အရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများ: ဖုတ်ငါးစာရွက်

ငါဟုပြောရမည်ဖြစ်သည် မီးဖုတ်ထားသောငါး, သငျသညျက၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်သောစာရွက်, နေ့စဉ်မသာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တစ်ပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်။ ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးအားဖြင့်လုပ်ပါကအလွန်အထင်ကြီးကြည့်နှင့်လည်းအစားအသောက်စားပွဲများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်နိုင်ပါသည်။ အမျိုးမျိုးသော, အသေးစားမြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောအဏ္ဏဝါငါးလွှာမုန့်ဖုတ်, ဤကိစ္စတွင်အတွက် preference ကိုဆဲဒုတိယ option ကိုအားပေးပြီးမှဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့နာရီဝက်အဘို့အမီးဖို၌သူ့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်ဒီတော့အများစုကတော့, ပင်လယ်စာ, ရှည်လျားချက်ပြုတ်မလိုအပ်ပါဘူး။

မူရင်းနှင့်အရသာပန်းကန်ဆင်နွှဲရန်အတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူငါးကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ် တဲ့မုန့်ငံပြာရည်။ ဒါဟာဆော်လမွန်ကောင်းစွာ, သင့်လျော်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်ယူနှင့်အခြားနိုင်ပါတယ် ကြီးမားသောငါး။ အသေကောင်ကိုကောင်းကောင်းရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြောနေသည် (ကနွေးသို့မဟုတ်ပူထဲမှာပြိုကျနိုင်ပါတယ်) သန့်ရှင်းနေသည်ကပါးဟက်, အယပ်, အမြီးနှင့်ဦးခေါင်းမှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့နောက်သူမတစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သိပ်သည်းတန်းပြိုကွဲကြောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အလျားဖြတ်လေ၏။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအကြောင်းအရာများ၏မုန့်အတွက်ဆော့စ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားနေကြသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေကြသည်, ထိုရရှိလာတဲ့အရောအနှောငါးငံပြာရည်အညီအမျှအဆိုပါပန်းကန်တစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနေသည်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်၏အဆုံးထုပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနေသည်မကြာမီမတိုင်မီနာရီဝက်ပေါ်တွင်တင်ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖိုဆော်လမွန်အတွက်။ ဒီအ ဖုတ်ငါး အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ကြောင်းစာရွက်, ကသင့်ရဲ့ခံတွင်း၌အရည်ပျော်, မွှေးနှင့်အာဟာရအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။

အဘို့အ ငါးခူ, ချက်ပြုတ် ပိုက်, ပုံမှန်အတိုင်း, ကော့, သငျသညျရုရှား၌ဖုတ်ငါးဖမ်းတံ့သောပေါ်တွင်စာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ Chunk သို့ငါးဖြတ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်း။ ကုန်ကြမ်းငါးတဖဲ့ - နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာနှစ်လယ်ပိုင်း၌, ပြုတ်အာလူး၏ချပ်ထွက်ထားကြ၏။ အားလုံးချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထားနိုင်သည့်ငံပြာရည်, နှင့်ပြည့်စုံ။ သူတို့ရှည်လျားလွန်းမီးဖို၌ဖြစ်ကြပါလျှင်ငါး၏အပိုင်းပိုင်းဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျနိုင်ပါတယ်ကြောင့်, ထိုပန်းကန် stagnate မှမဟုတျကွောငျးသေချာစေရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

ဒါ့အပြင်နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့နိုငျသောမီးဖုတ်ထားသောငါးစာရွက်တစ်အပါအမလိုအပ်ပါဘူးတဲ့အပြည့်အဝစက္ကန့်ပန်းကန်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အာလူးနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ငါးလွှာ (စတာတွေ tilapia, turbot,), portioned ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်ထွက်ခွာသွားသည်။ အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်, ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ် - ပါးလွှာချပ်။ အလတ်စား grater တွင်ဒိန်ခဲ rubs ။ ပြင်ဆင်ထား form မှာအနည်းငယ်အချို့ဆား add တဝက်ချက်ပြုတ်အာလူးထွက်ချထားသည်။ နောက်တစ်နေ့အလွှာခရမ်းချဉ်သီးကိုနေရာချခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောအာလူးထားရန်လိုအပ်သောအရာငါးဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအလွှာဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, Mayonnaise နှင့်အတူကောင်းစွာအမဲဆီဖြစ်ပြီး, အပေါငျးတို့သပန်းကန်မီးဖို၌တတ်၏။ အချိန်ဟင်းချက်ပိုပြီးမကြာခဏပြုလုပ်တစ်နာရီထက်ပိုမယူပါဘူး, အဓိကအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အထူးသဖြင့်အာလူး, စေတနာ၏ဒီဂရီပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်။ တစ်ဦးအပိုဆောင်းအလွှာကငါးပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးပါလိမ့်မည်ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်ကွင်း, ချနိုင်ပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုထုတ်ကုန်နည်းနည်း podsolit ဆန္ဒရှိသည်။ သူတို့ကိုယ်တိုင်မွှေးများမှာကတည်းကငါးဟင်းလျာများအတွက်နံ့သာမျိုး, ပမာဏအနည်းငယ်အတွက်ဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဝတ်ပြုငါးထိပ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ဒါ့အပြင်သူကနောက်ကိုလိုက်မည်ကိုနူးညံ့ဖုတ်ငါးစာရွက်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ မှိုသို့အလောင်းတော်ထားကိုပြင်ဆင်ငါးတန်းပါ။ ကသွန်းလောင်းပါလိမ့်မည်သည့်ငံပြာရည်, ပြင်ဆင်နေသည်။ ပူအရည်ပျော်မှုထောပတ်မုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်သည်ကောင်းစွာနှိုးဆော်, အပူမှထွက်ခွာဒီမှာလည်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , နို့ဖန်ခွက်များနှင့်အတူတူပင်ငါးဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေသွန်းလောင်းလေ၏။ ငံပြာရည်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဆူအပူမှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်, ကအဆုံးစွန်သော၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိအားလုံးရောထွေး, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်သို့သှနျးလောငျးညျကြိ။ ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်ငါးလွှာ၏ချပ်ပေါ်လောင်းခြင်း, ပန်းကန်မီးဖို၌နေရာချနေပါတယ်။