Blanche က de Bruxelles - ဘယ်လဂျီယံဘီယာကုမ္ပဏီကြီးများ၏လက်ရာ

ဘယ်လဂျီယံဘီယာဝေးတိုင်းပြည်ကျော်လွန်ကျော်ကြားသည်။ , နောက်ဆုံးပေါ်အချက်အလက်များအရသိရသည် 900 ကျော်အမျိုးပေါင်းရုံမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ရွေးချယ်ခြင်း။ တိုင်းအရသာများအတွက်အချိုရည်များနှင့်သူတို့ထဲကအများစုဟာ 500 နှစ်ပေါင်းကြာမြင့်စွာသမိုင်းရှိသည်။ အဆိုပါအနက်ရှိုင်းဆုံးလျှို့ဝှက်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့အဟောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ၏အခြေခံပေါ်မှာစတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးထိုကဲ့သို့သော Blanche က de Bruxelles အဖြစ်နယူးဖြစ်ပေါ်တိုးတက်မှု, ။

ပုံပြင်

ရှေးခေတ်ကကတည်းက Seine (Brabant, ဘယ်လ်ဂျီယံ၏ပြင်သစ်စကားပြောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု) ၏ဘဏ်များအပေါ် Kenast ရွာသစ်တောများကိုသာကျော်ကြားခဲ့သည်။ ယင်း၏အနီးတစ်ဝိုက်ရှိဥရောပ porphyry သိုက်တွင်အကြီးဆုံးဖြစ်ကြသည်။ ကတ္တီပါနီပန်းပုအောင်ဘို့အသုံးများက hue, ဇိမ်ခံပစ္စည်းနှင့်အခြား sarcophagi Rock ။

လုပ်ငန်းသည်ဒေသခံလူကို Zhyul Lefevr ငွေရှာဖို့နှစ်ဦးစလုံးမြှုပ်မိုင်းသဘောပေါက်လာတယ်။ သူကသစ်တောနှင့်လယ်ယာများတွင်ပါဝင်ပတ်သက်အများအပြားဟိုတယ်များ, ပိုင်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - မျိုးရိုးလိုက်ဘရူခဲ့သည်။ အရက်ဆိုင် - တစ်ဘီယာ built တော်မူပြီးမှ, Lefevre စျေးသိပ်မကြီးတဲ့အရက်ဆိုင်တစ်ခုကျယ်ပြန့်ကွန်ယက်ကိုစတင်ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ ဖြစ်ရပ်မှန်လျင်မြန်စွာတောင်ပေါ်သို့တက်လေ၏။ 1876 နာမည်ကျော်ဘီယာ Lefebvre ၏အခြေခံအုတ်မြစ်ရာနှစ်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ယနေ့မိသားစုများ၏ဆဋ္ဌမမျိုးဆက်အပေါ်သူမ၏အလုပ်။

1983 ခုနှစ်တွင်အမျိုးသမီးမိသားစုဝင်များကိုယ်စားလှယ်များကုမ္ပဏီအတွက်အလုပ်လုပ်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ ဒါကရလဒ်ပေး၏ - ၎င်း၏ထုတ်ကုန်အကွာအဝေးတိုးချဲ့ထားပြီး, ထုတ်ကုန်များပိုမိုကောင်းမွန်ဒီဇိုင်းများအတွက်ပြောင်းလဲခဲ့ပါသည်။ 1989 ခုနှစ်တွင်အဖြူရောင်ဘီယာစားသုံးသူ la ကျောင်းသားတင်ဆက်ခဲ့သည်။ သွန်းလောင်းများ၏မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်လူကြိုက်များ Blanche က de Bruxelles အတွက်၎င်း၏အမည်ပြေင်းမှဦးဆောင်ခဲ့သည်။ ဤအမည်အောက်မှာလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်လူသိများသည်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီကုန်စည်များ၏ 80% တင်ပို့နေကြသည်, နိုင်ငံခြားစားသုံးသူပိုပြီးအာရုံစိုက်ဖြစ်ပါတယ်။

