို့ပြင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောဖို့မလိုအပ်နှင့်အလားတူသူတို့ကိုဖျက်စီး။

အာလူးနှင့်ကြက်ဥသည်သူတို့ပြုတ်နှင့်သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ လျှော့သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ဖို့လိုအပ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများတောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒါဟာအစကိုဖိနှင့်ဒိန်ခဲရပါမည်။

အခြားအမှုအရာတို့ကိုအနက်ကကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်တစ်ဝက်ကွင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်, အဲဒီနောက်ရှာလကာရည်ထဲမှာစိမ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ နာရီဝက်အကြာတွင်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုတ်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထွက် wring ဖို့အကြံပြုသည်။

တစ်သုပ် "Senor ခရမ်းချဉ်သီး" ဖွဲ့စည်းရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ဖွဲ့စည်းရန်ကြီးမားတဲ့နှင့်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ကို အသုံးပြု. လိုအပ်သောအလွှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသားကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲဝေပြီးတော့ချဉ်ကြက်သွန်အရသာနှင့်ရှိသမျှသော Mayonnaise ထားရပါမည်။ အာလူးပြုတ်, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲ: Next ကို, သင်အောက်ပါအလွှာနေရာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုပါဝင်ပစ္စည်းအမြဲ Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated ရပါမည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခံရဖို့အဆင်သင့်ဆလတ်ရဲ့အဆုံးမှာနှင့်အအေးအခန်းထဲကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

မိသားစုညစာစားရန်ဆင်ခြင်

အဆိုပါ refrigerating အခန်းထဲကသုပ်အတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့ပြီးနောက် "Signore ခရမ်းချဉ်သီး" တတ်နိုင်သမျှလုံခြုံစွာပစ္စုပ္ပန်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာရန်။ ကျနော်တို့ဟင်းလျာများပျက်စီးကြသည်မဟုတ်အလွှာမှသေးငယ်တဲ့ဓါးကို အသုံးပြု. အကြံပြုအဆိုပါပြားပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ကျနော်တို့အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နေ့လယ်စာများအတွက်ရေစာလုပ်

သငျသညျပွင့်လင်း puff ဟင်းလျာများကိုတင်သောများအတွက်အချိန်မရှိဘူးတဲ့အခါမှာအမဲသားနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ်နှင့်သခွားသီးကောင်းစွာလုပ်ပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းရေးအဘို့, သင်ရုံယခင်က Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူဖြည့်တော်မူပြီးမှ, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေသငျ့သညျ။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• သဘာဝကပန်းသီးရှာလကာရည် - 80 လောက် milliliters;
• အမဲသား (အရိုးများနှင့်အဆီမပါဘဲ) ပျော့ဖတ် - 500 ဂရမ်;
• အဖြူကြက်သွန် - 2 ချိုမြိန်ခေါင်းကို;
• ဆား - ထိုဟင်းရည်မှဖြည့်စွက်,
• သခွားသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• အဝါရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ယူနစ်;
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ပြောင်းဖူး - တစ်ဝက်သေတ္တာဗူး;
• Mayonnaise သံလွင်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - မြည်းစမ်းသက်ဆိုင်ပါသည်။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

ထိုကဲ့သို့သောသုပ်ပြင်ဆင်နေသည်, ဆားရေထဲမှာအမဲသားပျော့ဖတ်ကိုပြုတ်ကအအေးနှင့်ဖြာရပေမည်။ နောက်ထပ်လိုအပ်ခုတ်ကြက်သွန်နီ, ရှာလကာရည်ထဲမှာပန်းကန်ထဲမှာနှင့်စိမ်သူတို့ကို lay (အကြောင်းကိုနာရီဝက်စိမ်) ။ ယင်းကပြောသည်အချိန်ချုံးပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆေးနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ညှစ်ရပါမည်။

အခြားအမှုအရာတို့ကိုတွေထဲမှာသင်သခွားသီးမွှေးငရုတ်ကောင်းကိုလျှော်, ပြီးတော့သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်ရပေမည်။ ကြက်ဥအဘို့အစဉျ, သူတို့ပြုတ်သင့်ပြီးဆန်ခါ (သင်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်နိုင်ပါတယ်) ။

ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ဖွဲ့စည်း

ရောနှောထားသောအမဲသားနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ဖွဲ့စည်းရပါမည်။ ဒါဟာထားရန်လိုအပ်သောအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ (အသား, ကြက်သွန်, သခွားသီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းညှစ်) ကုသ။ ထို့ပြင်ပန်းကန်ထဲမှာအဆငျသငျ့ပြောင်းဖူးလောင်းသင့်ပါတယ်, ပြီးတော့သံလွင် Mayonnaise နှင့်အတူအရသာ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သူတို့တစ်တွေသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားရန်လိုအပ်သည်နှင့်ချက်ချင်းမိသားစုဝင်များသက်ဆိုင်ပါသည်။

စားပွဲတစ်ခုအရသာနှင့်အမြန်မုန့်ညက် Presents

အလွှာအလောင်းတော်ထားလျက်ရှိသောသူတို့ကိုသုပ်မတူဘဲရောထွေးပန်းကန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသောသူတို့ကိုမုန်၏အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့မှု၏သင်တန်းအတွက်သူတို့သီးဖျော်ရည်ကိုအပ်သဖြင့်, သုပ်ကြဲကြဲပါစေ။

အဆိုပါရေစာ Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ကအဓိကပူစလောင်းများ၏ရှေ့မှောက်၌ဇယားကိုတင်ဆက်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သင်ကချက်ချင်းဒီသုပ်သုံးစွဲဖို့သည်ဟုသံသယလျှင်, မည်သည့်ကိစ္စတွင်၎င်း၏တခုလုံးအတွက်ဆော့စ် refill ပါဘူး။ သငျသညျအစာကိုစားဘယ်လောက်, အဖြစ်အများကြီးမုန်တစ်ပန်းကန်ထားပါ, အဲဒီနောက် Mayonnaise ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်သင်ဟင်းလျာများပျက်စီးမှုကိုကာကွယ်တားဆီးနိုင်ပြီးအနည်းငယ်ပိုပြီးနေ့ရက်ကာလအဘို့အသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!