ထုတ်လုပ်မှု

၏ထုတ်လုပ်မှု၏နည်းပညာ ဂျုံဘီယာ ဆယ်ရှစ်နှစ်ရာစုကတည်းကဘယ်လ်ဂျီယံလူသိများ။ ၎င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်တစ်ဦးအမျိုးမျိုး "Blanche က de Bruxelles" ကိုဖန်တီးခဲ့တယ်။ ဒါဟာထိပ်တန်းစိမ်မရှိသော၏အမျိုးအစား, ကပိုင်ဆိုင်သည်။ စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုယ်နှိုက်ကလည်းပြုတ်ရည်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းလည်းပါဝင်သည်, နှေးကွေးနေသည်။

နှစ်ဆကစော်ဖောက်ခြင်းထုတ်ကုန်ပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်း dobrazhivaet ရှိရာ, ပုလင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ထပ်တလဲလဲသကြားနှင့်သောတဆေးထည့်ခြင်းအားဖြင့်အောင်မြင်ခဲ့သည်။ ဒီနည်းပညာသင်ပိုမိုထက်တစ်နှစ် Blanche က de Bruxelles တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာကယ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ နာမည်ကျော် "Manneken Pis" ဘရပ်ဆဲလ်၏သင်္ကေတ - တံဆိပ်တွင်။

ဘီယာ kegs အတွက် 0,33 နှင့် 0.75 လီတာ (15 နဲ့ 30 လီတာ) ၏ပုလင်းထဲမှာယူဂိုဆလားဗီးယားဖြစ်ပါတယ်။ အသေးစားကွန်တိန်နာအများအားဖြင့်ပန်းဦးရစ်သရဖူကိုထုပ် (သရဖူဆောင်းထိပ်) နှင့်အတူပိတ်လိုက်ရသည်။ အဆိုပါကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပုလင်းနံရံများပေါ်တွင်သိသိသာသာဖိအားဖန်တီးပေးပါတယ်။ ဒါက thickened ဖန်နဲ့လုပ်ထားတဲ့အဘယ်ကြောင့်ဖန် 0.75 လီတာရေယာဉ်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါရှမ်ပိန်အမျိုးအစား (သူတို့ "shoot" နိုငျ) သို့မဟုတ်အထူးညှပ်အပေါ်ဆွဲထားကြ၏, ပိတ်ပင်အခေါက်၏လုပ် - မဖြောင့်လွန်းကိုမဆိုဆက်သွယ်။ လူကြိုက်များဆုကြေးဇူးကိုတစ်ဖန်နှင့်အတူ Blanche က de Bruxelles ထားကြ၏။ ရောင်စုံထုပ်ပိုးအာရုံကိုဆွဲဆောင်။ အဆိုပါပုလင်း emptying ပြီးနောက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထုပ်ပိုးဆက်လက်ရှိနေလိမ့်မယ်။ တစ်ဦး Matte finish ကိုဖန်ခွက်နှင့်အတူအရပ်ရှည်ရှည်, စတိုင်သင်ဘီယာမှာများစွာသောအရသာသတိပေးပါလိမ့်မယ်။ ဖန်ခွက်ကိုလိုဂိုတန်းလျှောက်ထားသောကြောင့်အဆိုပါအမည်, မေ့လျော့မည်မဟုတ်ပါ။

ဖေါ်ပြချက်

ဘီယာ "Blanche က de Bruxelles" နိုင်ငံအများအပြားအတွက်ပရိတ်သတ်တွေရှိပါတယ်။ သောက်စရာဖော်ပြချက်:

• မရှိသော;
• အလင်းဂျုံ;
• ခံတပ် - 4.5%;
• သိပ်သည်းဆ - 10%;
• မရှင်းလင်း;
• အဘယ်သူမျှမနည်အနှစ်များ,
• ဆီးနှင်းဖြူအားအမြှုပ်;
• ကောင်းတဲ့အဝါရောင်အရောင်;
• Citrus ၏အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူစပ်အရသာနူးညံ့သိမ်မွေ့သော,
• လန်းဆန်း, အချဉ်အရသာ။

အဆိုပါအဖျော်ယမကာများသဘာဝ turbidity ဂျုံမြင့်မားသောအကြောင်းအရာပေးသည် - 40% ။ ဒါဟာနံနံ, လိမ္မော်သီးအခွံ, မုယောစပါး, hops, သကြား, တဆေးပါဝင်ပါသည်။

အင်္ဂါရပ်များ

ဘီယာ Blanche က de | Bruxelles အလင်းဂျုံအချိုရည်၏လိုင်း၌သူ၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဘက်များအကြားထွက်ရပ်။ ယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအလွန်စပ်စု:

• ဂျုံ။ ၎င်း၏အကြောင်းအရာ 40% အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ ပိုပြီးရာစုနှစ်ထက် Brabant ၏အရှေ့ပိုငျးနိုင်ငံ၏ breadbasket ဆင်ခြင်၏။ ဘယ်နေရာမှာမဆိုတခြားမတွေ့ရှိသောဂျုံတစ်ဦးအထူးသဖြင့်အမျိုးမျိုး, ကြီးထွားလာမှုအတွက်တမူထူးခြားတဲ့ဒေသဆိုင်ရာရာသီဥတုအခြေအနေ။ ဒါဟာသောက်နေတဲ့ shimmering အလင်းအဝါရောင်တင့နှင့်အချို့သော turbidity, အနည်အနှစ်များ-အခမဲ့ပေးသည်။
• လိမ္မော်သီး။ အဲဒီမှာရူရာ၏ကာရစ်ဘီယံကျွန်း၏တောင်ဘက်၌တည်၏။ ဒါဟာလိမ္မော်သီး laraha ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအမျိုးပေါင်းကြီးထွားလာနေပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအခြေချနေထိုင်သူများသမားရိုးကျလိမ္မော်သီးကိုစိုက်ဖို့ကြိုးစားနေခဲ့ကြပေမယ့်ရာသီဥတုဆိုးရွားလိုချင်သောရလဒ်ကိုမပေးခဲ့ပါဘူး။ အနိမ့်အထွက်အချဉ်နည်းနည်းအသီးစပိန်ကျွန်းပေါ်တွင်အသီး၏စိုက်ပျိုးမှုအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့ကြိုးစားမှုစွန့်ခွာဖို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ မတော်တဆတစ်သိမ်မွေ့မွှေးကြိုင်နှင့်အတူမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီကြွယ်ဝသောနေရောင်-အခြောက်လိမ္မော်ခွံ laraha ကြောင်းရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သူတို့ကတစ်ဦး condiments အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ သစ်သီးများဟာမှည့်သောလည်းပါးလွှာခွံမှာအစိမ်းရောင်ကိုက်ဖြတ်။ လိမ္မော်သီးအမြင့်ဆုံး (3 မီတာ) သစ်ပင်များမှကျွန်း၏အရှေ့ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းအတွက်အဓိကအားဖြင့်မပေါက်ပါဘူး။ လိမ္မော်ရောင်၏ခွံ၏ဖဲ့ Blanche က de Bruxelles ထည့်သွင်းထားသည်။ သူတို့ဟာ Citrus အရသာနှင့်တစ်ဦးအလင်းစပ်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမှတ်စုနှင့်အတူတစ်မူထူးခြားတဲ့အချဉ်မွှေးပေးပါ။ ဿုံပူသောရာသီဥတု၌ဤလန်းဆန်းကိုသောက်လော့။

ထူးခြားတဲ့ဘီယာအရသာနှင့်၎င်း၏အရသာကျယ်ပြန့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ သွန်းလောင်းဝက်အူချောင်း, အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များအဖြူငါးငံပြာရည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။